GUIA DE ACTIVIDADES DE FISIOLOGIA 24 Y 25

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Instituto Universitario de Ciencias de la Salud 
Fundación Héctor A. Barceló 
Facultad de Medicina 
Carrera de Medicina - Sede Santo Tome (Ctes.) 
 
Víctor Hugo Fernández Fisiología 
GUÍA DE ACTIVIDADES 24 
FISIOLOGIA DEL ESTÓMAGO 
 
1. Resuma la anatomía funcional del estómago. 
2. Elabore un cuadro comparativo de las hormonas gastrointestinales que contemple: estímulo para su 
secreción, qué célula la produce, célula blanco y efecto. Incluya al menos: gastrina, somatostatina, VIP, 
CCK, secretina, motilina, enteroglucagón y GIP. 
3. ¿Qué es la relajación receptiva? ¿Cómo se regula la relajación receptiva? 
4. ¿Qué diferencias hay entre la actividad contráctil de las porciones cefálica y caudal del estómago durante 
el ayuno y la que tiene en el estado postprandial? 
5. ¿Qué son las ondas gástricas lentas? 
6. ¿Cómo se generan las ondas lentas? 
7. ¿Cuál es el papel del estómago en el almacenamiento de alimentos? 
8. ¿Cuáles son los principales componentes de los jugos gástricos? 
9. ¿Cuáles son las funciones secretoras y de otro tipo de la mucosa gástrica? 
10. Describa la transformación morfológica de las células parietales. 
11. ¿Cuál es la importancia de la transformación de las células parietales para la secreción de ácido clorhídrico? 
12. ¿Por qué el factor intrínseco es el único factor gástrico necesario para la vida? 
13. ¿Cómo funciona la bomba de protones y cuál es su relación con el cambio morfológico de las células 
parietales? 
14. ¿Es posible realizar bloqueo farmacológico de la bomba de protones? 
15. ¿Qué es la marea alcalina? 
16. ¿Qué cantidad de ácido clorhídrico es secretada en el jugo gástrico? 
17. ¿Cuáles son las concentraciones de los demás iones restantes del jugo gástrico? 
18. ¿Cómo controla la secreción gástrica del cuerpo? 
19. ¿En qué aspecto se singulariza la gastrina como estimulante de la secreción de ácido gástrico? 
20. Describa las características principales de la gastrina. 
21. ¿Cuál es la importancia clínica de la histamina como estimulante fisiológico de la secreción de ácido 
gástrico? 
22. ¿Cuáles son las principales fases de la secreción gástrica? 
23. ¿Cómo se regulan las fases de la secreción gástrica? 
24. Describa las características exclusivas de la pepsina. 
25. ¿Existe control fisiológico de la secreción del factor intrínseco? 
26. ¿Cómo protege el cuerpo a la mucosa gástrica de la lesión enzimática y ácida? 
27. ¿Cuáles son los principales componentes químicos del moco gástrico? 
28. ¿Cuáles son las principales funciones fisiológicas del moco gástrico? 
29. ¿Cómo se regula fisiológicamente la secreción del moco gástrico? 
30. Enumere los principales fármacos utilizados para proteger la mucosa. 
31. Resuma el proceso de la motilidad y vaciamiento gástricos. 
32. ¿Cómo protege el estómago al cuerpo de la infección? 
33. ¿Cuáles son los principales factores causantes de úlceras duodenales? 
34. ¿En qué consisten los mecanismos fisiopatológicos de la úlcera duodenal? 
35. ¿Cómo se trata la úlcera duodenal inducida por H. pylori? 
36. Describa los procesos implicados en el vómito. 
37. Un hombre de 45 años concurre a la consulta debido a que se siente siempre cansado. Además, manifiesta 
distrés gástrico constante. Un análisis de sangre revela anemia megaloblástica. Se solicitan un test de 
gastrina sérica y una biopsia de estómago. Se le diagnostica gastritis. 
a) ¿Cómo puede la inflamación de la mucosa gástrica causar anemia? 
b) ¿Qué revelan los niveles de gastrina en suero? 
c) ¿Qué tratamiento es necesario? 
 
 
 
 
 
 
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Víctor Hugo Fernández Fisiología 
38. Una mujer de 23 años de edad llama a su médico debido a un dolor constante en la parte superior del 
abdomen. El dolor es más intenso entre las comidas y frecuentemente se despierta con dolor intenso. El 
médico le recomienda antiácidos antes de las comidas y antes de dormir. Los antiácidos alivian bastante el 
dolor. El análisis de sangre oculta en materia fecal da positivo. Se le diagnostica úlcera duodenal y se indica 
un inhibidor de la bomba de protones y un antibiótico contra Helicobacter pylori. Los síntomas 
desaparecen completamente en unas pocas semanas. 
a) ¿Qué causa la úlcera duodenal? 
b) ¿Por qué el dolor es más intenso entre las comidas y a la noche? 
c) ¿Cómo funcionan los antiácidos? 
d) ¿Qué indica el test de sangre oculta en materia fecal positivo? 
e) ¿Por qué el tratamiento farmacológico es tan efectivo? 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Víctor Hugo Fernández Fisiología 
GUÍA DE ACTIVIDADES 25 
FISIOLOGIA DEL INTESTINO DELGADO E INTESTINO GRUESO 
 
1. Resuma la anatomía funcional del intestino delgado y del intestino grueso. 
2. ¿Cuáles son las funciones del intestino delgado? 
3. Describa los procesos de proliferación y pérdida de células epiteliales. 
4. Nombre las complicaciones del alto intercambio celular del intestino delgado. 
5. ¿Cuál es la forma predominante de actividad contráctil en el intestino delgado durante el estado 
preprandial? 
6. ¿Qué es la segmentación? 
7. ¿Puede coordinarse la actividad contráctil en algunas circunstancias? 
8. ¿Hay una contracción del intestino delgado por cada onda lenta? 
9. Describa los procesos secretores en el intestino delgado. 
10. ¿Cómo se controla la motilidad del intestino delgado? 
11. Describa la función inmunitaria del intestino delgado. 
12. Resuma la estructura y función del esfínter ileocecal. 
13. Describa los dos mecanismos de digestión de los nutrientes en el tubo digestivo. 
14. Haga una lista de las enzimas del aparato digestivo e indique si participan en la digestión luminal o la de 
membrana. 
15. Explique qué efectos tiene la dieta en la actividad de las enzimas que secreta el aparato digestivo. 
16. ¿Qué proporción de la dieta humana corresponde a carbohidratos? 
17. Exponga la digestión y la absorción de los hidratos de carbono. Exponga todos y cada uno de los 
mecanismos implicados para las diferentes sustancias. 
18. Describa los procesos de transporte de la sustancia a través de la mucosa del intestino delgado. 
19. ¿Cuáles son algunos de los mecanismos fisiopatológicos que permiten explicar la digestión y absorción 
anormales de los carbohidratos? 
20. Exponga la digestión y la absorción de los hidratos de carbono, las grasas, las proteínas y los electrolitos. 
Exponga todos y cada uno de los mecanismos implicados para las diferentes sustancias. 
21. Diga de cuáles enzimas pancreáticas depende la digestión de las proteínas de la dieta. Especifique qué 
enlaces desdoblan y cuáles son exopeptidasas y cuáles endopeptidasas. 
22. Exponga la digestión y cada uno de los mecanismos implicados para las diferentes sustancias. 
23. ¿Realizan las proteasas pancreáticas y las gástricas toda la digestión de las proteínas? 
24. ¿Cómo se absorben los productos de la digestión de las proteínas alimentarias a través de la mucosa del 
intestino delgado? 
25. ¿Cuáles son los componentes lipídicos de la dieta humana? 
26. Explique cómo son digeridos los triglicéridos de la dieta n el tubo digestivo. 
27. Describa los mecanismos de absorción de los productos de la digestión de lípidos en el tubo digestivo. 
28. ¿Cómo se realiza el metabolismo intracelular de los productos de la digestión de lípidos? 
29. ¿Cómose realiza la absorción de sales y agua a través de la mucosa intestinal? 
30. Describa los mecanismos que regulan la absorción y secreción de cloruro en el tubo digestivo. 
31. Mencione algunas consecuencias patológicas del aumento de la secreción de cloruro. 
32. ¿Qué son las cintillas longitudinales del colon? 
33. ¿Qué son los austros? 
34. Exponga la variedad de microorganismos del intestino. ¿Qué significan los términos comensal y patógeno? 
35. Enumere las funciones de la flora intestinal. 
36. Describa la función del gas intestinal. ¿Cómo se forma? 
37. ¿Está regulado el tránsito del bolo alimenticio desde el íleon hasta el ciego? 
38. Describa la actividad contráctil del intestino grueso. ¿Cómo se controla la motilidad del intestino grueso? 
39. ¿Qué es el reflejo rectoesfinteriano? 
40. Resuma la función de secreción de moco en el colon. 
41. Detalle el proceso del transporte de iones en intestino grueso. 
42. Exponga el proceso de reabsorción de agua y explique la importancia en la diarrea. 
43. ¿Cuáles son las funciones de la fibra de la dieta? ¿Por qué es importante? 
44. Describa los procesos de defecación y los diferentes papeles desempeñados por los esfínteres interno y 
externo del ano. 
45. ¿Qué es la constipación? 
46. ¿Qué es el tenesmo y el pujo? 
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Fundación Héctor A. Barceló 
Facultad de Medicina 
Carrera de Medicina - Sede Santo Tome (Ctes.) 
 
Víctor Hugo Fernández Fisiología 
47. Un hombre de 25 años consulta a su médico debido a diarrea recurrente. Sus heces son voluminosas, 
blandas y malolientes. Ha perdido alrededor de 10 kilogramos en el último mes. El análisis de sangre oculta 
en materia fecal es negativo, pero el paciente está anémico y se le forman hematomas con facilidad. Se 
siente débil todo el tiempo y sufre espasmos musculares (tetania) frecuentemente. Pasó los últimos seis 
meses estudiando en el trópico. Se le diagnostica sprue tropical. 
a) ¿Por qué ha perdido peso? 
b) ¿Por qué las heces son blandas, voluminosas y malolientes? 
c) ¿Por qué está anémico? 
d) ¿Por qué se le forman hematomas con facilidad? 
e) ¿Por qué está débil? 
f) ¿Qué causa la tetania?