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Introducción al Pensamiento Científico Clase 1 Segundo Cuatrimestre 2020 INTRODUCCIÓN AL PENSAMIENTO CIENTÍFICO DOCENTES Gabriela Cormick – Nutricionista Martín Di Marco- Sociólogo José González- Psicólogo Fabrizio Lombardo - Médico Juan Martín Librandi – Sociólogo Sabrina Molina – Nutricionista Surya Pérez – Nutricionista Cintia White– Nutricionista Eliana Rodriguez – Nutricionista INTRODUCCIÓN AL PENSAMIENTO CIENTÍFICO BIBLIOGRAFÍA Plataforma MIeL (Materias Interactivas en Línea) ▫ Presentaciones ▫ Material obligatorio y optativo ▫ Trabajo Práctico INTRODUCCIÓN AL PENSAMIENTO CIENTÍFICO Módulo 1 Noción de imaginario social La ciencia y el imaginario social Función de los imaginarios sociales Ciencia e imaginarios sociales INTRODUCCIÓN AL PENSAMIENTO CIENTÍFICO Artículo: Sinfonía de los sabores Porque comemos? De que forma? Es eso natural? Que relación se guarda entre la comida y la sociedad? Que percepción tenemos de los alimentos? Que es alimento y que no? Como percibimos nuestros hábitos alimenticios? Como se genera esa percepción? Porque se cocina la comida? Que papel tiene el gusto en la alimentación? A que se refiere el artículo con “seguridad alimentaria”? El modo en que conocemos nuestros alimentos es similar al modo es que conocemos otras cosas? Link del material: http://www.unesco.org/new/fileadmin/MULTIMEDIA/FIELD/Mexico/strauss.pdf Conocimiento como problema y como proceso social ¿Qué es conocer? ¿Qué implica conocer? ¿Cómo conocemos? Lo que conocemos, ¿es así para siempre? ¿Qué efectos nos produce conocer? Lo que conocemos organiza la sociedad? Imaginario Social Preguntas para guiarse con el texto. ¿ Que mantiene unida a una sociedad? ¿ Que es lo que hace aparecer nuevas formas de sociedad? (Castoriadis) ¿Qué quiere decir que todos somos fragmentos ambulantes de la institución de nuestra sociedad? ¿ Que son las instituciones de una sociedad? Algunas nociones para tener en cuenta: Dominio Histórico Social Toda sociedad es un sistema de interpretación del mundo. Instituciones Magma de significaciones Instituidos Instituyentes Creación “toda sociedad es un sistema de interpretación del mundo” (Castoriadis). Noción de imaginario social Una “gramática” Un esquema referencial Para interpretar la realidad Para operar en la realidad Socialmente legitimada Imaginario social Construido intersubjetivamente por los miembros de una sociedad Históricamente determinado, modificable Orienta los sentidos a determinadas nociones importantes ▫ Ej: amor, el mal, el bien Brinda nociones compartidas ▫ Ej: la nación, lo político, el arte, etc. Permite entender y explicar la realidad a través de esquemas que permiten su interrelación con otros Regula tanto al individuo como al grupo Da sentido a sus conductas y a la realidad misma Vinculado con relaciones de poder Imaginario social Resumen Funciones de saber: permiten explicar la realidad. Por ejemplo: ▫ Ciencia ▫ Religión ▫ Tradición entender y Resumen Funciones identitarias: definen la identidad y dan especificidad de los grupos. Por ejemplo: ▫ Género ▫ Nacionalidad ▫ Cuadro de fútbol ▫ Capacidad/discapacidad ▫ Ciudadano/no ciudadano Resumen Funciones de orientación: conducen los comportamientos y las prácticas. Por ejemplo: ▫ Moral/inmoral ▫ Bueno/malo ▫ Lindo/feo ▫ Apropiado/no apropiado Resumen Funciones justificadoras: permiten justificar a posteriori las posturas o comportamientos. Por ejemplo: ▫ “No consiguió el trabajo, porque era mujer” ▫ “Se droga, porque viene de una disfuncional” ▫ “Claro que es verdad, porque es científico” familia La ciencia y el imaginario social Entonces, ¿la ciencia está separada de los imaginarios sociales? ▫ Permite entender la realidad (función de saber) ▫ Clasifica personas, instituciones, etc. (función identitaria) ▫ Establece lo verdadero y lo falso (función de orientación) ▫ Pretensión de explicar (función de justificación) La ciencia Construcción humana que tiene por objetivos comprender, explicar y actuar sobre la realidad. No es un conocimiento absoluto sino que está sujeto a re-construcciones. Crítico Acumulativa Por consenso Objetivo Verificable Temporal Basado en evidencia Dinámica Metódico La ciencia y el imaginario social ¿Cómo podemos investigar los imaginarios sociales? ¿En “dónde” podemos encontrarlos? ▫ Periódicos (TP) ▫ Revistas ▫ Artículos científicos ▫ Encuestas ▫ Entrevistas ▫ Cine
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