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Introducción al Pensamiento Científico
Clase 1
Segundo Cuatrimestre 2020
INTRODUCCIÓN AL PENSAMIENTO CIENTÍFICO
DOCENTES
Gabriela Cormick – Nutricionista
Martín Di Marco- Sociólogo
José González- Psicólogo
Fabrizio Lombardo - Médico
Juan Martín Librandi – Sociólogo
Sabrina Molina – Nutricionista
Surya Pérez – Nutricionista
Cintia White– Nutricionista
Eliana Rodriguez – Nutricionista
INTRODUCCIÓN AL PENSAMIENTO CIENTÍFICO
BIBLIOGRAFÍA
Plataforma MIeL (Materias Interactivas en Línea)
▫	Presentaciones
▫	Material obligatorio y optativo
▫	Trabajo Práctico
INTRODUCCIÓN AL PENSAMIENTO CIENTÍFICO
Módulo 1
Noción de imaginario social
La ciencia y el imaginario social
Función de los imaginarios sociales Ciencia e imaginarios sociales
INTRODUCCIÓN AL PENSAMIENTO CIENTÍFICO
Artículo: Sinfonía de los sabores
Porque comemos? De que forma? Es eso natural?
Que relación se guarda entre la comida y la sociedad?
Que percepción tenemos de los alimentos? Que es alimento y que no?
Como percibimos nuestros hábitos alimenticios? Como se genera esa percepción?
Porque se cocina la comida?
Que papel tiene el gusto en la alimentación?
A que se refiere el artículo con “seguridad alimentaria”?
El modo en que conocemos nuestros alimentos es similar al modo es que conocemos otras cosas?
Link del material:
http://www.unesco.org/new/fileadmin/MULTIMEDIA/FIELD/Mexico/strauss.pdf
Conocimiento como problema y como proceso social
¿Qué es conocer?
¿Qué implica conocer?
¿Cómo conocemos?
Lo que conocemos, ¿es así para siempre?
¿Qué efectos nos produce conocer?
Lo que conocemos organiza la sociedad?
Imaginario Social
Preguntas para guiarse con el texto.
¿ Que mantiene unida a una sociedad?
¿ Que es lo que hace aparecer nuevas formas de sociedad?
(Castoriadis)
¿Qué quiere decir que todos somos fragmentos ambulantes de la institución
de nuestra sociedad?
¿ Que son las instituciones de una sociedad?
Algunas nociones para tener en cuenta:
Dominio Histórico Social
Toda sociedad es un sistema de interpretación del mundo.
Instituciones
Magma de significaciones
Instituidos
Instituyentes
Creación
“toda sociedad es un sistema de interpretación del mundo” (Castoriadis).
Noción de imaginario social
Una “gramática”
Un esquema referencial
Para interpretar la realidad
Para operar en la realidad
Socialmente legitimada
Imaginario social
Construido intersubjetivamente	por los miembros de una sociedad
Históricamente determinado, modificable
Orienta los sentidos a determinadas nociones importantes
▫	Ej: amor, el mal, el bien
Brinda nociones compartidas
▫	Ej: la nación, lo político, el arte, etc.
Permite entender y explicar la realidad a través de esquemas que permiten su interrelación con otros
Regula tanto al individuo como al grupo
Da sentido a sus conductas y a la realidad misma
Vinculado con relaciones de poder
Imaginario social
Resumen
Funciones	de	saber:	permiten explicar la realidad. Por ejemplo:
▫	Ciencia
▫	Religión
▫	Tradición
entender	y
Resumen
Funciones	identitarias:	definen	la	identidad	y dan especificidad de los grupos. Por ejemplo:
▫	Género
▫	Nacionalidad
▫	Cuadro de fútbol
▫	Capacidad/discapacidad
▫	Ciudadano/no ciudadano
Resumen
Funciones	de	orientación:	conducen	los
comportamientos y las prácticas. Por ejemplo:
▫	Moral/inmoral
▫	Bueno/malo
▫	Lindo/feo
▫	Apropiado/no apropiado
Resumen
Funciones justificadoras: permiten justificar a posteriori las posturas o comportamientos. Por ejemplo:
▫ “No consiguió el trabajo, porque era mujer”
▫	“Se	droga,	porque	viene	de	una disfuncional”
▫	“Claro que es verdad, porque es científico”
familia
La ciencia y el imaginario social
Entonces, ¿la ciencia está separada de los imaginarios sociales?
▫	Permite entender la realidad (función de saber)
▫	Clasifica personas, instituciones, etc. (función identitaria)
▫	Establece lo verdadero y lo falso (función de orientación)
▫	Pretensión de explicar (función de justificación)
La ciencia
Construcción humana que tiene por objetivos comprender, explicar y actuar sobre la realidad. No es un conocimiento absoluto sino que está sujeto a re-construcciones.
Crítico
Acumulativa
Por consenso
Objetivo
Verificable
Temporal
Basado en
evidencia
Dinámica
Metódico
La ciencia y el imaginario social
¿Cómo podemos investigar los imaginarios sociales?
¿En “dónde” podemos encontrarlos?
▫	Periódicos (TP)
▫	Revistas
▫	Artículos científicos
▫	Encuestas
▫	Entrevistas
▫	Cine

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