Fisiologia Humana Aplicacion a la actividad fisica Calderon-117

Vista previa del material en texto

• lÍQUIDOS CORPORALES Y FUNCIÓN RENAL 
la presencia del soluto en el disolvente disminuye el potencial 
químico de este último; el agua tiende a pasar desde donde su 
potencial químico es mayor a donde es menor. Esto significa 
que la ósmosis depende de la concentración de soluto. 
La presión osmótica es la fuerza por unidad de superficie 
necesaria para que no se produzca precisamente el efecto de 
la ósmosis y depende del número de partículas en solución. 
La ecuación de Van't Hoff determina la presión osmótica: 
Presión osmótica = l? X T X N 
donde R es la constante de los gases perfectos; T, la tempe-
ratura absoluta en grados Kelvin, y N, el número de solutos 
osmóticamente activos. El término número de iones (N) suele 
expresarse como concentración osmolar (Osm/L o mOsm/L). 
En los líquidos orgánicos, se compara la osmolaridad con la 
correspondiente para el plasma. Así, se tiene que: 
• Una solución es isosmótica o isotónica cuando tiene el 
mismo valor de presión osmótica que el plasma. 
• Una solución es hipertónica o hiperosmótica cuando pre-
senta un valor de presión osmótica superior al del plasma. 
• Una solución es hipostática o hipotónica cuando tiene 
un valor de presión osmótica inferior al del plasma. 
Como se ha señalado ames, las membranas biológicas 
son muy permeables al agua y prácticamente impermeables 
a muchos solutos. Por lo tanto, cuando la presión osmóti-
ca del líquido extracelular cambia (aumenta o disminuye), 
las células responden mediante variaciones de la cantidad 
de agua en su interior (disminuyendo o aumentando). Los 
glóbulos rojos son verdaderos <<asmómetros>>>>, pues su mem-
brana celular es muy sensible a los cambios del plasma. 
Los glóbulos rojos no «estallan>> o se «hinchan>>, debido 
a que en su interior tienen una composición de solutos con 
una concentración de alrededor de 300 mOsm/L y a que 
los solutos que pueden atravesar la membrana plasmática 
ejercen únicamente un efecto transitorio sobre el volumen, 
ya que se encuentran en equilibrio a través de la membra-
na. Todas las consideraciones mencionadas indican que el 
volumen de los glóbulos rojos en estado normal está deter-
minado únicamente por los solutos del líquido extracelular 
a los que la membrana plasmática es impermeable. Para de-
terminar el flujo osmótico de un soluto al que la membrana 
plasmática es impermeable se aplica la siguiente ecuación: 
F!t~jo osmótico de agua = K X á!f' n 
donde K es una constante de proporcionalidad y difn es la 
diferencia de concentración osmótica. Esta ecuación indica 
que, cuanto mayor es la permeabilidad para un determi-
nado soluto, menor es el efecto osmótico que provoca, ya 
que la ósmosis se produce principalmente por los salmos a 
los que la membrana no es permeable. Sin embargo, se ha 
observado que, a igualdad de gradiente de presión osmó-
tica, cambia el flujo osmótico. En función de este hecho 
experimental, hay que considerar una nueva constante que 
es individual para cada soluto y que oscila entre O (sol utas a 
los que la membrana es permeable) y 1 (solutos a los que la 
membrana es impermeable). 
Transporte mediado 
Como ya se ha mencionado, algunas moléculas entran 
la célula o salen de ella por mediación de proteínas · 
cas de la membrana plasmática. Por este motivo, a este 
de transporte se lo denomina transporte mediado por 
proteínas o simplemente transporte mediado. Dentro de 
mecanismo de transporte se distinguen, a su vez, dos 
que tienen propiedades comunes y sólo se diferencian en 
consumo o no de energía. Son el transporte activo, que 
quiere gasto de energía por parte de la célula, y el 
facilitado, sin gasto de energía. El transporte mediado 
tra algunas propiedades similares a la acción enzimática: 
• Saturación: el << bloqueo>> del paso de una determ 
molécula cuando alcanza un valor de concentración 
terminado. 
• Especificidad: la capacidad para transportar una Cleltenrm-
nada molécula debido a las características químicas 
sistema «transportador-molécula>>. La especificidad 
es absoluta, lo que determina la «competiciÓn>> entre 
moléculas con una estructura química parecida. 
• Inhibición competitiva: consiste en que la presencia 
una determinada molécula afín a una proteína L«lU>If'"''-
tadora condiciona el transporte de una segunda molé 
de estructura química similar a la primera, originánd 
una «competición>>. 
El transporte facilitado, también denominado difusi ' 
facilitada, se distingue del transporte activo en que no re-
quiere la producción de energía, lo que entraña la impo · 
bilidad de transportar una determinada molécula en conm. 
de un gradiente de concentración. Como ejemplo de esre 
mecanismo se menciona el transporte de glucosa desde 
líquido extracelular al interior de la célula. 
El transporte activo difiere del anterior en la capacida 
para transportar una molécula en contra de un gradiente de 
concentración o electroquímico. Este proceso ineludible-
mente requiere energía. Como ejemplos de transporte activo 
están: la bomba de sodio-potasio, el transporte de calcio r 
el transporte de moléculas. La diferencia de cationes entre 
los líquidos extracelular y intracelular se logra gracias a la 
acción de la denominada bomba sodio-potasio, que es un 
mecanismo ligado a una enzima (ATPasa). Ésta hidroliza el 
adenosimrifosfato (ATP), logrando que pasen tres iones so-
dio hacia fuera por cada dos de potasio hacia dentro. 
Existen otros procesos de transporte activo, como el de 
los aminoácidos al interior de la célula. En este caso, la ener-
gía no es aportada directamente por el metabolismo, sino 
precisamente a través del gradiente de sodio por el mecanis-
mo activo de la ATPasa Na•-K•. Por este motivo, al trans-
porte de los aminoácidos se lo denomina transporte activo 
secundario. Otras moléculas que entran en las células por 
mecanismos activos son la glucosa y nucleótidos. Por últi-
mo, se señala que existen dos formas específicas de transpor-
te a través de las membranas de las células epiteliales: a) paso 
de moléculas entre las uniones entre las células (transporte 
paracelular) y b) paso de moléculas a través de las propias