Fisiologia Humana Aplicacion a la actividad fisica Calderon-126

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• LIQUIDOS CORPORALES Y FUNCIÓN RENAL 
Volumen total 
74,0 67,0 
(ml/kg de peso) 
Volumen celular 
30,5 23,5 
(ml/kg de peso) 
Volumen de plasma 
43,5 43,5 
(ml/kg de peso) 
0-6,5 mm 0-15 mm 
Sedimentación 
(3.7 mm en la 1' h) (9-6 mm en la 1' h) 
Densidad (kg/m3) 1.005- 1.065 
Hematócrito (%) 40-45 
Agua (ocupa el 90% del volumen total del plasma) 
Solutos (ocupan el 10% del volumen total del plasma) 
1.005-1 .065 
40-45 
Proteínas plasmáticas (formadas en el hígado, constituyen el 6-7% 
del volumen total de solutos) 
Albúmina: 4% 
lnmunoglobulinas (a, ~y y): 2.7% 
Fibrinógeno: 0,3% 
Otras proteínas: lipoproteínas, enzimas, proteínas de transporte 
Átomos y moléculas inorgánicas (constituyen el 0,9% del volumen 
total de solutos) 
Sustancias orgánicas (metabolitos orgánicos y productos de desecho) 
Glucosa 
Aminoácidos 
Ácido úrico 
Urea 
Triglicéridos 
Gases respiratorios disueltos 
sólida de la sangre, que representa alrededor del 45%. Este 
valor se conoce como valor hematócrito. Existen tres tipos 
de células: a) glóbulos rojos, hematíes o eritrocitos; b) gló-
bulos blancos o leucocitos, y e) plaquetas. Todas estas células 
tienen unas características generales muy importantes a la 
hora de comprender su función. Todas son células maduras, 
poseen una vida media corta y han perdido la capacidad mi-
tótica. En las tablas 10-1 y 10-2 se muestran las característi-
cas de la sangre y los componentes del plasma. 
Las características señaladas determinan un hecho trascen-
dental: al ser necesaria una producción continua de células, exis-
te la necesidad de la existencia de células progenitoras capaces 
de generar células maduras para cada una de las clases. A estas 
células se las denomina células hemopoyéticas pluripotenciales, 
que generan células eritopoyéticas y leucopoyéticas. 
DESCRIPCIÓN FUNCIONAL DE LAS CÉLULAS 
SANGUÍNEAS 
• Glóbulos rojos, eritrocitos o hematíes 
:: Características 
Los nombres con los que se conoce a este tipo de células 
hacen referencia a diversas características de éstas: forma 
(eritrocitos), color (glóbulos rojos) o constituyentes (hema-
tíes). La función principal es el transporte de la hemoglobi-
na, cuya afinidad por el oxígeno es considerable. Por ello, 
en última instancia, los hematíes son los transportadores 
de oxígeno. La tabla 10-3 muestra las características de los 
hematÍes. Nótese cómo la vida media es muy corta, aproxi-
madamente 120 días, lo que significa que la relación forma-
ción/destrucción debe permanecer relativamente constante 
a pesar de que se produzcan variaciones fisiológicas, como el 
ejercicio y la estancia en altura. Asimismo, el volumen to 
eritrocitario depende del volumen de plasma, de manera qw: 
puede existir un volumen normal en un volumen plasmáti 
disminuido, como sucede en la deshidratación. 
Funciones y metabolismo de la hemoglobina 
La hemoglobina constituye el principal componente ele: 
hematíe. Un gramo de hemoglobina transporta 1,34 mL • 
oxígeno. Como el valor medio empleado habitualmente 
hemoglobina es de 15 g/100 mL, el volumen total de oxí~ 
no transportado es aproximadamente de 20,7 mL/100 mL 
Considerando que la cantidad de oxígeno disuelto en p~ 
ma es sólo de 0,3 mL/100 mL de sangre, ello significa q 
la hemoglobina transporta más del 99% del oxígeno. 
hemoglobina es una protoporfirina con un peso molec 
de aproximadamente 68 .000 g/ mol y que, como su nom 
indica, se encuentra constituida por un grupo prostético, ..._ 
nominado hemo, responsable del color rojo, que consti~ 
aproximadamente el 4% de la molécula. 
En cada molécula de hemoglobina existen cuatro gru 
hemo, cada uno de los cuales lleva un átomo de hierro uni • 
al resto del grupo hemo por enlaces covalentes con el áto 
de nitrógeno. La globina es la parte proteína de la esrroc-
tura de la hemoglobina y constituye el 96% de la molé 
En realidad, se trata de cuatro cadenas polipeprídicas, igm-
les dos a dos, denominadas a (141 aminoácidos) y ~ (1 
aminoácidos). Por lo tanto, la globina está formada por 
cadenas idénticas a y otras dos iguales~- En el ser humanr 
existe cierta heterogeneidad en cuanto a la estructura de 
globina en lo referente a la estructura de las cadenas, p 
existen otras cadenas, denominadas O, y y E, si bien su 
senda en la sangre del adulto no alcanza al 5%. 
Por consiguiente, una molécula de hemoglobina 
formada por cuatro subunidades (tetrámero), cada una 
un peso molecular de aproximadamente 17. 000 g/ mol, 
Número aproximado: 
• Mujer: 4,8 ± 0,6 millones/mm 3 
• Varón : 5,4 ± 0,9 millones/mm 3 
Forma: adoptan formas múltiples, la más frecuente es en forma de disco 
bicóncavo o redondeado 
Tamaño: 
• Diámetro aproximado: 7 ¡.¡m 
• Volumen aproximado: 90 ± 7 ¡.¡m3 
Composición: 
• Son células sin núcleo 
• Poseen una membrana plasmática delgada 
• Su contenido básico es la hemoglobina : 
- Mujer: 14 ± 2 g/100 ml de sangre 
- Varón: 16 ± 2 g/100 ml de sangre