Fisiologia Humana Aplicacion a la actividad fisica Calderon-180

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• SISTEMA DIGESTIVO Y METABOLISMO 
cicio es incorrecta. En 1963, Salminen y Kontinen descri-
bieron las modificaciones de la saliva durante el ejercicio. 
Posteriormente, se ha demostrado que la composición de 
la saliva cambia durante el transcurso de un ejercicio diná-
mico progresivo. El cambio en la composición iónica de la 
saliva coincide con otros parámetros que pueden determi-
nar la transición aerobia-anaerobia. Así, los investigadores 
compararon el umbral de saliva con otros métodos, como la 
concentración de ácido láctico (umbral láctico), las variacio-
nes en determinadas variables ergoespirométricas (umbral 
ergoespirométrico) y la concentración de catecolaminas en 
plasma (umbral de catecolaminas). Como se expone en el 
capítulo 24 (v. Visión integrada), no es casual esta coinci-
dencia, pues la mayor actividad simpaticosuprarrenal es un 
mecanismo generalizado, de forma que también puede afec-
tar a la composición de la saliva. 
• Relación entre manifestaciones de mal 
funcionamiento del aparato digestivo y ejercicio 
Parece natural pensar que cuando existe un trastorno del 
aparato gastrointestinal no tenga sentido realizar ejercicio. 
Salvo en las afecciones menores, cualquier trastorno que 
afecte al aparato digestivo o los órganos relacionados con su 
función incapacita para realizar ejercicio. 
El reflujo del contenido gástrico -con un bajo valor de 
pH- hacia el esófago puede asociarse con sensación de que-
mazón (pirosis). Las causas del reflujo gástrico son diversas, 
pero en un análisis lógico se debe producir una alteraciÓII 
de la motilidad gastroesofágica. Descartando las causas qu 
originan este trastorno y considerando que el reflujo gást:ñ 
co durante el ejercicio es de carácter benigno, es complejl 
explicar las causas de esta alteración en atletas. Las razone 
esgrimidas son más fruto de la especulación científica que 
comprobaciones contrastadas. En efecto, teniendo en cueo 
ta que, en condiciones normales, la presión en el esfíme 
esofágico interior es superior a la gástrica y que durante t 
ejercicio puede aumentar, las causas que se han plantead. 
(aerofagia, ingesta de líquido o alimentos, aumento de 
presión intragástrica) son difíciles de demostrar. 
Es relativamente frecuente que los atletas de resistenci 
experimenten sensación de defecar y cuando lo hacen prc 
semen diarrea. Dos mecanismos pueden explicar estos do 
fenómenos: el aumento de la velocidad de tránsito y las mo 
dificaciones del esfínter anal. Los resultados no son conclu 
yentes, pues muchos factores (entrenamiento, hidratación 
dieta y sexo), difíciles de controlar, pueden influir sobre l 
velocidad de tránsito en relación con el ejercicio. Se ha su 
gerido que la concentración de determinadas hormonas gas 
trointestinales en el esfínter interno podría intervenir en 1 
defecación, aunque es un aspecto muy controvertido. 
De las enfermedades del aparato digestivo en relació1 
con el ejercicio, el cáncer de colon ha sido el que más aten 
ción de los investigadores ha recibido. Dado que uno d 
los cánceres más frecuentes en la población es el de coloiJ 
algunos investigadores han propuesto que el ejercicio fl 
sico regular contribuye a una mejor función del colon J