Anatomia y Fisiologia (124)

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aumentan el área de absorción) y las uniones celula-
res (desmosomas, uniones fuertes y uniones gap).
Actividad: Chapter 3, Structure of the plasma mem-
brane.
c. El citoplasma es donde tienen lugar la mayor parte
de las actividades celulares. Su sustancia líquida, el
citosol, contiene inclusiones, materiales almacenados
o inactivos, en el citoplasma (glóbulos de grasa, va-
cuolas de agua, cristales, etc.) y cuerpos especializa-
dos llamados orgánulos, cada uno con una función
específica. Por ejemplo, las mitocondrias son lugares
de síntesis de ATP, los ribosomas son lugares donde
tiene lugar la síntesis de proteínas y el aparato de
Golgi empaqueta proteínas para exportarlas desde la
célula. Los lisosomas realizan la digestión intracelular
y los peroxisomas desactivan a las sustancias quími-
cas peligrosas dentro de las células. Los elementos
del citoesqueleto trabajan en el soporte celular y en
el movimiento. Los centriolos juegan un papel en la
división celular y forman la base de los cilios y los
flagelos.
Actividad: Chapter 3, Parts of the Cell: Structure.
Fisiología celular (págs. 76-88)
1. Todas las células muestran irritabilidad, digieren alimen-
tos, excretan sustancias de deshecho y son capaces de re-
producirse, crecer, moverse y metabolizarse.
2. Transporte de sustancias a través de la membrana celu-
lar:
Ejercicio: Chapter 3, Membrane Transport.
a. Entre los procesos de transporte pasivo se incluyen
la difusión y la filtración.
(1) La difusión es el movimiento de una sustan-
cia de un área de mayor concentración a un
área de menor concentración. Ocurre debido a
la propia energía cinética de las moléculas. La
difusión de los solutos disueltos a través de la
membrana plasmática es simple difusión. La di-
fusión del agua a través de la membrana plas-
mática es ósmosis. La difusión que necesita un
canal de proteínas o un transporte es difusión
facilitada.
Actividad: Chapter 3, Passive Transport.
(2) La filtración es el movimiento de sustancias a
través de una membrana desde un área de gran
presión hidrostática hacia un área de menor
presión líquida. En el cuerpo, el motor de la fil-
tración es la presión sanguínea.
b. El transporte activo y el transporte vesicular utilizan
energía (ATP) proporcionada por la célula.
(1) En el transporte activo las sustancias son movi-
das a través de la membrana en contra de un
gradiente de concentración o eléctrico mediante
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proteínas llamadas bombas de soluto. Esto se
aplica al transporte de aminoácidos, a algunos
azúcares y a la mayoría de los iones.
(2) Los dos tipos de transporte vesicular activado
por el ATP son la exocitosis y la endocitosis.
La primera expulsa secreciones y otras sustan-
cias de las células; una vesícula unida a la
membrana se une a la membrana plasmática,
se rompe y sus contenidos se esparcen por el
exterior de la célula. La endocitosis, en la que
las partículas son recogidas y metidas dentro
de un saco de la membrana plasmática, inclu-
yen la fagocitosis (recogida de partículas sóli-
das), la pinocitosis (recogida de líquidos) y la
altamente selectiva endocitosis, mediada por
receptores. En la última, los receptores de
membrana se unen y sólo incluyen moléculas
objetivo seleccionadas.
3. La presión osmótica, que refleja la concentración de so-
luto de una solución, determina si las células ganan o
pierden agua. (Véase la sección “Más de cerca” de las pá-
ginas 80 y 81).
a. Las soluciones hipertónicas contienen más solu-
tos (y menos agua) que las células. En estas solu-
ciones las células pierden agua por ósmosis y se
encogen.
b. Las soluciones hipotónicas contienen menos solu-
tos (y más agua) que las células. En estas soluciones
las células se hinchan y pueden romperse (lisis)
cuando el agua entra con gran fuerza debido a la
ósmosis.
c. Las soluciones isotónicas, que tienen la misma pro-
porción soluto-disolvente que las células, no causan
cambios en el tamaño o la forma de las células.
4. La división celular tiene dos fases, la mitosis (división nu-
clear) y la citocinesis (división del citoplasma).
a. La mitosis comienza después de que el DNA se haya
replicado (durante la interfase); consiste en cuatro
fases: profase, metafase, anafase y telofase. El resul-
tado son dos núcleos hijos, cada uno idéntico al nú-
cleo padre.
b. La citocinesis suele empezar durante la anafase y
progresivamente va cortando el citoplasma por la
mitad. La citocinesis no ocurre siempre; en esos ca-
sos, el resultado son células bi o multinucleadas.
c. La división celular mitótica proporciona mayor nú-
mero de células para el crecimiento y la repara-
ción.
5. La síntesis de proteínas implica tanto el DNA (los genes)
como el RNA.
a. Un gen es un segmento de DNA que lleva las ins-
trucciones para construir una proteína. La informa-
ción está en la secuencia de bases en las hebras de
nucleótido. Cada secuencia de tres bases (triplete)
especifica un aminoácido en la proteína.
Capítulo 3: Células y tejidos 105
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