Antecedentes y ventajas competitivas de ALicorp

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UNIVERSIDAD PRIVADA SAN JUAN BAUTISTA FACULTAD COMUNICACIÓN Y CIENCIAS ADMINISTRATIVAS 
ESCUELA ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS
DOCENTE: Jorge Nicolas Alejandro Papanicolau Denegri
LRPD-l
INTEGRANTES:
*Huamani Urbano Maria
*Oré Quispe Docelin
*Huamani Lima N.
*Estrella Jennifer E.
*Guerrero Osorio Marlene 
SEMESTRE: 2023 – l
 
LIMA-PERÚ
2023
 
ÍNDIC
Tabla de contenido
Capítulo I: Aspectos Generales	3
1.1 Datos Fundamentales De La Empresa	3
1.2 Historia	4
1.3. Visión y misión	5
Visión:	5
Visión de la empresa Alicorp S.A	5
Misión:	5
Misión de Alicorp S.A	5
1.4. Valores de Alicorp	6
Organización	7
2.1 Tipo de Organización:	8
2.2 GIRO DE ORGANIZACIÓN:	9
2.1. Estrategias Competitivas:	10
VENTAJAS COMPETITIVAS	11
2.2. Estrategia de Marketing:	15
2.3. Estrategia Digital:	15
2.3. Estrategia Publicitaria:	16
2.4 Directrices de Estrategia:	17
Citas Bibliográficas:	18
BIBLIOGRAFÍA:	21
Capítulo I: Aspectos Generales
1.1 Datos Fundamentales De La Empresa
RAZÓN SOCIAL: Alicorp S.A.A
RUC : 20100055237
NOMBRE COMERCIAL: Alicorp
FECHA DE INICIO: 16/Julio/1956
ESTADO: Activo
 TIPO DE EMPRESA: SOCIEDAD ANÓNIMA ABIERTA
DIRECCIÓN LEGAL: AV. Argentina Nro. 4793
URBANIZACIÓN: Parque industrial
DISTRITO/ CIUDAD: Carmen De La Legua Reynoso 
DEPARTAMENTO: Prov. Constitucional del Callao
PAÍS: PERÚ
 TELÉFONO: 511 01 315 0800
1.2 Historia
La empresa Alicorp Perú inicia cuando en 1971 el Grupo Romero adquiere Anderson Clayton & Company, que producía aceites y grasas comestibles .Ese mismo año se empezaron a llamar Compañía Industrial Perú Pacifico S.A. a los 22 años después se fusionaron con Calixto Romero S.A. y Oleaginosas Pisco S.A., otras empresas del Grupo Romero Dedicadas a producir aceites, grasas comestibles y jabón de lavar. Adquirieron la FabrilS.A., compañía dedicada a elaborar y comercializar aceites y grasas comestibles, jabón de lavar, harina, fideos y galletas; absorbieron Consorcio Distribuidor S.A., empresa fundada en 1976 por el Grupo Romero dedicada a la comercialización de productos de consumo masivo nacionales e importados en todo el país, también cambiaron de nombre: de CIPPSA pasaron a ser Consorcio de Alimentos Fabril Pacifico.Adquirieron también Nicolini y Molinera del Perú, empresas de elaboración y comercialización de harinas, fideos, alimentos balanceados y cereales, en 1997 cambiaron de nombre a Alicorp S.A.A.
1.3. Visión y misión
Visión:
se refiere a dónde se dirige esta compañía y cuáles son sus metas a medio y largo plazo. Además, permite definir el camino que se debe seguir para alcanzar las metas propuestas. Para ello, debe representar de una forma clara y realista los principios que dan una identidad a esta empresa y responder a cuestiones como: ¿qué se desea lograr?, ¿hacia dónde nos dirigimos?, ¿dónde queremos estar en un futuro? y ¿cómo lo conseguiremos?
 
Visión de la empresa Alicorp S.A
 Ser líderes en los mercados en los que competimos.
 Misión:
Se define como la razón principal por la cual existe la empresa, es decir, cuál es su propósito u objetivo y cuál es su función dentro de la sociedad. De esta manera, la misión de una empresa permite establecer la base de su plan de negocios y construir estrategias de mercado coherentes, ya que cualquier decisión para llegar a una meta futura debe tomarse a partir de esta misma.
 Misión de Alicorp S.A
Transformamos mercados a través de nuestras marcas líderes, generando experiencias extraordinarias en nuestros consumidores. Buscamos innovar constantemente para generar valor y bienestar en la sociedad.
1.4. Valores de Alicorp
•Orientación al mercado:
Nos esforzamos por satisfacer las necesidades de los clientes y dejar una impresión positiva, brindándoles los bienes y servicios que desean y construyendo una relación sólida con nuestros proveedores.
•Compromiso con la calidad:
Como empresa, creemos firmemente que el éxito solo se puede lograr realizando nuestro trabajo de manera responsable y con el compromiso de elevar continuamente el estándar y el valor de los bienes y servicios que brindamos.
•Trabajar con eficiencia:
Operamos de manera puntual, consistente y ordenada, mejorando nuestra eficacia y eficiencia mientras eliminamos errores, redundancias y pérdidas de tiempo.
Organización
 
Alicorp S.A es una empresa productora de alimentos industriales para consumo masivo y nutrición animal. En consecuencia, ellos cumplen con los estándares de calidad y competitividad en todos sus procesos productivos.
Cuenta con más de 7.000 millones de empleados. Además de operar en Perú, la empresa también tiene operaciones en Ecuador, Argentina y Colombia, atendiendo a 15 países en la producción y/o distribución con más de 90 marcas de productos para un consumo masivo industrial.
La sede principal, complejo Alicorp S.A Callao, se encuentra ubicado en av. argentina 4793, distrito Carmen de la legua Reynoso, provincia constitucional del callao, Perú.
Los niveles de producción y crecimiento se han incrementado en los últimos años, consolidando el liderazgo de Alicorp S.A en diversas categorías.
2.1 Tipo de Organización:
 
Su organización es formal debido a su estructura jerárquica claramente definida y organizada. Las asignaciones de trabajo internas se respetan y su organización respalda las operaciones comerciales tanto internas como externas (internacionalmente). El trato de sus miembros se basa en su posición jerárquica, por lo tanto, ayudan en el logro continuo de las metas de la empresa.
Una organización formal es importante para el desarrollo empresarial, ya que ayuda a mejorar la eficiencia de una organización a través de buenas prácticas de planificación, gestión y organización.
2.2 GIRO DE ORGANIZACIÓN:
Comenzó como una empresa de aceites y jabones, Alicorp luego se extendió a los sectores de alimentos, cuidado personal y del hogar.En la actualidad la calidad de vida de sus socios, proveedores, inversionistas, consumidores y comunidades continúa mejorando en cada uno de los países donde ahora opera.
Descripción de productos de Alicorp: 
· Aceites domésticos: Primor Premium, Cocinero, Primor, Capri Maxisab, Friol Soya, Cil.
· Bebidas: Chicha Morada Negrita.
· Cuidado de cabello: Anua Advance.
· Fideos: Don Vittorio, Rugoso, Lavaggi, Nicolini, Alianza, Victoria.
· Galletas: Casino, Tentación, Glacitas, Chomp, Manbo, Wazzù, Divas.
· Grasas Industriales: Manteca Nieve, Manteca Famosa, Crema panadera Panisuave, Margarina industrial primavera.
· Harinas Domésticas: Blanca Flor, Favorita, Nicolini.
· Harinas Industriales: Santa Rosa, Nicolini, Blanca Nieve, Victoria.
· Helados: Lamborgini variedad.
· Infusiones: Infusiones Zurit.
· Lavanderìa: Detergente Bolívar, Opal, Jumbo, Marsella, Trome, Suaviss.
· Leches: Soyandina con suero de leche, Soyavena 100% soya (polvo y UHT),Soyandina 100% soya extra calcio con fibra sin lactosa, Soyavena.
· Margarinas domésticas: Sello de Oro, Manty.
· Mascotas: Mimaskot, Nutrican.
Capitulo ll
2.1. Estrategias Competitivas:
DESCRIPCIÓN DE LA ESTRATEGIA COMPETITIVA DE LA CALIDAD UTILIZADA POR LA EMPRESA
Se destaca por la variedad de productos y categorías, en todos sus procesos de producción, Alicorp cumple con estándares internacionales de calidad y de competitividad.
Cuadro basado en las estrategias competitivas de Michael Porter 
VENTAJAS COMPETITIVAS
Alicorp tiene 4 ventajas competitivas principales en el Perú. Nuestra capacidad de commodities y el ¨Go to the Market´¨ tiene potencial de réplica. El conocimiento del consumidor nos permite mejorar el desarrollo de productos.
· Compra de commodities
· Estrategias ¨Go to the Market´¨
Modelo de ¨¨Go to the market´¨
Distribuidores exclusivos (DEX)
Modelo de Franquicia único
· Precios y portafolio
· Ruta de ventas
· Procesos de Back Office Estandarizados
· 100% conectado con Alicorp y abastecimientoautomático y sistema Just in time
Rol Estratégico
· Poder de negociación con mayoristas y supermercados
· Rápida introducción de productos
· Control de puntos de venta
DESARROLLO DE NUEVAS CAPACIDADES EN EL MODELO ´¨GO TO THE MARKET¨´
Ampliar la cobertura
· Rural
· Urbano
Segmentación de clase mundial
· Plataformas
· Canales
· Geografía
Mantener estructura de servicio eficiente en costos
· Adquisiciones
· Manejo de marcas
CONSTRUCCIÓN DE MARCAS LÍDERES
CONSTRUCCIÓN DE MARCAS SÓLIDAS
LIDERAZGO E INNOVACIÓN DE PRODUCTOS
SEGMENTACIÓN Y POSICIONAMIENTO - ACEITES
Nuevas y diferentes propuestas de valor para cada marca
Otra ventaja competitiva es poder utilizar el hecho de ¨ser local¨, porque compite con otras empresas de otros países, en este caso utilizar ser locales, de manera que puedan utilizar sus estrategias más rápido y los productos que saquen se puedan vender de una forma más selectiva y elaborada para sus consumidores. 
2.2. Estrategia de Marketing:
Alicorp, la empresa de fabricación de alimentos, ha trabajado para innovar, pasando de un modelo en el que el consumidor se sentaba a la mesa para tomar decisiones a uno en el que pone al consumidor en el centro de todas las decisiones que se toma.
Alicorp efectúa lanzamientos y relanzamientos de sus productos de alta demanda, pues esta dinámica remodelación de su cartera les ha permitido generar el incremento de dos dígitos de las ventas de su empresa a través de la innovación. 
2.3. Estrategia Digital:
Las industrias de Retail han experimentado un importante cambio digital como resultado de los avances en la tecnología y el acceso de los usuarios a la información, lo que hace que la demanda sea personalizada y esté alineada con las tendencias digitales más recientes.
· Con relación al marketing digital Alicorp toma el desafío de transformar las operaciones y así mejorar las producciones comerciales de la compañía en sus tres negocios: consumo masivo, B2B y nutrición animal.
· Su finalidad es hacer crecer el sector comercial y aumentar las ventas. En efecto, la compañía ha agregado más plataformas que ayudan a los vendedores a reconocer los productos que los clientes desean. Vale decir que esto posibilitó una segmentación de clientes y puntos de venta más precisos, permitiendo ofertas más agresivas basadas en información previamente no disponible.
2.3. Estrategia Publicitaria:
Alicorp ha sido respaldada por sus mega-marcas e inversiones masivas en publicidad al consumidor durante varios años. Han intentado determinar su potencial máximo en las diversas categorías a las que pueden migrar, esta acción ha ido acompañada de un nuevo mix de medios en respuesta a los cambios en los hábitos de consumo de los consumidores, manteniendo una presencia en los medios de comunicación. 
2.4 Directrices de Estrategia:
Citas Bibliográficas:
· Según Downes [Downes y Mui, 1998], con la aparición de la economía digital las empresas están destruyendo sus cadenas de valor tradicionales y construyendo otras ajustadas a los nuevos tiempos: “Las nuevas fuerzas de la digitalización, de la globalización y de la desregularización están destruyendo las cadenas de valor de empresas de gran trayectoria.
Jiménez Partearroyo, M. (2014). La gestión informática de la empresa: nuevos modelos de negocio. Paracuellos de Jarama, Madrid, RA-MA Editorial. Recuperado de https://elibro.net/es/ereader/upsjb/106421?page=110.
· La cadena de valor describe el ámbito total de actividades requeridas para llevar un producto o servicio desde su concepción, a través de las fases intermedias de producción (la cual incluye una combinación de transformaciones físicas y el abastecimiento de varios servicios al productor), distribución a\ consumidor final, y su disposición final después de su uso (Kaplinsky, 2000:8).
García de León P. G. (2009). Estrategias corporativas y reconfiguración de las cadenas de proveeduría del vestido hacia Estados Unidos: el caso de la firma Levi Strauss & Camp. Estudios Fronterizos. 10 (20), 103-128. Baja California, México: B - Universidad Autónoma de Baja California. Recuperado de https://elibro.net/es/ereader/upsjb/8109?page=5.
· Normalmente las fases de crecimiento temprano de un nuevo negocio se fundan en la diferenciación del producto, o del servicio, para tener menos competidores y así contar con márgenes operacionales más altos, pero esto también implica costos más altos debido a la ineficiencia, una condición típica de las compañías jóvenes que tienen la oportunidad de mejorar su tecnología y su organización.
Albisetti, R. (2018). Finanza empresarial: estrategia, mercados y negocios estructurados. Bogotá, Editorial Pontificia Universidad Javeriana. Recuperado de https://elibro.net/es/ereader/upsjb/123292?page=291.
· Una estrategia consiste en establecer el objetivo a alcanzar, obtener la información relevante, analizarla adecuadamente, tomar las decisiones correctas, negociarlas con el posible socio e implementar conjuntamente dichas decisiones negociando e incorporando los imprevistos que irán modificando la estrategia, ya que no es algo fijo. Cuando la estrategia se refiere a los negocios internacionales, la empresa debe ir analizando y tomando una serie de decisiones tales como actividad de negocio que desea internacionalizar, la diferenciación en la que podrá competir globalmente, el país en el que desarrollará su actividad, el modo de entrada o tipo de negocio a realizar y el mercado objetivo al que se dirigirá en cada país exterior3.
García, G. (2016). Estrategia de financiación de los negocios internacionales. Madrid, FC Editorial. Recuperado de https://elibro.net/es/ereader/upsjb/114211?page=17.
· Desde Diskin y Cook (1975: 226-235) se sabe que la planeación y ejecución de estrategias de mercadotecnia conocidas y probadas influyen en el nivel de ingreso de los pequeños comerciantes y negociantes de artesanías; lo que les da la oportunidad a los artesanos para alcanzar un mejor nivel de vida.
Domínguez Hernández, M. L. y Hernández Girón, J. D. L. P. (2006). Estrategias de mercadotecnia y los negocios de mezcal. Toluca (México), Argentina: Red Convergencia. Recuperado de https://elibro.net/es/ereader/upsjb/18518?page=4.
· Es el proceso administrativo de desarrollar y mantener una relación viable entre los objetivos, recursos de la organización y las cambiantes oportunidades del mercado. La planificación estratégica es aquella que proporciona la dirección que guiará la misión, los objetivos, y las estrategias de la empresa, pues facilita el desarrollo de planes.
Sallenave (1991), afirma que "La Planificación Estratégica es el proceso por el cual los dirigentes ordenan sus objetivos y sus acciones en el tiempo. No es un dominio de la alta gerencia, sino un proceso de comunicación y determinación de decisiones en el cual intervienen todos los niveles estratégicos de la empresa". 
Evoli, J. (2009). Planeación estratégica.. El Cid Editor | apuntes (España). Recuperado de https://elibro.net/es/lc/upsjb/titulos/28643
· En su obra The Competitive Advantage of Nations (1990), Porter reconoce para las nuevas circunstancias del mercado, la inestabilidad de éstas tres estrategias genéricas y la necesidad de modelos más dinámicos para concebir la ventaja competitiva. Las tres estrategias genéricas aquí esbozadas, pertenecen a los modelos estáticos de estrategia que describen a la competencia en un momento específico. Fueron útiles cuando en el mundo los cambios se daban lentamente y cuando el objetivo era sostener una ventaja competitiva. La realidad es que las ventajas sólo duran hasta qué nuestros competidores las copian o las superan. Copiadas o superadas las ventajas se convierten en un costo. El copiador o el innovador sólo podrá explotar su ventaja, durante un espacio de tiempo limitado antes que sus competidores reaccionen. Cuando los competidores reaccionan, la ventaja original empieza a debilitarse y se necesita una nueva iniciativa.
Colina, J. M. D. L. (2009). Las estrategias competitivas genéricasde Porter.. El Cid Editor | apuntes (España). Recuperado de https://elibro.net/es/lc/upsjb/titulos/29810
BIBLIOGRAFÍA:
· https://www.alicorp.com.pe/pe/es/nosotros/
· https://www.monografias.com/trabajos12/lasorgz/lasorgz
· https://www.alicorp.com.pe/media/PDF/Reporte_final_Alicorp_2019_7set.pdf
· https://www.academia.edu/30060389/ALICORP_PDF
· https://www.alicorp.com.pe/pe/es/politicas-de-privacidad/#:~:text=ALICORP%20ha%20adoptado%20todas%20las,de%20terceros%20a%20esta%20informaci%C3%B3n.
· https://blog.workana.com/emprendimiento/tips-emprendedores/9-estrategias-aumentar-tus-ventas-inmediato/
· https://www.ecommercenews.pe/transformacion-digital/2022/plataforma-digital-de-alicorp-es-usada-por-2-300-bodegueros-en-lima.html
· https://www.youtube.com/watch?v=QWXzJd0Ryug&ab_channel=AriannavalentinaGuti%C3%A9rreztamara
· ¿Cuál es la estrategia publicitaria de Alicorp? | ECONOMIA | EL COMERCIO PERÚ
· https://www.youtube.com/watch?v=XdSZJXnCN6M&t=209s&ab_channel=KefrenFasanandoGuriz
· AliSoluciones, la plataforma B2B de Alicorp enfocado en restaurantes y panaderías - Ecommerce News
· https://www.diariamenteali.com/articulo/primor-nutricion-consejos-de-nutricion-beneficios-aceite-primor-premium
· ¿Cuál es la estrategia publicitaria de Alicorp? (agroforum.pe)
· Alicorp registró un crecimiento del 5.4 % durante 2021 - Ecommerce News
· https://www.alicorp.com.pe/media/PDF/Alicorp_Reporte_2018_compressed_1_CJmPNIv.pdf