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BIOLOGÍA CELULAR224 cloroplastos realizan otra modalidad de fotosíntesis en la que no participa el fotosistema II. Este proceso se ini- cia con la captación de energía por parte del fotosis- tema I y el transporte de los electrones hasta la Fd, la cual, en vez de cederlos al NADP+, los transfiere a la plastoquinona que, a su vez los transfiere por la ruta normal hasta el fotosistema I, donde alcanzan la Fd y vuelven a repetir el ciclo. De ahí el nombre de fotosínte- sis cíclica dado a este proceso, cuyo objeto no es gene- rar NADPH sino sólo ATP, ya que el transporte de elec- trones va asociado a la fotofosforilación. LA FOTOSÍNTESIS EN PLANTAS C4 En las hojas de algunas angiospermas herbáceas de cli- mas áridos, las células que rodean el sistema vascular, formando la llamada vaina del haz, poseen grandes clo- roplastos que contienen numerosas laminillas, pero es- casos grana y abundante almidón en el estroma. Los cloroplastos del parénquima (mesófilo) de la hoja de es- tas plantas son normales, sin almidón y con abundan- tes grana. Estas diferencias morfológicas se correspon- den con una especialización bioquímica diferente en ambos tipos celulares en relación con la fotosíntesis: la vía C4. En el ciclo de Calvin de la fotosíntesis normal, el CO2 incorporado de la atmósfera se fija sobre una molécula de RUBISCO para dar lugar a dos moléculas de ácido 3 fosfoglicérico, que constituye el primer paso de la asimilación del carbono, pero como esta enzima tiene poca afinidad por el CO2, las plantas normales só- lo pueden fijarlo en concentraciones superiores a 50 par- tes por millón. En las plantas C4, las células del mesófilo utilizan otra enzima (fosfoenol piruvato carboxilasa), que une el CO2 al fosfoenol piruvato y forma oxalaceta- to, el cual posee cuatro átomos de carbono: de ahí el nombre dado a estas plantas, para distinguirlas de las plantas normales o plantas C3. Las plantas C4 pueden fijar CO2 incluso cuando éste se halla en la atmósfera en concentraciones casi insigni- ficantes (1-2 partes por millón). La utilidad del sistema C4 reside en que hace posible la fotosíntesis en condicio- nes de temperaturas muy altas. Ello exige que los esto- mas estén casi cerrados para evitar la pérdida de agua de la planta, lo que permite fijar el CO2 aunque éste penetre en escasa cantidad por esos estomas. Las plantas C4 si- guen realizando la fotosíntesis de esa forma especial in- cluso cuando los niveles de CO2 son muy elevados. Sin embargo, estas plantas presentan una desventa- ja, pues los compuestos C4 que sintetizan no pueden convertirse en hexosas, que son el resultado de la fase oscura de la fotosíntesis. Para conseguirlo, algunas mo- léculas de oxalacetato se convierten en aspartato y otras en malato, los cuales pasan a la vaina del haz. En estas células cada una de ambas moléculas de cuatro carbonos (C) se escinde en dos: 1) una de tres átomos de C (piruvato), que vuelve al mesófilo para regenerar fosfoenol piruvato en la reacción catalizada por la piru- vato fosfato diquinasa (reiniciándose el ciclo de la for- mación de compuestos de cuatro carbonos), y 2) una molécula de CO2 que se acumula en las células de la vaina del haz en una proporción de hasta 100 veces más que en el mesófilo, lo que hace que las células de la vai- na del haz realicen ávidamente la fotosíntesis normal. Semejantes a las plantas C4 son las CAM (crasula- cean acid metabolism), que son plantas suculentas pro- pias de climas áridos. La diferencia entre ambos tipos de plantas es que, en las CAM, la separación entre la fa- se de síntesis de compuestos C4 y la fotosíntesis normal con formación de hidratos de carbono no es espacial, como en la plantas C4, sino temporal. La fase C4 tiene lugar en las horas de oscuridad, y el malato se almace- na en la vacuola. En las horas de luz, el malato abando- na la vacuola y origina fosfoenol piruvato (que reinicia el ciclo) y CO2 (que realiza la fotosíntesis normal). Por tanto, las plantas CAM sólo fijan CO2 en la oscuridad, manteniendo cerrados los estomas durante el día. Estas plantas CAM son las únicas que pueden sobrevivir en climas casi desérticos, aunque su crecimiento es muy lento. OTRAS FUNCIONES DE LOS CLOROPLASTOS Además de la síntesis de hidratos de carbono, los cloro- plastos y otros plastidios son también fundamentales pa- ra el metabolismo intermedio, pues producen la mayor parte de la energía y el poder reductor, en forma de ATP y NADPH, necesarios para las reacciones biosintéticas de la planta. En los plastidios tiene también lugar la síntesis de bases púricas y pirimidínicas, así como la de muchos aminoácidos y la de todos los ácidos grasos de la plan- ta. Los ácidos grasos vegetales son sintetizados a partir del acetil-CoA y poseen entre 12 y 20 átomos de car- bono. En el estroma de los cloroplastos se libera amoníaco por reducción de nitritos, los cuales proceden del cito- sol, donde se obtuvieron por reducción de nitratos. CROMOPLASTOS Los cromoplastos jóvenes, tal como los que se ven en el tomate, son semejantes a los cloroplastos, y contie- nen laminillas y algunos grana. Pero, con el tiempo, los grana van disminuyendo al perder la clorofila, y en su interior se forman cristales de licopeno (un precursor del caroteno β). Estos cristales tienen forma ondulada y se parecen a membranas adosadas. Están contenidos en el interior dilatado de laminillas. En el estroma del cromoplasto hay plastoglóbulos (que contienen plasto- quinonas, como en los cloroplastos, o pigmentos caro- tenoides), gotitas de lípido y algunos granos de almi- dón, pues, a veces, los cromoplastos se asemejan a los amiloplastos (Fig. 5.25.A). Los cromoplastos maduros tienen forma irregular. La doble membrana se conserva, pero las laminillas quedan ondulantes o incluso forman figuras de mielina. Algunas aparecen dilatadas y contienen carotenos β que, con el microscopio óptico, aparecen como crista- 05 PANIAGUA BIOLOGIA 3 05 29/11/06 13:32 Página 224
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