GUÍA DE APRENDIZAJE 2022_10_BIOLOGIA CELULAR

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Nombre del docente: Dr. Jorge Vidal Fernández – Dr. Víctor Peralta Chávez Semestre: 2022-10 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BIOLOGIA CELULAR -1ER CICLO 
ESCUELA PROFESIONAL DE ESTOMATOLOGIA-ENFERMERIA-OBSTETRICIA 
 
 
 Nombre del docente: Dr. Jorge Vidal Fernández – Dr. Víctor Peralta Chávez Semestre: 2022-10 
 
GUÍA DE APRENDIZAJE 
 
La presente guía te orientará durante el desarrollo de la asignatura. Muestra las actividades 
de aprendizaje, recursos y herramientas a utilizar. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Unidad I 
 
Biomoléculas: Carbohidratos 
y Lípidos 
Unidad II 
 
La célula: Estructura y 
Función celular 
Unidad III 
 
Regulación celular 
Unidad IV 
 
Genética 
 
SC1. Elabora informes que contengan el 
análisis de la lectura de un artículo 
científico o un libro texto de biología 
celular, utilizando los medios y 
herramientas adecuadas. 
SC2 . Obtiene información de distintas 
fuentes, incluidas las tecnologías de la 
información y la comunicación, para 
fundamentar la organización y las bases 
moleculares de la función normal de la 
célula, a fin de comprender los cambios 
presentados en el proceso salud-
enfermedad. 
SC3. Participa en la realización en equipo 
de actividades y resolución de 
problemas, respetando las ideas de otras 
personas, asumiendo responsabilidades 
en el desarrollo de las mismas. 
SC4. Adquiere destreza en el manejo de 
instrumentación básica de laboratorio y 
equipos para llevar a cabo un 
procedimiento previamente descrito 
 
 
 
En el siguiente cuadro se presentan las actividades que deberás 
desarrollar para asegurar el logro de tus aprendizajes. 
Se indican los recursos y herramientas a utilizar y las fechas de entrega 
de los productos. 
Recuerda que la participación en las actividades y la entrega a tiempo de 
las tareas, respetando las características que se detallan, son 
consideradas en tu evaluación actitudinal. 
 
Dudas y consultas 
Cualquier duda puedes consultarla con tu docente a través de los 
canales de comunicación como el foro de consultas o la mensajería 
de Canvas, el correo institucional u otro medio que se indique en 
clase. 
Unidad Actividades Recursos y herramientas 
Productos e instrumentos 
de evaluación 
Fechas de 
presentación de 
los productos 
 
UNIDAD 1: 
BIOMOLÉCULAS: 
CARBOHIDRATOS Y LÍPIDOS 
De la semana 01 a la 
semana 02 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ACTIVIDADES NO PRESENCIALES 
HORAS DE TEORIA 
Revisa en la bibliografía recomendada en el 
sílabo y subida en CANVAS y participa 
activamente en el desarrollo de la clase sobre los 
temas: 
• Macromoléculas de la célula: 
Carbohidratos: Estructura 
Clasificación. Propiedades Funciones 
biológicas. Lípidos. Estructura. 
Clasificación. Propiedades Funciones 
biológicas. 
• Proteínas. Aminoácidos. Niveles 
estructurales. onformación. 
Propiedades. Funciones Enzimas. 
Características. Clasificación. 
Especificidad. Cinética enzimática. 
HORAS DE PRÁCTICAS 
• Escucha la socialización de los 
componentes de evaluación y estrategias 
a desarrollar consideradas en el sílabo de 
la asignatura 
• Presta atención a la explicación del 
protocolo de las experiencias de práctica. 
 
• Interactúa constantemente a través de 
preguntas o respondiendo las preguntas 
 
RECURSOS 
 
- Videoconferencia 
- Información digital 
- Materiales: PPT, videos, 
- Textos: indicados en el silabus 
 
HERRAMIENTAS DIGITALES 
- Zoom 
- CANVAS 
 
 
 
 
 
 
RECURSOS 
- Laboratorio 
- Información digital 
- Materiales: PPT, videos, láminas de 
cortes embriológicos 
- Guías de prácticas 
 
HERRAMIENTAS 
- Microscopio compuesto 
- Proyector multimedia 
- Pizarra 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Productos de evaluación: 
- Informe 
- Exposición temática 
 
 
Instrumentos de evaluación: 
- Rúbrica 
 
 
 
 
 
 
 
De la semana 01 a la 
02 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
De la semana 01 a la 
02 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Nombre del docente 
 
 
 
 
 
 
 
 
formuladas por el docente. 
 
• Emplea simulador y/o herramientas de 
apoyo audiovisual para la realización de 
la práctica 
• Usa simulador para reconocer proteínas y 
actividad enzimática. Visualiza videos 
sobre reacción de biuret, 
desnaturalización proteica y efecto del pH 
y la temperatura sobre las enzimas. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Semana 2 
UNIDAD 2: 
 
LA CÉLULA: ESTRUCTURA Y 
FUNCIÓN CELULAR 
 
 
 
 
De la semana 03 a la semana 08 
ACTIVIDADES NO PRESENCIALES 
HORAS DE TEORIA 
Revisa en la bibliografía recomendada en el 
sílabo y subida en CANVAS y participa 
activamente en el desarrollo de la clase sobre: 
• Teoría celular. Postulados 
• La Célula. Definición. Propiedades. Forma. 
Tamaño. Tipos 
• Células procariotas y Eucariotas: 
Organización y tipos, características 
estructurales y funcionales. 
• Membrana plasmática. composición química. 
Modelo del mosaico fluido. Funciones. 
Transporte de solutos. 
• Especializaciones de membrana. 
Microvellosidades 
• Interacciones de la célula con su entorno. 
uniones de anclaje, oclusivas y comunicantes 
• Acompañamiento académico: Identificación 
de estudiantes con necesidades de nivelación 
en el avance de la asignatura. 
• Citoesqueleto. Microtúbulos, microfilamentos 
y filamentosintermedios. Motores 
moleculares. Funciones. 
• Ribosomas. Estructura. Síntesis de proteínas. 
• Retículo Endoplásmico. Estructura. Tipos. 
Funciones. 
• Aparato de Golgi: Estructura. Funciones 
• Lisosomas: tipos: primarios y secundarios. 
Función. Inclusiones citoplasmáticas. 
RECURSOS 
 
- Videoconferencia 
- Información digital 
- Materiales: PPT, videos, 
- Textos: indicados en el silabus 
 
HERRAMIENTAS DIGITALES 
- Zoom 
- CANVAS 
 
 
 
RECURSOS 
- Laboratorio 
- Información digital 
- Materiales: PPT, videos, láminas de 
cortes embriológicos 
- Guías de prácticas 
 
 
HERRAMIENTAS 
- Microscopio compuesto 
- Proyector multimedia 
- Pizarra 
- Prueba objetiva física de prácticas I 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Instrumentos de evaluación: 
- Rúbrica 
- Formulario de evaluación 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
De la semana 03 a la 
08 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Nombre del docente 
• Inclusiones en células animales. 
• Peroxisomas. Estructura. Funciones. 
Alteraciones 
• Mitocondrias. Ultraestructura y función. 
Respiración celular. 
• Núcleo: estructura: envoltura nuclear, Lámina 
nuclear. Cromatina. Nucléolo. Funciones. 
 
• Demostración de actitudes 
 
Participa de la sesión de retroalimentación I 
 
HORAS DE PRÁCTICAS 
• Emplea un simulador para el uso del 
microscopio 
• Visualiza videos sobre preparados en 
fresco, preparados en seco, así como 
observa células de mucosa y bacterias. 
Participa de manera activa en el 
desarrollo del tema de clase y sigue el 
orden de la sesión de aprendizaje. 
• Usa simuladores para determinar el 
transporte de iones, ósmosis y reconocer 
fagocitosis en células de kupffer 
• Visualiza videos sobre difusión, ósmosis, 
resistividad osmótica en eritrocitos y 
fagocitosis. 
• Usa microscopio virtual para identificar 
cinocilios, estereocilios, tonofilamentos, 
retículo endoplásmico liso y rugoso. 
• Desarrolla de forma expositiva la primera 
parte del del seminario N° 1: Transporte a 
través de la membrana. 
• Desarrolla de forma expositiva la segunda 
parte del del seminario N° 1: Transporte a 
través de la membrana. 
Demostración de actitudes 
 
Participa de la sesión de retroalimentación II 
Examen de prácticas I 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Productos de evaluación: 
- Informe 
- Exposición 
temática 
 
Instrumentos de evaluación: 
- Rúbrica 
- Formulario de 
evaluación 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
De la semana 03 a la 
08 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Semana 6 
 
 
Semana 7 
 
 
 
 Nombre del docente 
 
 
 
EVALUACIÓN PARCIAL 
Octava semana 
 
 
EXAMENPARCIAL 
 
En la modalidad presencial: 
RECURSOS 
- Aula 
 
HERRAMIENTAS 
- Prueba objetiva física 
 
 
 
Instrumento 
Formulario de evaluación. 
 
 
Semana 8 
UNIDAD 3: REGULACIÓN 
CELULAR 
 
 
 
 
 
 
De la semana 09 la semana 
13 
ACTIVIDADES NO PRESENCIALES 
HORAS DE TEORIA 
Revisa en la bibliografía recomendada en el sílabo 
y subida en CANVAS y participa activamente en el 
desarrollo de la clase sobre: 
 
• Señalización celular. Mecanismos de 
señalización intracelular. Tipos de 
señalización celular mediados por la 
secreción de moléculas. 
• Receptores de señales y señalización 
intracelular 
• Ciclo celular. Fases. Regulación y control del 
ciclo celular. 
• División celular. Fase M y citocinesis 
• Gametogénesis. Definición. 
Esperamatogénesis y ovogénesis. 
Características de los gametos. 
• Fecundación. Etapas. Consecuencias de la 
fecundación 
• Diferenciación celular. Células madre. 
• Organización de células en tejidos. Muerte 
celular. Tipos. Eventos de apoptosis. 
 
 
HORAS DE PRÁCTICAS 
 
• Usa microscopio virtual para identificar 
inclusiones citoplásmicas, aparato de Golgi y 
formas de núcleo en leucocitos. 
RECURSOS 
- Videoconferencia 
- Información digital 
- Materiales: PPT, videos, 
- Textos: indicados en el silabus 
 
HERRAMIENTAS DIGITALES 
- Zoom 
- CANVAS 
 
 
 
 
 
 
RECURSOS 
- Laboratorio 
- Información digital 
- Materiales: PPT, videos, láminas 
de cortes embriológicos 
- Guías de prácticas 
 
 
HERRAMIENTAS 
- Microscopio compuesto 
- Proyector multimedia 
- Pizarra 
- Prueba objetiva de prácticas I 
física 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Productos de evaluación: 
- Informe 
- Exposición temática 
 
Instrumentos de evaluación: 
- Rúbrica 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
De la semana 09 a 
la 13 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
De la semana 09 a 
la 13 
 
 
 Nombre del docente 
 
 
 Nombre del docente 
• Participa en el foro debate siguiendo las 
orientaciones del docente 
 
• Usa microscopio virtual para identificar fases de 
mitosis. 
• Sustenta de forma clara el material audiovisual 
que elaboraste sobre prevención de cáncer. 
• Desarrolla de forma expositiva la primera parte 
del del seminario N° 2: Biología del cáncer 
• Desarrolla de forma expositiva la segunda parte 
del del seminario N° 2: Biología del cáncer 
• Al finalizar la exposición rinde un examen 
objetivo sobre el seminario 
• Usa microscopio virtual para identificar 
espermatogénesis y ovogénesis 
 
 
Demostración de actitudes 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Productos de evaluación: 
- Informe 
- Exposición temática 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Semana 13 
 
 
UNIDAD 4: GENÉTICA 
De la semana 14 la semana 
15 
 
 
 
 
 
 
 
ACTIVIDADES NO PRESENCIALES 
HORAS DE TEORIA 
Revisa en la bibliografía recomendada en el sílabo 
y subida en CANVAS y participa activamente en el 
desarrollo de la clase sobre: 
 
• Genética. Definición de términos usados en 
genética mendeliana. 
• Leyes de Mendel. Enfermedades ligadas a 
cromosomas autosómicos y X Alelos múltiples. 
• Mutaciones Génicas y cromosómicas. 
Mutaciones génicas. cromosómicas 
estructurales y numéricas. Efecto fenotípico del 
ambiente 
 
HORAS DE PRÁCTICAS 
 
Resuelve los problemas propuestos sobre las 
leyes de Mendel y grupos sanguíneos 
 
 
Elabora ideogramas 
RECURSOS 
- Videoconferencia 
- Información digital 
- Materiales: PPT, videos, 
- Textos: indicados en el silabus 
 
HERRAMIENTAS DIGITALES 
- Zoom 
- CANVAS 
 
 
 
 
 
RECURSOS 
- Laboratorio 
- Información digital 
- Materiales: PPT, videos, láminas 
de cortes embriológicos 
- Guías de prácticas 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Productos de evaluación: 
- Informe 
- Exposición temática 
- Prueba objetiva física 
 
Instrumentos de evaluación: 
- Rúbrica 
- Formulario de evaluación 
De la semana 14 a 
la 15 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
De la semana 14 a 
la 15 
 
 
 
 
 
 
 
 Nombre del docente 
Demostración de actitudes 
 
Participa de la sesión de retroalimentación 
Examen de prácticas II 
 
HERRAMIENTAS 
- Microscopio compuesto 
- Proyector multimedia 
- Pizarra 
- Prueba objetiva de prácticas II 
física 
 
 
 
 
 
Semana 14 
Semana 15 
 
 
 
EVALUACIÓN FINAL 
 
 
 
EXAMEN FINAL 
 
En la modalidad presencial: 
RECURSOS 
- Aula 
 
HERRAMIENTAS 
- Prueba objetiva física 
 
 
 
Instrumento 
Formulario de evaluación 
 
 
Semana 16 
 
EXAMEN SUSTITUTORIO 
 
ARTÍCULO N.°106 – 
Reglamento de Estudios de 
Pregrado. 
El examen sustitutorio no se 
aplica en las asignaturas 
que, por sus características, 
concluyen en productos, 
como: 
1. Trabajos, proyectos e 
informes de investigación 
2. Proyectos de desarrollo 
3. Diagnósticos 
4. Proyectos arquitectónicos 
5. Proyectos de Ingeniería 
6. Informes de prácticas 
preprofesionales. 
 
Asimismo, no se aplica en 
las asignaturas de los 
programas de estudios de 
Ciencias de Salud y 
Medicina 
 
EXAMEN SUSTITUTORIO 
 
 En la modalidad presencial: 
RECURSOS 
- Aula 
 
HERRAMIENTAS 
- Prueba objetiva física 
 
 
Instrumento 
Formulario de evaluación. 
 
Semana 17 
 
 
 Nombre del docente 
Humana que ejecutan 
rotaciones en campos 
clínicos durante el 
desarrollo de la evaluación 
de proceso 1 
(EP1) y la evaluación de 
proceso 2 (EP2). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Nombre del docente