componentes quimicos de la celula

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Componentes químicos 
de la célula 
INTRODUCCION 
2-1 Los componentes químicos de la célula se clasifican
en inurgánicos y orgánicos
La estructura de la célula es la consecuencia de una combinación de mo­
léculas organizadas ea un orden muy preciso. Aun cuando queda mucho por 
aprender, se conocen los principios generales de la organización molecular de 
todas las estructuras celulares, como los cromosomas, las membranas, los ri­
bosomas, las mitocondrias, los cloroplastos, etc. La biología de la célula es 
inseparable de la de las moléculas; de la misma manera que las células son 
los bloques con que se ed.ifican los tejidos y los organismos. las moléculas 
son los bloques con que se construyen las células. 
Al principio. el estudio de La composición química de la célula se hizo 
mediante el análisis bioquímico de órganos y tejidos enteros, como el híga­
do. el cerebro. la piel o el meristerna vegetal. Estos estudios sólo poseen un 
valor citológico relativo porque el material analizado está compuesto gene­
ralmeme por uoa mezcla de diferentes tipos celulares y contiene material 
extracelular. En los úllimos años el desarrollo de nuevos métodos de estudio 
de los componentes qu[micos de la célula (capítulo 23) permitió aislar los 
elementos subcelulares y recoger informaciones sumamente precisas sobre 
las estructuras moleculares de los mismos. 
Los componentes químicos de la célula se clasifican ea inorgánicos (agua 
y minerales) y orgánicos (ácidos nucleicos, hidratos de carbono, lfpidos y 
proteínas). 
Del total de los componentes de la célula un 75 a 85% corresponde a 
agua, entre el 2 y el 3% son sales inorgánicas y el resto son compuestos or­
gánicos, los cuales representan las moléculas de la vida. La mayor parte de 
las estructuras celulares contienen l{pidos y moléculas muy grandes -deno­
minadas macromolécuJas o polímeros-. integradas por unidades o monó· 
meros que se en I azan entre sí por medio de uniones covalentes. 
En los organismos existen tres importantes polímeros: 1) los ácidos nu­
cleicos. conformados por la asociación de cuatro unidades químicas diferen­
tes denominadas nucleólido$; la secuencia lineal de los cuatro tipos de nu­
cleótidos en la molécula de ADN es la fuente primaria de la información ge­
nética: 2) los polisacáridos, que pueden ser polímeros de glucosa -con la 
cual se fonna glucógeno. almidón o celulosa- o comprender la repetición 
dP M•"� monosacáridos, con los que se forman polisacáridos más comple-
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