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COLEGIO SAN JOSÉ PUERTO MONTT UNIDAD TÉCNICO PEDAGÓGICA GUÍA DE APRENDIZAJE Nº8 ASIGNATURA: Química DOCENTE: Daniel Altamirano NIVEL: II° Medio UNIDAD TEMA Unidad 2. Propiedades Coligtivas Ley de Raoult y presión osmótica ESTRATEGIA DE APRENDIZAJE: Determinar presión osmótica y disminución de la presión de vapor para diversas disoluciones a través de ejercicios de aplicación con autonomía y perseverancia. INSTRUCCIONES: Lee atentamente la siguiente guía y responde las preguntas que se encuentran al final, cualquier duda, consultar a quimicasanjose2020@gmail.com o bien a daltamirano@docentes.sjpm.cl “PROPIEDADES COLIGATIVAS” Cuando se adiciona un soluto a un disolvente puro se modifican algunas de sus propiedades. Estas se denominan propiedades coligativas de las disoluciones y dependen de la concentración del soluto y no de su naturaleza; así, disoluciones de igual concentración con solutos muy diferentes se comportan de la misma forma. Las propiedades coligativas (o propiedades colectivas) son propiedades que dependen sólo del número de partículas de soluto en la disolución y no de la naturaleza de las partículas del soluto. Todas estas propiedades tienen un mismo origen, todas dependen del número de partículas de soluto presentes, independientemente de que sean átomos, iones o moléculas. Las propiedades coligativas son la disminución de la presión de vapor, la elevación del punto de ebullición, la disminución del punto de congelación y la presión osmótica. mailto:quimicasanjose2020@gmail.com mailto:daltamirano@docentes.sjpm.cl COLEGIO SAN JOSÉ PUERTO MONTT UNIDAD TÉCNICO PEDAGÓGICA 1. DISMINUCIÓN DE LA PRESIÓN DE VAPOR Si un soluto es no volátil (es decir, no tiene una presión de vapor que se pueda medir), la presión de vapor de sus disoluciones siempre es menor que la del disolvente puro. Así, la relación entre la presión de vapor de la disolución y la presión de vapor del disolvente puro depende de la concentración del soluto en la disolución. Esta relación se expresa por la ley de Raoult, que establece que la presión parcial de un disolvente en una disolución, (P) está dada por la presión de vapor del disolvente puro, (P°disolvente puro), multiplicada por la fracción molar del disolvente en la disolución, (Xdisolvente): P = Xdisolvente ∙ P°disolvente puro Ej. ¿Cuál es la presión de vapor resultante de una disolución a 25°C de 0,25 moles de sal con 4 moles de agua, si la presión de vapor del agua pura a esa temperatura es de 23,77 mmHg? Primero se calcula la fracción molar del agua que es el disolvente: Luego, se reemplaza en la fórmula: Note que 22,36 mmHg es la presión de vapor de la disolución obtenida por la cantidad de soluto. Ahora la disminución de la presión de vapor fue de 23,77 mmHg a 22,36 mmHg, es decir, de 1,41 mmHg COLEGIO SAN JOSÉ PUERTO MONTT UNIDAD TÉCNICO PEDAGÓGICA 2. PRESIÓN OSMÓTICA Muchos procesos químicos y biológicos dependen de la ósmosis, el paso selectivo de moléculas del disolvente a través de una membrana porosa desde una disolución diluida hacia una de mayor concentración. El compartimiento de la izquierda del aparato contiene el disolvente puro; el compartimento de la derecha contiene una disolución. Los dos compartimentos están separados por medio de una membrana semipermeable, que permite el paso de moléculas del disolvente pero impide el paso de moléculas de soluto. Al principio, el nivel de agua en los dos tubos es igual, pero, después de algún tiempo, el nivel del tubo de la derecha empieza a aumentar y continúa elevándose hasta que se alcanza el equilibrio, es decir, hasta que ya no se observa ningún cambio. La presión osmótica ( ) de una disolución es la presión que se requiere para detener la ósmosis. La presión osmótica de una disolución está dada por: π = M R T Donde M= molaridad de la disolución, R= constante de los gases (0,0821 L· atm/K ∙mol) T= temperatura absoluta (K) La presión osmótica se expresa en atm. Debido a que las mediciones de presión osmótica se llevan a cabo a temperatura constante, la concentración se expresa en unidades de molaridad, más convenientes que las de molalidad. COLEGIO SAN JOSÉ PUERTO MONTT UNIDAD TÉCNICO PEDAGÓGICA Si dos disoluciones tienen la misma concentración, y por lo tanto la misma presión osmótica, se dice que son isotónicas. Si dos disoluciones tienen diferente presión osmótica, se dice que la disolución de mayor concentración es hipertónica y la disolución más diluida se describe como hipotónica. Ej: La presión osmótica promedio del agua de mar es aproximadamente de 30,0 atm a 25°C. Calcule la concentración molar de una disolución acuosa de sacarosa (C12H22O11) que es isotónica con el agua de mar. La presión de la disolución debe ser igual a la del agua de mar, ya que son isotónicas, por lo tanto = 30,0 atm Con los datos hay que determinar la concentración molar, por lo tanto: COLEGIO SAN JOSÉ PUERTO MONTT UNIDAD TÉCNICO PEDAGÓGICA EJERCICIOS 1) Calcular la presión osmótica a 27 ºC producida por una disolución acuosa de sacarosa (C12H22O11). Masa molar igual a 342 g/mol cuya concentración es de 18 g/L (Resp: 1,296 atm) 2) La presión de vapor del metanol puro es 159,76 mmHg. Determina la fracción molar de glicerol (soluto no electrólito y no volátil) necesaria para disminuir la presión de vapor a 129,76 mmHg. (Resp: 0,187) AUTOEVALUACIÓN. Para ayudarte con la retroalimentación de tu aprendizaje, se incluye una autoevaluación con los niveles de desempeño para que puedas reflexionar respecto de tu desempeño con la guía. NIVELES DE DESEMPEÑO L Logrado Cumple el indicador con claridad y en su totalidad ML Medianamente Logrado Cumple el indicador parcialmente NL No Logrado No cumple el indicador Marque con una X según su criterio en cada uno de los siguientes ítems. N° Ítem L ML NL 1 Determino concentración molar a partir de la concentración en g/L conociendo la masa molar del soluto 2 Aplico fracción molar, diferenciando soluto y solvente 3 Diferencio presión de vapor del disolvente puro y de la disolución a partir de los datos entregados en el enunciado 4 Determino presión osmótica de una disolución aplicando fórmula correspondiente. 5 Desarrollo los ejercicios con autonomía.
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