Nutrición fácil en tiempos difíciles (261)

Vista previa del material en texto

Preparación
1-	Cortar	el	 pimiento	 y	 las	 chauchas	en	 juliana.	En	una	vaporiera	apta
para	microondas,	 colocar	 los	 filetes,	 por	 encima	 las	 tiritas	 de	pimiento,
las	chauchas,	unas	gotitas	de	aceite	de	sésamo,	 la	salsa	de	soja	y	por
último	las	semillas	de	sésamo.
2-	Cocinar	a	potencia	máxima	durante	8	minutos	o	hasta	que	el	pescado
esté	cocido	y	las	verduras	tiernas,	dependerá	del	microondas.
3-	Retirar	y	dejar	reposar	por	 lo	menos	un	minuto.	Colocar	en	un	plato,
rociar	con	jugo	de	lima	y	decorar	con	cilantro	fresco	picado.	Acompañar
con	un	mix	de	vegetales	verdes.
	
Información	nutricional
Cantidad	de	porciones:	2
Calorías	por	porción:	260	kcal
Nutrientes	destacados:	vitaminas	A,	B3,	B6,	C,	D,	E,	carotenos,	hierro,
magnesio,	fósforo,	selenio,	yodo,	potasio,	calcio,	omega	6
	
#SivoriTips
•	Se	puede	hacer	esta	receta	en	una	vaporiera	o	en	el	microondas.
	
	
ENSALADA	TIBIA	DE	REMOLACHA	Y	CALABAZA	→
Ingredientes
½	calabaza
4	remolachas
1	atado	de	espinaca
1	planta	pequeña	de	lechuga	morada
1	atado	de	rúcula
50	g	de	nueces
50	g	de	queso	port	salut	light