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Producción de forraje
● Alumnos: Hohnstein Guillermo, Romero Ornela, Piccolo Massimo
● Curso: 4º año
● Profesor: Castañeda Gustavo
● Año: 2022
● Institución: E.F.A “Colonias Unidas”
● Tema del informe: Producción de Heno
¿Cuál es el cultivo más utilizado para la producción de heno?
El cultivo más utilizado para esta producción es la alfalfa, ya que es de gran valor
por su alto potencial de producción en materia seca, alto contenido proteico y alta
digestibilidad.
Como otra opción se pueden utilizar leguminosas o pastura de hoja fina.
Como por ejemplo se puede utilizar:
● Avena
● Cebada
● Trigo
● Maíz
● Sorgo
¿Porcentaje de materia seca y de agua?
El alimento verde recién cortado contiene aproximadamente un 80 % de agua, por lo
que solo tiene un 20 % de materia seca. Tras un día de secado al sol en el campo, el
porcentaje de agua todavía es del 40 % aproximadamente, es decir, el porcentaje de
materia seca es de alrededor del 60 %. Con un porcentaje de materia seca del 60 %
al 70 % se puede llevar la hierba a la caja de secado o la caja de heno.
¿Cuáles son las propiedades o la composición química?
Las propiedades o composición química son 77,92% de humedad, 19,22% de
proteínas bruta, 28,68% de fibra cruda y 10,01% de cenizas.
¿Materiales, forma de elaboración?
Se debe segar la hierba antes o inmediatamente después de la floración. Cuando ya
está toda la hierba cortada, se mulle y se revuelve. Se deja que permanezca en la
tierra para que el viento lo airee y el sol lo seque.
Al cabo de tres días y si ya está seco del todo, se puede amontonar y crear
paquetes con este heno. Cuando se amontona se hacen montañas o cúpulas
puntiagudas, para que lo que falte por secar pueda hacerlo sin tocar la tierra.
Si hay suerte y no llueve, pronto se secará y se podrá apretar en paquetes que se
guardan en lugar seco. Además, debemos vigilar que el heno siga seco siempre,
pues de lo contrario desarrollará moho, muy perjudicial para la salud.
Además de las hierbas en un campo en barbecho, el heno se puede crear con los
hierbajos que retiramos del huerto. Se puede construir un henil para depositarlo.
¿Cantidad que se produce?
La producción de fardos de alfalfa es variable durante el año. En los meses de
primavera y verano se producen 150 fardos en el corte de una hectárea pero en el
resto del año se obtienen sólo cerca de 80 fardos
¿Donde se produce mayor cantidad?
Se produce mayor cantidad en el centro-oeste de Córdoba