INFORME PERMEABILIDAD DE MEMBRANAS - BIOLOGIA CELULAR docx

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Universidad pedagogica y tecnologica de Colombia
Facultad de Ciencias Básicas – Escuela de Biología
BIOLOGÍA CELULAR
INFORME - PERMEABILIDAD DE MEMBRANAS 
Resumen
La práctica de laboratorio tenía como objetivo analizar mediante el conocimiento
adquirido y la observación práctica la naturaleza lipoproteína de la membrana
plasmática utilizando tratamientos que modifiquen su permeabilidad, esto se hizo 
por medio de la observación meticulosa de cada preparación, en este caso
utilizamos células animales (glóbulos rojos) y células vegetales (elodea), en dichas
muestras se tuvo la oportunidad de ver diferentes comportamientos celulares
gracias a que a cada preparación se le adiciono diferentes concentraciones
(hipotónico, isotónico, hipertónico) con igual cantidad de solución, además se pudo
evidenciar cómo cambio la permeabilidad dependiendo de la solución, como la
célula obtuvo cambios conformacionales y en un caso en especial (medio
hipotónico) se observó cómo quedaron solamente residuos porque hizo turgencia
es decir las células explotaron.
Introducción 
Los seres vivos están compuestos de células, las cuales se pueden encontrar en
distintas formas, tamaños y colores, esto se debe a que se encuentran en lugares
diferentes dentro del organismo y a que cumplen diversas funciones. Las células
tienen muchos componentes, de los que se puede resaltar la membrana celular, el
núcleo, las mitocondrias, los ribosomas, el aparato de Golgi, entre otros y en caso
de las células vegetales se encuentran los cloroplastos, la pared celular, etc… en
este caso se profundizará en la membrana celular, compuesta por lípidos,
carbohidratos, colesterol y proteínas; La membrana es la encargada de controlar
la homeostasis en la célula es decir que mantiene el equilibrio de moléculas e
iones en el interior y exterior de ella. Es importante saber que es selectiva y
semipermeable esto quiere decir que solo permite el paso de ciertas moléculas.
existen dos tipos de transporte, activo y pasivo que se realizan a través de las
proteínas de membrana. Cada uno de los transportes cumple distintas funciones, y
la mayor diferencia entre el transporte activo y el pasivo es que mientras el
primero consume energía, el segundo no la necesita para realizar su función.
Ahora bien, existen medios en los que se puede encontrar diversos
comportamientos celulares, para ser más exactos, Está el medio isotónico el cual
no afecta a las células y mantiene el equilibrio de solutos en el interior y exterior de
la célula. Está el hipertónico en el que la concentración del soluto es mayor en el
exterior y produce la plasmólisis es decir la contracción, retracción del citoplasma
o crenación. Es el medio hipotónico generando turgencia es decir que este caso
se presenta cuando la célula se hincha debido a la presión ejercida por los fluidos.
Por esta razón y teniendo en cuenta lo anterior el objetivo de la práctica realizada
en el laboratorio pretendía que los estudiantes analizaron la naturaleza
lipoproteica de la membrana plasmática usando tratamientos que modifiquen su
permeabilidad. 
Metodología
Para realizar la práctica del laboratorio de biología celular sobre permeabilidad de
membranas se realizaron dos procedimientos, cada uno permitió la observación
del comportamiento de medios isotónicos, hipotónicos e hipertónicos.
Para empezar, se prepararon 10 mililitros de solución salina de NaCl a
concentraciones de 0.2, 0.85 y 4 %. 
En el primer procedimiento, utilizando tubos de muestra se tomó 2 ml de cada
solución y se mezcló con aproximadamente 4 gotas de sangre agitando
suavemente, luego se esperó durante 15 minutos, inmediatamente después se
aplicó una gota de cada concentración en 3 porta objetos diferentes, se colocó los
cubreobjetos y se realizó la visualización de las muestras.
Para el segundo procedimiento se usaron hojas de elodea, se utilizaron 2 hojas
cada una dividida en la mitad, cada mitad de hoja se introdujo en un medio
diferente dejando una hoja en su medio habitual para poder hacer una mejor
comparación de concentraciones, se esperó de 10 a 15 minutos, posteriormente
se retiraron del tubo de ensayo, se colocaron en sus respectivos porta y
cubreobjetos y de esta manera pudimos ver el comportamiento de los cloroplastos
y las células de la elodea.
Resultados
OBSERVACIÓN DE LA SANGRE
SOLUCIÓN
SALINA DE
NaCl
DESCRIPCIÓN FOTO Y DIBUJO
 
Concentración
al 0.85%
Según la teoría en
esta muestra se
debía reconocer un
medio isotónico en el
cual la concentración
del soluto es igual
dentro y fuera de la
célula, así que no
debe afectar el
comportamiento
celular. Pero en este
caso al hacer la
observación con el
Foto (figura 1)
objetivo 40x se vio
que algunas células
fueron crenadas.
Al realizar el conteo
celular se pudo
identificar que en
esta muestra hay
aproximadamente
1650 celulas.
Concentración
al 4%
En esta muestra
visualizada con el
objetivo 40x se pudo
identificar un medio
hipertónico ya que
este se caracteriza
por que en el medio
externo hay mayor
concentración de
soluto por lo que la
célula pierde agua y
se deshidrata, por
esta razón en la
muestra se podía ver
que algunas células
estaban
completamente
arrugadas y otras
empezaban a
contraerse.
En el conteo celular
se observaron
aproximadamente
458 células crenadas
y 725 células
normales, en total se
encontraron 1183
células.
Foto (figura2)
dibujo
 
 
Concentración
al 0,2%
Esta muestra
corresponde a un
medio hipotónico el
cual se caracteriza
por tener menor
concentración de
soluto en el medio
externo y una gran
cantidad de agua en
el interior lo que
produce que las
células estallen, en
este caso se tuvo
que hacer una
extensa observación
de la cual se
encontró que las
células explotaron
provocando que todo
el desecho celular
fuera hacia los
bordes del montaje.
Foto (figura 3)
 
OBSERVACION DE LA ELODEA
SOLUCION
SALINA DE
NaCl
DESCRIPCION IMAGENES
Concentración
al 0,85
Este montaje se vio con
el objetivo 40x en el que
la muestra hacía
referencia a un medio
isotónico en el cual el
comportamiento celular
estaba normal y se
podían identificar
cloroplastos y plastidios
en los bordes de las
células.
Al realizar el conteo
celular se pudieron
encontrar
aproximadamente 115
células.
(figura 4)
Concentración
al 0,2%
En este caso el medio
de la muestra era
hipotónico del cual se
observo con el objetivo
40x como las células se
agrandaban por la
concentración de agua
en su interior, además
de que a diferencia de la
muestra anterior el color
verde que tenían las
celulas dado por los
cloroplastos disminuyo
en gran consideración.
Al hacer el conteo
celular en este medio se
pudieron observar
(figura 5)
aproximadamente 51
celulas 
Concentración
al4%
En esta muestra al ser
un medio hipertónico se
supone que se debe ver
deshidrata miento de las
células. En este caso no
se ve completamente,
solo se observa que
algunas células se
deforman lentamente y
que el color verde que
se ve en el medio
isotónico desaparece un
poco.
En el conteo celular se
encontraron
aproximadamente 63.6
celulas
(figura 6)
Discusión 
Al realizar un análisis de los datos encontrados y hacer una adecuada observación
de las distintas muestras por medio del microscopio en la práctica de laboratorio,
se pudo concretar la importancia que tiene la homeostasis en la célula y para
dicho fin los mecanismos que la misma usa para mantener su adecuado equilibrio,
la membrana plasmática cumple un papel muy importante en la célula ya que esta
se compone de una doble capa de fosfolípidos, en los que están incluidos gran
variedad de proteínas, estas se pueden localizar tanto en la superficie exterior de
la bicapa y se les conoce como proteínas periféricas o también las que penetran la
bicapa lipídica que se les reconoce como proteínas integrales, cada una de ellas
cumple una función específica e importante en la célula, es importante resaltar que
estas proteínas y lípidos mencionados tienen carbohidratos unidos a ellas,
formando así glicoproteínas y glucolípidos, además la membrana también contiene
colesterol.Una de las características más importantes de la membrana plasmática
es su permeabilidad, la permeabilidad celular permite que la membrana plasmática
funcione como una barrera entre el interior y exterior celular ya que aprueba la
entrada y salida de moléculas través de la misma, sin embargo esta no deja pasar
todas las moléculas debido a su selectividad, con el objetivo de promover la
vitalidad de la célula, es así como se pueden encontrar procesos bastante
interesantes e importantes en la celular como lo son los tipos de transporte, que se
dividen en: Transporte activo y transporte pasivo que se diferencian a causa de
que uno utiliza ATP en el proceso y el otro no ya que no debe ir en contra de su
gradiente de concentración, gracias a los procesos anteriormente mencionados y
a las funciones que cumple la membrana plasmática la célula puede llegar a
encontrarse en distintos ambientes celulares, como los que tuvimos la oportunidad
de observar en la práctica de laboratorio, dichos ambientes se dan gracias a la
relación de solvente y soluto que se pueden encontrar en el medio intracelular y
extracelular, en este caso: cantidad de agua y sal. Los ambientes se pueden dividir
en hipertónicos, hipotónicos e isotónicos. Para poder observar cada uno de estos
fue necesario realizar un proceso de adquisición de muestras, tanto de células
animales como de vegetales y mezclarlas con NaCl en distintas concentraciones,
se pudo observar en las células animales que al realizar una mezcla de las
muestras y NaCl en una concentración de 4% se obtuvo el resultado esperado,
como se muestra en la (figura 2) donde las células presentan una contracción
debido a la cantidad de soluto (sal) que se les suministro, al deshidratarse la célula
se encuentra en un ambiente hipertónico y como es una célula animal, más
exactamente en estado de crenación, en el conteo celular se observaron
aproximadamente 458 células crenadas y 725 células normales, en total se
encontraron 1183 células.
Al realizar un adecuado análisis de la mezcla con la concentración de 0.85%
observamos en la (figura 1) algunas falencias ya que no obtuvimos el resultado
esperado en el que las células se encontraran en un estado de equilibrio, como se
muestra en la (imagen 1), algunas de estas células mostraron una reacción
parecida al ambiente presentado en la concentración de 4%, se realizó un conteo
de las células en el que se encontraron 1650 en total de las cuales 59 estaban en
el estado adecuado, por otro lado en la (figura 3) se distinguió un ambiente
hipotónico, de turgencia en el cual las células a causa de la presión ejercida
llegaron al punto de explotar debido a la cantidad de solvente que tenían. En las
células vegetales se observaron ambientes muy similares, por ejemplo en la
(figura 5) se observó un ambiente hipotónico en el que las células se hinchan
debido a la presión que el solvente ejercía en su interior, sin embargo estas no
explotaron como en las células animales, lo cual se puede explicar como su
capacidad de resistencia a dicho ambiente, se observaron 51 células en la
concentración de 0,2%. Al analizar el ambiente isotónico en la (figura 4) se
lograron ver orgánulos de la célula al borde de la misma, tales como plastidios y
cloroplastos y un ambiente totalmente equilibrado, se distinguieron 115 células
aproximadamente, para finalizar con la concentración de 4% se obtuvo un
ambiente hipertónico sin embargo como se muestra en la (figura 6) no todas la
células presentan este ambiente ya solo algunas que se deformaron, se pudo
realizar un conteo celular del cual se obtuvo que había presencia de 60 células.
Como punto de comparación tuvimos la hoja de elodea en el ambiente normal, la
cual presentaba características muy similares a la del medio isotónico. 
Conclusión 
- gracias a la práctica de laboratorio realizada, se pudo distinguir y diferenciar
los distintos ambientes que puede tener una célula como lo son el
hipertónico, isotónico e hipotónico, las desventajas y ventajas de los
mismos y la importancia de la homeostasis en la unidad fundamental de
todos los seres vivos, la célula, de igual forma se pudo analizar el papel de
la membrana plasmática tanto en las células animales como en las
vegetales y la trascendencia que tiene la permeabilidad de las membranas
para un equilibrio biológico en los organismos. 
Pregunta complementaria
- En un caso hipotético en donde usted debe realizar lavado de una herida en
un paciente y tiene a su disposición agua destilada, agua NaCl 0.2% y
agua NaCl 0.9%. ¿Cuál de estas soluciones sería apropiada para realizar el
lavado y por qué? 
RTA: se utilizará el del 0.9% de concentración ya que este es un medio
isotónico que cuando la concentración de soluto es igual fuera y dentro de
una célula. Se dice de las soluciones que tienen la misma concentración de
sales que los glóbulos rojos. Son isotónicas. Por tanto, tienen la misma
presión osmótica que la sangre y no producen la deformación de los
glóbulos rojos. por eso es ideal para limpiar heridas.
Bibliografía
1 Alma Galindo G, Roberto Avendaño P. Biología básica. Universidad Autónoma
de Sinaloa; 2012 pág. 87-88.
2 Geoffrey M. Cooper, Robert E. Hausman. La Célula. Marban libros sl. Madrid;
2010 pág. 540- 543.
3 Helena, Curtis. Biología. Panamericana. Buenos Aires ; 1985 pág. 155- 158 
Anexos
Imagen 1