Bacterias

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Bacterias
Son procariontes (no tienen membrana nuclear ), unicelulares, 
heterótrofas. 
Para observarlas se utiliza lente objetivo de 100x con aceite de 
inmersión.
El cromosoma, compuesto por ADN, está enrollado, en algunos casos 
puede haber más de uno por célula. 
Pueden también presentar plásmidos (entidades genómicas extra-
cromosómicas) que codifican factores de virulencia o factores de 
control biológico, esto es, sustancias químicas eficaces contra bacterias 
u hongos patógenos.
Bacterias estilos de vida
Las bacterias combinan dos estilos de vida, uno en el que se 
encuentran libres, y otro en el que se asocian en una matriz de 
producción propia, que se une a superficies bióticas (filosfera, rizosfera) 
o abióticas. Estas comunidades reciben el nombre biopelículas o 
biofilms.
Poseen mecanismos de comunicación entre individuos que les 
permiten modificar su comportamiento según la densidad de población 
y el hábitat en el que se encuentren. Este proceso, conocido como 
quorum sensing (percepción de quórum) está involucrado en la 
formación de las biopelículas, pudiendo determinar además la 
oportunidad de expresión de algunos genes, por ejemplo para 
producción de antibióticos. 
Este mecanismo les permite resistir mejor las condiciones ambientales 
adversas( sol, viento, etc.), las respuestas de defensa del huésped, 
competir con otros microorganismos, etc.
Bacterias fitopatógenas
Las bacterias fitopatógenas:
- pueden tener diferentes formas: bacilos, miceloides, 
pleomórficas
-Muchas de ellas poseen movilidad por la presencia de 
flagelos.
- Algunas presentan pared celular y otras no
-Respecto a otras bacterias son pequeñas. Generalmente no 
miden más de 2 u de largo. 
-No forman endosporas
Célula bacteriana 
http://www.pv.fagro.edu.uy/
Tinción de gram
Permite observar a las bacterias e inferir la constitución de su pared celular
Pasos:
-fijar la muestra en un frotis
-Teñir con violeta de genciana
-Aplicar fijador
-Lavar
-Poner tinción de safranina como contrastante
Las bacterias con una capa gruesa de peptidoglicano en su pared retienen el 
colorante violeta. Se leen como G+
Las que tienen una capa fina de peptidoglicano no retienen el violeta y se tiñen 
de rosado con la safranina. Se leen como G-
Tinción de Gram según constitución de la pared
https://www.kapitalinteligente.es/tincion-de-
gram/#:~:text=El%20cristal%20violeta%20se%20une,las%20Gram%20negativas%20con%2
0safranina.
Tinción de Gram
https://www.salud.mapfre.es/pruebas-diagnosticas/otras-pruebas-diagnosticas/
tincion-de-gram/
Bacterias fitopatógenas
clasificación
Ver en teóricos
-- Con pared celular
-Gram negativas: Proteobacterias
-Gram positivas: Actinobacterias (antes actinomycetes)
-- Sin pared celular
Tenericutes o mollicutes:
-Pleomórficas: Fitoplasmas
-Espiraladas: Spiroplasmas
Colonias bacterianas distintos tipos- Refugia Pérez Sánchez
Colonia típica proteobacterias
Del latin aktino: “sol” o “en disposición radiada
Colonias de actinobacterias
https://es.dreamstime.com/
Bacterias Patogénesis
La mayoría de las proteo y actinobacterias pueden vivir en forma epífita sobre 
las plantas antes de la penetración, multiplicándose y conformando 
biopelículas , sobreviviendo de esa manera en la superficie del tejido del 
hospedante. Cuándo se dan las condiciones predisponentes, penetran y pasan 
a vivir en forma endófita, provocando enfermedad.
El inóculo lo constituye directamente las células bacterianas, pero , los 
procesos asociados a la patogénesis en bacterias no dependen de una única 
célula frente a su huésped, sino que se desarrollan en un contexto poblacional 
del patógeno, requiriéndose poblaciones de 106 CFU (unidades formadoras de 
colonias/ml) o más para que puedan iniciar enfermedades o para que 
funcionen como agentes de control biológico.
Los tenericutes presentan transmisión por vectores, generalmente chicharritas, 
y sobrevivencia en plantas cultivadas o malezas por lo que su patogénesis se 
asemeja en gran medida a la de las virosis
Patogénesis Pseudomonas savastanoi-
tuberculosis del olivo
Síntomas Y Signos
Para síntomas podemos utilizar la misma clasificación que vimos para 
hongos:
Necrosis extensivas: Podredumbres, Tizones
Necrosis localizadas: Manchas, cancros y necrosis vasculares
Hipertrofia e hiperplasia: agallas
En bacterias que invaden vasos , además de la necrosis en vasos 
encontramos síntomas secundarios derivados al menos en parte de la 
disfunción de los vasos : marchitez, amarillamiento, enrojecimiento, etc
Signos: zoogleas; flujo desde vasos
-Los tenericutes, que invaden floema, presentan síntomas muy 
característicos
Principales síntomas de enfermedades causadas por proteo y actino-bacterias
(Erwinia actualmente dividido : Erwinia, Pectobacterium y otros)
Tomado de Agrios 2005.
MANCHAS PRODUCIDAS POR BACTERIAS
Tizón en violeta de los Alpes
Podredumbre blanda en lechuga
Tizón del peral
Manchas con halo en soja
Podredumbre negra de las 
crucíferas manchas en V
Necrosis en médula Repollo
Necrosis en corona Lechuga
Zoogleas: Xanthomonas spArroz
https://innspubnet.wordpress.com/tag/bacterial-leaf-blight/
Mucílagos en invasión vascular
https://www.apsnet.org/edcenter/disandpath
Detección y diagnóstico
El diagnóstico en enfermedades producidas por bacterias requiere, 
como en otros patógenos, el aislamiento del causal y comprobar luego 
la patogenicidad
Para la identificación en las proteo y actino- bacterias se deben 
estudiar la morfología de la célula bacteriana y de la colonia y además 
determinar algunas características fisiológicas y bioquímicas.
En el caso de los tenericutes el trabajo se asemeja al que se realiza con 
virus: la observación en microscopio electrónico de cortes ultrafinos
permite la detección en tejidos enfermos de estos patógenos y 
observar la citopatología que provocan. También es importante 
conocer los vectores y algunas propiedades químicas
En ambos casos para la identificación se puede recurrir a pruebas 
serológicas y técnicas moleculares
Diagnóstico: Aislamiento
La mayoría de las bacterias fitopatógenas son posibles de cultivar in vitro, aunque en 
algunas esto resulta muy difícil ( fastidiosas) y a otras no se las ha logrado cultivar.
En bacterias dada la alta posibilidad de contaminación con saprófitas debemos 
asegurarnos que las colonias que obtengamos al aislar, provengan de la 
multiplicación de una sola célula bacteriana (colonias puntuales)
Para lograr esto se toma una gota de una suspensión de células bacterianas que se 
distribuye en una caja de Petri estriando con un anza bacteriológica.
Para obtener la suspensión bacteriana se toma un trozo de la zona de avance, se lo 
corta en pequeños trocitos o se lo desarma (dilacerado) en un vaso con agua o 
solución estéril. 
En algunos casos es mejor utilizar pinchazos (punciones) con aguja estéril en el 
material enfermo para extraer las células bacterianas
Una vez obtenidas las colonias puntuales se las analiza para ver si tienen las 
características propias de las bacterias fitopatógenas y se repican para lograr 
cultivos puros y continuar luego con otras estudios. 
Aislamiento estriado. Colonias puntuales
Con AISLAMIENTO
Con o sin AISLAMIENTO
Palacio Bielsa Zaragoza 2019
Caracterización de aislamientos 
•Características de la colonia: forma, color, bordes, relieve 
etc
•Características de la célula bacteriana: GRAM, flagelos 
forma, tamaño...
•Estudios bioquímicos y fisiológicos : aerobios/ anaerobios, 
utilización de sustancias y acidificación o alcalinización del
medio etc.
•Técnicas serológicas: ELISA, Inmunofluorecencia
•Técnicas moleculares: PCR etc
Características de las colonias
Célula bacteriana 
Universidad Continental 2017
InteriorExterior
Clasificación
Reacción de hipersensibilidad
Consiste en introducir en el mesófilo de una hoja de un no hospedante, 
una suspensión de la bacteria en estudio.Generalmente se utilizan 
hojas de tabaco o de Mirabilis sp.
Cuando la planta reconoce como patógena a la bacteria, reacciona 
rápidamente (24/48 hs) necrosando las células alrededor de la zona 
donde se introdujo la suspensión, para bloquear un posible avance , 
dando lugar una lesión necrótica acuosa localizada.
No todas las especies de bacterias se adaptan a esta prueba; 
Agrobacterium y Pectobacterium no la provocan.
Esta es una reacción de resistencia y nos permite saber si el aislamiento 
corresponde o no a una bacteria fitopatógena y descartar los negativos. 
Reacción de hipersensibilidad en 
tabaco
Proteobacterias
Bacterias clásicas
Gram negativas
Forma de bacilos 
Provistas de flagelos, por lo tanto móviles
Colonias de colores claros: crema, amarillentas
Algunas utilizadas en control biológico o en procesos industriales
Ver estas enfermedades en guía de T Pcos
Xanthomonas
Pseudomonas
Colonias de los 2 géneros más 
importantes de proteobacterias
Agalla de corona: Agrobacterium tumefaciens
https://www.portalfruticola.com/
BACTERIOSIS DEL SORGO
1-ESTRÍA ROJA (Burkholderia andropogonis syn. Pseudomonas
andropogonis)
2-ESTRÍA BACTERIANA (Xanthomonas vesicatoria pv. holcicola syn. X. 
holcicola)
3-MANCHA BACTERIANA (Pseudomonas syringae pv. Syringae)
Estría Roja 
Estría Bacteriana 
Mancha Bacteriana
Sorgo Maíz
Podredumbre blanda de las hortalizas 
Pectobacterium caratovorum
Cancrosis de los cítricos- Xanthomonas citri
Sarna común de la papa 
Streptomyces scabies (Actinoacteria)
Nivel 1: Reticulado Nivel 2: Sarna Media Nivel 3: Sarna Profunda
Streptomices scabies
Sarna común de la papa
https://projects.ncsu.edu/ 
Streptomyces ipomoeaME
https://projects.ncsu.edu/ 
Bacterias vasculares Ejemplos:
En Xilema:
Ralstonia sp: marchitez bacteriana 
Xilella sp varias enfermedades
En floema
Candidatus liberibacter: HLB
Fitoplasmas
Spiroplasmas
Tenericutes- Síntomas
--Necrosis de floema
--Amarillamiento, superbrotación, distorsiones
--Acortamiento de entrenudos que da lugar a rosetas, achaparramiento y 
escobas de brujas
--Filodia: los órganos florales se transforman en hojas
--Virescencia, los pétalos toman color verde
-- frutos pequeños y deformes
Síntomas en Vinca
Síntomas rama negra, duraznero y vinca
http://aafitopatologos.com.ar/wp/wp-content/uploads/2020/12/Boletin-N-7-AAF.pdf
Síntomas en frutilla
http://aafitopatologos.com.ar/wp/wp-content/uploads/2020/12/Boletin-N-7-AAF.pdf
Rama negra superbrotación. Escoba de bruja