PLAN DE FINANCIMIENTO PARA LA PRODUCCION DE CACAO

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República Bolivariana de Venezuela 
Universidad de Carabobo
Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
Escuela de Economía 
PLAN DE FINANCIAMIENTO PARA LA PRODUCCIÓN DE CACAO, DIRIGIDO A PRODUCTORES CON TRADICIÓN EN EL RUBRO 
Elaborado por 
 El Achauch, Sara, C.I: 27.664.839
Varela, Miguel, C.I:22697033
El recurso financiero, es la existencia, de dinero líquido, que se dispone en un proyecto para la realización de inversiones, este recurso se puede presentar en dinero en efectivo, cuentas bancarias, bonos, acciones o deudas por cobrar, es decir este, está presente en cualquier forma que represente un capital para la empresa. Para la realización de este proyecto que tiene como propósito ofrecer un plan de financiamiento, se tomará en cuenta el capital como dinero en efectivo o en cuentas bancarias, como método de ayuda financiera para la producción de cacao.
Por lo que, es de suma importancia que hablemos de la realidad histórica del financiamiento y la actualidad del mismo, en este país donde debido a la implementación de políticas económicas en los últimos 25 años, los gobiernos han ejecutado fuertes incrementos en el gasto público. Estos aumentos se han focalizado principalmente en gasto corriente (nóminas de empleados públicos y mantenimiento de infraestructura de funcionamiento de servicios públicos), que representa al cierre del año 2005 más de 85% del total de la ejecución reportada por el Ministerio de Finanzas.
 Este componente del gasto, por su propia naturaleza, es muy difícil de recortar en épocas de precios petroleros menos favorables. Las aceleraciones del gasto, sobre una economía que recibe niveles de inversión cada vez menores, introducen presiones inflacionarias, que los gobiernos han tratado de controlar a través de la sobrevaluación cambiaria. Esta política consiste en promover, ya sea a través de un esquema de control de cambio o de sistema de bandas, devaluaciones menores a la inflación registrada. Así, se favorecen los precios de las importaciones por encima de la producción nacional y se estimula la salida de capitales. La demanda de divisas que genera esta política ha sido satisfecha gracias a las ventas de petróleo a precios favorables. La sobrevaluación cambiaria incide de forma negativa sobre la producción nacional, contrarrestando el efecto positivo que sobre la demanda tiene la aceleración del gasto público. En consecuencia, estos períodos de bonanza con frecuencia se han saldado con pequeñas tasas de crecimiento e inflación moderada. 
No obstante este escenario de cierta forma no tan escandaloso, no pudo ser mantenido en los últimos 8 años (2015-2023), los cuales han sido de constante descontrol económico en todas las variables presentes en la economía, lo que trajo como consecuencia en el último trimestre de 2017 la entrada de un escenario de hiperinflación,donde ahogada por los compromisos externos, con precios e ingresos petroleros que no se cubren las necesidades de la economía nacional, sin reservas y aislada financieramente de los mercados internacionales, la economía venezolana se ha quedado con un régimen cambiario en caída libre y atada a la dinámica del único mercado funcional que sirve para hacer importaciones: un mercado paralelo de naturaleza ilegal. 
Donde, el ritmo explosivo de la cotización del dólar en el mercado paralelo ha sido una terrible desventura que ha terminado por socavar la confianza y por pulverizar el valor de la moneda nacional. El racionamiento de divisas es un freno claro para el sector productivo, la política cambiaria es igual una rémora, el sector público se ha quedado sin recursos para promover una recuperación y, en el sector privado, la destrucción económica y el clima de controles han sido tan hostiles, que no hay formas de estimular mayores inversiones. Así que, con semejantes incapacidades por el lado de la producción, cualquier empuje de demanda termina desatando mayores presiones inflacionarias. 
Finalmente, se han conjugado sobre las finanzas públicas, por un lado, un contexto macroeconómico adverso que afecta sensiblemente la capacidad de recaudación del fisco, por otro lado, una pesada carga financiera de la deuda pública y niveles de gasto dirigidos a mantener una administración pública cuyo tamaño se duplicó durante la Revolución Bolivariana. La fórmula que ha quedado para cerrar el desequilibrio se halla en las debilidades institucionales que la Revolución Bolivariana impuso en el plano fiscal y monetario, y el resultado es una política monetaria a merced de las necesidades de recursos del sector público. 
Siendo el desequilibrio económico general, el causante de la falta de inversión a través de financiamiento ya sea público o privado, viéndose afectada tanta la banca pública como privada, debido a que no existe seguridad de retorno de la inversión a corto plazo, lo cual no sería de provecho en el caso de que se ofrezcan grandes financiamientos para la produccion, ademas de que los intereses activos y pasivos, al igual que el encaje legal, representa un problema para la banca nacional, por lo que no es rentable ni para las entidades financieras ni para los inversionistas, adquirir algún tipo de financiamiento por este medio.
Por lo antes expuesto, se propone ofrecer un plan de financiamiento a corto y mediano plazo, a productores de cacao ya iniciados con tradición en el área, la oportunidad de inversión e intervención en la producción en mediana escala de este renglón, donde no existirá la figura de interés, sino que al ser copartícipe de la producción con la planta adecuada, los cuidados y seguimiento que amerite, se estime obtener un porcentaje de ganancia como participación en el desarrollo del proyecto. 
La selección del cacao, como producto base para la realización del proyecto, se ve reflejada en la importancia nacional e internacional que tiene este producto, significando así una demanda representativa, que sustentaría la inversión y producción de este importante grano. 
El chocolate es un producto originario de Mesoamérica que se ha propagado y consumido en todo el mundo. Su comercio y producción involucra a millones de personas y a varias naciones. La caracterización del chocolate en el ámbito mundial durante las últimas tres décadas ha estado marcada por cambios en la distribución geográfica de la oferta y la demanda, así como por la importancia de la calidad del grano.
La oferta mundial de cacao en grano se ha concentrado principalmente en África, donde se produce el 75% del total, seguido por América Latina con el 13% y Asia con el 12%. Sin embargo, en los últimos años se ha observado un desplazamiento del origen de las exportaciones desde América Latina hacia África y Asia, debido a factores como el brote de enfermedades, la competencia en el mercado y los bajos precios.
En cuanto a la demanda mundial de cacao en grano se ha concentrado principalmente en Europa, donde se consume el 40% del total, seguido por América del Norte con el 25% y Asia con el 16%. Estos países son los principales importadores y procesadores de cacao, que luego se transforman en chocolate y otros productos derivados. La demanda ha crecido a una tasa promedio anual del 2,5% entre 1990 y 2000, impulsada por el aumento del consumo per cápita y la diversificación de los productos de chocolate. (Vea Anexo 1) 
La calidad del cacao en grano ha sido un factor clave en la caracterización del chocolate en el ámbito mundial, ya que influye en el tipo de grano ofertado y en la fijación de precios. Existen dos tipos principales de cacao: el criollo y el forastero. El primero es el más fino y escaso, originario de América Latina, y se utiliza para elaborar chocolates de alta calidad. El segundo es el más abundante y resistente, originario de África, y se utiliza para elaborar chocolates de menor calidad. El precio del cacao depende de la oferta y la demanda, pero también de la calidad del grano, que se mide por su contenido de manteca, su aroma y su sabor.
La caracterización del chocolate en el ámbito venezolano, desde lasprimeras plantaciones de cacao en los años 1600) se asentaron en el Estado Trujillo, ya que de allí los españoles lo enviaban a través del Lago de Maracaibo a España. Sin embargo, muchos envíos fueron desviados hacia Curazao, lo que dio origen al contrabando de cacao, razón por la cual se creó la Compañía Guipuzcoana para garantizar el suministro de productos venezolanos a España, en cuanto a la producción, durante las últimas tres décadas, esta ha estado marcada por una disminución significativa, lo que conlleva que la exportación del producto haya caído hasta la actualidad,sin embargo, a pesar de esto, el cacao venezolano posee reconocimiento internacional por su alta calidad.
Siendo Venezuela uno de los pocos países productores de cacao criollo, considerado el mejor del mundo por su aroma y sabor, por lo que es importante acotar que la historia económica venezolana identifica al cacao como el primer bien agrícola exportable, generador de considerables ingresos e impulsor de la actividad económica de nuestro país, estando ubicado la producción más significativos en municipios como Choroní y Ocumare, en el estado Aragua; Miranda y Carenero Superior; Río Caribe, Carúpano, El Pilar y Yaguaraparo, en el estado Sucre; para expandirse en la época de la colonia por todo el territorio nacional, siendo famosas las plantaciones de Barlovento, llevada por monjes capuchinos 
En la actualidad en Venezuela, las regiones productores de cacao son la Región Sur- Occidental, que comprenden los estados Zulia, Tachira, Merida, Barinas, Apure; en la Región Centro- Norte Costera en los Estados Miranda y Guárico y por último la Región Nor Oriental, que está conformado pòr los estados Sucre, Monagas, Delta Amacuro (Ver anexo 1).
 En relación a la producción en la Región nororiental el cacao se cultiva en las zonas pertenecientes al bosque húmedo tropical y al bosque seco tropical, la mayor parte de la producción de esta semilla es de tipo trinitario, como ocurre en el resto del país.Las enfermedades más comunes en la región nororiental son la necrosis del tronco o muerte súbita; la pudrición negra en la mazorca; la antracnosis, la Escoba de Bruja entre otras. (Leal, Avilan & Valderrama, 1999)
Por su parte en la Región norcentral-costera, el estado Miranda es el que cuenta con mayor superficie cultivada, con 25.299 hectáreas en el año 2014, principalmente en el área de Barlovento, las cuales representan el 34,01% del total nacional de la superficie cultivada.Las enfermedades más comunes en esta zona son el mal de machete, la pudrición parda y la pudrición negra de las mazorcas, el mal de Choroní, las agallas, la Escoba de Bruja y la antracnosis. (Leal, Avilan & Valderrama, 1999)
Por último, en la Región suroccidental, la superficie mayor cultivada es la del estado Mérida, con 11.438 hectáreas y 3.744 toneladas, representando el 15,37% del total nacional. Esta zona productora tiene los mejores cacaos finos de aroma de Venezuela. Reviste gran importancia debido a su potencial agroecológico y la alta calidad de los cacaos que se cultivan, especialmente la Porcelana y otros Criollos. Las enfermedades más comunes que atacan al cultivo de cacao en esta región son la moniliasis, la mancha de agua, la pudrición de la mazorca, la antracnosis, así como la Escoba de Bruja en La Victoria, estado Apure. (Leal, Avilan & Valderrama, 1999)
Sin embargo, su producción ha caído desde las 45 mil toneladas anuales en los años ochenta hasta las 17 mil toneladas anuales en la actualidad, debido a factores como el abandono de las plantaciones, la falta de incentivos económicos, el deterioro de la infraestructura y el impacto de las enfermedades. Las exportaciones también han disminuido desde las 32 mil toneladas anuales en los años ochenta hasta las 8 mil toneladas anuales en la actualidad, lo que ha afectado los ingresos del país por este rubro. No obstante, el cacao venezolano ha logrado mantener su prestigio internacional y su demanda por parte de los fabricantes de chocolate fino, que pagan precios superiores al promedio mundial por este producto.
Ejecutivos de la Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios de Venezuela (fedeagro) afirman que, el 50% de la producción actual es exportada, especialmente a Europa y Japón
Siendo el cacao el producto principal de nuestro enfoque, asociándolo de manera directa con el instrumento financiero, objeto de estudio, se realiza la siguiente propuesta.En el caso venezolano, contamos con el Fondo Nacional del Cacao, que es una institución que otorga créditos a los productores de cacao para la adquisición de insumos, maquinarias, equipos e infraestructura.
Por lo que nuestra propuesta se basa en créditos bancarios, que consiste en obtener préstamos de entidades financieras públicas o privadas, que ofrecen condiciones favorables para el sector cacaotero, con plazos de pago adecuados, tasas de interés competitivas y requisitos flexibles. 
Igualmente, se puede estimar parte del capital disponible para ser utilizado para financiar proyectos sociales que beneficien a los pequeños productores, proporcionándole métodos de administración de los recursos obtenidos, mediante el programa, capacitación técnica, asistencia agrícola; la infraestructura general adecuada para la producción y certificación de calidad.
Siendo importante mencionar que se pueden implementar dos mecanismos de financiamiento distintos, el cual se va a escoger dependiendo las condiciones socio- económicas de los individuos que buscan entrar al programa.
Donde, el enfoque principal está en proporcionar a los individuos que forman parte del gremio y serán beneficiarios del programa que se propone, el capital semilla o capital de riesgo, obteniendo este financiamiento de inversionistas privados o fondos especializados, que aportan recursos a cambio de una participación accionaria en la empresa o un porcentaje de las ganancias futuras. Pudiendo utilizar estos recursos para impulsar el desarrollo de los pequeños productores, creando alianzas estratégicas, generando valor agregado o innovando en productos y procesos.
Por otro lado, está la posibilidad de crowdfunding o financiamiento colectivo, que consiste en obtener financiamiento de una comunidad de personas interesadas en el proyecto, que realizan aportes voluntarios a través de plataformas digitales, a cambio de recompensas o beneficios sociales. De la misma forma se pueden utilizar estas plataformas para difundir el impacto social del proyecto, para sensibilizar a los consumidores sobre la importancia del cacao venezolano y crear una red de apoyo para los pequeños productores.
Todo esto de la mano de aspectos importantes para la siembra, cosecha y rendimiento de los trabajos realizados a lo largo del proceso. Por lo que, al entrar al programa, no solo contarás con el financiamiento sino que parte importante del proceso, será la formación integral del productor, mediante 
· El impartimiento de asistencia teórica y técnica presencial con visitas a las fincas.
· El proporcionamiento de plantas con mayor rendimiento de acuerdo a la zona y fertilizantes para mejorar la calidad y la productividad del cacao..
· Acceder a un pagos de prima por el cacao certificado del Plan
· Formar parte de una cadena de suministro responsable que busca fomentar el cacao sostenible y la igualdad de género
Existen ciertas diferencias entre el chocolate venezolano y el chocolate mundial, siendo está una de las especificaciones más importantes para determinar la calidad, forma de trabajo y rentabilidad de la producción, siempre dependiendo de los factores geográficos, climáticos, entre otros, por lo que a continuación expresamos las diferencias más notables del producto base del proyecto. (Ver Anexo 2)
Caracterización del mercado, donde va a intervenir el proyecto. 
En relación a las características del mercado financiero, se debe decir que en el ámbito nacional, no existe una afluencia importante de financiamiento en el área, por lo que al ser un producto de alta producción y consumo nacionalpara fomentar la economía nacional, está iniciativa puede ser considerada de suma importancia.
 En nuestro país, la banca ha sido uno de los principales instrumentos de la política monetaria y fiscal a lo largo de los años 2018-2023 para acabar con la hiperinflación; no sin sus colaterales, siendo que para diciembre de 2021 ya ha pasado un año sin tasas mensuales de inflación mayores al 50% pasando de 97% en 2018 a 17% para 2021. Las variables explicativas de este fenómeno son la inflación, la base monetaria y el tipo de cambio paralelo. Siendo el tipo de cambio el foco de atención, se recurre a la represión y escasez del bolívar como medida para limitar la demanda de divisas. 
Esta táctica se consiguió mediante: 
(i) la disminución de la base monetaria mediante la reducción del gasto público, la aceleración de la recaudación fiscal y la intervención bancaria; (ii) la disminución del multiplicador del crédito a través del incremento del encaje legal.
Estas medidas permitieron la disminución de la creación de dinero primario y pararon la hiperinflación, más no quedaron absentas de un ajuste costoso a costa de los empleados públicos, la intermediación financiera de la banca y una apreciación real del bolívar. 
En este sentido, la disminución del gasto y el rezago de los salarios expulsó a los trabajadores públicos hacia actividades privadas o incluso a emigrar, mientras que los requerimientos de encaje y la escasez de bolívares destruyeron la materia prima de la banca y su principal negocio, el crédito, obligándola a refugiarse en fuentes de ingreso alternativos (puntos de venta, comisiones, etc)
 La contracción de la oferta de bolívares lleva a la falta de financiamiento en cualquier moneda, por escasez o prohibición y a una apreciación del bolívar, afectado ya por el episodio hiperinflacionario. Esta situación, en un contexto de dolarización parcial, incierto y desigual, impulsa a una demanda de créditos en divisas que no todos los bancos están en igualdad de condiciones para acometer y que requiere el apoyo de un sector público sin incentivos para darlo, pues implicaría ir en contra de la política actual de contención al dólar y, además, renunciar al financiamiento monetario a pesar de las mejoras en ese campo.
Aspirar a que se prolongue un estado de la economía en la cual muy pocos tienen la capacidad de endeudarse y otros deben valerse para financiarse de su capital de trabajo o su propia operación es ralentizar y achicar los ciclos de negocios, propiciando un crecimiento pequeño.
Basándonos en la realidad actual que viene existiendo desde hace muchos años, se busca implementar el uso de microcréditos pero el desarrollo de esta importante actividad agrícola en nuestro país, donde tanto los productores como la organización que se hará cargo del financiamiento obtengan utilidades importantes para su crecimiento profesional y económico. 
Por otro lado, el proyecto financiero, se sustenta en el cacao como producto principal de provecho económico, por lo que es importante decir que, la producción va a depender de varios factores, como la situación política, económica y social del país, la demanda internacional, la producción nacional y regional, la calidad del producto, la competencia, los precios y los costos. Por esto, algunos de los datos que pueden ser útiles para hacer una caracterización son:
· La demanda internacional de cacao es de alrededor de 4,8 millones de toneladas al año, y los principales consumidores son Estados Unidos, Europa y Asia.
· Venezuela produce alrededor de 20 mil toneladas de cacao al año, lo que representa el 0,4% de la producción mundial. El 95% del cacao venezolano es catalogado como fino y de aroma por la Organización Internacional del Cacao (ICCO).
· Los principales estados productores de cacao en Venezuela son Miranda, Sucre, Zulia, Aragua y Carabobo.
· Los principales compradores de cacao venezolano son países como Francia, Italia, España, Estados Unidos y Japón.
· El precio del cacao venezolano depende del precio internacional y del diferencial por calidad. El precio internacional se determina en las bolsas de Nueva York y Londres, y el diferencial por calidad se negocia entre el productor y el comprador.
· Los costos de producción del cacao venezolano varían según la región, el tamaño del cultivo, el manejo agronómico y la tecnología empleada. Algunos costos fijos son la mano de obra, los fertilizantes, los plaguicidas y el transporte.
· Venezuela se prepara para el primer encuentro internacional del cacao y chocolate Caracas 2023, con el objetivo de promocionar su producto y generar alianzas estratégicas con otros países.
Plan de Financiamiento para la producción de Cacao 
Como organización que busca el desarrollo agrícola nacional en el rubro del cacao, nuestro objetivo es presentarle a productores iniciados en el área, con cierta estructura, el apoyo financiero para impulsar la siembra y desarrollo de cultivos de cacao en el país. Participando en el proceso productivo para luego, obtener un porcentaje de participación, previamente estimado con los productores, del resultado de la producción obtenida. 
Además de esto, este plan de financiamiento puede ir dirigido a productores de otros rubros, siempre y cuando el producto que vaya a obtenerse sea de gran importancia en el mercado nacional o internacional.
Lo antes expuesto se debe tomar en cuenta, debido a que luego del proceso productivo para la obtención de cultivo, se debe llevar a cabo el proceso de mercado, donde puede tomarse en cuenta la venta del producto obtenido, al nivel nacional e internacional. Por lo que es importante tomar en cuenta que para la ubicación de la producción se deben hacer alianzas en el mercado nacional y en el exterior.
El cacao venezolano es un producto de gran importancia en el mercado internacional, por eso este plan de financiamiento está centrado a ese rubro, que aunque sin ser el único en el que se puede implementar, este sería nuestro principal objetivo, buscando el mayor beneficio y utilidad desde el punto de vista económico tanto para los productores asociados como para la organización que presta el servicio de financiamiento.
Logrando una producción óptima a través de apoyo integral al productor de cacao, a través de acompañamiento técnico y capacitación en la optimización de las prácticas agrícolas para el cultivo, buscando fortalecer la capacidad y calidad productiva en las plantaciones de cacao, por medio del apoyo a la investigación en materia cacaotera, control de variables tecnológicas con criterio ecológico, beneficiando al productor, a su familia y las comunidades adyacentes.
El programa aborda las siguientes áreas: capacitación en manejo del cultivo, producción de fertilizantes orgánicos, mejoramiento genético en las fincas, aumentar la producción y calidad del cacao, sostenimiento del cultivo a largo plazo. El programa Plan Cacao ofrece asesoría técnica presencial con visitas y asistencias técnicas a las fincas.
Estructuración del Modelo de Negocio 
El modelo de negocios, presentado en este trabajo, nace de la necesidad de apoyo financiero de los agricultores venezolanos casi en su totalidad, es por esto que el plan de financiamiento se va a basar en la tradición que tengas los productores que busquen adquirir el plan, la infraestructura y el nivel de producción que se pueda obtener luego de analizar diferentes aspectos como geográficos, climáticos, calidad del suelo entre otras cosas. 
Siendo la materia prima la planta que se ofrecerá a los productores, la cual será de la mejor calidad, los fertilizantes, herbicidas y por supuesto, la mano de obra, el seguimiento del productor y el equipo que él decida formar para realizar las labores correspondientes a la actividad, al igual que el terreno o la tierra donde se realizará el cultivo. 
Es por esto que este plan de financiamiento para la producción de cacao, se puede estructurar de la siguiente manera
1. Identificación de la cadena de suministro:
El primer paso, es establecer el enlace con productores agrícolasya iniciados en el área. Igualmente que con distribuidoras de productos agrícolas para el trabajo de la tierra y el cultivo, debido a que se deben tener los materiales necesarios para todo el proceso productivo de la planta.
2. Estrategias y producción de cultivo de cacao:
Una vez teniendo todos los suministros necesarios, se pone en marcha el trabajo de siembra y cuidado para la posterior cosecha y secado del grano de cacao, sabiendo, que para la siembra de cacao y su producción dentro del territorio implica la planificación, desarrollo y ejecución de los procesos necesarios para la producción y que a la vez estos pasos permitan cumplir con los estándares y requerimientos necesarios que aseguren la calidad del grano que saldrá al mercado.
3. Mercadeo y ventas:
Una vez cosechada y secada el grano obtenido de la planta de cacao, se llevará al mercado. Por lo que es necesario identificar los vendedores de este productos, al igual que consumidores que lo utilicen como materia prima para la realización de sus productos, esto en el ámbito nacional como internacional, es a ellos a quienes se le buscará comercializar el producto obtenido. 
Debido a que se busca la mayor capacidad de producción de cacao, se espera la obtención de mejor rendimiento en general. Pudiendo ser un medio de publicidad para la venta, las redes sociales, sitios web y publicidad en revistas especializadas siendo buenas opciones para llegar a un público específico.
Propuesta de Valor
Nuestro objetivo es atender las necesidades y deseos de los Productores . Ahora bien, dijimos que nuestro mercado objetivo estaba compuesto por productores iniciados en nuestro país, los cuales se enfrentan a dos problemas fundamentales que son:
Por un lado, el alto costo que supone, la siembra y cosecha sin financiamiento, al igual que el tiempo que tarda la obtención del producto.Basándonos en esto, tratamos en considerar que nuestro mercado objetivo quiera disminuir el tiempo de producción, y, además, ofrecer planes de financiamiento.
 Es por esto que nuestra empresa es una alternativa que les garantizará una línea de suministro constante de la materia prima para la producción de cacao con planes de financiamiento.
La diferenciación vía financiación tiene una valor importante, ya que, aunque el financiamiento es nuestros primer objetivo, los productores a su vez, tendrá en apoyo al momento de distribuir su productos sin problema, lo que les dará cierta ventaja comparativa frente a sus competidores, que no cuente con el financiamiento y acompañamiento; ventaja que tendrán de la misma forma por sobre los productores que se quieran iniciar en el área y no cuenten con el apoyo que se ofrece.
Canales de Difusión 
Dar a conocer el plan de financiamiento en el Estado Carabobo y en todo el país, ya sea mediante publicidad en redes sociales, radio, televisión y realizando la propuesta de implementación del plan a través de instituciones donde estén organizados y participen de forma activa a nivel nacional. 
Fuentes de Ingresos
Se pretende generar ingresos a través de la producción de la producción de cacao obtenida, comercialización que se realizará en grano, el cual será equiparado y valorado al precio del mercado nacional e internacional, debido a que la venta tendrá ambos enfoques. Para que de esta forma, la organización y los productores obtengan la cuota de participación correspondiente, luego de haber costeado todo el proceso que se llevará a cabo 
Estructura de Costos
1. Materias primas
Planta de Cacao
Fertilizantes 
Herbicidas 
2. Mano de obra 
Acondicionamiento del terreno 
Transplante de planta del vivero al terreno 
Mantenimiento y limpieza del cultivo 
3. Cosecha del cacao 
4. Procesamiento de la semilla para la obtención del producto 
5. Ensacado de la semilla seca 
6. Comercialización 
7. Movilización y distribución
Flete 
Viáticos 
Recursos Claves 
Los recursos clave del negocio incluyen:
1. Materias primas
2. Tierras para la siembra
3. Personal cualificado para el trabajo y seguimiento técnico del cultivo 
4. Personal especialista en análisis financiero 
5. Medios de movilización. 
Actividades Claves 
Las actividades claves para el desarrollo del proyecto son:
1. Análisis y observación de la tierra
2. Siembra del Cultivo 
3. Cosecha del grano 
4. Secado del grano 
5. Ensacado del producto 
6. Estructurar la planificación financiera y logística en base a distintos criterios que serán evaluados de forma subjetiva de acuerdo al productor 
Ventajas Comparativas 
1. Tener apoyo financiero y acompañamiento técnico 
2. Mejora del grano 
3. Generar mayor utilidad en la producción 
Propuesta de Responsabilidad Social 
Con dirección al crecimiento integral de los productores de cacao, que formarán parte del proyecto y de los ciudadanos que que se encuentren en el territorio donde se llevará a cabo el proyecto, se presentarán charlas y conversatorios, sobre la importancia de la producción agrícola, su significado para el crecimiento y desarrollo nacional, al igual que las ventajas y desventajas y cómo minimizar estas últimas. 
A los talleres asistirán los productores como primera fase del proyecto al igual que ciudadanos que vivan en el área que quieran aprender sobre como realizar cualquier cultivo ya sea a grande o pequeña escala con la mayor eficiencia posible, teniendo los agricultores que forman parte del proyecto el seguimiento técnico que el proceso amerite y la manera correcta de aplicación de los insumos a la tierra; Proporcionado mediante estos cursos la formación sobre buenas prácticas agrícolas, derechos laborales entre otros aspectos importantes.
Igualmente se buscará incentivar a los productores a que en las diferentes fases de producción que se encuentren, se genere empleo para las personas de la zona, las cuales pudieran servir como mano de obra, generando así, fuentes de empleo, siendo esto una consecuencia de la ampliación en la producción agrícola en la zona donde se lleve a cabo el plan. 
ANEXO 1
ANEXO 2
	Aspecto
	Chocolate venezolano
	 Chocolate mundial
	Origen del cacao
	Venezuela produce el 0,7% del cacao mundial, pero el 95% de su producción es cacao criollo, el más fino y escaso del mundo, originario de América Latina
	El mundo produce alrededor de 5 millones de toneladas de cacao al año, de las cuales el 75% proviene de África, el 13% de América Latina y el 12% de Asia. La mayoría del cacao es del tipo forastero, el más abundante y resistente, originario de África.
	Calidad del Chocolate 
	El chocolate venezolano se caracteriza por su aroma y sabor únicos, que reflejan la diversidad genética y geográfica del cacao criollo. Se utiliza para elaborar chocolates de alta calidad, que son apreciados por los fabricantes de chocolate fino en el mundo.
	El chocolate mundial se caracteriza por su variedad y diversificación, que reflejan la mezcla de diferentes tipos y orígenes de cacao. Se utiliza para elaborar chocolates de diferentes calidades, desde los más finos hasta los más comerciales, que se adaptan a los gustos y preferencias de los consumidores.
	Produccion y Exportacion 
	La producción y exportación de cacao y chocolate en Venezuela ha disminuido en las últimas décadas, debido a factores como el abandono de las plantaciones, la falta de incentivos económicos, el deterioro de la infraestructura y el impacto de las enfermedades. En 2021, Venezuela exportó 44,89 millones de dólares en cacao y sus preparaciones.
	La producción y exportación de cacao y chocolate en el mundo ha aumentado en las últimas décadas, debido a factores como la expansión de las áreas cultivadas, la mejora de la productividad, el desarrollo tecnológico y la creciente demanda. En 2020, el mundo exportó 11.800 millones de dólares en cacao y sus preparaciones.
TABLA 1
 
ANEXO 3 MODELO DE NEGOCIO