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CARRERA TECNICATURA DE LABORATORIO CLINICO E HISTOPATOLOGIA. Cátedra Biología DOCENTES : Prof. Titular a Cargo : T.L; Biól.: Lorena Mercado Prof. Adscripta: T.L. Curso: Primero FUNDAMENTACIÓN Importancia de la Asignatura en el Plan de Estudio : La Biología es la ciencia que propicia la comprensión de la estructura y funcionamiento de los distintos niveles de organización de los seres vivos y de los sucesivos niveles de complejidad que éste integra. La Cátedra de Biología busca aportar al estudiante una conceptualización científicamente correcta y socialmente realista de la biología contemporánea. Tiene un Programa Analítico y un Programa de Trabajos Prácticos, ambos diseñados para apoyar la formación e información de un Técnico de Laboratorio riguroso, conocedor del método científico, observador, creativo, abierto a las ideas nuevas, y comprometido con la realidad. Sus unidades enfatizan la necesidad de un compromiso individual, profesional y social con la realidad. La materia, sin embargo, no es ni pretende ser rígida; muy por el contrario es un campo activo y perfectible que necesita permanentemente de la interacción docente-estudiante- comunidad. Articulación con las asignaturas correlativas: Las asignaturas correlativas son el Ciclo de Nivelación, Química Biológica, Fisiología, Inmunología básica e Inmunohematología, Medicina Transfuncional y Análisis Clínico. El eje principal que se tuvo en cuenta para la selección y organización de los contenidos fue la comprensión de la estructura y funcionamiento de los distintos niveles de organización de los seres vivos y de los sucesivos niveles de complejidad que éste integra. Giran alrededor de éste, conceptos básicos de integración que provienen de asignaturas complementarias: Química y Anatomía. Articulación con las materias del mismo año: Las asignaturas con las que articula son Anátomo – Histología, Química General e Inorgánica, Química Orgánica, Informática, Inglés Técnico, Física General, con las que está relacionada en forma horizontal compartiendo algunos objetivos. Relación de la asignatura con el perfil profesional: Esta asignatura le permite al egresado alcanzar contenidos conceptuales, procedimentales y actitudinales, tales como: Conocer el organismo humano en todos los niveles de organización. Conocer estructura y funciones de los principales componentes moleculares, subcelulares y de las células, tejidos, órganos, aparatos y sistemas del organismo, sus relaciones y controles. Principales alteraciones estructurales. Colaborar en la organización y ejecutar tareas administrativas que deriven de su función en el laboratorio. Integración responsable al sistema de salud. Predisposición positiva para la realización de tareas grupales e interdisciplinares. CONTENIDOS MÍNIMOS Introducción a la Biología; Características de los seres vivos; Diversidad biológica y microbiológica; Ecología, Ecosistemas, Poblaciones y Comunidades; Evolución: Bases fisicoquímicas de la vida; Biología celular, Ciclo Celular; Genética y Herencia; Biología molecular: conceptos generales y Técnicas; Método Científico; Bioseguridad en el laboratorio; El uso de animales para la investigación; Insectos hematófagos de importancia médica y sanitaria; Animales ponzoñosos. Salud y Ambiente. CARGA HORARIA La asignatura es anual. Se dictan cuatro horas semanales de clases teóricas y seis trabajos prácticos anuales de dos horas de duración cada uno. Actividades teóricas: Viernes de 15:00 a 17:00 horas. Actividades prácticas: Lunes de 16:00 a 18:00 horas. Objetivos: OBJETIVOS GENERALES DE LA MATERIA: Describir y comprender la estructura y funcionamiento de los niveles de organización del ser humano y los sucesivos niveles de complejidad que éste integra. OBJETIVOS ESPECIFICOS DE LA MATERIA: a) Reconocer el objeto y método de estudio de la Biología Humana. b) Comprender y describir los mecanismos del origen y la evolución de la vida, como así también las características de los seres vivos c) Conocer la estructura, funcionamiento y evolución general de los seres vivos. d) Identificar las unidades responsables de la herencia humana y caracterizar sus mecanismos de transmisión. e) Caracterizar adecuadamente los principales problemas y crisis que afectan a la Tierra, a los seres vivos y al ser humano. f) Promover en el alumno situaciones que le permitan analizar la realidad, desarrollar nuevas ideas, investigar, trabajar en equipos interdisciplinarios, integrarse a la comunidad y enfrentar los problemas concretos del mundo viviente asumiendo, en todos los casos, compromisos técnica y socialmente adecuados. PROGRAMA Unidad N° 1: Introducción a la Biología Contenidos: Biología como ciencia. Tipos de conocimientos. Aportes de la biología a las ciencias de la salud y a la vida del hombre. Ramas de la biología. Método científico: etapas, variables. La comunicación científica. Unidad N° 2: Características de los Seres Vivos Contenidos: Un ser vivo, un sistema. Las células, unidades de vida. Adaptaciones. Metabolismo. Homeostasis. Irritabilidad. Crecimiento y desarrollo. Reproducción y herencia. Virus: seres vivos?. Condiciones para la vida. Unidad N° 3: Diversidad Biológica y Microbiológica Contenidos: Clasificación de los Organismos: La necesidad de una clasificación. Especie: clasificación y jerarquía. Sistemática molecular. Procariotas y Virus: El universo de los organismos microscópicos. Evolución y clasificación de los procariotas, la célula procariota, diversidad de formas, morfología de las células bacterianas, reproducción y variabilidad, genética, formación de Endosporas, nutrición y metabolismo de los procariotas Los virus: unidades de información genética, enfermedades causadas por microorganismos. Los Protistas: clasificación. Autótrofos. Heterótrofos. Los Hongos: características, generalidades. Reino animal l: Invertebrados, clasificación. Phylum porífera: esponja, Phylum mesozoa: mesozoos. Animales con simetría radial. Animales con simetría bilateral. Phylum platyhelminthes: gusanos planos. Seudocelomados. Reino animal lI: los celomados protostomos, Phylum annelida o gusanos segmentados, Phylum menores de protostomos, Lofoforados. Reino animal lll: los artrópodos, características de los artrópodos, subdivisión del phylum artrópodo, razones del éxito de los artrópodos. Reino animal lV: los deuterostomos, Phylum echinodermata: equinodermos (piel espinosa), Phylum chaetognatha:gusanos flecha, Phylum hemichordata: gusanos bellota, Phylum chordata: los cefalocordados y los urocordados, Phylum chordata: los vertebrados. Unidad N° 4: Ecología- Ecosistemas- Poblaciones- Comunidades Contenidos: Ecología: definición, dinámica de las poblaciones. Comunidad: generalidades. Interacciones en las comunidades: competencia-predación-simbiosis. Ecosistema: energía solar, flujo de energía, modelos de sistema, ciclos biogeoquímicos. La hipótesis de Gaia. Biosfera: Biogeografía histórica, la vida en las aguas, la vida en la tierra firme. Unidad N° 5: Evolución. Bases Fisicoquímicas de la Vida Contenidos: Creacionismo y fijismo. Evolucionismo. La teoría de Lamarck. La teoría de Darwin. Selección artificial y natural. Adaptaciones. La teoría sintética de la evolución. Teoría neutralista. Teoría del gen egoísta. Evidencias del proceso evolutivo. Teoría del equilibrio punteado. Fuerzas evolutivas: mutación, selección natural. Origen de las especies: concepto de especie, la especiación, modelos de especiación. Microevolución y macroevolución. Unidad N° 6: Biología Celular Contenidos: Del descubrimiento de la célula a la teoría celular. Microscopía. Composición química de los seres vivos: moléculas orgánicas. Célula procariotay célula eucariota: estructura general, tamaños, formas, semejanzas y diferencias. Célula animal y vegetal: organización subcelular. La membrana celular. La pared celular. El núcleo. El citoplasma. Citosol. Citoesqueleto. Organelas y organoides microtubulares: ribosomas, vacuolas, vesículas, retículos endoplasmáticos, complejos de Golgi, lisosomas, peroxisomas, mitocondrias, plástidos, cilios, flagelos, cuerpos basales y centríolos. Adhesión y comunicación entre las células. Transporte de sustancias a través de las membranas celulares. Introducción al metabolismo: anabolismo y catabolismo, principales rutas para la biosíntesis y la degradación. La división celular en organismos procariotas. El ciclo celular: interfase, mitosis y citocinesis. Apoptosis y necrosis. Cromatina. Unidad N° 7: Genética y Herencia Contenidos: Definiciones básicas: niveles de ploidía; Cantidad de cromosomas; Cromosomas homólogos; Tipos de células; Meiosis; Formación de gametas. Citogenética: gen, alelo recesivo y dominante, locus, genotipo (homocigota y heterocigota), fenotipo. Historia de la genética. Mendel: Teoría de Herencia particulada; Cruzamiento recíproco; Cruza de prueba; Principio de segregación igualitaria- segregación independiente. Métodos para diagramar cruzamientos: Punnett y dicotómico. Genética mendeliana simple en humanos: pedigrí, acción génica dominante, acción génica recesiva. Genética Médica. Problemas.Ligamiento de genes; Dominancia incompleta; Codominancia; Problemas. Alelos múltiples; Epistasis; Pleiotropía; Herencia ligada al sexo (X e Y). Problemas. Alelos letales. Herencia poligénica. Las bases químicas de la herencia: Estructura de los ácidos nucléicos. Flujo de la información genética: Replicación, transcripción y traducción. Correcciones de errores. Tipos de ARNs. Código genético: características. Mutaciones: Enfermedad genética, hereditaria y congénitas. Generalidades. Clasificaciones. Mutaciones génicas; cromosómicas estructurales; cromosómicas numéricas. Ejemplos. Cariotipos. Unidad N° 8: Biología Molecular: Conceptos generales. Técnicas Contenidos: Conceptos generales. Técnicas moleculares: Amplificación de segmentos de ADN: PCR (Reacción de cadena polimerasa); PCR en tiempo real; RAPDs (Random Amplified Polymorphic DNA); AFLP (Amplified fragment-length polymorphism); microsatélites (SSR- Simple Sequence Repeats).Detección de mutaciones: secuenciamiento; RFLP (Restriction Fragment Lenght Polymorphism). Unidad N° 9: Bioseguridad en el Laboratorio Contenidos: Principios generales. Reglas básicas de seguridad. Cámaras de seguridad biológica. Tipos de Laboratorio de acuerdo a su nivel de bioseguridad. Manejo de materiales de laboratorio. Manipulación de desechos. Tipos de desechos. Manipulación segura de muestras en el laboratorio. Tratamientos y limpieza de materiales y superficies de trabajo. Métodos físicos y químicos. Peligros en el laboratorio. Unidad N° 10: El Uso de Animales para la Investigación Contenidos: Animales utilizados como modelos en la investigación. Ética en la experimentación. Las tres Rs. Importancia del bienestar animal. Medio ambiente: factores; macroambiente y microambiente. Manejo: identificación y registros; manipuleo; identificación del sexo. Dolor animal. Eutanasia. Ratas wistar: generalidades; importancia de su uso; endocriados y exocriados; reproducción: características reproductivas macho y hembra; ciclo estral. Diferencia entre el ciclo estral y menstrual. A favor o en contra de la experimentación con animales?: Discusión. Unidad N° 11: Insectos Hematófagos de Importancia Médica y Sanitaria Contenidos: Características de los insectos hematófagos. Importancia. Su papel en la transmisión de las enfermedades y en las actividades humanas. Tipos de vectores; entrada al organismo; factores que favorecen su expansión. Control de vectores. 1) Orden Phtiraptera, suborden Anoplura, Familias Pediculidae y Pthiridae. Características e importancia sanitaria. 2) Orden Siphonaptera, Familias Pulicidae y Tungidae. Características e importancia sanitaria. 3) Orden Hemiptera: Familia Cimicidae; Familia Reduviidae, Subfamilia Triatominae. Enfermedad de Chagas. Características e importancia sanitaria. 4) Orden Diptera, Suborden Nematocera, Familia Psychodidae, Subfamilia Phelebotominae. Familia Culicidae, Subfamilia Anophelinae y Culicinae. Familia Simuliidae. Suborden Brachycera, Familia tabanidae. Características e importancia sanitaria. Prevención. Unidad N° 12: Animales Ponzoñosos Contenidos: Que son; Orden Scorpiones: Familia Bothriuridae y Buthidae. Diferencias. Fisiopatología. Laboratorio. Tratamiento. Medidas a tomar en caso de picaduras. Arañas peligrosas, Orden Araneae: Latrodectus sp. Loxosceles sp. Lycosidae. sp. Polybetes sp. Phoneutria sp. Patologías. Tipos de venenos. Tratamiento. Prevención. Serpientes venenosas y no venenosas: Diferencias. Venenos. Prevención y acción ante una mordedura. PROGRAMA TRABAJOS PRACTICOS Práctico N° 1: “Introducción a la Biología”. Objetivos específicos: Conocer y analizar opiniones de profesionales actuales del tema. Contenidos: Video de conferencia TEDx Montevideo. La ciencia en la vida cotidiana. Dr Diego Golombeck. Actividades: Escuchar y ver el video, realizando una discusión crítica aplicando los conocimientos adquiridos durante la clase. Práctico N° 2: “Método Científico: artículos científicos” Objetivos específicos: Interpretar y reconocer la lectura científica. Contenidos: Trabajo científico (Paper) en español. Actividades: Identificar y marcar en el paper, los pasos del método científico y artículo científico. Práctico N° 3: “Los seres vivos” Objetivos específicos: Conocer y analizar opiniones de profesionales actuales del tema. Contenidos: Video de conferencia Encuentro Visiones Múltiples. Que es la vida. Dr Diego Golombeck. Actividades: Escuchar y ver el video, realizando una discusión crítica aplicando los conocimientos adquiridos durante la clase. Práctico N° 4: Evolución Objetivos específicos: Relacionar y sacar conclusiones basándose en el teórico dado. Contenidos: Evolución del hombre. Actividades: Buscar un video de alguna conferencia sobre el tema, realizar un escrito con una síntesis y realizar una discusión crítica con la información vista en el teórico. Práctico N° 5: Genética Objetivos específicos: Aplicación práctica de los conocimientos teóricos obtenidos en las clases, e interpretar problemas de genética. Contenidos: Ejercicios de genética mendeliana simple, compleja, alelos múltiples, codominancia, herencia ligada al sexo. Actividades: Realizar ejercicios en clases y en su casa. Práctico N° 6: Insectos hematófagos de importancia médica y sanitaria Objetivos específicos: Identifiquen las especies más importantes de vinchucas que se encuentran en Argentina. Establezcan diferencias y similitudes entre las diferentes especies de vinchucas, principalmente la causante del Chagas. Relacionen la biología de las vinchucas con los hábitos y el hábitat del ser humano. Conozcan cómo se desenvuelven dentro de un laboratorio de investigación. Contenidos: Vinchucas. Actividades: visita educativa al Centro de Referencia de Vectores de la localidad de Santa María de Punilla para recorrer las instalaciones, donde trabaja el personal de investigación y realiza la cría de animales que utilizan para la misma. Metodología de Evaluación de los Trabajos Prácticos Los trabajos prácticos se desarrollaran durante las clases y con actividades para que el alumno realice en su hogar. La entrega de las actividades serán escritas a mano y por vía mail. Régimen de Aprobación de los Trabajos Prácticos Los mismos serán corregidos con aprobado y desaprobado. Los alumnospromocionales deberán tener aprobado el 100% de las entregas, los alumnos regulares el 80 %. Realice las observaciones que desee en relación a los Trabajos Prácticos de su asignatura: Metodología de Enseñanza-Aprendizaje De acuerdo a la dinámica de los encuentros y para cumplimentar con los objetivos propuestos por la Asignatura, los alumnos se evalúan haciendo hincapié en la integración conceptual, creatividad, participación e interés en aprender. Estos criterios se relacionan con la interacción teórico-práctica lograda y el nivel de análisis y síntesis del contenido de la materia que el alumno haya alcanzado. Las clases de los trabajos prácticos consisten en trabajos en pequeños grupos de discusión, presentación de informes, cuadros, opiniones acerca de un video, o de una conferencia relacionada al tema del día. Además, los alumnos deberán exponer un tema a investigar con una mirada crítica aplicando la información dada en clase. Evaluación Tipos de evaluación que implementa en su asignatura: Inicial: diagnóstica De proceso: Evaluación en las actividades experimentales. Exámenes parciales. Final: Examen de los programas teóricos y de actividades experimentales. Criterios de evaluación en cada una de ellas: De inicio: No se evalúa. De proceso: Control de avances en el aprendizaje de cuestiones específicas y de condiciones actitudinales. De Final: Evaluar los conocimientos adquiridos durante el ciclo lectivo referentes al cumplimiento de los objetivos generales y particulares de la asignatura; de la aptitud de la bibliografía indicada y de la metodología de enseñanza. Alumnos Regulares: Cincuenta preguntas de opción múltiple con cinco opciones cada una, del programa, correspondientes a Biología. Para aprobar se deben responder correctamente el 60% como mínimo. Alumnos Libres: Cincuenta preguntas de opción múltiple con cinco opciones cada una, del programa, correspondientes a Biología. Para aprobar se deben responder correctamente el 80% como mínimo. Al pasar esta instancia, se les tomara un oral, con tres temas seleccionados al azar, donde se les dará 10 minutos de capilla a libro cerrado para que el alumno se organice. Aprobará dando dos de los tres temas en forma correcta y entendible. Metodología de evaluación Oral individual. Oral grupal. Escrita individual. En los trabajos prácticos y en los parciales a todo el grupo, sobre los temas del programa general teórico y práctico que se dictan durante el ciclo lectivo en concordancia con los temas desarrollados. Régimen de aprobación Los alumnos podrán ser REGULARES o LIBRES. A su vez los regulares podrán ser promocionales, según el régimen que más adelante se describe. Para ser alumno REGULAR se requiere asistir y aprobar el 80 % de los trabajos prácticos y asistir y aprobar los dos parciales con nota no inferior a 4 (cuatro) puntos, no promediable. Se podrán recuperar uno de los parciales, por inasistencia justificada o por aplazo (Res. Del 18/9/08 de la FCM). Condición de alumno PROMOCIONAL: Se requiere asistencia y aprobación del 80 % de los trabajos prácticos con nota no inferior a siete puntos, asistir y aprobar en primera instancia los dos parciales teóricos prácticos con nota no inferior a siete no promediable, asistir al 80 % de las clases teóricas. Condición de alumno LIBRE: Se considera libre al alumno que no cumpla con los requisitos para onservar la condición de regular. Bibliografía Básica: Curtis, Helena y col., “Biología”, Editorial Panamericana. 2013. Complementaria: Alberts, Bruce y col., “Biología Molecular de la Célula”, Ediciones Omega S.A, 1990. Ciclo de nivelación, “Introducción a la Biología”, Facultad de Ciencias Médicas U.N.C, 2013. Griffiths, Anthony y col., “Introducción al Análisis Genético”, Editorial Panamericana, 1998, Quinta Edición. Comentarios: Serán invitados a dar charlas durante el año a distintos profesionales para favorecer la interdisciplinaridad y que los alumnos conozcan los distintos puntos de vista de algunos temas dados en Biología. Permitiendo así una discusión crítica de los temas a tratar.
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