Saneamiento final

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Higiene: Trata el
individuo en su
búsqueda del
mejoramiento
físico y mental a
fin de conservar
su salud
Sanidad:
Disciplina que
analiza las causas
o factores que
obran sobre el
individuo y que
pueden producirle
enfermedades.
Saneamiento Ambiental
UNIDAD 1: Saneamiento Ambiental Parte I
CONCEPTO
Saneamiento Ambiental: OMS
“Regulación de los factores del medio ambiente que ejercen o pueden ejercer un efecto perjudicial sobre el bienestar físico,
mental y social del hombre”
Estudia las causas directas que inciden sobre la salud:
1. Abastecimiento y sanidad de aguas
2. Alimentos y medicamentos
3. Eliminación de residuos
4. Higiene laboral, entre otras
Según: Organización Panamericana de Salud OPS
“Conjunto de acciones técnicas y socioeconómicas de salud pública que tiene por objetivo alcanzar niveles crecientes de
salubridad ambiental y que tiene por finalidad la promoción y el mejoramiento de condiciones de la vida urbana”
Importancia: Radica en la caracterización y control de factores químicos, físicos y biológicos externos que afectan a la
persona. por ejemplo; el manejo sanitario del agua potable, las aguas residuales, la excreta y los residuos sólidos reducen los
riesgos para la salud disminuyendo la contaminación para lograr preservar o recuperar la salud
COMPRENDE
● Manejo sanitario del agua potable: garantizar su pureza y cantidad
● Aguas residuales y excretas: eliminación de materias excrementicias y residuales, para evitar que se constituyan un
factor contaminante del agua y el suelo.
● Residuos sólidos: recolección y disposición final de basuras
● Control de la contaminación atmosférica y del medio ambiente en general, para eliminar todo riesgo de la
comunidad, la contaminación acústica y visual y el control de las radiaciones.
● Control de plagas como artrópodos y roedores, ambos vectores y/o reservorios de enfermedades
● El control higiénico de los alimentos, asegurando su inocuidad para evitar que se conviertan en causa de
enfermedades.
● El control higiénico y sanitario de la vivienda a fin de evitar la producción de enfermedades y accidentes de sus
ocupantes.
● La higiene y seguridad en el trabajo, controlando fábricas, talleres y lugares de trabajo en general a fin de proteger la
salud de los trabajadores.
FINALIDAD - IMPORTANCIA
La importancia del saneamiento ambiental radica en la caracterización y control de los factores químicos físicos y biológicos
externos que afectan a las personas. El manejo sanitario del agua potable, las aguas residuales y excretas y los residuos
sólidos reducen los riesgos para la salud disminuyendo la contaminación para lograr preservar o recuperar la salud
Ciudades Saludables
Son aquellas que continuamente están creando y mejorando su ambiente físico y social potenciando los recursos
comunitarios que capacitan a la gente para apoyarse mutuamente en las relaciones de la vida y el propio desarrollo hasta su
máximo potencial.
Los diferentes actores sociales, gobernantes, organizaciones, se comprometen a emprender un proceso de construcción
económica, social, de preservación del ambiente y de construcción de salud colectiva, en pos de la mejor calidad de vida de
la población.
POLÍTICAS PÚBLICAS SALUDABLES
Las políticas públicas saludables se refieren a las decisiones políticas de cualquier sector del gobierno y a cualquier nivel con
un interés explícito por la salud y la equidad y que tengan en cuenta su impacto potencial en ese campo.
NACIONES UNIDAS ⩉
1865 a 1874: Unión Internacional de Telecomunicaciones y Unión Postal Universal
1899 a 1902: Corte Permanente de Arbitraje
1919: Sociedad de Naciones (Primera Guerra Mundial “Promover la cooperación internacional y para lograr la paz y seguridad”
(Cesó sus actividades al no haber podido evitar la segunda Guerra)
● 24 de Octubre de 1945
https://www.un.org/es/about-us/history-of-the-un
El fideicomiso es
un acto jurídico
por medio del cual
una persona
entrega a otra la
titularidad de unos
activos para que
los administre y, al
vencimiento de un
plazo, transmita
los resultados a un
tercero. Es una
herramienta
jurídica muy
utilizada en los
negocios y para
preservar los
patrimonios.
Presentes en
muchos procesos
industriales
'Cumbre para la
Tierra' de Río fue
una conferencia
para producir una
agenda amplia y
un nuevo plan
para la acción
internacional
sobre cuestiones
ambientales y de
desarrollo
Se necesitan
En junio de 1945, al finalizar la Segunda Guerra Mundial, 51 países se reunieron para firmar un documento fundacional: la
Carta de las Naciones Unidas; que entró en vigor el 24 de octubre de ese mismo año.
Tiene como propósitomantener la paz y la seguridad internacionales; fomentar entre los
países relaciones de amistad basadas en el respeto a la igualdad de derechos y la libre
determinación de los pueblos; y aportar a la cooperación mutua entre naciones, para la
resolución de problemas y el desarrollo común de los pueblos.
Actualmente la ONU cuenta con 193 estados miembros. Cada uno de los estados es
miembro de la Asamblea Gral.
● Órganos Principales ⩉
○ Asamblea General
Es el órgano representante, normativo y deliberativo de la ONU y es el único que
cuenta con representación Universal (193 miembros)
○ Consejo de seguridad
El Consejo de Seguridad tiene la responsabilidad principal de mantener la paz y
seguridad internacionales. Cuenta con 15 Miembros (5 permanentes y 10 no
permanentes). Cada uno tiene un voto, aunque los cinco permanentes cuentan con
el poder del veto. Los permanentes son China, Francia, Rusia, Reino Unido y EE.UU
○ Consejo Económico y Social
Es el encargado de tratar los asuntos económicos, sociales y medioambientales,
mediante la revisión de las políticas que se adaptan, su coordinación y la creación de
recomendaciones. También vela por el cumplimiento de los objetivos de desarrollo
acordados de manera internacional.
○ Consejo de Administración Fiduciaria
se estableció en 1945 y tenía como misión, según el Capítulo XIII de la Carta de las Naciones Unidas, la de supervisar
internacional a los 11 Territorios fideicomisados, puestos bajo la administración de 7 Estados Miembros, y asegurar
que se les preparaba para la autonomía y la independencia.
○ Corte Internacional de Justicia
Es el órgano judicial principal de las Naciones Unidas. Su función es resolver, de acuerdo con la legislación
internacional, las disputas legales presentadas ante ella por los distintos Estados y emitir dictámenes consultivos
acerca de las cuestiones legales que los órganos autorizados y las agencias especiales le planteen.
○ Secretaría General
La Secretaría está encabezada por el Secretario General y la conforman decenas de miles de miembros de personal
internacional, que trabajan en distintas estaciones de destino por todo el mundo, realizando a diario el trabajo
estipulado por la Asamblea General y los otros órganos principales. El Secretario Gral es el más alto funcionario
administrativo.
TRATADOS INTERNACIONALES
● Protocolo de Kyoto 1997
Acuerdo Internacional que tiene por objetivo reducir las emisiones de gases provocadores del calentamiento global.
Este protocolo se aplica a las emisiones de seis gases de efecto invernadero:
● Dióxido de Carbono (CO2)
Se produce en el mundo a gran escala cada vez que se queman combustibles fósiles. El factor mas determinante
para el cambio climático y el mayor objetivo de Kyoto
● Metano (CH4)
Procede de los fertilizantes que se usan en los procesos agrícolas, una de las actividades del hombre que más daña
el medio ambiente por los métodos que utiliza
● Óxido nitroso (N2O)
Lo emiten los vehículos al funcionar. Es uno de los gases de efecto invernadero con mayor efecto en la atmósfera,
por lo que es vital regular su emisión al máximo.
● Hidrofluorocarbonos (HFC)
● Perfluorocarbonos (PFC)
● Hexafluoruro de azufre (SF6)
● Rio +20 2012
Veinte años después de la histórica Cumbre de la Tierra en Río en 1992. Río +20 fue también una oportunidad para mirar
hacia el mundo que queremos tener en 20 años.
En la conferencia de Río +20, loslíderes mundiales, junto con miles de participantes del sector privado, las ONG y otros
grupos, se unieron para dar forma a la manera en que se puede reducir la pobreza, fomentar la equidad social y
garantizar la protección del medio ambiente en un planeta cada vez más poblado.
Las conversaciones oficiales se centraron en dos temas principales; cómo construir una economía ecológica para lograr
el desarrollo sostenible y sacar a la gente de la pobreza, y cómo mejorar la coordinación internacional para el desarrollo
sostenible.
● Acuerdo de París 2015 ⩉
https://www.un.org/es/about-us/main-bodies
https://www.un.org/es/climatechange/paris-agreement
recursos
financieros e
inversiones sólidas
para hacer frente
al cambio
climático.
Es un acuerdo dentro del marco de la convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio climático que
establece medidas para la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero. Se espera que, cada cinco años,
los países envíen un plan nacional actualizado de acción climática que se conoce como Contribución Determinada a
Nivel Nacional, o CDN.
3 Elementos clave:
● Limitar el aumento de las temperaturas a 1,5°C
● Examinar la contribución de los países a la reducción de las emisiones cada 5 años
● Ayudar a las Naciones más pobres proporcionando financiación climática
CONSTITUCIÓN NACIONAL ARGENTINA
Artículo 41:
Todos los habitantes gozan del derecho a un ambiente sano, equilibrado, apto para el desarrollo humano y para que las
actividades productivas satisfagan las necesidades presentes sin comprometer las de las generaciones futuras; y tienen
el deber de preservarlo. El daño ambiental generará prioritariamente la obligación de recomponer, según lo establezca la
ley.
Las autoridades proveerán la protección de este derecho a la utilización racional de los recursos naturales, a la
preservación del patrimonio natural y cultural y de la diversidad biológica, y a la información y educación ambientales.
Corresponde a la nación dictar las normas que contengan los presupuestos mínimos de protección , y a las provincias,
las necesarias para complementarlas, sin que aquellas alteren las jurisdicciones locales. Se prohíbe el ingreso al territorio
nacional de residuos actual o potencialmente peligrosos y los radioactivos.
Normas de presupuestos mínimos de protección
● Ley 25.612: Gestión integral de residuos industriales y actividades de servicio.
Establécense los presupuestos mínimos de protección ambiental sobre la gestión integral de
residuos de origen industrial y de actividades de servicio, que sean generados en todo el
territorio nacional y derivados de procesos industriales o de actividades de servicios. Niveles de
riesgo. Generadores. Tecnologías. Registros. Manifiesto. Transportistas. Plantas de tratamiento y
disposición final. Responsabilidad civil. Responsabilidad administrativa. Jurisdicción. Autoridad
de aplicación. Disposiciones complementarías.
● Ley 25.675: Ley de política ambiental Nacional
Presupuestos mínimos para el logro de una gestión sustentable y adecuada del ambiente, la preservación y
protección de la diversidad biológica y la implementación del desarrollo sustentable. Preservación y
conservación de los recursos ambientales, Promover el mejoramiento de calidad de vida de las
generaciones presentes y futuras. Cuenta con 3 principios:
■ Principio de equidad intergeneracional: Los responsables de la protección ambiental deberán
velar por el uso y goce apropiado del ambiente por parte de las generaciones presentes y futuras.
■ Principio de responsabilidad: El generador de efectos degradantes del ambiente, actuales o
futuros, es responsable de los costos de las acciones preventivas y correctivas de recomposición,
sin perjuicio de la vigencia de los sistemas de responsabilidad ambiental que correspondan.
■ Principio de sustentabilidad: el desarrollo económico y social y el aprovechamiento de los
recursos naturales deberán realizarse a través de una gestión apropiada del ambiente, de manera
tal, que no comprometa las posibilidades de las generaciones presentes y futuras.
● Ley 25.688: Ley de gestión de aguas
Establécense los presupuestos mínimos ambientales para la preservación de las aguas, su aprovechamiento
y uso racional. Utilización de las aguas. Cuenca hídrica superficial. Comités de cuencas hídricas.
● Ley 25.831 Ley de régimen de libre acceso a la información pública ambiental
La presente ley establece los presupuestos mínimos de protección ambiental para garantizar el derecho de
acceso a la información ambiental.
● Ley 25.916: Ley de gestión de residuos domiciliarios
Establécense presupuestos mínimos de protección ambiental para la gestión integral de residuos
domiciliarios. disposiciones generales. autoridades competentes. generación y disposición inicial.
recolección y transporte. tratamiento, transferencia y disposición final. Coordinación interjurisdiccional.
autoridad de aplicación. infracciones y sanciones. disposiciones complementarias.
objetivos:
● Garantizar la preservación ambiental, la calidad de vida de la población, minimizar los
riesgos potenciales de los residuos en todas las etapas de la gestión integral; reducir la
cantidad de los residuos que se generan.
● Generación, manejo, transporte, almacenamiento, tratamiento y disposición final.
● El generador es responsable
● Se entiende por residuo industrial a cualquier elemento, sustancia u objeto en estado
sólido, líquido o gaseoso, obtenido como resultado de un proceso industrial, por la
realización de una actividad de servicio.
Ecosistema rural:
Es aquel ambiente
en el que
predominan las
actividades de
producción
primaria como la
agricultura,
ganadería, etc.
El concepto de
«Una Sola Salud»
surgió de la
consideración de
las grandes
oportunidades
ligadas a la
protección de la
salud pública por
medio de las
políticas de
prevención y
control de
patógenos en las
poblaciones
animales en la
interfaz entre el
hombre, el animal
y el medio
ambiente.
UNIDAD 1: Ecología, Ambiente y Salud Parte II
Ecología: la ecología estudia cómo los organismos interactúan entre sí y con su entorno. Considera los procesos que ocurren
a nivel población, comunidad y ecosistema; y tiene un enfoque particular en la biodiversidad.
Niveles de Organización
La célula es el primer nivel de organización en el que aparece la VIDA. La materia
Alcanza niveles de organización más complejos hasta llegar a la biósfera
SALUD
Según la OMS la salud es un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o
enfermedades.
● Organización internacional de trabajo ⩉
Programa de trabajo decente que cuenta con objetivos estratégicos:
● Fomentar el trabajo decente
● Mejorar la protección social
● Fortalecer la actividad tripartita y el diálogo social
● Garantizar los principios y derechos laborales fundamentales
"La agricultura constituye uno de los sectores más peligrosos del mundo. Unos 170.000 accidentes laborales ocurren en el
sector agrícola. El uso intensivo de maquinaria, plaguicidas y otros productos agroquímicos ha aumentado los riesgos. La
exposición a estos productos constituye uno de los principales riesgos profesionales. Los plaguicidas pueden provocar
intoxicación y muerte, y en algunos casos Cáncer profesional y trastornos de función reproductora.
SALUD AMBIENTAL
Aquella disciplina que comprende aquellos aspectos de salud humana, incluida la calidad de vida y el bienestar social que son
determinados por factores ambientales físicos, químicos, biológicos, sociales y psico-sociales.
Principales factores globales Nuevas preocupaciones
● Agua segura
● Higiene y saneamiento
● Contaminación del aire
● Enfermedades transmitidas por vectores
● Peligros químicos
● Lesiones no intencionales y accidentes
● Enfermedades respiratorias y calidad del aire
● Obesidad,, nutrición y ambiente
● Ambiente “construido”
● Daño neurológico
● Defectos al nacimiento
● Autismo
● Cáncer infanto-juvenil
● Disrupción endocrina
● Origen fetal de la enfermedad adultaUNA SOLA SALUD
Permite abordar de modo colaborativo e integral la sanidad animal y la salud pública a escala mundial. Promover el enfoque
colaborativo de “una sola salud” significa brindar apoyo sostenible y sólido a la prevención coordinada de las enfermedades
que tienen repercusiones sobre la salud pública y animal en la interfaz entre humanos y animales.
Conceptos y definiciones:
Higiene: Hace referencia a la limpieza y al aseo. Se puede distinguir entre la higiene personal o la privada (cuya aplicación es
responsabilidad del propio individuo) y la higiene pública (que debe ser garantizada por el estado)
https://www.youtube.com/watch?v=VzXwkDHtRXc
Las medidas de
frecuencia de la
enfermedad
miden la
ocurrencia de un
fenómeno de
salud en la
población.
Frecuencia indica
cuántos
individuos
presentan
cualidades
ej: La fasciola
hepática es una
endemia en
mendoza
Contaminación: es cualquier tipo de impureza, materia o influencias físicas en un determinado medio y en niveles más altos
de lo normal que pueden ocasionar un peligro o daño en el sistema ecológico, apartándose de su equilibrio.
Ambiente: Es el conjunto de condiciones externas en las cuales se desarrolla la vida de los organismos y está constituido por
elementos físicos, biológicos, sociales, económicos y culturales que interactúan entre sí, en un espacio y tiempo
determinado.
Servicios del ecosistema: El ecosistema nos brinda servicios los cuales se dividen en 3 categorías
● Los servicios directos: Aquellos que obtenemos directamente del ecosistema como
○ Comida
○ Refugio
○ Transporte
○ Energía
○ Medicina
○ Ropa
● Los servicios indirectos: Son aquellos servicios que nos brinda el ecosistema indirectamente
○ Los manglares son “pantanos” que se generan en las costas los cuales brindan refugio a diversas especies
de seres vivos, algunos de ellos sirven como alimento (peces), también evitan inundaciones y la erosión de
las costas que se produciría por el agua.
● Los servicios estéticos y éticos: Estos son los servicios más importantes ya que estos servicios no cuentan con un
valor monetario sinó ético, son importantes ya que implica el cuidado y el mantenimiento de la biodiversidad y los
ecosistemas que tenemos hoy día para mantener un equilibrio en la tierra y que este prevalezca en futuras
generaciones.
INDIVIDUOS/POBLACIÓN/SALUD
SALUD PÚBLICA
Es la disciplina encargada de la protección de la salud de la población humana. Tiene como objetivo mejorar la salud, aspi
como el control y la erradicación de enfermedades. Es una ciencia de carácter multidisciplinario, ya que utiliza los
conocimientos de otras ramas como las ciencias biológicas conductuales, sanitarias y sociales.
EPIDEMIOLOGÍA
Disciplina que estudia la frecuencia y distribución de enfermedades y sus determinantes en la población.
EPIDEMIOLOGÍA AMBIENTAL
Proporciona la metodología para la medición y análisis del estado de salud de poblaciones expuestas a factores ambientales
nocivos.
● En un estudio epidemiológico ambiental descriptivo se debe poder responder las siguientes preguntas:
Persona Sexo, Edad, Actividad Hombres o mujeres
Uno y otro grupo de edad
Actividades en común
Nivel alcanzado
Casados, solteros y viudos
Nivel de ingreso
Expuesto a emisiones
Contacto con sustancias tóxicas
Tiempo de exposición
Lugar Residencia
Procedencia
Concurrencia
Aledaño a industrias
Sectores con características de suelo y
agua
Quienes viven en la ciudad /campo
Proviene de la misma región
Se reúnen en un lugar común
Quienes viven en esas zonas
Tiempo Tendencia Fluctuaciones
PRESENTACIÓN DE ENFERMEDADES
Epidemia: La incidencia excede la que se espera para ese año y lugar.
Pandemia: Epidemia que se extiende a otras regiones y países
Endemia:Mantiene su nivel usual aún con variaciones estacionales
PERÍODO DE INCUBACIÓN
El período de incubación es el intervalo entre la exposición al agente (físico, químico, biológico) y el comienzo de la
enfermedad.
Las enfermedades crónicas en general tienen un PI largo (latencia) en general cuando el agente está relacionado al estilo de
vida, exposición ocupacional o ambiental a químicos.
Las enfermedades infecciosas en general tienen PI cortos (horas, días, meses)
Se necesita información sistematizada y ordenamiento de la información de al menos 5 años para construir un “corredor” y
observar cómo se comporta la enfermedad
MEDIDAS DE FRECUENCIA
Dentro de las aplicaciones básicas de la epidemiología, se encuentra la medición de la frecuencia de la enfermedad u otros
fenómenos de salud en la población y cuantificar la relación existente entre diferentes factores de riesgo y la enfermedad.
● Razón: En este cociente el numerador no forma parte del denominador. En el ejemplo anterior, la razón entre la
población con diabetes y la población no diabética es de 1.500/23.500 = 3/47 =0,064. Cuando, como en el caso del
enfermedades
que aumentan la
letalidad por x
motivo o se
empiezan a
desarrollar antes
mortalidad:
probabilidad de
morir.
morbilidad:
probabilidad de
enfermarse.
ejemplo, la razón se calcula entre la probabilidad de que ocurra un evento y la probabilidad de que éste no ocurra, la
razón recibe también el nombre de odds. En el ejemplo, la odds de diabetes es de 0,06, es decir, en el área de
estudio por cada 1/0,064 = 16,7 pacientes no diabéticos hay 1 que sí lo es.
𝑅𝑎𝑧ó𝑛 = 𝐻𝑜𝑚𝑏𝑟𝑒𝑀𝑢𝑗𝑒𝑟 =
4000
5000 = 0, 8
● Proporción: es un cociente en el que el numerador está incluido en el denominador. Por ejemplo, si en una
población de 25.000 habitantes se diagnostican 1.500 pacientes con diabetes, la proporción de diabetes en esa
población es de 1.500/25.000 = 0.06 (6%). El valor de una proporción puede variar así de 0 a 1, y suele expresarse
como un porcentaje.
● Tasa: El concepto de tasa es similar al de una proporción, con la diferencia de que las tasas llevan incorporado el
concepto de tiempo. El numerador lo constituye la frecuencia absoluta de casos del problema a estudiar. A su vez, el
denominador está constituido por la suma de los períodos individuales de riesgo a los que han estado expuestos los
sujetos susceptibles de la población a estudio. De su cálculo se desprende la velocidad con que se produce el
cambio de una situación clínica a otra.
𝑇𝑎𝑠𝑎 = 𝑐𝑎𝑠𝑜𝑠 𝑝𝑜𝑠𝑖𝑡𝑖𝑣𝑜𝑠 𝑒𝑛 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑦 𝑙𝑢𝑔𝑎𝑟𝑝𝑜𝑏𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑒𝑥𝑝𝑢𝑒𝑠𝑡𝑎 𝑎𝑙 𝑟𝑖𝑒𝑠𝑔𝑜
PREVALENCIA E INCIDENCIA ⩉
Incidencia:Mide la frecuencia de aparición de la enfermedad en un determinado tiempo y lugar. Es decir es la cantidad de
casos nuevos que se presentan en un lugar y tiempo determinado.Ésta permite mostrar la frecuencia con que un evento o
enfermedad incide en el tiempo.
● Tasa de incidencia: Es medir el riesgo que tiene un grupo de individuos de enfermar en un lapso de tiempo.
Para medir la tasa de incidencia es necesario determinar el numero de sujetos que desarrollan el evento estudiado
durante el período de observación y relacionar dicho número con el total de individuos que conforman el grupo
observado (población de riesgo).
𝑇𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑖𝑛𝑐𝑖𝑑𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 = 𝑐𝑎𝑠𝑜𝑠 𝑛𝑢𝑒𝑣𝑜𝑠 𝑒𝑛 𝑢𝑛 𝑝𝑒𝑟í𝑜𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜𝑝𝑜𝑏𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑒𝑥𝑝𝑢𝑒𝑠𝑡𝑎 𝑎𝑙 𝑟𝑖𝑒𝑠𝑔𝑜
Prevalencia:Mide cuántas personas de una población tienen una enfermedad en un tiempo y lugar determinado, esto incluye
los casos nuevos (incidencia) y los viejos. Ésta permite mostrar la frecuencia con que un evento o enfermedad existe en un
momento en el tiempo.
● Tasa de Prevalencia: Permite medir el riesgo que tiene un grupo de individuos de estar enfermo en un momento
dado. Los factores que influyen en la prevalencia son:
a. Cambios en la incidencia
b. Cambios en la letalidad
c. Las migraciones
d. Estrategias de prevención
Para medir la prevalencia es necesario determinar el numero de sujetos en quienes se presenta el evento estudiado y
relacionar dicho número con el total de individuos de la población
𝑇𝑎𝑠𝑎 𝐷𝑒 𝑃𝑟𝑒𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 = 𝑐𝑎𝑠𝑜𝑠 𝑝𝑜𝑠𝑖𝑡𝑖𝑣𝑜𝑠 𝑒𝑛 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑦 𝑙𝑢𝑔𝑎𝑟𝑝𝑜𝑏𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑒𝑥𝑝𝑢𝑒𝑠𝑡𝑎 𝑎𝑙𝑟𝑖𝑒𝑠𝑔𝑜
LETALIDAD
La letalidad es la probabilidad de morir una vez se ha diagnosticado una enfermedad o condición y se relaciona con la propia
naturaleza de la enfermedad y con el éxito de las actuaciones terapéuticas efectuadas. Período de observación para una
enfermedad en una población dada.
Tasa de letalidad: La letalidad se usa para vincular la mortalidad con la morbilidad
CONTAMINACIÓN Y NUTRICIÓN
La contaminación es cualquier tipo de impureza, materia, o influencias físicas (como productos químicos, basuras, ruido o
radiación) en un determinado medio y en niveles más altos de lo normal, que pueden ocasionar un peligro o un daño en el
sistema ecológico, apartándose de su equilibrio.
IMPACTO AMBIENTAL DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA ⩉
1.- La producción de carne y en especial la bovina: La FAO aconseja a los países desarrollados la reducción del consumo de
estos alimentos debido a que las explotaciones bovinas participan de la producción de gases de efecto invernadero. Además
la producción de carne implica operaciones de alto impacto como el procesado, transporte, conservación, gestión de
desperdicios, la utilización de aguas y la deforestación para obtener terreno cultivable.
2.- La pesca: Del mar se extraen tanto los peces para su consumo directo, como para la producción de harina de pescado
que sirve para alimentar los animales de granja. La acuicultura (es decir la crianza de especies acuáticas de agua dulce o
salada) podría ser una solución, pero solo lo sería para peces herbívoros, omnívoros o detritívoros (que se alimentan de
desechos), ya que para alimentar a los carnívoros sería necesario pescar a una gran cantidad de peces que les permitan
sobrevivir hasta su sacrificio.
3.- El transporte: El incremento del comercio y la globalización han propiciado el consumo de productos de origen lejano
(ejemplo: pimientos desde China o Perú). De ahí que el consumo de algunos vegetales contamine más que el vacuno.
https://www.youtube.com/watch?v=hYmBuw1JqBY
https://eco-nutricion.com/impacto-ambiental-de-la-industria-alimentaria/
4.- El empaquetado: El exceso de embalaje y empaquetado se ha transformado en un problema de primer orden. En los
suelos de las ciudades, en los ríos y en los mares: por todas partes encontramos restos de envoltorios y plásticos. Lo más
preocupante son los materiales no biodegradables, como los plásticos.
Trabajo práctico problemática ambiental
Contaminación atmosférica: La contaminación atmosférica es la presencia en la atmósfera de sustancias nocivas en
concentraciones superiores a las naturales, lo que puede tener efectos negativos en la salud humana, los ecosistemas y el
clima. puede ocurrir en cualquier lugar del planeta, pero las áreas más densamente pobladas y las zonas industriales suelen ser
las más afectadas.puede tener diversas fuentes. Las principales fuentes son las emisiones de gases y partículas provenientes
de vehículos, industrias, generación de energía a partir de combustibles fósiles y actividades agrícolas, entre otras.ha sido un
problema en aumento durante los últimos siglos, especialmente con la industrialización y el aumento de la actividad
humana.Los contaminantes atmosféricos más comunes incluyen dióxido de carbono (CO2), óxidos de nitrógeno (NOx),
óxidos de azufre (SOx), monóxido de carbono (CO), partículas suspendidas (PM), ozono troposférico (O3) y compuestos
orgánicos volátiles (COV), entre otros.
Adelgazamiento de la capa de ozono: El adelgazamiento de la capa de ozono es la reducción de la concentración de ozono
en la estratosfera de la Tierra. Se produce principalmente debido a la liberación de sustancias químicas artificiales conocidas
como clorofluorocarbonos (CFC) y halones. Estas sustancias son liberadas por actividades humanas, como el uso de
aerosoles, refrigerantes y productos químicos industriales. Una vez en la atmósfera, los CFC y halones reaccionan con la luz
solar y liberan átomos de cloro y bromo, que destruyen las moléculas de ozono. Como resultado, la capa de ozono se vuelve
más delgada y menos efectiva en su función crucial de filtrar la radiación ultravioleta dañina del Sol, lo que puede tener
graves consecuencias para la salud humana y el medio ambiente. En respuesta a esta amenaza, se tomaron medidas
internacionales como el Protocolo de Montreal para limitar y eliminar gradualmente el uso de estas sustancias, lo que ha
permitido una recuperación gradual de la capa de ozono.
Niebla fotoquímica: La niebla fotoquímica, también conocida como smog fotoquímico, es un tipo de contaminación
atmosférica caracterizada por una mezcla de contaminantes como óxidos de nitrógeno (NOx) y compuestos orgánicos
volátiles (COV) que reaccionan en presencia de la luz solar. Estas reacciones producen una mezcla de diferentes
contaminantes secundarios, incluyendo ozono troposférico (O3), aldehídos y otros compuestos perjudiciales. La niebla
fotoquímica suele ser más pronunciada en áreas urbanas y en días soleados o calurosos, y puede tener efectos negativos en
la salud humana, causando problemas respiratorios y agravando enfermedades cardiovasculares, así como dañar los cultivos
y el medio ambiente. El control de las emisiones de los precursores de la niebla fotoquímica es esencial para reducir sus
impactos y mejorar la calidad del aire.
Smog: El smog es una forma de contaminación atmosférica que resulta de la acumulación de contaminantes, como dióxido
de azufre, partículas y óxidos de nitrógeno, que se mezclan con la humedad y otros compuestos en la atmósfera. Hay dos
tipos principales de smog: smog de sulfuro y smog fotoquímico. El smog es perjudicial para la salud humana y el medio
ambiente, causando problemas respiratorios, irritación en los ojos y daños a la vegetación. Se necesita controlar las
emisiones de los contaminantes y promover prácticas sostenibles para reducir su impacto negativo.
Radiación ionizante: La radiación ionizante es una forma de energía electromagnética o partículas subatómicas que tienen
suficiente energía para liberar electrones de los átomos y moléculas con los que interactúan. Esto provoca la formación de
iones cargados eléctricamente. Esta radiación puede ser de origen natural, como la radiación cósmica o la radiación
proveniente del suelo, o puede ser de origen artificial, generada por actividades humanas como la medicina nuclear, la
radioterapia, la industria nuclear y las pruebas nucleares.La radiación ionizante, como la irradiación, se utiliza en alimentos
para mejorar su seguridad y calidad. Puede desinfectar y conservar los alimentos, controlar plagas, inhibir la germinación y
eliminar microorganismos. Si se aplica adecuadamente, no deja residuos radiactivos ni vuelve los alimentos radioactivos. La
regulación y control son esenciales para asegurar su uso seguro y proteger la calidad nutricional y sensorial de los
alimentos.La radiación ionizante, como la irradiación, se utiliza en alimentos para mejorar su seguridad y calidad. Puede
desinfectar y conservar los alimentos, controlar plagas, inhibir la germinación y eliminar microorganismos. Si se aplica
adecuadamente, no deja residuos radiactivos ni vuelve los alimentos radioactivos. La regulación y control son esenciales
para asegurar su uso seguro y proteger la calidad nutricional y sensorial de los alimentos.
Contaminación visual: Es todo aquello que afecta o perturba la visualización de una zona y rompe con la estética del paisaje
Exceso de información en colores, luces y formas, que hace que nuestro cerebro no pueda procesarla debidamente y, al final,
ignore una parte y deje mucha de lado, almacenada en la memoria, aunque no nos demos cuenta. Todo ello perjudica, desde
la salud de los ojos hasta la del cerebro (estrés). Algunas soluciones pueden ser reducir la cantidad de anuncios, hacer
seguimiento de las normas urbanísticas.
Contaminación acústica: Se entiende por contaminación acústica la presencia en el ambiente de ruidos o vibraciones,
cualquiera que sea el emisor acústico que los origine, que impliquen molestia, riesgo o daño paralas personas, para el
desarrollo de sus actividades o para los bienes de cualquier naturaleza, o que causen efectos significativos sobre el medio
ambiente.
Contaminación Radiactiva: Se denomina contaminación radiactiva a la contaminación que se produce en el aire, el agua, el
suelo y otros materiales debido a sustancias radiactivas. Estas sustancias radiactivas pueden ser de:
● Origen natural: los elementos radiactivos se producen en el medio ambiente.
● Origen artificial: tienen la capacidad de emitir radiactividad, es decir, de emitir protones, rayos gamma y electrones
desde sus núcleos.
Lluvia ácida: La lluvia ácida es un fenómeno ambiental causado por la liberación de ciertos contaminantes químicos en la
atmósfera, principalmente dióxido de azufre (SO2) y óxidos de nitrógeno (NOx), que reaccionan con el agua, el oxígeno y
otros compuestos para formar ácidos sulfúrico y nítrico. Estos ácidos pueden caer a la tierra en forma de precipitación, como
lluvia, nieve, niebla o incluso polvo seco. En general, la lluvia ácida puede tener un impacto significativo en el saneamiento
ambiental al dañar los ecosistemas acuáticos, afectar la vegetación, degradar las estructuras y plantear riesgos para la salud
humana. Por lo tanto, es importante tomar medidas para reducir las emisiones de gases contaminantes y abordar el problema
de la lluvia ácida mediante políticas de control de la contaminación y la adopción de prácticas más sostenibles en la industria
y la agricultura.
Toda política del
gobierno está
supeditada por el
agua.
supeditar:
condicionar una
cosa al
cumplimiento de
otra: la aprobación
de la ley está
supeditada al
Congreso
autarquía: Entidad
descentralizada
de derecho
administrativo con
personalidad
jurídica, creada
para una función
de interés común,
con cierta libertad
e independencia,
con sus propios
recursos y con
capacidad para
nombrar y
remover
empleados.
suscitar: Causar,
promover o
provoca
Cambio climático: El cambio climático se refiere a la variación a largo plazo en los patrones climáticos de la Tierra. Está
impulsado principalmente por actividades humanas que liberan grandes cantidades de gases de efecto invernadero a la
atmósfera, junto con otros factores naturales. Los gases de efecto invernadero atrapan el calor del sol en la atmósfera, lo que
provoca un aumento de la temperatura global, conocido como calentamiento global.
Efecto invernadero: El efecto invernadero es un fenómeno natural esencial para mantener la vida en la Tierra. Cuando la
radiación solar llega a la Tierra, parte de ella se refleja de vuelta al espacio y otra parte es absorbida por la superficie terrestre.
Posteriormente, la Tierra emite radiación infrarroja, pero en lugar de escapar directamente al espacio, ciertos gases presentes
en la atmósfera, como el dióxido de carbono (CO2), el metano (CH4) y el óxido nitroso (N2O), retienen parte de esta
radiación infrarroja. Esto actúa como una especie de "manta" que mantiene la temperatura del planeta más cálida de lo que
sería en ausencia de estos gases.
UNIDAD 2: Aguas Parte I
Ley de Aguas - 1884
Art. 189: La administración del agua y en general el cumplimiento de la presente ley, estará bajo la dirección del Departamento
General de Aguas. (Departamento gral de irrigación)
CONSTITUCIÓN MENDOZA - 1916
Art. 188: Todos los asuntos referidos a la irrigación que no sean competencia de la Justicia Ordinaria estarán a cargo del
Departamento General de Irrigación, compuesto por un superintendente y un consejo.
Art.189: El Superintendente de Irrigación y los miembros del consejo
durarán 5 años en sus funciones y podrán ser reelectos, debiendo
renovarse estos últimos cada año.
Art.190: Requisitos:
● Ciudadanía en ejercicio
● Mayor de 30 años
● 5 años de residencia
DEPARTAMENTO GENERAL DE IRRIGACIÓN
● Organismo dotado de amplia autonomía técnica, funcional y
financiera
● Organismo descentralizado y extrapoder
● Autarquía funcional y presupuestaria
● Autoridades designadas por el poder ejecutivo y con
acuerdo del senado
ESTRUCTURA INSTITUCIONAL
El Departamento General de Irrigación está compuesto por tres
órganos superiores: la Superintendencia, el Consejo y el Tribunal
Administrativo.
● El Superintendente: es el jefe del Departamento, por lo
tanto, la autoridad ejecutiva. Al igual que los Consejeros es
nombrado por el Poder Ejecutivo con acuerdo del Senado,
es reelegible, removible de su cargo sólo mediante jury de
enjuiciamiento y dura en su cargo 5 años (un año más que
el Gobernador), lo que asegura que los funcionarios del DGI subsisten a quienes los designan, dándose así
estabilidad política a la gestión del agua más allá de los cambios de gobierno.
○ Según la Ley de Aguas
■ Art 190: El superintendente tendrá la administración general de las aguas.
■ Art 197: Recorrerá por lo menos una vez al año los diversos cauces para conocer su estado y
adoptar las medidas de cada caso que requiera.
■ Art 198: Resolverá las cuestiones de carácter administrativo que se susciten con motivo de la
distribución del agua, desagües y servidumbres.
○ Según Ley 322
■ Art 3: Tiene a su cargo el cumplimiento de los deberes y el ejercicio de las facultades que
establece la ley de aguas con las ampliaciones y restricciones de la presente.
■ Art 6:
1. recorrer una vez al año los diversos cauces de riego.
2. Controlar el manejo e inversión de las rentas de todos los canales
3. Dar cuenta anualmente al HTA, los gastos de la administración durante el ejercicio
vencido.
4. Intervenir en la fijación de los turnos en los canales y demás cauces de riego
● Honorable Tribunal Administrativo: es un también un cuerpo colegiado, integrado por los miembros del Consejo y
el Superintendente. Cumple en el ámbito de la Repartición una suerte de función "legislativa" que se traduce en los
siguientes aspectos fundamentales:
prorratear: dividir
o distribuir algo
proporcionalment
e.
Facultad tributaria - presupuestaria: en virtud de lo cual sanciona el presupuesto anual de la Repartición,
fija el canon de sostenimiento y demás contribuciones que deben abonar los usuarios de las aguas.
Facultad reglamentaria: por lo cual dicta reglamentos internos para la Repartición y externos de
cumplimiento obligatorio para todos los regantes de la Provincia.
Además, el Consejo posee poder concedente en materia de aguas subterráneas
Funciones según la LEY 322:
○ Nombrar y remover todos los empleados del Departamento.
○ Aprobar o desaprobar las elecciones de autoridades en todos los canales.
○ Nombrar dichas autoridades, cuando los interesados no practicasen la elección en la época designada o
cuando esta fuere anulada o en casos de renuncia o destitución.
○ Para acordar la venia necesaria cuando las juntas administrativas o cuerpos delegados solicitasen
autorización a objeto de fijar sueldo a los inspectores.
○ Aprobar o desaprobar los presupuestos y cálculos de los recursos de los canales, hijuelas y desagües que
deben presentar anualmente las autoridades respectivas.
● Honorable Consejo de Apelaciones:El Consejo es un órgano colegiado que constituye la superior instancia
administrativa en aquellos aspectos que ha resuelto originariamente la Superintendencia (siempre que el afectado
haya interpuesto recurso de apelación contra la decisión de la Superintendencia). Su función ha sido equiparada a la
“judicial”. Si bien no existe ninguna norma escrita que lo imponga, siempre ha sido conformado por un usuario por
cada cuenca hidrográfica.
○ Según Ley 322: En tiende en grado de apelación en los recursos deducidos contra las decisiones del
superintendente.
SECCIÓN VI DEPARTAMENTO GENERAL DE IRRIGACIÓN ⩉
Es un organismo público descentralizado que administra el recurso hídrico en la provincia de Mendoza, reglamentando y
fiscalizando su uso. Tiene autarquía institucional, presupuestaria y jerarquía constitucional.
Su función principal es la de administración general de las aguas públicas.
Son de su competencia todos los asuntos referidos al recurso hídrico, como la preservación, distribución y regulaciónde las
aguas en sus cauces naturales y artificiales.
● Principio de inherencia: Todo contrato sobre un terreno beneficiado con derecho de agua comprende también al
mismo. Se prohíbe también el embargo o enajenación del derecho de agua en forma independiente del terreno. En
definitiva, el derecho de agua es accesorio al inmueble y sigue su suerte.
● Principio de Gobierno y Administración descentralizada: Es un organismo público descentralizado que administra
el recurso hídrico en la provincia de Mendoza, reglamentando y fiscalizando su uso. Tiene autarquía institucional,
presupuestaria y jerarquía constitucional.“Todos los asuntos que se refieran a la irrigación en la Provincia, que no
sean de competencia de la justicia ordinaria, estarán exclusivamente a cargo de un Departamento General de
Irrigación.”. Cuenta con una doble autarquía:
○ Exclusividad en el manejo de la irrigación, sin encontrarse subordinado jerárquicamente al Poder Ejecutivo,
razón por la cual sus resoluciones no son susceptibles de revisión mediante recurso de alzada ante el
Gobernador.
○ Financiera, surge del art. 196 CM, que lo faculta para elaborar su presupuesto de gastos y cálculo de
recursos sin injerencias externas y sólo sujeto al contralor de legalidad del Tribunal de Cuentas de la
provincia. Es el Honorable Tribunal Administrativo del Departamento General de Irrigación quien efectiviza
la mencionada autarquía.
● Participación de los usuarios: Se refiere a la elección de sus autoridades y administración de sus respectivas rentas,
sin perjuicio del control de las autoridades superiores de Irrigación. Las Inspecciones de Cauce son personas
jurídicas públicas, que se constituyen de pleno derecho por todos los usuarios titulares de derechos de uso de
aguas públicas cuya dotación se suministre a través de un mismo cauce. El Inspector de Cauce, quien se
desempeña como representante legal de la Inspección es un usuario elegido democráticamente por los restantes
miembros de la Inspección mediante voto secreto y obligatorio.
● Administración por cuenca: Una modificación positiva consistiría en concebir un modelo de planificación centrado
en el entorno de cada una de las cuencas y no sólo de acuerdo a los usos del agua, tal como es en la actualidad.
Este modelo es conocido como “sistema de administración por cuencas” y consiste en un modelo de cogestión
entre todos los actores que participan de los usos del agua. La cuenca, además, implica pensar en el área que
abastece a todos los afluentes que confluyen en un río. Se trata de un sistema integrado tanto territorial como
administrativamente. En provincias limítrofes se establece una administración externa para beneficios de ambos
usuarios. ej: en un río que pasa de mza a la pampa el agua es casi toda utilizada por Mendoza y no llega hacia la
pampa.
Actualmente existen cinco Subdelegaciones para las principales cuencas provinciales: río Mendoza, río Atuel, río
Diamante, río Tunuyán Superior y río Tunuyán Inferior. También existe una Jefatura de Zona de los ríos Malargüe,
Barrancas, Grande y Colorado, las que se presentan como una estructura de desconcentración administrativa.
● Concesión Legal: Si bien existen aguas de dominio privado (las aguas de fuente que no forman cauce natural y las
pluviales), la regla general es que las aguas (ríos, lagos, aguas subterráneas, mares, etcétera) pertenecen al dominio
público de los Estados Provinciales donde se encuentren. Que los bienes sean de dominio público significa que son
de propiedad del Estado provincial, que están librados al uso público. Todos pueden hacer un uso común de las
aguas sin necesidad de permiso alguno. Uso común es el que tiene por objeto satisfacer necesidades básicas de las
personas como beber, bañarse y abrevar animales. Mientras que para realizar un uso especial del agua, es decir,
aquel que tiene por objeto aumentar el poderío económico de las personas y excede el uso común (ej. Agua para
agricultura, industria, abastecimiento poblacional, minería, recreación) es necesario contar con permiso o concesión
otorgada por el Estado. El permiso es revocable en cualquier momento por el Estado sin pago de una indemnización
y temporal (no más de 10 años), mientras que la concesión sólo podría revocarse previo pago de la indemnización
del daño emergente que produce la extinción del derecho de uso de agua y de duración indefinida.
https://aquabook.irrigacion.gov.ar/521_0
r
inalienable: Que
no puede ser
objeto de
comercio, ni ser
privado de él su
titular bajo ningún
concepto.
imprescriptible:
Que no puede
perder vigencia o
validez. derechos
imprescriptibles)
LEY DE AGUAS DE MENDOZA
La centenaria Ley de Aguas de Mendoza fue dictada en 1884 para regular las aguas superficiales, siendo pionera en la materia
en Latinoamérica. Permitió transformar la matriz provincial forjada en la colonia hacia una sociedad que ha crecido y se ha
desarrollado en base al uso del agua en un oasis agroindustrial.
Artículo 106: Mientras las aguas corran por cauces naturales y públicos todos podrán usar de ellas para beber, lavar la ropa
vasijas o cualesquiera otros objetos, bañarse, abrevar o bañar animales, con sujeción a los reglamentos de policía y
ordenanzas municipales.
Artículo 107: En las aguas que, apartadas artificialmente de sus cauces naturales o públicos, discurriesen por canales,
acequias o acueducto descubiertos, aunque pertenezcan a concesionarios particulares, todos podrán extraer o conducir en
vasijas la que necesitan para usos domésticos, o fabriles, a para riego de plantas; pero la extracción habrá de hacerse a mano
sin género alguno de máquinas y sin detener el curso del agua ni deteriorar los márgenes del canal o acequia.
Artículo 108: En propiedad privada nadie puede penetrar para buscar a usar agua, a no mediar permiso del dueño.
EL AGUA COMO RECURSO NATURAL
CONCEPTO
Definición teórica: El agua es una combinación química de oxígeno e hidrógeno. En la naturaleza por ser un solvente presenta
en su composición otras sustancias
CLASIFICACIONES
● Concentración de sales disueltas: Dulce o salada.
● Estado físico de la materia: Líquida, sólida o gaseosa
● Lugar en el que se presenta en la naturaleza: Marítimas o terrestres ( estas últimas se clasifican en superficiales y
subterráneas)
EL AGUA ES UN RECURSO NATURAL RENOVABLE, NECESARIO PARA LA VIDA.
Recurso es aquello útil al hombre, que usa y le sirve en sus quehaceres para lograr sus fines.
Los recursos naturales son las cosas y bienes de la naturaleza no transformados, que el hombre emplea porque le
son útiles y valiosos.
Se clasifican en renovables o no renovables, según se agoten o no en su empleo.
Teoría conservacionista: El uso y el goce de los recursos de la naturaleza debe ser INTEGRAL respetando la interdependencia
entre ellos y logrando un aprovechamiento: múltiple, armónico y coordinado.
¿CUÁNTA AGUA NECESITAMOS?
Según la OMS son necesarios entre 50 y 100 litros de agua por persona por día para garantizar que se cubran las necesidades
básicas y que no surjan grandes amenazas para la salud.
● Agua para tomar: 3 l/día
● Agua para higiene personal: 6 a 7 l/día
● Agua para limpiar objetos y prepara alimentos: 2 a 3 l/día
● Agua para lavar la ropa: 4 a 6 l/día
La cantidad de agua que se emplea en los alimentos que consumimos es
mucho mayor de la que se imaginan. Se calcula que se emplean unos 3000
l. El agua le da un valor agregado que se prorratea a lo largo de la
producción
Agua virtual: Es la cantidad de agua utilizada de modo directo e indirecto
para la producción de un bien, producto o servicio.
El 71% del planeta de Agua
El volumen total de agua existente, que se ha mantenido constante en los últimos tiempos geológicos y que se calcula en
unos 35,2 millones de kilómetros cúbicos, se distribuye globalmente de la siguiente forma
● Superficie del planeta: 510.100.00 km2
● Tierras emergidas: 149.400.000 km2
● Los océanos cubren unos: 360.700.00 km2
CICLO HIDROLÓGICO: Movimiento cíclico y constante del agua en la tierra
El ciclo hidrológico es unproceso en el que el agua cambia de estado físico y de ubicación. Todos los medios forman parte de
este ciclo del agua: desde el océano y los mares hasta la tierra firme y la atmósfera.
Alteraciones del ciclo hidrológico:
● Las altas temperaturas provocan un aumento de la evaporación y evapotranspiración
● Los gases emitidos por el ser humano provocan lluvia ácida.
● Cambios de cauces de aguas naturales provocados para usos humanos como riego agrícola
● descargas de agua sin tratamiento
A pesar de que el ciclo del agua es un ciclo cerrado estas alteraciones impiden que se realice correctamente.
EL AGUA COMO OBJETO DE DERECHO
Naturaleza jurídica de las aguas en el régimen jurídico argentino
Públicas: Pertenecen al dominio público del estado y están destinadas al uso público
Privadas: Pertenecen al dominio privado de los particulares
ARTÍCULO 235: Bienes Pertenecientes al dominio público.
Son bienes pertenecientes al dominio público, excepto lo dispuesto por leyes especiales:
1. El mar territorial:
Hasta la distancia que determinen los tratados internacionales y la legislación especial, sin perjuicio del poder
jurisdiccional sobre la zona contigua, la zona económica exclusiva y la plataforma continental. Se entiende por mar
territorial el agua, el lecho y el subsuelo.
2. Las aguas interiores, bahías, golfos, ensenadas, puertos, ancladeros y las playas marítimas:
Se entiende por playas marítimas a la porción de tierra que las mareas bañan y desocupan durante las más altas y
más bajas mareas normales, y su continuación hasta la distancia que corresponda de conformidad con la legislación
especial de orden nacional o local aplicable en cada caso
3. Los ríos, estuarios arroyos y:
Se entiende por río el agua, las playas y el lecho por donde corre, delimitado por la línea de ribera que fija el
promedio de las máximas crecidas ordinarias.
＞ Demás aguas que corren por cauces naturales
＞ Los lagos y lagunas navegables
Por lago o laguna se entiende el agua sus playas y su lecho, respectivamente, delimitado de la misma manera que los
ríos
＞ Glaciares y el ambiente periglacial y toda otra agua que tenga o adquiera la aptitud de satisfacer usos
de interés general, comprendiéndose las aguas subterráneas
Sin perjuicio del ejercicio regular del derecho del propietario del fundo de extraer las aguas subterráneas en la
medida de su interés y con sujeción a las disposiciones locales.
4. Las islas
Formadas o que se forman en el mar territorial, la zona económica exclusiva, la plataforma continental o en toda
clase de ríos, estuarios, arroyos, o en los lagos o lagunas navegables, excepto las que pertenecen a particulares
5. El espacio aéreo suprayacente al territorio y a las aguas jurisdiccionales de la Nación Argentina.
De conformidad con los tratados internacionales y la legislación especial.
6. Las calles, plazas, caminos, canales, puentes y cualquier otra obr pública construida para utilidad o comodidas
común.
7. Los documentos oficiales del Estado
8. Las ruinas y yacimientos arqueológicos y paleontológicos
ARTÍCULO 239- Aguas de los particulares.
● Las aguas que surgen en los terrenos de los particulares pertenecen a sus dueños, quienes pueden usar libremente
de ellas, siempre que no formen cauce natural.
● Las aguas de los particulares quedan sujetas al control y a las restricciones que en interés público establezca la
autoridad de aplicación.
● Nadie puede usar de aguas privadas en perjuicio de terceros ni en mayor medida de su derecho.
● Pertenecen al dominio público si constituyen cursos de agua por cauces naturales.
● Los particulares no deben alterar esos cursos de agua
● El uso por cualquier título de aguas públicas u obras construidas para utilidad o comodidad común, no les hace
perder el carácter de bienes públicos del estado, inalienables e imprescriptibles.
● El hecho de correr los cursos de agua por los terrenos inferiores no da a los dueños de éstos derecho alguno.
USOS DEL AGUA SUPERFICIAL Y SUBTERRÁNEA
AGUA SUPERFICIAL
Usos comunes
Son aquellos esenciales para la vida porque afectan y sirven a la vida misma
No necesita autorización del estado, es gratuito. Se puede hacer uso del agua superficial y subterránea a través de medios
manuales como baldes.
● Gratuitos
● Genéricos
● Prioridad absoluta
● Ejercicio libre
● Reglamentados
Artículo 106: Mientras la aguas corran por cauces naturales y públicos todos podrán usar de ellas
Artículo 107: En las aguas apartadas artificialmente podrá hacerse uso de ellas pero a través de medios manuales
Artículo 108: En propiedad privada nadie puede penetrar para usar el agua sin permiso del dueño.
Usos Especiales
Aumentan el patrimonio económico de una persona física o jurídica
● Permiso de uso
E.P.A.S: (Ente
Provincial de Agua
y Saneamiento)es
el organismo
responsable de la
gestión y control
de los servicios de
agua potable y
saneamiento en la
provincia de
Mendoza, velando
por la calidad del
agua, el
tratamiento de
aguas residuales y
la adecuada
gestión de los
residuos sólidos.
La contaminación
es relativa,
depende del uso
que se le dé al
agua. ej: aguas
con sal está
contaminada para
beber pero no
para refrigerar un
motor
● Concesión de uso
AGUA SUBTERRÁNEA
Usos comunes
Usos especiales
La 3er reserva más grande del mundo se encuentra entre Argentina, Paraguay, Uruguay y Brasil.
LEY 4035
la sanción de las Leyes Provinciales 4.035 y 4.036 se dio debido al aumento exponencial de perforaciones en un periodo de
gran sequía de precipitaciones nivales, las que afectaron dichas aguas al dominio público y regularon su administración por el
Departamento General de Irrigación (DGI)
esta ley de la provincia de Mendoza regula el uso y aprovechamiento de las aguas subterráneas en el territorio de la provincia.
Establece que se necesita una concesión otorgada por la autoridad para utilizar estas aguas con fines específicos, como
abastecimiento de población, agricultura, industria, minería, turismo, entre otros.
La ley también establece que el concesionario debe utilizar el agua de manera racional y eficiente, cumplir con las
obligaciones y pagar los tributos establecidos. Además, la autoridad tiene el poder de regular el uso del agua y puede revocar
la concesión en ciertas circunstancias, como el incumplimiento de las condiciones o el no uso del agua por un período
prolongado.
En el caso de perforaciones existentes, los usuarios tienen un período para optar entre aceptar la concesión y seguir
utilizando el agua subterránea bajo las condiciones de la ley o reclamar indemnización por el cese del uso de estas aguas. La
ley también establece registros de perforaciones y profesionales autorizados para garantizar un uso adecuado y responsable
del recurso hídrico.
CONTAMINACIÓN DE LAS AGUAS
LEY DE AGUAS
La razón social es
el nombre legal o
oficial de una
empresa,
sociedad o
entidad que la
identifica y la
distingue de otras
en el ámbito
comercial.
Se pueden verter
efluentes siempre
y cuando tengan
ciertas
características, de
lo contrario
deberá
implementar un
tratamiento de
efluentes
Art 131: Cuando un establecimiento industrial comunique a las aguas sustancias o propiedades nocivas a la salubridad o a la
vegetación, (...) se mandará suspender el establecimiento industrial hasta que sus dueños adopten el oportuno remedio.
Art 134: Siempre que las aguas adquieran propiedades nocivas a la salud o a la vegetación, por causa de la industria que
fueron concedidas, se declarará la caducidad de la concesión, sin derecho a indemnización alguna para el concesionario.
LEY 6044 ⩉
La Ley 6044 es una normativa que busca mejorar la manera en que se proporcionan los servicios de agua potable y
saneamiento, y proteger la calidad del agua en la provincia de Mendoza. Esta ley establece reglas y cambios en las
instituciones encargadas de estos servicios, con el fin de garantizar un suministro adecuado de agua potable y mejorar las
condiciones sanitarias en la provincia. En resumen, la Ley 6044 busca asegurar que todos los habitantes de Mendoza tengan
acceso a agua decalidad y servicios de saneamiento adecuados.
Art 42:
● Orden público ambiental: Orden público ambiental. Todas las personas físicas o jurídicas, públicas o privadas, están
obligadas a cumplir con las normas de preservación y de calidad del recurso hídrico
● Desarrollo sustentable: se busca establecer normas de calidad del agua que consideren el ciclo del agua, la gestión
de las cuencas y la preservación del ecosistema, con el fin de utilizar el agua de manera eficiente y sustentable.
● Obligación General: se establece que todos los desechos residuales que puedan afectar al agua deben ser tratados
adecuadamente antes de ser liberados al medio ambiente.
Art 43:
● Calidad del recurso, EPAS Y DGI: E.P.A.S. y el Departamento General de Irrigación trabajan juntos para mejorar el
tratamiento del agua y establecer normas de calidad. Su objetivo es proteger el recurso hídrico y promover su uso
seguro y sostenible en la provincia.
Art 44:
● Competencia
a. DGI: Se encarga de regular las descargas de cualquier tipo de residuos en cuerpos de agua naturales,
sistemas de riego y embalses naturales y artificiales.
b. EPAS: Es responsable de regular las descargas de aguas residuales en cuerpos de agua y las descargas de
otros tipos de residuos en las redes de alcantarillado y sistemas de reutilización cerrados.
c. Municipalidades:Tienen competencia sobre las descargas de residuos en la red de riego de áreas verdes
públicas y en los sistemas de drenaje de aguas pluviales. También pueden recibir competencias adicionales
mediante convenios establecidos en la ley.
RESOLUCIÓN 778/96
El objetivo principal de la resolución es promover la preservación y protección del medio ambiente, en particular de los
recursos hídricos. Se busca establecer un mecanismo eficiente y ordenado que garantice el cumplimiento de las leyes de
preservación y protección, considerando las condiciones actuales del aparato productivo provincial. Esto implica una gradual
y definitiva adaptación a los lineamientos establecidos en el reglamento. Para cumplir su objetivo regula los estándares de
calidad de los efluentes industriales para diferentes disposiciones finales.
Art 4 Concepto de Contaminación
Se entiende por contaminación o degradación de las aguas toda acción o actividad humana o natural que implique la
alteración de las cualidades de las mismas, en relación a los usos asignados o la protección del medio ambiente, referido
tanto al dominio público hidráulico en sí, como a su entorno.
Art 5 Principio General de Prohibición
queda prohibido en el territorio de la Provincia:
a) Toda contaminación, alteración o degradación de las aguas superficiales y subterráneas;
b) El vertido, derrame o infiltración directo o indirecto a los cursos naturales de aguas; con excepción de aquellos que se
encuentren expresa y previamente autorizadas por el Departamento General de Irrigación;
c) La acumulación de sustancias no autorizadas, basura o residuos, escombros, desechos domésticos, químicos o
industriales, o de cualquier otro material en áreas o zonas que pueda implicar un riesgo o peligro para el recurso hídrico;
d) En general, la realización de cualquier tipo de actividad o acción que pueda ocasionar la degradación, alteración o
contaminación del agua y sus entornos afectados.
Art 10 Concepto Jurídico de vertido
Se considera vertido al vuelco de sustancias, cualesquiera sea la naturaleza u origen de éstas, que directa o indirectamente
caigan, lleguen, o afecten, a través de evaluación, inyección, disposición, depósito o por cualquier otro medio al dominio
público hidráulico, sea este referido a las aguas superficiales como a las subterráneas.
Art 11 Permiso de Vertidos o Convenio de gestión de permiso de vertido
Permiso de Vertido: Tratamiento de efluentes
Convenio de gestión de Permiso de Vertido: Implementación de sistema de tratamiento
Toda empresa o establecimiento que necesite un Permiso de Vertido del Departamento General de Irrigación debe tratar sus
efluentes de acuerdo con los requisitos técnicos aprobados. Si no cumple con estos requisitos, debe solicitar un Convenio de
https://www.argentina.gob.ar/normativa/provincial/ley-6044-123456789-0abc-defg-440-6000mvorpyel/actualizacion
Gestión de Permiso de Vertido para obtener un plazo razonablemente justificado para implementar un tratamiento de
efluentes que cumpla con las regulaciones.
Art 17 Requisitos
● Razón social
● Domicilio real y legal
● Número de CUIT
● Si posee pozo de aguas subterráneas
● Características específicas de las actividades productivas
● Ubicación exacta de los puntos de vuelcos
● Características cuali y cuantitativas de los efluentes a volcar
● Descripción de las instalaciones de tratamiento
Art 24 Registro único de establecimientos
Todas las personas, empresas o establecimientos que viertan o puedan verter efluentes de cualquier naturaleza,directa o
indirectamente, al dominio público hidráulico deberán inscribirse al registro único de Establecimiento (RUE)
Art 33 -39 Procedimiento
El departamento General de irrigación podrá tomar conocimiento del vuelco de los siguientes modos:
1. De oficio, a través de su propio accionar
2. Por denuncia
3. Por declaración o información del propio establecimiento o infractor.
Contaminación Manifiesta
1. Acta
2. Formación de expediente
Contaminación probable
1. Acta
2. Muestra del efluente
3. Formación del expediente
Art 50 Sanciones
A. Apercibimiento
B. Multa
C. Clausura preventiva o definitiva del punto a puntos de vertido
D. Revocación del permiso de vertido o rescisión del convenio de gestión de permiso de vertido
E. Clausura de la fuente de contaminación
F. Clausura del establecimiento
G. Caducidad de la concesión del permiso de uso o aprovechamiento de agua
REUTILIZACIÓN DE AGUAS DEPURADAS
Ante la escasez de agua, es importante reutilizar el agua industrial y cloacal para el riego agrícola. Se aplican diversas técnicas
para eliminar residuos sólidos, materia orgánica, microorganismos dañinos y, a veces, elementos nutritivos. El objetivo es
asegurar que el agua reutilizada no cause impactos negativos en el suelo ni en la salud de quienes trabajan en la agricultura o
consumen los productos cultivados.
En la provincia de Mendoza, existen dos grandes áreas de cultivo llamadas Áreas de Cultivos Restringidos Especiales
(ACRES): Campo Espejo en Las Heras y El Paramillo en Lavalle. Estas áreas permiten el aprovechamiento de las aguas
tratadas provenientes de sistemas cloacales, garantizando su uso seguro en la agricultura.
UNIDAD 2: Aguas Parte II
CARACTERÍSTICAS DEL RECURSO
ÍNDICES DE CALIDAD DEL AGUA
Parámetros organolépticos: Indican si es apta para consumo
● Color
● Turbidez
● Olor
● Sabor
Parámetros físicos:
● Sólidos totales (residuo seco)
○ Sólidos suspendidos
○ Sólidos filtrables
● Temperatura
● Conductividad
● Radiactividad
Parámetros Químicos: índices que se miden sí o sí para el consumo del H2O
● Salinidad
● Dureza
● pH
● Oxígeno disuelto (si todo el o2 está disuelto no tiene bacterias)
● DBO (Demanda Biológica de Oxígeno)
● DQO (Demanda Química de Oxígeno)
● COT (Carbono Orgánico Total)
● Otros compuestos: metales pesados / sustancias indeseables / sustancias tóxicas
DUREZA
La dureza de las aguas depende de las sales
PARÁMETROS DE SUMINISTRO DE AGUAS
● Consumo per cápita
● Reservas
● Plantas potabilizadoras
● Plantas de tratamiento
● Aguas residuales en áreas urbanas y rurales
PROCESO DE POTABILIZACIÓN DEL AGUA
CONTAMINACIÓN
Llamaremos contaminación a cualquier alteración reversible o irreversible del ambiente o de alguno de sus componentes
producida por la introducción de sustancias o energías extrañas a un medio.
Según el Reglamento General para el Control de la Contaminación Hídrica vigente en la provincia de Mendoza (Res. N°
778/96 HTA-DGI): “Se entiende por contaminación o degradación de las aguas toda acción o actividad humana o natural que
implique la alteración de las cualidades de las mismas, en relación a los usos asignados o la protección del medio ambiente,
referidotanto al dominio público hidráulico en sí, como a su entorno”
ENFERMEDADES DE ORIGEN HÍDRICO y la problemática de las aguas residuales
El efluente es la
salida de agua
desde un cuerpo
natural de agua o
desde una
estructura
fabricada por el
ser humano. Los
efluentes, desde
el punto de vista
humano, se suelen
considerar como
contaminación.
Los efluentes que
no pueden ser
tratados son
diluidos y
enviados a áreas
de sacrificio.
Llamamos aguas residuales a las que resultan después de haber sido utilizadas en domicilios, fábricas, actividades ganaderas,
etcétera. Las aguas residuales aparecen sucias y contaminadas: llevan grasas, detergentes, materia orgánica, residuos de la
industria y de los ganados, herbicidas, plaguicidas y en ocasiones algunas sustancias muy tóxicas. Estas aguas deben ser
depuradas. Para ello se conducen a las plantas o estaciones depuradoras, donde son tratadas para devolverlas a la naturaleza
en las mejores condiciones posibles.
Todavía existen muchos pueblos y ciudades de nuestro país que vierten sus aguas residuales directamente a los ríos o al mar
sin depurarlas. Esta conducta ha provocado muchas enfermedades.
El agua contaminada y el saneamiento deficiente están relacionados con la transmisión de enfermedades como el cólera,
otras diarreas, la disentería, la hepatitis A, la fiebre tifoidea y la poliomielitis. Si no hay servicios de agua y saneamiento, o si
estos son insuficientes o están gestionados de forma inapropiada, la población estará expuesta a riesgos para su salud
prevenibles.
CARACTERIZACIÓN DE EFLUENTES
● Aguas Grises: Son las aguas residuales que provienen de actividades domésticas o comerciales, pero que no
contienen materia fecal. Por lo general, se originan en el lavado de manos, duchas, bañeras, lavadoras y lavavajillas.
Estas aguas contienen algunos productos químicos, grasas, detergentes y restos de alimentos, pero no representan
un alto riesgo de contaminación biológica.
● Aguas Negras: También conocidas como aguas fecales o cloacales, son las aguas residuales que provienen de
inodoros, urinarios y sistemas de alcantarillado. Contienen materia fecal, orina y otros desechos humanos, así como
papel higiénico. Las aguas negras pueden ser altamente contaminantes debido a la presencia de microorganismos
patógenos que pueden causar enfermedades.
● Aguas Industriales: Estas aguas residuales provienen de procesos industriales y pueden contener una amplia gama
de contaminantes, dependiendo del tipo de industria. Pueden contener sustancias químicas tóxicas, metales
pesados, aceites, disolventes y otros contaminantes peligrosos. El tratamiento de las aguas industriales puede ser
más complejo debido a la variedad de contaminantes presentes.
EFLUENTES LÍQUIDOS
Las corrientes principales de efluentes líquidos son provenientes de: sanitarios, de laboratorio, pluviales o provenientes del
proceso industrial.
● Líquidos provenientes del proceso industrial:
○ Resultan muy variables en cantidad y calidad durante el año
○ El tratamiento debe resolver situaciones de máxima exigencia.
○ Algunos métodos requieren inversiones importantes y se usan pocos días al año.
○ Frigorífico: Efluentes simples de tratar con servicios biológicos (lagunas artificiales con plantas acuáticas)
Caracterización de efluentes líquidos
● Parámetros organolépticos: Color, Olor
● Parámetros físicos: Temperatura, turbidez, contenido de sólidos, conductividad, caudal.
● Parámetros químicos: pH, Sulfatos, Cloruros, Nitratos, Nitritos, Nitrógeno amoniacal, cianuro, materia orgánica,
DBO, DQO, Aceites, grasas, fenoles, detergentes, compuestos organoclorados.
● Parámetros microbiológicos: Coliformes, helmintos.
● Problemas ecológicos sanitarios y de la salud
Disposición final
● Inyección a gran profundidad: usado actualmente para efluentes de la industria petrolera
● Vuelco a grandes ríos o mares: No es de aplicación en nuestro medio pues no existen grandes masas superficiales
de agua ni ríos que llegan actualmente al mar.
● Vuelco a ríos, arroyos, lagos, canales de riego: Parámetros muy exigentes, costo de tratamiento mayor.
● Vuelco a desagües o zonas de sacrificio autorizadas: Existen varios casos, parámetros menos exigentes. No
siempre están disponibles
● Vuelco a colectores industriales o colectores cloacales de aguas urbanas. Requiere tratamientos menos exigentes
que el vuelco a cauce público, no está disponible en todos los casos.
● Vuelco a reservorios impermeables: Se utiliza con efluentes de difícil saneamiento. Se debe tener especial cuidado
con los olores desagradables.
● Riego agrícola o de caminos: Auspiciada por autoridades gubernamentales, exigencias menores que en el vuelco a
cauces superficiales.
Tratamiento
● Primario
○ Cribado o desbaste: es un proceso utilizado en el tratamiento de aguas para eliminar sólidos y materiales
indeseables de mayor tamaño presentes en el agua cruda. Consiste en la utilización de equipos o
dispositivos de cribado, como rejillas o tamices, que retienen los elementos no deseados mientras permiten
el paso del agua.
● Secundarios
○ Tratamiento biológico de efluentes
Varios tipos de procesos biológicos pueden usarse para tratar aguas residuales, incluyendo procesos de
aireación, lodos activados y varios tipos de filtración. En términos generales, el tratamiento biológico de
efluentes puede dividirse en dos métodos: procesos aeróbicos y anaeróbicos.
● Procesos aerobios: La aireación o ventilación es una de las primeras etapas en el proceso de
tratamiento biológico de efluentes, ya que las bacterias y otros organismos requieren oxígeno para
descomponer sustancias orgánicas en las aguas residuales que están siendo tratadas.
orgánicos: en
descomposición
generan calor
inorgánicos: no
biodegradables
○ Lagunas de oxidación: Se utilizan tres tipos de lagunas para el tratamiento de aguas
residuales: anaerobias, facultativas y aerobias (maduración). En una serie de lagunas, el
efluente fluye de la laguna anaerobia a la facultativa y luego a la aerobia.
La laguna anaerobia reduce la carga orgánica mediante sedimentación y digestión
anaerobia. Las bacterias anaerobias convierten el carbono orgánico en metano, logrando
una remoción de hasta el 60% de la demanda bioquímica de oxígeno (DBO).
En la laguna facultativa, se remueve más DBO a través de la acción conjunta de
organismos aerobios y anaerobios. La capa superior recibe oxígeno mientras que la capa
inferior es anaerobia. Los sólidos sedimentables se acumulan y se digieren, logrando
reducciones de DBO de hasta el 75%.
Las lagunas aerobias están diseñadas para remover patógenos y tienen menos
profundidad para permitir la penetración de la luz solar. Las algas fotosintéticas liberan
oxígeno y consumen dióxido de carbono producido por las bacterias.
○ Lodos activados: Se realiza una separación de sólidos por medio de rejas, luego se
genera una aireación en piletas con sopladores para facilitar la proliferación de
microorganismos y la digestión de la materia orgánica. Luego se sedimentan para separar
el sólido barro biológico (que vuelve a las piletas de aireación) y el líquido va al
tratamiento terciario.
El líquido tratado se clora para eliminar los microorganismos y producir el vuelco en
cauce público. El exceso de lodo se dispone en piletas de evaporación para su secado y
posterior utilización como mejorador de estructura de suelo.
○ Plantas de adecuación para reuso en agricultura y regadío: Auspiciadas por el gobierno
provincial. Se requiere menores inversiones. Los costos de operación y mantenimiento
son menores. En algunos casos generan un balance económico positivo, requieren de
superficie para riego acorde y requiere de agua extra cuando no se dispone de efluentes.
○ Sistemas “Overland flow”: Son métodos de tratamientos denominados naturales, su
utilización y experiencia en la región es reciente. Son muy efectivos para abatimiento de
DBO y sólidos suspendidos. Requieren poca superficie, requieren tratamiento primario y
el costo de construcción y operación es menor.
○ Tratamientos Naturales:Los tratamientos naturales de efluentes se basan en el uso de procesos naturales
y sistemas biológicos para tratar y purificar el agua residual. Estos sistemas aprovechan los procesos
naturales de filtración, biodegradación y retención de nutrientes presentes en los ecosistemas acuáticos y
terrestres.
○ Lodos biológicos
○ Humedales construidos: El funcionamiento de un humedal construido implica el flujo
controlado del agua residual a través de una serie de zonas específicas que imitan los
diferentes hábitats y procesos de un humedal natural. Estas zonas pueden incluir áreas
de flujo superficial, áreas de vegetación emergente, áreas de agua abierta y áreas de
fondo de sedimento.
UNIDAD 3: Residuos Parte I
LEY DE PRESUPUESTOS MÍNIMOS 25.612
Gestión integral de residuos industriales y actividades de servicio.
Objetivos
Garantizar la preservación ambiental, la protección de los recursos
naturales, la calidad de vida de la población, la conservación de la
biodiversidad y el equilibrio de los ecosistemas.
Minimizar los riesgos potenciales de los residuos en todas las etapas
de la gestión integral.
Reducir la cantidad de los residuos que se generan
Proceso industrial: Actividad o procedimiento, desarrollo u
operación de conservación, reparación o transformación en su forma,
esencia, calidad o cantidad de una materia prima o material para la
obtención de un producto final mediante la utilización de métodos
industriales.
Actividad de servicio: Toda actividad que complementa a la industrial o que por las características de los residuos que
genera sea asimilable a la anterior, en base a los niveles de riesgo que determina la presente.
Residuo Industrial: Cualquier elemento, sustancia, objeto en estado sólido, semisólido, líquido o gaseoso, obtenido como
resultado de un proceso industrial, por la realización de una actividad de servicio, o por estar relacionado directa o
indirectamente con la actividad.
LEY 24051 RESIDUOS PELIGROSOS
Será considerado residuo peligroso todos aquellos que puedan causar daño directa o indirectamente a seres vivos o
contaminar el suelo, agua, la atmósfera o el ambiente en general.
Ejemplos: Explosivos, líquidos inflamables, sólidos inflamables, tóxicos o venenosos, etc.
● Registro nacional de generadores y operadores de residuos peligrosos: Es el Registro en el que deben inscribirse
los generadores, transportistas y los que hacen el tratamiento o disposición final de los residuos peligrosos.
● Personas físicas y jurídicas:deberán inscribirse las personas físicas o
jurídicas responsables de la generación, transporte, tratamiento y
disposición final de residuos peligrosos.
● Certificado ambiental: instrumento que acredita, en forma exclusiva, la
aprobación del sistema de manipulación, transporte, tratamiento o
disposición final que los inscriptos aplicarán a los residuos peligrosos.
● Manifiesto: El "manifiesto" es un documento que registra información
importante sobre los residuos peligrosos. Este documento incluye
detalles sobre qué tipo de residuos son, de dónde vienen y cómo se
transfieren de una persona o empresa a otra. También registra los
procesos de tratamiento y eliminación a los que se someten los residuos.
Básicamente, es un registro que documenta todo lo relacionado con los
residuos peligrosos, desde su generación hasta su destino final.
LEY 5970 RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS
Los municipios de Mendoza erradicarán todos los basurales a cielo abierto y micro basurales en terrenos baldíos que se
encuentren dentro de sus límites. Los municipios deben contar con un régimen integral de tratamientos de residuos
urbanos (generación, recolección, transporte y tratamiento y disposición final)
● Firma de convenio por municipios: Los municipios de Mendoza, podrán constituir por convenios, consejos
interjurisdiccionales y/o dar vigencia a convenios preexistentes que permitan cumplir con el art.1 de la presente ley
LEY 7168 RESIDUOS PATOGÉNICOS - Manual de bioseguridad para establecimientos de salud
Residuos patogénicos: Son aquellos generados en centros de investigación y/o de atención de la salud humana o animal que
revisten la característica de ser real o potencialmente reservorios o vehículos de microorganismos patógenos o sus toxinas.
Residuos farmacéuticos: Son aquellos resultantes de la producción, elaboración, comercialización y utilización de
medicamentos y productos farmacéuticos para la atención de la salud humana y animal, que posean característica de
toxicidad, teratogenicidad, carcinogenicidad o mutagenicidad, o bien que debido a su condición no puedan ser utilizados o
reutilizados.
Residuos infecciosos: Residuos de laboratorios, residuos de cirugías y autopsia de pacientes con enfermedades infecciosas,
residuos orgánicos humanos o animales provenientes de quirófanos, restos de animales productos de investigación científica
infectados, residuos de pacientes infectados, jeringas con o sin fluidos orgánicos, agentes quimioterápicos de medicina
humana veterinaria en desuso, vencidos, otros.
Restos patológicos: Cultivos y muestras almacenadas, residuos anatómicos patológicos y quirúrgicos: tejidos, órganos, parte
y fluidos corporales.Sangre y productos derivados cuando provengan de pacientes infectocontagiosos, residuos de animales
infectados.
Punzocortantes: Elementos como agujas, bisturís, cuchillas, sierras, entre otros con fluidos orgánicos, jeringas, placas de
cultivo, cristalería, rota o entera, clavos, tornillos, o cualquier otro elemento punzocortante, sin fluidos orgánicos utilizados
para prácticas médicas y veterinarias, que hayan estado en contacto con paciente humanos o animales, durante el
diagnóstico o tratamiento, investigación o producción animal
UNIDAD 3: Residuos Parte II
MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS
Residuo: Es cualquier producto en estado líquido, sólido o gaseoso procedente de un proceso de extracción, transformación
o utilización, al que su propietario decide abandonar o desprenderse, debido a que carece de valor para el y ya no puede ser
utilizado para el uso que fue adquirido o creado.
COMPOSICIÓN QUÍMICA
Orgánica
● Restos de comida
● Papel
● Restos de Poda
● Cartón
● Madera
Inorgánica
● Plásticos
● Metálicos
● Tetra-Pack
● Vidrio
● Textil
PROCEDENCIA
● Sólidos Urbanos: Residuos que produce la población
● Hospitalarios: Biomédicos, poseen un manejo diferente, se deben incinerar
● Industriales: Los productores de residuos deben estar registrados al igual que el tipo de residuo que generan
● Construcción y demolición: En la demolición hay residuos voluminosos
● Agrícolas, ganaderos y forestales: Nitrógeno (ganadero), ley de agroquímicos, son los forestales son
biodegradables.
Los residuos sólidos urbanos están compuestos por:
Esta es una ley
pionera.
DIFERENCIA ENTRE RESIDUO Y BASURA
Los residuos son materiales que no pueden ser usados para cumplir la función para lo que fueron creados. Sin embargo
tienen la capacidad de ser reutilizados o convertirse en materia prima para un nuevo producto
En cambio la basura son aquellos desechos que no pueden reusarse de ninguna forma luego de que cumplieron su función y
deben ser destinados a disposición final.
Tipos de residuos por dependencia
Dependencia No peligrosos Peligrosos
(deben ser eliminados como industriales)
Administración y gestión Papel y cartón
residuos orgánicos
envases
residuos voluminosos
Tubos fluorescentes y bombillas de
bajo consumo
equipos eléctricos y electrónicos
pilas, cartuchos de tinta
Cocina residuos biodegradables y restos de
comida
Aceites y grasas comestibles
Papel y cartón
Envases
Tubos fluorescentes y bombillas de
bajo consumo
electrodomésticos desechados
pilas
envases con restos de sustancias qcas
Mantenimiento y jardinería residuos de jardines y poda
papel, cartón y vidrio
Envases
restos de residuos orgánicos
residuos voluminosos
maderas
Residuos de pintura y barniz
trapos contaminados con aceites y
combustibles
Laboratorio papel cartón
vidrio
envases
residuos orgánicos
residuos voluminosos
tubos fluorescentes y