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INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL INGENIERIA DE METODOS INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL Propósito de la clase Cuando usted complete esta clase, deberá ser capaz de : 1. Define la importancia de la Ingeniería de métodos para la empresa. 2. Desarrolla habilidades básicas para mejorar la productividad de la empresa. Propósito de la clase: INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL DEFINICIÓN: Ingeniería de Métodos • Comprende el estudio del proceso de fabricación o prestación del servicio, el estudio de movimientos y el calculo de tiempos. INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL Estudio del trabajo: INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL • Es el registro y examen crítico de los modos existentes de llevar a cabo un trabajo, para idear y aplicar métodos más sencillos y eficaces, reduciendo costos. Estudio de métodos: INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL Medios para aumentar la productividad: • Implementar un nuevo método de trabajo. • Adquirir nueva máquina (mayor capacidad). • Reducir el tiempo improductivo. INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL 1) Implementar un nuevo método de trabajo: A B C D E F A-B-C-E-B-D-F-E = 8 SECUENCIA ACTUAL : A B C D E F A-C-D-F-E = 5 SECUENCIA PROPUESTA : INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL 2) Adquirir una nueva maquina: Operación manual Operación automatizada Método Manual Método Automatizado http://www.educa.aragob.es/aplicadi/gears.gif INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL 3) Reducir el tiempo improductivo: Tiempo operación 8 min / und = 60 und / dia Tiempo operación optimo 6 min / und = 80 und / dia Tiempo operación Tiempo Ocioso Tiempo real de operación 10 min / und 6 Jornada 8 horas (480 min) = 48 und / dia 480 10 480 8 480 INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL • Es la aplicación de técnicas para determinar el tiempo que invierte un trabajador calificado en llevar a cabo una tarea definida. Medición del trabajo: INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL • Operación a medir • Puesto de trabajo, horario, trabajador • Método de trabajo • Ritmo normal (Imagen mental de un operario normal) • Cronómetro centesimal 1/100 El Analista debe considerar lo siguiente: Medición del trabajo: INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL Tiempo observado: Tiempo Observado (TO) • Tiempo promedio del ciclo de operación medido con un cronómetro en el puesto de trabajo. • Consiste en tomar tiempo a la misma operación varias veces, luego se promedia. • Tener en cuenta la variación del tiempo de la operación (Desviación Estándar). INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10 Tiempo observado: Tiempo Observado (TO) TO 3.48 Pto. Inicio Pto. Termino Ciclo de la operación Promedio Cronómetro centesimal Ejemplo: 3.67 3.35 3.53 3.82 3.24 3.71 3.19 3.27 3.55 3.43 INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10 3.35 3.43 3.67 3.53 3.82 3.24 3.71 3.19 3.27 3.55 TO Desv 3.48 0.20 Tiempo (Tiempo - Promedio)2 VARIANZA= [sumatoria (tiempo – promedio)²]/número de datos)= 0.04 0.00 0.00 0.08 0.00 0.04 0.02 0.06 0.05 0.12 Promedio 3.48 T9 T10 T4 T8 T2 T3 T1 T6 T7 T5 3.27 3.55 3.53 3.19 3.43 3.67 3.35 3.24 3.71 3.82 (3.71-3.48)2 = (3.19-3.48)2 = (3.27-3.48)2 = (3.55-3.48)2 = (3.24-3.48)2 = (3.43-3.48)2 = (3.67-3.48)2 = (3.53-3.48)2 = (3.82-3.48)2 = (3.35-3.48)2 = 0.41 0.41/10 = 0.20 0.04 Calculo Desviación estándar: Sumatoria: Calculo de la varianza INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL Tiempo Observado (TO) • Es un valor subjetivo que refleja el ritmo de trabajo. • Es utilizado para ajustar el tiempo observado a niveles normales, según criterio del Analista sobre ¿qué es? el ritmo normal. (imagen mental de un operario normal) • La Valoración es un factor y se determina así: Valoración Valoración = Ritmo observado 100 Valoración del trabajo: INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL Valoración del trabajo: Tiempo Observado (TO) Valoración Acelerado Rapido Normal Lento Deficiente 95 - 105 - 100 - 80 - 90 - 85 - 110 - 120 - 115 - Ritmo de Trabajo = 0.90 Supongamos que el Analista concluye que la velocidad del operario es «Lento»: Lo califica con 90, entonces la valoración es igual a 0.90 Valoración = 90 100 Muy Lento Regular Muy rápido Excepcionalmente rapido INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL Tiempo Observado (TO) Valoración Se calcula así: T.Normal = TN = TO x Valoración Tiempo Normal (TN) TN = DATOS: T.Observado = 3.48 min Valoración = 0.90 Ejemplo: Tiempo normal (TN): 3.48 x 0.90 3.13 min INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL • Es el tiempo que se asigna al trabajador para satisfacer sus necesidades fisiológicas. En general, el tiempo asignado es constante para un mismo tipo de trabajo. • Para hombres es 5% y para mujeres 7%. Tiempos por Suplementos Tiempo Normal TN Nec.Person. Fatiga Contingencia Tiempo por suplementos: INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL Nec.Person. Fatiga Contingencia • Fatiga es el estado de la actitud física o mental, de una persona, que influye en forma adversa en su capacidad de trabajo. • Para Hombres, fluctúa entre 4% y 58%. • Para Mujeres, fluctúa entre 4% y 18%. • Se usan tablas de suplementos Tiempo Normal TN Tiempo por suplementos: INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL • Constitución del trabajador. • Tipo de trabajo. • Condiciones ambientales. • Monotonía. • Alimentación del individuo. • Tiempo trabajando. • Postura. • Ropa adecuada. • Ausencia de descansos apropiados. 0% 25% 50% 75% 100% 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 Rendimiento del Trabajador Horario de trabajo R e frig e rio Factores que producen fatiga: INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL Nec.Person. Fatiga Contingencia Tiempos por suplementos Tiempo Normal TN • Demoras por dar o recibir instrucciones • Demoras por inspección del trabajo realizado • Demoras por fallas en las maquinas o equipos • Demoras por variaciones en las especificaciones del material • Demoras por falta de material, energía, etc. Son tiempos asociados a la naturaleza del trabajo y se deben a: Fluctúa entre 1% y 20% INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL Nec.Person. Fatiga Contingencia Tiempos por Suplementos Tiempo Estándar T.Std. Tiempo Normal TN Tiempo Observado (TO) Valoración Se calcula así: Ejemplo: DATOS: T. Normal = 3.13 min T. Suplementos = 20% T. Std = T.Std = TN x (1 + Suplemento) T.Std = Tiempo Estándar (T. Std) 3.13 x (1 + 0.20) 3.76 min INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL Tarea académica Caso: La Meta La Meta
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