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Recetas para 
el día a día
Índice
Brócoli al vapor 4
Salmón con verduras 5
Timbal de verduras 6
Paté vegetal de setas 7
Manzana asada 8
Tortilla de patatas 9
Pan de cereales 10
Pollo a la parrilla 11
Quinoa con verduras salteadas 12
Bebida vegetal de almendras 13
3Recetas para el día a día
¿Te gustaría empezar a alimentarte de manera sana y sabrosa? ¡Con Lékué 
es muy fácil y rápido!
Nuestros productos van más allá de los utensilios de cocina: están destinados 
a simplificar las tareas y a fomentar una alimentación saludable. En 
este ebook te proponemos una serie de ideas y recetas para tu día a día. 
Para nosotros, alimentarse adecuadamente es esencial para sentirse bien 
con uno mismo y nuestro compromiso es facilitarte el camino hacia la 
cocina saludable.
Gracias a todos los productos Lékué ya no tienes excusa para no cocinar o 
comer de forma saludable y equilibrada. Pero, recuerda que, esto no significa 
tener que renunciar al sabor ni a ciertos alimentos. ¡Aprende a preparar los 
platos que más te gustan!
Introducción
4Recetas para el día a día
Estuche de Vapor 
Ingredientes
• 150 g de brócoli
• 30 g de cebolla en juliana
• 40 g de miel
• 40 g de salsa soja
• 1 ud. de pimienta de 
cayena
• 20 g de aceite de sésamo
• Sésamo (al gusto)
1. Brócoli al vapor
Lo que necesitas:
1
2
3
4
5
Corta la cebolla en juliana y el brócoli en arbolitos uniformes.
En la base del Estuche de Vapor, añade la soja, la pimienta de 
cayena y la miel.
Sobre la bandeja, coloca el brócoli y la cebolla. Cierra el Estuche de 
Vapor y cocina en el microondas durante 4 minutos a máxima potencia 
(800 W). 
Deja reposar durante 1 minuto con el Estuche de Vapor cerrado.
Mientras, prepara la salsa: mezcla el aceite de sésamo y las 
semillas de sésamo, y sirve sobre el brócoli al vapor y la cebolla.
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¿Has visto qué sencillo es preparar este sabroso y 
delicioso brócoli al vapor? ¡Anímate a prepararlo 
y en cuestión de minutos tendrás tu comida lista! 
¡Te encantará!
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5Recetas para el día a día
Ingredientes
• 1 filete de salmón 
(150 g aprox.)
• 50 g de zanahoria
• 100 g de calabacín
• ½ yogur natural 
(60 g aprox.)
• 2 cucharadas de agua
• 2 cucharadas de aceite 
de oliva
• Perejil fresco
• Sal
• Pimienta
2. Salmón con verduras
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Corta la zanahoria y el calabacín en rodajas e introdúcelos en 
el Estuche de Vapor junto con el agua. Cocina en el microondas 
durante 2 minutos a máxima potencia (800 W).
Limpia el filete de salmón, y pon la sal y la pimienta. Colócalo sobre 
la zanahoria y el calabacín. Cuece en el microondas durante 2 
minutos y 30 segundos a máxima potencia (800 W).
Prepara la salsa mezclando el yogur con el aceite de oliva, el perejil 
picado finamente, la sal y la pimienta.
Para servir, coloca los vegetales con el salmón encima y adereza 
con la salsa de yogur.
Este salmón al vapor con salsa de yogur es un plato muy saludable y 
delicioso. ¡Anímate a probarlo, seguro que les encanta a todos!
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Estuche de Vapor 
Lo que necesitas:
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6Recetas para el día a día
Estuche de Vapor 
Ingredientes
• 1 berenjena pequeña
• 1 patata mediana
• 1/2 calabacín
• 200 g de tomate triturado 
natural
• 1 cucharadita de azúcar
• Queso rallado
• Sal
• Pimienta
• Orégano
3. Timbal de verduras
Lo que necesitas:
1
2
3
4
Corta la patata en láminas muy finas y reserva.
Corta la berenjena y el calabacín en láminas un poco más gruesas 
que las de la patata.
Coloca las verduras dentro del Estuche de Vapor alternando 
láminas de patata, berenjena y calabacín, y cubriendo cada capa 
con el tomate frito, el queso rallado y finalmente el orégano. Así 
es como se compone un timbal de verduras.
Cierra el Estuche de Vapor y cuece en el microondas durante 10-12 
minutos a máxima potencia (800 W). ¡Y ya tienes tu delicioso timbal 
de verduras!
El timbal de verduras es una manera deliciosa y saludable 
de comer vegetales. Prueba con esta sabrosa receta para 
sorprender a tu familia o a tus invitados, ¡los sorprenderás! 
Además, recuerda que con el Estuche de Vapor también 
puedes preparar otras recetas deliciosas como menestra de 
verduras, lasaña o tarta de verduras con queso de cabra. 
¡Seguro que te encantan!
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7Recetas para el día a día
Estuche de Vapor 
Ingredientes
• 250 g de setas variadas
• 100 g de cebolla
• 1 ajo
• Hierbas aromáticas: 
tomillo, romero, etc. 
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal
4. Paté vegetal de setas
Lo que necesitas:
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4
Limpia y corta las setas, la cebolla y el ajo, introdúcelos en el Estuche 
de Vapor junto con un chorrito de aceite de oliva y un bouquet con 
las hierbas aromáticas que prefieras. 
Cocina en el microondas durante 4-5 minutos a máxima potencia 
(800 W).
Retira el bouquet de hierbas aromáticas y tritura el resto de 
ingredientes con la batidora hasta obtener una pasta homogénea (al 
gusto).
Sazona y sirve el paté de setas en tostadas o como prefieras. 
Puedes acompañar esta receta con queso de untar, mermelada o 
membrillo. 
Se trata de un entrante delicioso y muy sencillo de preparar. Aunque 
puedes preparar las setas en cualquier época del año, puedes aprovechar 
el otoño cuando están de temporada. Las setas cuentan con un alto 
contenido en fibra, vitaminas y minerales, como el potasio, esencial para 
la transmisión del impulso nervioso de los músculos. ¡Esta receta de paté 
de setas es exquisita!
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8Recetas para el día a día
Estuche de Vapor 
Ingredientes
• 1 manzana golden
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de 
mantequilla
• 1 cucharada de agua
• Canela en polvo
5. Manzana asada
Lo que necesitas:
1
2
3
Pela la manzana y córtala en cuartos, y retira el corazón. 
Introdúcela con todos los ingredientes en el Estuche de Vapor y cocina 
en el microondas durante 3 minutos a máxima potencia (800 W).
Retira del microondas y deja que la manzana repose unos minutos 
antes de servirla.
Si lo prefieres, puedes preparar tu manzana asada en el microondas con 
antelación y servirla como postre frío. ¡Está riquísima y es muy sana!
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9Recetas para el día a día
Microwave Spanish Omelette 
Ingredientes
• 3 patatas pequeñas
• 1 cebolla mediana
• 4 huevos
• 6 cucharadas de aceite 
de oliva
• 2 cucharadas de agua
• Sal
6. Tortilla de patatas
Lo que necesitas:
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7
Corta la cebolla en juliana e introdúcela en el Microwave Spanish 
Omelette haciendoun círculo y añade dos cucharadas de aceite de 
oliva. 
Remueve y cuece en el microondas durante 3 minutos a máxima 
potencia (800 W).
Pela y corta las patatas a daditos uniformes. Después, añádelas 
en el Microwave Spanish Omelette, y coloca la cebolla ya cocida 
en el centro del interior del molde y las patatas alrededor, haciendo un 
círculo. 
Añade 2 cucharadas de agua y 4 cucharadas de aceite de oliva.
Lleva el recipiente al microondas durante 8 minutos a máxima 
potencia (800 W). Remueve la patata y la cebolla.
En otro recipiente, bate los 4 huevos y añádelos al Microwave Spanish 
Omelette mezclándolos con la patata y la cebolla. 
Añade sal al gusto y cocina en el microondas durante 1 minuto y 
medio a máxima potencia (800 W).
Gira el molde 180º sobre sí mismo y cuece durante 1 minuto más a 
máxima potencia (800 W).
¡Y listo! Ya tienes tu tortilla de patatas al microondas preparada. Lo mejor 
de todo es que no tendrás que ensuciar prácticamente nada en la cocina 
y disfrutarás de un plato muy saludable. Las recetas con el Microwave 
Spanish Omelette son infinitas, échales un vistazo y déjate sorprender.
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10Recetas para el día a día
Panera 
Ingredientes
• 165 ml de agua
• ½ cucharadita de levadura 
de panadería en polvo
• Aceite de oliva virgen extra
• 250 g de harina de 
cereales
• 5 g de sal
7. Pan de cereales
Lo que necesitas:
1
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3
En un bol, mezcla el agua y el aceite y calienta ligeramente.
Introduce los líquidos en la Panera y agrega la levadura. Deja reposar 
durante unos minutos con la Panera cerrada.
Añade la harina y la sal en la Panera. Mezcla todos los ingredientes 
hasta obtener una masa elástica y homogénea.
Deja que la masa fermente durante 1 hora con la Panera cerrada.
Con las manos bien enharinadas, moldea el pan con la forma deseada.
Haz tres cortes en la parte superior del pan, cierra la Panera y deja 
fermentar durante 15 minutos más. 
Precalienta el horno a 180 ºC, introduce la Panera y hornea durante 
40 minutos.
Para conseguir un pan de cereales más dorado, pasados los 40 
minutos abre la Panera y hornea durante unos minutos más.
Anímate a preparar este sabroso pan multicereal, quedarás asombrado 
por su sabor y textura. Además, podrás presumir de haberlo hecho tú 
mismo, ¿a qué esperas para ponerte manos a la obra?
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11Recetas para el día a día
Ingredientes
• 120 g de patata
• 180 g de muslo de pollo 
deshuesado
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• Lima
• Romero
8. Pollo a la parrilla
Lo que necesitas:
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Precalienta el Microwave Grill en el microondas durante 3 minutos a 
máxima potencia (800 W).
Lava y corta la patata en láminas gruesas. Luego, ponlas en un bol 
con sal, pimienta y aceite de oliva. Remueve bien con la ayuda de 
una espátula. 
Dispón la patata en el Microwave Grill y colócala en el microondas a 
máxima potencia (800 W) durante 5 minutos.
Mientras tanto prepara el pollo. Colócalo en un plato y ralla por 
encima la piel de la lima. Añade pimienta, romero y aceite de oliva. 
Para que se impregne bien, dale varias vueltas al pollo en el plato.
Ahora, retira las patatas del Microwave Grill y resérvalas. Deja que 
se enfríe la parrilla.
Vuelve a precalentar el Microwave Grill en el microondas durante 3 
minutos a máxima potencia (800 W).
Una vez caliente, coloca el pollo y cierra la parrilla. Llévalo al 
microondas a máxima potencia (800 W) durante 8 minutos. 
¡Y listo! Ya puedes servir el pollo a la parrilla con patatas. ¡Disfruta de esta 
deliciosa y exquisita receta de pollo a la parrilla! También puedes 
aprender a hacer esta receta paso a paso en este vídeo.
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Microwave Grill 
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12Recetas para el día a día
Quick Quinoa & Rice Cooker 
Ingredientes
• 120 g de quinoa
• 240 ml de agua
• 50 g de brócoli
• 50 g de zanahoria
• 30 g de cebolla
• 30 g de pimiento verde
• 30 g de pimiento rojo
• Aceite de oliva
• 5 g de jengibre
• 5 g de cilantro
• 60 g de salsa de soja
9. Quinoa con verduras salteadas
Lo que necesitas:
1
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3
Cuece 120 g de quinoa junto a 240 ml de agua en el Quick Quinoa 
& Rice Cooker durante 8 minutos en el microondas a máxima potencia 
(800 W).
Corta la zanahoria, la cebolla y el pimiento en juliana, y el brócoli 
en arbolitos.
Añade el brócoli y la quinoa en el Quick Quinoa & Rice Cooker con 
un par de cucharadas de agua y cocínalo en el microondas durante 
3 minutos.
Añade la zanahoria junto al brócoli y cocina en el microondas 
durante 2 minutos más.
En una sartén, añade un chorrito de aceite de oliva y el jengibre. 
Después, saltea la cebolla y los pimientos.
Añade la quinoa, el brócoli y la zanahoria en la sartén, así como la salsa 
de soja y el cilantro. Mezcla bien todos los ingredientes.
¿Has visto lo sencillo que es preparar un sabroso plato de quinoa con 
verduras salteadas? ¡Lo tendrás listo en minutos! Disfruta de esta deliciosa 
receta… ¡Te encantará!
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13Recetas para el día a día
Veggie Drinks Maker 
Ingredientes
• 1 taza de almendras
• 700 ml de agua
10. Bebida vegetal de almendras
Lo que necesitas:
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Introduce las almendras y el agua en el Veggie Drinks Maker hasta 
la marca y déjalos en remojo durante 12 horas. 
Con la ayuda de una batidora de mano, tritura durante 2-3 minutos 
al mínimo de velocidad. Luego, deja reposar entre 2 y 3 minutos.
Introduce el filtro en el recipiente y presiónalo hacia abajo, con 
cuidado, para filtrar.
Vierte la bebida en el Veggie Drinks Maker para almacenarla o 
servirla. 
Para retirar la pulpa restante de los ingredientes, retira el filtro y con 
una cuchara recoge la masa sobrante. La puedes aprovechar parahacer harina, galletas o masa de pizza.
¡Prepara esta exquisita bebida vegetal de almendras y disfruta cuidándote! 
Además, con esta receta no se desaprovecha nada, puedes utilizar la pulpa 
para otras recetas. 
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