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UNIVERSIDAD DE BURGOS 
ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR 
COMISIÓN DEL GRADO EN INGENIERÍA AGROALIMENTARIA Y DEL MEDIO RURAL 
 
Información y contacto: 
 
Área de Edafología y Química Agrícola 947 25 89 98 
 
 
Escuela Politécnica Superior (Campus Milanera) 
C/ Villadiego, s/n 09001 Burgos 
Telf.: 947 259445 Correo electrónico: cgrado.agroalimentaria@ubu.es 
 
EQUIPAMIENTO DEL ÁREA DE 
EDAFOLOGÍA Y QUÍMICA AGRÍCOLA 
Huerto Ecológico Milanera 
 
El Huerto Ecológico Milanera con una superficie de 900 m2 está ubicado junto al Invernadero en 
la Escuela Politécnica Superior (Campus Milanera) desde Marzo de 2014. 
 
• El huerto se desarrolla bajo técnicas de permacultura y está distribuido en 10 bancales 
con un tamaño de 5m x 1,70m, cada uno. 
• Su diseño admite diferentes combinaciones de cultivos según la época del año, en 
octubre se siembran: habas, espinacas, rúcula, canónigos, guisantes, rabanitos, ajos, 
en marzo: zanahorias, lechugas, espinacas, cebollas y en mayo: cucurbitáceas y 
aromáticas incluye bancales permanentes de fresa, espárragos y un vermicompostero. 
• Se elabora compost y bocashi para mejorar el contenido en materia orgánica. 
• Instalación de rompevientos para proteger el huerto del impacto del viento mediante una 
barrera botánica compuesta por madreselva (Lonicera caprofolium), durillo (Viburnum 
tinus), aligustre (Ligustrum lucidum). 
• Instalación de especies ornamentales y aromáticas, con el objetivo de favorecer la 
biodiversidad y atraer a polinizadores, como Romero (Rosmarinus officinalis), Lavanda 
(Lavandula), Grosellero nigrum (Ribes nigrum), Tomillo (Thymus vulgaris), Jara (Cistus 
ladanifer).

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Óscar Mendoza Jiménez