Taller-Alcohol-de-romero

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Jardín Botánico Universidad de Málaga
Talleres Área de Didáctica_Año 2022
“Taller de ALCOHOL DE ROMERO”
Introducción
El nombre científico del romero es Rosmarinus officinalis L., y se
trata de la planta protagonista de este taller.
El romero es conocido por ser una planta a la que se le ha dado
variedad de usos. Por un lado, se le da un uso culinario, siendo una
planta muy apreciada en la cocina por su olor y sabor. También en
cosmética se usa el romero, y como planta ornamental. Por último,
destacan especialmente sus propiedades medicinales, ya que es
rica en principios activos.
Con este fin, se puede usar en infusión, como aceite, en vapores,
etc. Una de las maneras de extraer el principio activo es mediante
el alcohol, siendo el alcohol de romero que se obtiene muy útil para
tratar los dolores musculares, y trastornos circulatorios. Relaja la
zona del cuello y en general alivia los dolores articulares.
¿Qué haremos?
Las actividades que se plantean a continuación están adaptadas a edades correspondientes a los
siguientes niveles educativos: TERCER CICLO DE PRIMARIA y SECUNDARIA.
En la Visita al Jardín Botánico la actividad se divide en tres partes:
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Bulevar Louis Pasteur, nº 29 Tlf. 644 984 335 jardinbotanicouma@gmail.com www.jardinbotanico.uma.es
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Jardín Botánico Universidad de Málaga
Talleres Área de Didáctica_Año 2022
- Visita GUIADA: Los monitores acompañarán a los alumnos/as participantes por el Jardín
Botánico informando sobre las especies, la Botánica y el Medio Ambiente. El itinerario se
complementa con historias y curiosidades sobre las plantas.
- Desayuno: Breve descanso para retomar fuerzas. Se hará en el propio Jardín Botánico, al aire
libre y fomentando el reciclaje de los productos de desechos que se producen.
- Taller “ALCOHOL DE ROMERO”: Se proveerá al alumno de romero recién cortado, el cual
tendrán que procesar individualmente siguiendo las instrucciones del monitor y con la ayuda
de un mortero. Posteriormente se pasará a elaborar el alcohol de romero con las
proporciones adecuadas de alcohol y agua destilada.
¡Se llevarán a casa el alcohol de romero que elaboren!
Estas actividades se apoyan en los contenidos previos y posteriores a la visita que se harán llegar a los
docentes para su desarrollo en las aulas.
Objetivos
Los objetivos de la actividad están divididos en tres. En primer lugar, los objetivos conceptuales están
relacionados con la adquisición de conceptos e información que ayude a los participantes a la futura
puesta en práctica. Los objetivos procedimentales tienen relación con el método de actuación
durante la intervención y en su vida diaria. Por último, los objetivos actitudinales se enfocan al cambio
de mentalidad y actitud de los participantes a la hora de afrontar sus acciones ante la problemática
ambiental. Por tanto, los objetivos fundamentales que se persiguen con estos talleres están
relacionados con:
CONCEPTUALES
- Dar a conocer a los participantes el Jardín Botánico de la Universidad de Málaga
- Mostrar la importancia que tienen las plantas en el día a día de las personas
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- Definir un Jardín Botánico
PROCEDIMENTALES
- Concienciar sobre el Medio Ambiente y la Sostenibilidad
- Potenciar la importancia de los Jardines Botánicos
- Fomentar el conocimiento del mundo de las plantas
- Aprender a conservar plantas o especies vegetales
- Conocer la existencia de propiedades medicinales en muchas plantas, y comprender que de
ahí proceden los principios activos que contienen los actuales medicamentos
- Realizar una labor manual y tradicional como es la maceración de las hojas de romero en un
mortero para obtener los aceites esenciales. De esta manera llegarán a valorar el trabajo
tradicional
ACTITUDINALES
- Difundir la problemática del daño al Medio Ambiente
- Sensibilizar sobre nuestra influencia positiva en diferentes aspectos medioambientales,
siendo conscientes de la interrelación entre ellos, para conseguir así una mejora de nuestro
entorno.
- Potenciar el uso tradicional de las plantas, fomentando a su vez el consumo responsable.
Materiales
Como todo taller en el Jardín Botánico, la actividad se complementa con actividades previas y
posteriores a la visita que se hacen llegar al profesorado para que este contenido sea trabajado en el
aula.
Finalizada la Visita Guiada y tras la pausa para el desayuno, los participantes realizarán el Taller
Práctico “Alcohol de romero” que consiste en lo descrito en los apartados anteriores y para lo que
necesitaremos lo siguiente:
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- Romero fresco
- Frascos de cristal
- Mortero
- Cucharas
- Alcohol
- Agua destilada
- Vasos medidores
La actividad se realizará al aire libre, en una zona equipada con mesas y sillas.
(*) Este material será aportado por el Jardín Botánico de la UMA
Especificaciones y Recomendaciones
Las actividades están diseñadas para un máximo de 50 participantes. Para reservas de mayor
número las actividades deberán ser repartidas en dos días que podrán ser o no consecutivos.
Es obligatorio reservar previamente la actividad. La reserva estará condicionada a la existencia de
fechas.
Se recomienda que los participantes asistan con un vestuario adecuado para el desarrollo de
una actividad práctica, con calzado cómodo y con protección solar para aquellos días en los que la
exposición directa al Sol pueda ser dañina.
En caso de que algún participante sufra alguna alergia o intolerancia reconocida se recomienda
informar al equipo del Área de Didáctica del Jardín Botánico con el objetivo de adaptar la visita para
hacerla lo más cómoda y menos peligrosa posible.
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Precios y Reservas
La actividad tendrá un coste de 4 Euros por alumno/a. Este precio incluye 2,5 horas de actividad y
un obsequio para cada participante.
Para reservar la actividad puede hacerlo:
Por teléfono llamando al 644 984 335
Por Email jardinbotanicouma@gmail.com
A través de la Web www.jardinbotanico.uma.es en el apartado de Solicitud de Visitas
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