Descarga la aplicación para disfrutar aún más
Vista previa del material en texto
Productos a base de aloe vera Antiguo Cuscatlán, febrero de 2019 1 Tabla de contenido I. Antecedentes .............................................................................................................................. 2 II. Propiedades generales del Aloe Vera ......................................................................................... 2 III. Composición ................................................................................................................................ 2 IV. Tendencias globales en productos a base de Aloe Vera ............................................................. 3 V. Análisis de patentes .................................................................................................................... 3 VI. Productos de aloe vera ................................................................................................................ 6 VII. Entorno económico mundial ....................................................................................................... 7 2 I. Antecedentes El Aloe Vera, también conocido bajo el nombre de sábila, es una planta que hace parte de la familia de las liliáceas, tiene crecimiento herbáceo y vive durante varios periodos de tiempo. Es una planta de tallo robusto que alcanza una altura de hasta un metro. Sus colores varían entre blanco, verde, rojo, naranja y amarillo y es caracterizada por sus gruesas y grandes hojas, y es precisamente en las hojas donde se encuentra el contenido mucilaginoso que le da el valor comercial más importante al cultivo; pues se convierte en la fuente para la elaboración de dos productos principales muy apetecidos en el mercado gracias a sus propiedades medicinales, terapéuticas, cosméticas y nutricionales. El origen de la planta viene de África nororiental y de allí pasó a Centroamérica, Asia y Europa, lo cual ha llevado a una gran diversificación hasta encontrar hoy en día más de 200 especies de aloes en el mundo (Faría, 2002). Aloe Barbadensis Miller: única capaz de reunir todas las propiedades mencionadas con anterioridad, siendo, pues, la base del presente estudio, y de ahora en adelante se mencionará bajo el popular nombre de Aloe Vera El Aloe vera prefiere los suelos ácidos arenosos. También puede crecer en suelos donde crecen cactus y suculentas. Esta planta necesita poco mantenimiento para sobrevivir. No necesita un exceso de abono; la planta puede crecer sin ello. Es una planta que produce retoños con mucha facilidad. También necesita muy poca agua. Un exceso de riego produce que la planta se pudra, iniciando desde su interior. Es una planta que es resistente a varios factores como luz y humedad y se adapta a varios tipos de tierra, ambientes y clima. II. Propiedades generales del Aloe Vera Al Aloe vera se le atribuyen muchas propiedades entre ellas acción desinfectante, antiviral, antibacterial, laxante, protección contra la radiación, antiinflamatorio e inmunoestimulatorio. Se destaca su actividad contra enfermedades de la piel, como dermatitis, psoriasis y contra los daños de la irradiación, también ayuda a las afecciones en los ojos. Por otra parte ayuda en los desórdenes intestinales, tales como estreñimiento atribuyéndole acción anti disentérica, antihemorroidal, cicatrizante y laxante. Por otra parte el aloe vera es un ingrediente importante en muchos productos de belleza, puede penetrar en las tres capas de la piel, epidermis, dermis e hipodermis, expulsando bacterias y los depósitos de grasa que tapan los poros. III. Composición Acíbar: Es el “residuo seco obtenido por evaporación y concentración al vacío del látex o savia contenido en las células situadas inmediatamente por debajo de la cutícula con efecto laxante”. 3 Gel de Aloe: Se trata de una “sustancia clara y gelatinosa de color blancoamarillento que procede de las células mucilaginosas del parénquima central de la hoja…Para la obtención del gel de áloe, las hojas frescas una vez recolectadas, se cortan en segmentos y se elimina la corteza que contiene los componentes fenólicos amarillos, lo cual deja libre la pulpa gelatinosa transparente que contiene el gel”. IV. Tendencias globales en productos a base de Aloe Vera Con respecto a las tendencias globales relacionadas con el tema de productos a base de aloe vera se tiene los siguientes resultados para 5 años: Como muestran las tendencias, el tema de aloe vera ha sido relevante en los últimos 5 años, siendo el mayor interés en países tales como Jamaica, Ghana, Albania, Malasia y Chile, principalmente, sin embargo, existe mercado en muchos países del continente americano, como Estados Unidos, Canadá y México. Con respecto a las consultas relacionadas, el producto con mayor número de consultas es la Gel Wardah con aloe Vera; este es un Gel humectante fabricado por Wardah Beauty Cosmetics una empresa radicada en Indonesia. V. Análisis de patentes Para el análisis de patentes se utilizaron las siguientes palabras clave para formar una ecuación de búsqueda: Español: 4 Aloe, aloe vera, sábila, productos, medicinas, usos, beneficios, cosméticos, propiedades, efectos, tendencias, alimentos, cultivo, industria, tratamientos, polvo, bebidas, extracción, salud, metabolismo, salud cognitiva, deporte. Inglés: Aloe, aloe vera, sabila, products, medicine, uses, benefits, cosmetics, properties, effects, trending, food, grow, industry, treatments, powder, drinks, extraction, health, metabolism, cognitive health, sport. Español: Keyword Base Aloe - Aloe Vera - Sábila Keyword relacionados Productos – Medicinas – Medicamentos – Tratamientos – Propiedades – Cosméticos – Alimentos – Polvo – Bebidas - Aplicaciones Propiedades – Efectos – Tendencias – Industria – Extracción – Medicina – Cultivo – Salud – Tratamientos – Tendecias Inglés: Keyword Base Aloe - Aloe Vera - Sabila Keyword relacionados Products – Medicine – Drinks – Cosmetics – Food – Powder - Treatments Aplicaciones Properties – Effects – Trending – Industry – Extraction – Medicine – Grow – Health - Treatments (“Aloe” OR “aloe vera” OR “sabila” OR products OR medicine OR uses OR benefits OR cosmetics OR properties OR effects OR trending OR food OR grow OR industry OR treatments OR powder OR drinks OR extraction OR health OR metabolism OR cognitive health OR sport) 5 Desde la perspectiva de las empresas que crean desarrollo tecnológico se observa que los países que más patentan tecnología acerca de productos que contienen aloe vera son China, Reino Unido y Estados Unidos. Entre los productos que se comercializan en China tenemos gel hidratante, capsulas de gel y polvo liofilizado para cosmética. En cuanto a la evolución sobre tecnología patentada a través de los años se tiene una tendencia ascendente hasta el 2017, las tecnologías patentadas sobre aloe vera han tenido una desaceleración https://es.made-in-china.com/co_gzyilong/product_Republic-New-Soothing-Moisture-Aloe-Vera-92-Gel_rgguuiyhg.html https://es.made-in-china.com/co_vanstour/product_Sunscreen-Nourishing-Hydrafresh-Aloe-Vera-Gel-with-High-Natural-Extract_rgiuhgurg.html https://es.made-in-china.com/co_yxcosmetic/product_Skin-Care-Natural-Soothing-Moisture-Aloe-Vera-Gel_ensnreyhy.html https://www.google.com/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwiBwbfQks3gAhUIT6wKHS5mARUQjRx6BAgBEAU&url=https://es.made-in-china.com/co_andybiotech/product_Freeze-Dried-Aloe-Vera-Powder-From-Aloe-Vera-Inner-Leaf_rgngunhng.html&psig=AOvVaw3AO6E5O8vvsrYAMjJvLvqQ&ust=1550849405919856 6 en e n 2018, probablemente se deba a que se están explotando los productos actualmente, puesto que en el lado de la demanda a lafecha se mantiene un interés creciente, por otro lado, el estado del arte del tema del aloe podría estar alcanzando su cúspide frenando la I+D+i y favoreciendo más el lado de comercialización del producto. Con respecto al CIP en el que más se han patentado tecnologías de patentes se tiene que el código donde las empresas han patentado más tecnología es el A61K, la cual se refiere a PREPARACIONES DE USO MEDICO, DENTAL O PARA EL ASEO, dispositivos o métodos especialmente concebidos para conferir a los productos farmacéuticos una forma física o de administración particular. VI. Productos de aloe vera Polvo liofilizado: Elaborado a partir las hojas frescas lavadas y desinfectadas. El gel puro y concentrado utilizado al vacío y bajas temperaturas de evaporación produce un líquido para secar, el gel puro y concentrado de Aloe-Vera, es atomizado bajo estricto control de temperatura de entrada y salida, siendo el resultado un producto estabilizado que mantiene su eficacia y propiedades terapéuticas. APLICACIÓN: Utilizado como agregado en alimentos (cereales, lácteos, postes y helados) y bebidas, además existen aplicaciones para cosmética natural. Bebidas: Ayuda a la movilidad del intestino, efecto antiinflamatorio, reduce el colesterol (LDL) y como coadyuvante en procesos para bajar de peso y para diabetes tipo II. https://www.google.com/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwi5mLaBr83gAhUSna0KHUJ7B8IQjRx6BAgBEAU&url=https://spanish.alibaba.com/product-detail/aloevita-fresh-aloe-vera-juice-herbal-sugar-free-soft-drink-aloe-vera-juice-and-beverage-sugar-free-500ml-60281912878.html&psig=AOvVaw3vakfwUZU9Avka2_epkLkD&ust=1550855475298197 7 Gel de aloe vera: es la pulpa de la hoja de la planta, esta sustancia transparente que aparece cuando se corta la hoja. Gracias a su contenido rico en vitaminas, minerales, aminoácidos y polisacáridos este gel tiene propiedades beneficiosas para la piel. Uso cosmético: El aloe vera uso cosmético, se utiliza para la fabricación de todo tipo de cremas, geles, serum, lápiz de labios, after shave, tratamientos capilares, y un sinfín de usos más para tratamientos de belleza, pero dependiendo del fabricante dentro de la industria cosmética se incorporan diferentes porcentajes de sustancias naturales en su composición. VII. Entorno económico mundial En la actualidad los referentes más importantes para los estudios sobre aloe vera se encuentran en el Concilio Científico Internacional de Aloe, además de ser un ente Certificador de calidad para los sustratos de Aloe Vera1. Este organismo dio a conocer en el año 2004 el más completo compendio del mercado a nivel mundial de la sábila, donde se establece que el continente americano es el mayor cultivador de sábila en el mundo, siendo México el país con mayor número de hectáreas cultivadas en el continente. El crecimiento del mercado de aloe vera aumenta en el mundo en aproximadamente US$123’5000.000 anualmente, donde el continente americano participa con US$76.4 millones, en este caso se repite la participación mayoritaria de México. Cada hectárea produce aproximadamente 100 ton/año; y el gel rinde alrededor de un 40%, se comercializa en el mundo aproximadamente 100 millones de kilogramos de gel de sábila al año, por un valor de 124 millones de dólares. En cuanto a la demanda de pulpa de sábila en el mundo, hacia 2008 oscilaba alrededor de las 2000 Tonelada Métricas anuales, relacionada directamente con el contenido de aloína. En el entorno mundial existe predominio en cuanto a hectáreas cultivadas por parte del continente americano, con el 81% de participación, Australia y Asia; en conjunto obtienen una participación del 18% de las hectáreas cultivadas en el mundo. En el continente asiático cabe resaltar el protagonismo que ha adquirido China, pues aportó el 47% de la siembra, es decir 2.000 ha. Tailandia también se hace fuerte con una participación del 36%, mientras que India, Malasia y Australia conforman el 17% restante en esta parte del mundo. El censo de IASC (2004) muestra una pobre participación del continente africano con tan solo 300 ha cultivadas. 1 http://www.iasc.org/Resources/Publications.aspx
Compartir