Metabolismo de aminoácidos

Vista previa del material en texto

Metabolismo de aminoácidos
El metabolismo de los aminoácidos es el conjunto de procesos que involucra la síntesis, degradación y utilización de los aminoácidos en el organismo. Los aminoácidos son los bloques de construcción de las proteínas y desempeñan un papel fundamental en diversas funciones biológicas, como la síntesis de proteínas, la regulación del metabolismo y la función estructural.
La síntesis de aminoácidos, conocida como biosíntesis de aminoácidos, ocurre principalmente en el hígado y otros tejidos a partir de precursores como el alfa-cetoglutarato y el oxalacetato. Durante la biosíntesis de aminoácidos, se sintetizan los 20 aminoácidos que forman parte de las proteínas, cada uno con una función y estructura específicas.
La degradación de los aminoácidos, conocida como catabolismo de aminoácidos, ocurre principalmente en el hígado y los músculos en respuesta a la necesidad de energía. Durante el catabolismo de aminoácidos, los aminoácidos se descomponen en grupos amino y cadenas laterales que pueden utilizarse para la síntesis de glucosa o para la producción de energía a través de la cadena respiratoria.
El metabolismo de los aminoácidos también incluye procesos como la transaminación, en la que los grupos amino de los aminoácidos se transfieren a moléculas de alfa-cetoglutarato para formar nuevos aminoácidos, y la desamin