Logo Studenta

t3 comercio

¡Estudia con miles de materiales!

Vista previa del material en texto

Cordial saludo tutor y compañeros realizo mi aporte sobre la información del producto en exportación 
0201100000, Carne de bovino, con hueso, procesada, fresca o refrigerada
· Empaque: El empaque debe ser resistente, a prueba de fugas y capaz de mantener la carne fresca y segura durante el transporte marítimo. Se recomienda que la carne sea envasada al vacío y que se utilicen bolsas de plástico de alta densidad para evitar la entrada de aire.
· Embalaje unitarización del producto
Selección de la carne: Seleccionar carne de calidad, fresca y libre de defectos visibles. Es importante garantizar que la carne se haya procesado bajo las condiciones adecuadas de higiene y sanidad.
Congelamiento: Se recomienda congelar la carne antes de su exportación, de manera que se reduzca la posibilidad de crecimiento bacteriano y se garantice la calidad del producto durante su transporte. Se debe mantener la cadena de frío para evitar que la carne se descongele durante el transporte.
Unitarización: Las cajas deben ser colocadas sobre plataformas o pallets de madera o plástico que estén debidamente acondicionados y asegurados con flejes de acero, de forma que se evite el movimiento y la caída de las cajas durante el transporte marítimo.
· vistos buenos requeridos para el producto.
1. Cumplir con los estándares de calidad y seguridad alimentaria establecidos por el USDA.
2. La carne debe provenir de animales que hayan sido inspeccionados y aprobados por el USDA.
3. La carne debe ser procesada en instalaciones aprobadas por el USDA.
4. La carne debe estar libre de residuos de hormonas y antibióticos.
5. La carne debe estar etiquetada correctamente y cumplir con los requisitos de etiquetado establecidos por el USDA.
6. La carne debe ser transportada y almacenada a temperaturas seguras para evitar la contaminación y el crecimiento de bacterias.
7. La carne debe estar acompañada de la documentación necesaria, incluyendo certificados de inspección y certificados fitosanitarios.

Continuar navegando

Materiales relacionados

22 pag.
NTC 1325-Carnicos

Escuela Universidad Nacional

User badge image

Diego Jimenez

6 pag.
Artículo revista

User badge image

El Tio Calceto

23 pag.
Higiene de los Alimentos

SIN SIGLA

User badge image

martinezyusleiby35