ACTIVIDAD-EVALUADA-CARBOHIDRATOS-NM3-BIOLOGIA-CELULAR-Y-MOLECULAR

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COLEGIO SANTA BERNARDITA 
 TALCAHUANO 
 ASIGNATURA: Biologia Celular y Molecular. 
 PROFESORA: Alejandra Burgos Ávila 
 NIVEL: NM3 
 
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Actividad Evaluada: 
Biomoléculas Orgánicas – Carbohidratos. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Ítem I: Complete las siguientes situaciones evaluativas. 
 
 
1. El proceso inverso a la reacción que forma el enlace glucosídico es la: (2 pts) 
 
 
 
 
 
2. Señale los disacáridos que se forman al experimentar una reacción de síntesis por 
deshidratación o condensación: (6 pts) 
 
glucosa + glucosa 
 
 
 
glucosa + galactosa 
 
 
 
glucosa + fructuosa 
 
 
Integrantes: 
 
Curso: 3º Medio 
 
Puntaje Total: 45 puntos 
 
Puntaje Obtenido: Nota: 
 
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 TALCAHUANO 
 ASIGNATURA: Biologia Celular y Molecular. 
 PROFESORA: Alejandra Burgos Ávila 
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3. Términos Pareados: (5 pts) 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
A. Glucógeno Fuente de Energía 
B. Lactosa Forma parte de la pared celular 
C. Glucosa Reserva de energía de los animales 
D. Celulosa Reserva de energía de los vegetales 
E. Almidón Nutriente de la leche 
 
4. Complete las siguientes oraciones: (3 pts) 
 
Las plantas en la fotosíntesis sintetizan glucosa en sus hojas y partes verdes, la 
transportan como sacarosa por vasos conductores (floema), y la almacenan en tallos y 
raíces en forma de: 
 
 
 
 
5. Resuelva: (3 pts) 
 
Al hidrolizar 2 molécula de maltosa, 3 moléculas de lactosa y 2 moléculas de 
sacarosa se obtienen de cada monosacárido: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Ítem II: Selección Múltiple (26 pts) 
 
1. ¿Cuál de las siguientes opciones corresponde a una molécula orgánica? 
 
A. Agua 
B. Nitratos y fosfatos 
C. Sales minerales 
D. Dióxido de carbono 
E. Carbohidratos 
 
2. ¿Por qué es importante consumir carbohidratos antes de realizar actividad 
física intensa? 
 
A. Para evitar un agotamiento muscular, ya que los carbohidratos son fuente de 
energía primaria para el organismo 
B. Para tener suficientes lípidos y así no tener frio durante el ejercicio 
C. Para evitar un agotamiento muscular, que los carbohidratos son fuente de energía 
secundaria para el organismo 
D. No hay evidencia de que los carbohidratos sean importantes para el organismo 
E. Para eliminar todos los carbohidratos de reserva del organismo y así aumentar la 
masa muscular 
 
 
3. La diferencia entre las moléculas de glucosa y almidón radica en: 
 
A. la cantidad de unidades constituyentes en cada caso. 
B. la naturaleza química de las unidades constituyentes. 
C. los bioelementos que se encuentran presentes. 
D. que la primera es una molécula de reserva de energía en animales y la 
segunda, en vegetales. 
E. el tipo de enlace entre monómeros. 
 
 
4. ¿Cuál es el nombre del carbohidrato que podemos encontrar en la madera? 
 
A. Almidón 
B. Celulosa 
C. Glucógeno 
D. Galactosa 
E. Lactosa. 
 
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5. Las personas que tiene intolerancia a la lactosa no pueden consumir leche 
normal ya que esta les provoca indigestión, porque no tienen en su sistema 
digestivo la enzima lactasa que metaboliza a la Lactosa en los monosacáridos 
que la componen. ¿Qué tipo de carbohidrato es la lactosa? 
 
A. Es un monosacárido complejo que no tiene glucosa en su estructura 
B. Es un disacárido que tiene glucosa como uno de sus monosacáridos 
C. Es un disacárido formado por sacarosa y fructosa 
D. Es un monosacárido formado por 4 carbonos y 3 unidades de azúcar 
E. Es un polisacárido que forma parte de las células vegetales 
 
6. Cuando las personas tienen ayunos prolongados, el organismo necesita 
obtener glucosa desde las fuentes de reserva de energía de reserva y así 
suministrar este monosacárido a todas las células para que ellas puedan 
cumplir sus funciones. ¿Cuál es el nombre y clasificación del carbohidrato 
que cumple esta función en las células animales? 
 
A. Almidón – Polisacárido 
B. Glucógeno – Disacárido 
C. Glucógeno – Polisacárido 
D. Celulosa – Polisacárido 
E. Almidón – Disacárido 
 
7. ¿Qué tienen en común el enlace glucosídico y el enlace éster? 
 
A. La unión de la misma clase de unidades. 
B. La formación de agua por una reacción de condensación. 
C. La formación de un enlace que contiene nitrógeno. 
D. La estabilización permanente de la macromolécula de la que forman parte. 
E. La unión irreversible de dos unidades básicas de organización. 
 
 
8. ¿Qué bioelementos se encuentran mayoritariamente en los carbohidratos? 
 
A. C, H, O 
B. Na, C, O 
C. C, H, Ca 
D. H, C, Na 
E. Na, Ca, H 
 
 
 
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9. Un investigador está tratando de identificar una macromolécula 
que aisló de un organismo pluricelular. Algunos de los resultados 
de su investigación se muestran en el siguiente cuadro: 
 
1. La molécula es soluble en agua caliente. 
2. Por degradación parcial se encontraron moléculas de maltosa. 
3. También se ha encontrado en tubérculos. 
Del análisis de los resultados, es posible inferir correctamente que la molécula es: 
 
A. Colesterol. 
B. Quitina 
C. Celulosa. 
D. Almidón. 
E. Glicógeno. 
 
10. Observe la siguiente imagen y responda la pregunta planteada 
¿Qué nutrientes podemos obtener de este tipo de alimentos? 
 
I. Almidón 
II. Fibra 
III. Glucosa 
IV. Celulosa 
V. Vitamina C 
 
A. Solo I y II 
B. Solo III y IV 
C. Solo IV y V 
D. Solo I, II y III 
E. Solo III, IV y V 
 
11. ¿Qué tipo de disacárido se encuentra en la leche? 
 
A. Galactosa 
B. Almidón 
C. Celulosa 
D. Fructosa 
E. Glucógeno 
 
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12. La glucosa es un carbohidrato cuya función principal es ser fuente de energía 
para las células. Analizando la información anterior. ¿Qué podemos afirmar 
sobre la Glucosa? 
 
I. Es una hexosa 
II. Es un Monosacárido 
III. Es un Disacárido 
IV. Está presente en todos los carbohidratos (simples y complejos) 
V. Los disacáridos tienen la facultad de convertirse en glucosa según los 
requerimientos de las células 
 
A. Solo I 
B. Solo I y II 
C. Solo I, II,IV, V 
D. Solo I, II, III, IV 
E. Todas son correctas 
 
13. En la siguiente imagen se muestran dos moleculas de monosacridos simples, 
respecto de ellos. ¿Qué tipo de reacción química está siendo representada? 
 
 
A. Hidrolisis 
B. Condensación 
C. Saponificación 
D. Esterificación 
E. Neutralización