batata

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PORTADA
	INDICE
	1. IMPORTANCIA ECONÓMICA Y ALIMENTICIA
	2. PRODUCCIÓN DE ENERGÍA Y PROTEÍNA
	3. PRINCIPALES PRODUCTORES DE BATATA EN EL MUNDO
	4. ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN
	5. DESCRIPCIÓN BOTÁNICA
	5.1 Raíz
	 5.2 Tallo
	5.3 Hoja
	5.4 Flor
	5.5 Fruto
	5.6 Semilla
	6. CULTIVARES
	7. VARIEDADES RECOMENDADAS
	8. EXIGENCIAS CLIMÁTICAS
	9. SUELOS
	10. PREPARACIÓN DE SUELO
	10.1 Prácticas y Equipos Recomendados
	10.1.1 Corte
	10.1.4 Surqueo
	10.1.2 Cruce
	10.1.3 Rastreo
	10.1.5 Subsolado
	10.1.6 Construcción de Drenajes
	11. SIEMBRA
	11.1 Sistema de Plantación
	11.2 Material de Siembra
	11.3 Epoca de Siembra
	11.4 Densidad de Siembra
	12. RESIEMBRA
	13. FERTILIZACIÓN
	14. RIEGO
	15. CONTROL DE MALEZAS
	16. APORQUE
	17. CONTROL DEL VICIO
	18. PRINCIPALES PLAGAS DEL CULTIVO
	18.1 Plagas de la Raíz Tuberosa
	18.1.1 Piogán. Cylas fornicarius elegantulus
	18.1.2 Nemátodos
	18.2 Plagas del Suelo
	18.2.1 Gusanos Blancos. Phyllophage spp.
	18.2.2 Gusano Tierrero. Agrotis Subterranea.
	18.2.3 Roedores
	18.3 Plagas del Follaje
	18.3.1 Alevilla Esfinge. Herse Cingulata = Agrius Cingulata
	18.3.2 Pega Hoja. Microthynis Abnormalis
	18.3.3 Otras Plagas de Menor Importancia
	19. ENFERMEDADES
	19.1 Enfermedades del Follaje
	19.2 Enfermedades de la Raíz Tuberosa
	19.3 Agrietado
	20. COSECHA Y MANEJO POSTCOSECHA
	20.1 Epoca y Síntomas del Inicio de Cosecha
	20.2 Cosecha
	20.3 Tratamíento Post-Cosecha
	20.4 Curación
	20.5 Almacenamiento
	21. COMERCIALIZACIÓN
	22. UTILIZACIÓN
	23. COSTO DE PRODUCCIÓN
	24. PRIORIZACIÓN DE LAS PRINCIPALES LIMITANTES TECNOLÓGICAS EN EL CULTIVO DE BATATA EN LA REPÚBLICA DOMINICANA
	24.1 Prioridades de Investigación
	24.2 Prioridades de Transferencias y Adiestramiento
	REFERENCIAS