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Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche Libro de Texto Agosto 2021 – Enero 2022 Plantel: ___________________________________________ Nombre del Alumno: __________________________________ _________________________________________________ Carrera: __________________________________________ Semestre: _______ Grupo: ______ Física II Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche Eje: ● Expresión experimental del pensamiento matemático Componentes: ● Aplicación de la mecánica clásica Contenido central: ● La energía como parte fundamental del funcionamiento de máquinas Contenido específico: ● ¿De dónde viene la energía, a dónde va y mientras tanto que hacemos con ella? ● ¿Cuántos y cuáles son los tipos de energía que existen? ● ¿En qué se utilizan las calorías que consumimos en los alimentos? ● ¿Qué tipo de energía se requiere para el buen funcionamiento de mi cuerpo? ● ¿Por qué es importante hacer buen uso de las diversas fuentes de energía? ● ¿La energía es ilimitada? ● ¿Se puede recuperar la energía ocupada en un proceso? ● Tipos de energía. ● Recursos energéticos. ● Obtención, transformación y aprovechamiento de la energía. ● La energía: sus transformaciones y conservación. ● La importancia del uso, responsable de la energía para el cuidado del medio ambiente Aprendizajes esperados: ● Distingue diferentes transformaciones de energía. ● Construye un modelo de conservación de la energía mecánica: cinética y potencial en ausencia de fricción. ● Atribuye la energía disipada en forma de calor a las fuerzas de fricción. ● Interpreta el calor como una forma de transferencia de energía. ● Distingue entre los conceptos de calor, temperatura y energía interna Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche ● Reconoce el papel de la energía para el funcionamiento del cuerpo humano. ● Prueba la necesidad de transferencia de energía para producir cambios de fase ● Integra el concepto de entropía en el modelo de conservación de la energía mecánica ● Construye modelos para realizar analogías y parafrasea la Segunda Ley de la Termodinámica. ● Construye máquinas térmicas con materiales de bajo costo. Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche Es común pensar cual es el uso de la termodinámica en la vida diaria cuando el profesor desarrolla este tema, incluso, muchas personas llegan a considerar que es una ciencia que se puede desarrollar a través de experimentos controlados en un laboratorio, sin embargo, la puedes estar produciendo ahora mismo. La termodinámica no es más que el estudio del paso de energía de un cuerpo, que por consiguiente puede también transformarse o deformarse debido al incremento de calor procedente de la combustión energía liberada; en realidad sus leyes están presentes en el ambiente y, por lo general, pasan desapercibidas. En el primer parcial se mencionó que durante el movimiento de los cuerpos se llevan a cabo transformaciones de energía. La fuerza aplicada para generar o detener el movimiento de un objeto indica el trabajo que se necesita y a su vez la potencia que produce. Durante el desarrollo de este parcial se relacionará el concepto de energía con otras manifestaciones, como los cambios de temperatura y la relación que existe entre el trabajo y la cantidad de calor que se genera como intercambio en el sistema. Observa las siguientes imágenes y coloca debajo de cada una el tipo de energía al que pertenece, apóyate en las siguientes opciones. ● Energía eólica ● Energía hidráulica ● Energía geotérmica ● Energía nuclear ● Energía solar ● Energía eléctrica. Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche Responde las siguientes preguntas. ¿Cuáles de dichas energías conoces? __________________________________________________________________ ¿Qué características tienen? __________________________________________________________________ ¿Cómo se obtienen? __________________________________________________________________ Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche ¿De dónde viene la energía, a dónde va y mientras tanto que hacemos con ella? Al mirar a nuestro alrededor se observa que las plantas crecen, los animales se trasladan y que las máquinas y herramientas realizan las más variadas tareas. Todas estas actividades tienen en común que precisan del concurso de la energía. La energía es una propiedad asociada a los objetos y sustancias y se manifiesta en las transformaciones que ocurren en la naturaleza. La energía se manifiesta en los cambios físicos, por ejemplo, al elevar un objeto, transportarlo, deformarlo o calentarlo. La energía está presente también en los cambios químicos, como al quemar un trozo de madera o en la descomposición de agua mediante la corriente eléctrica. Casi toda la energía de que disponemos proviene del Sol. Él es la causa de los vientos, de la evaporación de las aguas superficiales, de la formación de nubes, de las lluvias y, por consiguiente, de los saltos de agua. Su calor y su luz son la base de la fotosíntesis en el mundo vegetal con la generación del oxígeno y la absorción del CO2, y de otras innumerables reacciones químicas indispensables para la vida de los vegetales y de los animales. Con el paso de los milenios y la concurrencia de situaciones muy específicas, los restos del mundo vegetal y animal enterrados han originado los combustibles fósiles: carbón, petróleo y gas. Si recordamos el principio de la conservación de la energía, afirmaremos de manera incuestionable que la energía no se crea ni se destruye, solamente se transforma. Por tanto, si necesitamos obtener energía, tendremos que partir de algún cuerpo Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche que la tenga almacenada y pueda experimentar una transformación. A estos cuerpos se les llama fuentes de energía. Las fuentes energéticas más buscadas son aquellas en las que la energía está muy concentrada (mucha energía por unidad de masa). Es el caso del carbón, petróleo, gas natural, uranio, etc. Por el contrario, tenemos otro tipo de fuentes cuya concentración energética es muy baja y a las que llamamos energías difusas. Estas presentan una gran dificultad para su captación, primero, y para la generación energética de cantidades suficientes de energía, después, por su variabilidad climatológica o por requerir enormes extensiones de terreno. Es el caso de la energía solar, eólica, mareomotriz, geotérmica, etc. La energía se transforma de una forma a otra, sin embargo, en el proceso parte de esta puede convertirse en energía poco útil, por ello, el ser humano ha desarrollado diferentes mecanismos para aprovecharla. (Narvaez Espejo, 2019) Algunos ejemplos de energía aprovechadas por el ser humano. Energía mecánica Podadora Bicicleta Tijeras Martillo Energía eléctrica Licuadora Computadora Impresora Television Energía térmica Estufa Fogón Fogata Sol Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche ¿Cuántos y cuáles son los tipos de energía que existen? Energía Mecánica La rama de la física que estudia y analiza el movimiento y reposo de los cuerpos, y su evolución en el tiempo, bajo la acción de fuerzas se denomina mecánica. En un cuerpo existen fundamentalmente dos tipos de energía que pueden influir en su estado de reposo o movimiento: la energía cinética yla potencial. Llamamos energía mecánica Em de un cuerpo a la suma de la energía cinética Ec y potencial Ep que posee: 𝐸𝑚 = 𝐸𝑐 + 𝐸𝑝 Energía eólica La energía eólica es aquella que se obtiene a partir de la fuerza del viento. ¿Cómo? A través de un aerogenerador que transforma la energía cinética de las corrientes de aire en energía eléctrica. El proceso de extracción se realiza principalmente gracias al rotor, que transforma la energía cinética en energía mecánica, y al generador, que transforma dicha energía mecánica en eléctrica. Hablamos de una energía renovable, eficiente, madura y segura clave para la transición energética y la descarbonización de la economía. Energía solar. La energía solar es una energía renovable obtenida a partir de la radiación electromagnética del Sol. Se trata de una energía renovable porque se obtiene de una fuente natural e inagotable, en este caso el Sol. La energía solar es una de las fuentes de energías renovables más fáciles de producir, especialmente la solar fotovoltaica, lo que está haciendo que se esté extendiendo su uso en las zonas climáticas con más horas de sol. Energía hidráulica. La energía hidráulica es un tipo de energía renovable de alto rendimiento energético que aprovecha la energía cinética de la corriente del agua. Esto se traduce en que el coste de generación de electricidad es muy bajo. Pero su uso no está más extendido ya que solo se puede producir en lugares muy determinados. De forma indirecta tiene al Sol como origen. La radiación solar en forma de calor evapora el agua de los mares formando las nubes, que a su vez se transformarán en lluvia o en nieve, asegurando así la perennidad del ciclo. Luego, el efecto de la gravedad terrestre permite aprovechar los caudales de agua descendentes gracias Observa las formas de energía en el siguiente simulador: https://phet.colorado.e du/sims/html/energy- forms-and- changes/latest/energy- forms-and- changes_es.html https://www.fisicalab.com/apartado/energia-cinetica https://www.fisicalab.com/apartado/energia-cinetica https://www.fisicalab.com/apartado/energia-cinetica https://www.iberdrola.com/conocenos/lineas-negocio/energias-renovables https://www.iberdrola.com/sostenibilidad/transicion-energetica https://www.iberdrola.com/sostenibilidad/transicion-energetica https://www.iberdrola.com/conocenos/energetica-del-futuro/descarbonizacion-economia-principios-acciones-regulacion https://phet.colorado.edu/sims/html/energy-forms-and-changes/latest/energy-forms-and-changes_es.html https://phet.colorado.edu/sims/html/energy-forms-and-changes/latest/energy-forms-and-changes_es.html https://phet.colorado.edu/sims/html/energy-forms-and-changes/latest/energy-forms-and-changes_es.html https://phet.colorado.edu/sims/html/energy-forms-and-changes/latest/energy-forms-and-changes_es.html https://phet.colorado.edu/sims/html/energy-forms-and-changes/latest/energy-forms-and-changes_es.html https://phet.colorado.edu/sims/html/energy-forms-and-changes/latest/energy-forms-and-changes_es.html Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche a las presas que se construyen para retenerla en embalses o pantanos artificiales. Estos constituyen grandes depósitos energéticos o de abastecimiento. Energía biomasa. La energía de biomasa o bioenergía es un tipo de energía renovable procedente del aprovechamiento de la materia orgánica e industrial formada en algún proceso biológico o mecánico, generalmente es sacada de los residuos de las sustancias que constituyen los seres vivos (plantas, ser humano, animales, entre otros), o sus restos y residuos. El aprovechamiento de la energía de la biomasa se hace directamente (por ejemplo, por combustión), o por transformación en otras sustancias que pueden ser aprovechadas más tarde como combustibles o alimentos. Por esos motivos producir energía con la biomasa es un sistema ecológico, que respecta el medio ambiente y además no tiene muchos gastos. Energía geotérmica. La energía geotérmica es una energía renovable que aprovecha el calor del subsuelo para climatizar y obtener agua caliente sanitaria de forma ecológica. Aunque es una de las fuentes de energía renovable menos conocidas, sus efectos son espectaculares de admirar en la naturaleza. Suecia fue el primer país europeo en utilizar este tipo de energía, como consecuencia de la crisis del petróleo de 1979. En otros países como Finlandia, Estados Unidos, Japón, Alemania, Holanda y Francia la geotermia es una energía muy conocida e implantada desde hace décadas. Energía nuclear. La energía nuclear es aquella que se genera mediante un proceso en el que se desintegran los átomos de un material denominado uranio. La energía que libera el uranio al desintegrarse sus átomos produce calor con el que se hierve el agua que se encuentra en los reactores nucleares. Al hervir, el agua genera vapor con el que se mueven las turbinas que se encuentran dentro de los reactores, consiguiendo así producir electricidad. Energía Mareomotriz o energía de las mareas: se basa en aprovechar la marea, el ascenso y descenso del agua del mar, producido por la acción gravitatoria del Sol y la Luna. Así la energía potencial de las mareas de convierte en energía eléctrica mediante el movimiento de una turbina, como en las centrales hidroeléctricas. Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche Actividad de aprendizaje Relaciona el tipo de energía que se presenta en la imagen indicando en el paréntesis el numero correcto. Biomasa ( ) Solar ( ) Geotérmica ( ) Hidráulica ( ) Mareomotriz ( ) Eólica ( ) ¿En qué se utilizan las calorías que consumimos en los alimentos? Nos alimentamos para adquirir energía y proporcionarle al organismo los nutrientes necesarios para su construcción, mantenimiento y reparación. Esta actividad la puedes realizar en: https://es.educaplay.co m/recursos- educativos/6478784- energia_tipos_y_transf ormacio.html https://es.educaplay.com/recursos-educativos/6478784-energia_tipos_y_transformacio.html https://es.educaplay.com/recursos-educativos/6478784-energia_tipos_y_transformacio.html https://es.educaplay.com/recursos-educativos/6478784-energia_tipos_y_transformacio.html https://es.educaplay.com/recursos-educativos/6478784-energia_tipos_y_transformacio.html https://es.educaplay.com/recursos-educativos/6478784-energia_tipos_y_transformacio.html Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche Aunque estemos en reposo, nuestro organismo necesita energía para mantenerse vivo. Esta actividad que se llama "gasto energético basal”, según diversos estudios, en un adulto sano, puede requerir entre 1000 y 1200 calorías/día. Por ejemplo, ciertos órganos como el hígado, cerebro, corazón y riñones, en condiciones normales suponen el 60-70 % de gasto total del organismo, a lo que hay que sumar la energía que se utiliza en la síntesis y formación de nuevos tejidos y que es más elevada en las etapas del crecimiento, lactancia y embarazo. También hay que considerar el gasto de energía que se produce al ingerir alimentos y poner en marcha los procesos de digestión. Viene a suponer un 10% del gasto total. El nutriente cuya ingesta induce mayor gasto son las proteínas, seguidos de lejos por los carbohidratos y la grasa que estimula un gasto mínimo. ¿Qué tipo de energía se requiere para el buen funcionamiento de mi cuerpo? Como muchos otros mamíferos, los seres humanos somos seres homeotermos; es decir, para que nuestro cuerpo funcione correctamente necesitamos mantener una temperatura interna constante, cercana a los 37ºC. Con esta temperatura, podemos mantener el corazón y el sistema nervioso funcionando, los músculos en alerta, los intestinos trabajando. Observa un video sobre la cantidad de calorías que consumimos en los alimentos.https://www.youtube.c om/watch?v=A1Ox_5Y vqS8 Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche Para mantener toda esta actividad, obtenemos nuestra energía sólo de los alimentos. De acuerdo a la cadena alimentaria, la especie humana obtiene los nutrientes y la energía a partir de plantas y animales. La energía va desde el alimento a nuestro cuerpo, para desarrollar diversas funciones mediante transformaciones de la energía. Tomemos, por ejemplo, el pan. Está hecho de trigo y posee fundamentalmente carbohidratos, que son energía química almacenada. Cuando se come pan, el cuerpo adquiere esa energía. Puede utilizarla de inmediato para moverse, para mantener la temperatura, para hacer funcionar el sistema nervioso o almacenarla. Así, el organismo transforma la energía química de los alimentos en energía mecánica (movimiento), energía térmica (calor), energía eléctrica (transmisión de impulsos nerviosos) o como reserva en gras- ¿Por qué es importante hacer buen uso de las diversas fuentes de energía? Existen dos grandes tipos de energía; las renovables y las no renovables. Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche Energías renovables. Son aquellas fuentes que no desaparecen al ser utilizada su energía pues la proporciona la naturaleza. Tales como: ● Energía solar ● Energía hidráulica ● Energía del mar ● Eólica ● Biomasa ● Geotérmica Las ventajas de esta energía son: ● No contaminan y son respetuosas con el medio ambiente ● No generan residuos ● Tienen un potencial ilimitado para producir energía ya que se generan a partir de fuentes inagotables como el sol, el viento, el movimiento del agua. ● Su impacto económico es favorable para la región en donde se instalan. Energías no renovables. Son aquellas cuyas reservas son limitadas, disminuyen a medida que se consumen siendo más difícil su extracción y aumentando su costo. Tales como: ● Petróleo ● Gas natural ● Carbón ● La energía nuclear de fisión. Las desventajas de esta energía son: ● Existe un gran volumen de tecnología basada en ella, lo que fuerza su uso. ● Terminaran por agotarse, lo que hace que sea necesario buscar alternativas para cubrir su demanda energética futura. ● Genera residuos y emisiones de gases contaminantes hacia la atmosfera, por lo que representa un gran riesgo para la salud de las personas y para el medio ambiente. Es importante hacer buen uso de las diversas fuentes de energía para la preservación del medio ambiente ya que el cambio climático es consecuencia de un mal uso de nuestros recursos y de los destinados para obtener energía. De este modo, es imprescindible utilizar recursos renovables que nos proporcionen energía de la misma forma que lo hacen los recursos no renovables. Gracias a la energía, nosotros podemos utilizar una gran cantidad de aparatos y maquinaria que nos hacen la vida mucho más fácil. Sin embargo, a medida que la sociedad es más desarrollada, se consume una mayor cantidad de energía, pero, generalmente, no de manera más eficiente, desperdiciándose enormes cantidades que podrían ser aprovechadas para otros fines. Esto conllevaría un ahorro de recursos naturales y una reducción de la contaminación emitida en el proceso de producción de la energía. Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche ¿SABIAS QUÉ… EL FRIO NO EXISTE? Todos lo hemos sentido, pero el frío como tal no existe, aunque en estos días de invierno y temporal suene raro: no puedes medir la cantidad de frío de una cosa sino su temperatura, y es precisamente la pérdida de temperatura, la pérdida de energía de los átomos que nos forman, lo que hace que tengamos la sensación que llamamos frío. Para que se produzca esa pérdida de temperatura nuestros átomos tienen que acercarse, aunque nunca estarán en contacto con ellos, a otros a los que pasarles el calor, otros que estén a menos temperatura, otros que se muevan menos. Por eso se muere de frío más rápido sumergido en agua que en nieve, ya que la primera tiene más átomos que la segunda en el mismo volumen; por eso puedes meter la mano en un horno caliente sin quemarte, pero si tocas una sartén a la misma temperatura te quemas, pues el aire tiene muchos menos átomos en el volumen de este que rodea tu piel que la sartén en la superficie en la que la tocas. Así que el frío es en realidad el universo que te roba calor; el frío no entra por una ventana mal aislada o abierta, es el calor el que sale. Estar vivos supone, por el contrario, acumular energía y guardárnosla para hacer cosas con ella; que sean más o menos interesantes ya depende de ti. CALOR Y TEMPERATURA Cuando hablamos acerca de temperatura y calor, estamos abordando conceptos que están inmersos en nuestro diario vivir. Al hablar acerca de temperatura, se suele pensar en algún cuerpo u objeto que está caliente o frío. Incluso se le puede atribuir cierta expresión numérica como 40°C, pero dicho número no se puede determinar directamente. Por tal motivo, solo se puede medir por sus efectos o haciendo uso de una herramienta específica. El calor por su parte, no tiene forma ni volumen. En general lo que conocemos acerca de calor es la sensación que experimentamos ante una temperatura elevada. Muchos hemos escuchado la siguiente expresión en un día soleado: “¡Que calor!” Sin embargo, debemos detenernos a pensar: ¿será calor lo que sentimos? ¿Qué diferencia hay entre calor y temperatura? Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche La diferencia entre calor y temperatura radica en que el calor se define como el movimiento o intercambio de energía entre cuerpos, mientras que la temperatura es la medida de la agitación de las moléculas de un cuerpo. La relación entre calor y temperatura es que para que la temperatura de un cuerpo cambie debe haber una transferencia de calor. ¿Qué es la temperatura? La temperatura es la magnitud física que mide la energía cinética de las moléculas y el estado térmico de un cuerpo. Esto es, mientras más caliente esté el cuerpo, mayor es su agitación molecular, por el contrario, cuanto más frío esté el cuerpo, menor es su agitación molecular. Lo que tú sientes al tocar un cuerpo es la vibración o agitación de las partículas que lo forman. A mayor temperatura, hay mayor agitación de las partículas. Por ejemplo, si frotas tus manos, sentirás que la temperatura de estas aumenta, sientes que se calientan; por lo tanto, la temperatura tiene que ver con el estado de agitación. Toda la materia está formada por átomos, los cuales, a su vez, forman moléculas. En los distintos estados de la materia, vemos distintas distribuciones y distancias entre estas moléculas. Pero todas estas partículas no se encuentran en un estado de reposo, sino que se encuentran vibrando con respecto a un punto de equilibrio. Cuando entregas energía a un cuerpo, por ejemplo, cuando lo pones al Sol, esta energía se acumula en el cuerpo en forma de energía cinética, es decir, aumenta el estado de movimiento de las partículas. Es necesario tener claro que la temperatura es una medida de comparación entre los distintos estados de agitación de las partículas, esto es, si la temperatura de un objeto A es mayor que la temperatura de un objeto B es porque las partículas que forman el cuerpo A tienen en promedio, mayor agitación que las del cuerpo B. Como la temperatura depende del movimiento de las partículas, podemos entender la temperatura como un indicador de la energía cinética molecular interna media de una sustancia. La energía cinética es la energía asociada al movimiento. Mientras mayor sea la rapidez de una partícula, mayor será su energía cinética. Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche LOS TERMÓMETROS Existentermómetros de distintos tipos, los más conocidos son los siguientes: a. Termómetro de vidrio: es un tubo de vidrio sellado que contiene un líquido en su interior, comúnmente mercurio o alcohol. El mercurio (o alcohol) se expande o contrae al aumentar o disminuir su temperatura. Al estar graduado, el termómetro indica la temperatura correspondiente. b. Termómetro bimetálico: está formado por dos metales con distinto coeficiente de dilatación. Al aumentar la temperatura, la tira metálica varía de longitud, curvándose, lo que permite medir la temperatura. c. Termómetro a gas: también utiliza la dilatación térmica. Son termómetros que aplican el comportamiento de los gases ideales: al tener una presión o volumen constante se puede determinar la variación de temperatura. Normalmente se utilizan para calibrar otros termómetros debido a su gran precisión. d. Termómetro digital: una de las propiedades que cambia con la temperatura es la resistencia eléctrica, por lo tanto, cambia la corriente que circula por el circuito. En estos termómetros, un circuito eléctrico registra estas variaciones y mediante un chip se muestra en una pantalla digital numéricamente el valor de la temperatura. MIDIENDO LA TEMPERATURA Cuando has sospechado estar con fiebre, lo más probable es que hayas medido tu temperatura con un termómetro. Los termómetros son utilizados para medir la temperatura de acuerdo a escalas de medida bien definidas. Las tres escalas de temperatura más comunes son: Celsius, Fahrenheit y Kelvin. Una escala de temperatura puede ser creada identificando dos temperaturas fácilmente reproducibles. Las temperaturas de ebullición (cambio de estado líquido a vapor) y de fusión (cambio del estado sólido al líquido) del agua, a una atmósfera de presión, son ejemplos de parámetros utilizados. Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche Edad Grados centígrados (°C) Recién nacido 36.1-37.7 Lactante 37.2 Niños de 2 a 8 años 37.0 Adultos 36.0-37.0 La medición precisa de la temperatura en una persona por medio del termómetro clínico, permite controlar estados febriles o de fiebre. Este instrumento es crucial para controlar que la temperatura de un bebé, por ejemplo, se mantenga a la temperatura que le corresponda para su edad. Una elevada temperatura en un infante puede ser riesgosa para su salud y de no controlarse a tiempo, para su vida. Los siguientes son los rangos de temperatura ideal del cuerpo en humanos, según la edad. Escalas de temperatura Ya que la temperatura es una medida relativa, las escalas que se basan en puntos de referencia deben ser usadas para medir la temperatura con precisión. Hay tres escalas comúnmente usadas actualmente para medir la temperatura: la escala Fahrenheit (°F), la escala Celsius (°C), y la escala Kelvin (K). Cada una de estas escalas usa una serie de divisiones basadas en diferentes puntos de referencia tal como se describe enseguida. La escala Celsius El grado Celsius (en símbolo en °C), es la unidad de una escala de medición de temperatura, lleva el nombre del astrónomo sueco Anders Celsius (1701 – 1744), quien lo propuso por primera vez en 1742. La escala Celsius es una escala para indicar la temperatura en la que los intervalos de temperatura son grados Celsius. La escala Celsius fija el punto de fusión del hielo en una mezcla de agua saturada con aire a 0°C y el punto de ebullición a 99.974°C en condiciones de presión estándar (1 bar, un poco menos que una atmósfera, presión en el que el agua hierve a 100 grados Celsius). https://www.visionlearning.com/es/glossary/view/Precisi%C3%B3n/pop https://solar-energia.net/termodinamica/propiedades-termodinamicas/temperatura https://solar-energia.net/termodinamica/propiedades-termodinamicas/temperatura https://solar-energia.net/termodinamica/propiedades-termodinamicas/temperatura Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche La escala Fahrenheit El grado Fahrenheit (representado como °F) es una escala temperatura propuesta por el físico e ingeniero alemán Daniel Gabriel Fahrenheit en 1724. La escala establece como las temperaturas de congelación y ebullición del agua, 32 °F y 212 °F, respectivamente. El método de definición es similar al utilizado para el grado Celsius (°C). Esta escala se utilizaba en la mayoría de los países anglosajones y Puerto Rico para todo tipo de uso. Desde la década de 1960 varios gobiernos han llevado a cabo políticas tendientes a la adopción del sistema internacional de unidades y su uso fue desplazado. Sin embargo, todavía se usa la medida en los Estados Unidos y en determinadas industrias muy rígidas, como la del petróleo. Además, se utiliza esta escala en los informes meteorológicos y en gastronomía. La escala Celsius (°C) toma en cuenta el valor 0° para el punto de fusión del agua, mientras que el punto de ebullición del agua corresponde a 100°. En el caso de la escala Fahrenheit (°F), la más utilizada en Estados Unidos, por ejemplo, el punto de fusión del agua está a los 32°F y el de ebullición a los 212°F. Es muy importante recordar que la variación en temperatura de un grado Celsius es mayor a la variación en temperatura de un grado Fahrenheit. Solo 100°C cubren el mismo rango que 180°F. La escala absoluta: grados Kelvin Esta escala mide el valor de la temperatura comenzando en el cero absoluto: la temperatura más baja que puede existir. El símbolo de esta unidad es K. Tomando la base del grado centígrado o Celsius, por lo tanto, 0K equivale a -273.15 ºC. Esto quiere decir que 0K es el cero absoluto, el punto en que los átomos y las moléculas presentan la menor energía térmica posible. No existe sistema macroscópico que pueda alcanzar una temperatura inferior a este cero absoluto, de allí su denominación. Actividad de aprendizaje Resuelve la siguiente sopa de letras 1. ENERGIATERMICA 2. TEMPERATURA 3. CONDUCCION 4. CONVECCION 5. FAHRENHEIT 6. RADIACION 7. CELCIUS 8. KELVIN Esta actividad la puedes realizar en: https://es.educapla y.com/recursos- educativos/932164 7- temperatura_y_su s_escalas.html https://es.wikipedia.org/wiki/Temperatura https://es.wikipedia.org/wiki/Daniel_Gabriel_Fahrenheit https://es.wikipedia.org/wiki/1724 https://es.wikipedia.org/wiki/Grado_Celsius https://es.wikipedia.org/wiki/Grado_Celsius https://es.wikipedia.org/wiki/Pa%C3%ADses_anglosajones https://es.wikipedia.org/wiki/Puerto_Rico https://es.wikipedia.org/wiki/Puerto_Rico https://es.wikipedia.org/wiki/Sistema_internacional_de_unidades https://es.wikipedia.org/wiki/Estados_Unidos https://es.wikipedia.org/wiki/Industria_petrolera https://es.wikipedia.org/wiki/Meteorolog%C3%ADa https://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa https://definicion.de/simbolo/ https://es.educaplay.com/recursos-educativos/9321647-temperatura_y_sus_escalas.html https://es.educaplay.com/recursos-educativos/9321647-temperatura_y_sus_escalas.html https://es.educaplay.com/recursos-educativos/9321647-temperatura_y_sus_escalas.html https://es.educaplay.com/recursos-educativos/9321647-temperatura_y_sus_escalas.html https://es.educaplay.com/recursos-educativos/9321647-temperatura_y_sus_escalas.html https://es.educaplay.com/recursos-educativos/9321647-temperatura_y_sus_escalas.html Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche Conversión de escalas de temperatura Veamos gráficamente cómo están relacionadas las tres escalas de temperatura: De la imagen podemos deducir las fórmulas de conversión entre escalas. Por ejemplo, podemos ver que la diferencia entre la temperatura de fusión y la de ebullición del agua es de 100 grados en la escala Celsius y de 180 grados en la escala Fahrenheit, y que 0°C equivale a 32 °F. Con estos datos, obtenemos que: °𝐶 100 = °𝐹 − 32 180 °𝐶 = 100 180 (°𝐹 − 32)°𝐶 = 5 9 (°𝐹 − 32) Del mismo modo, podemos despejar °F en función de °C. Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche En el caso de Celsius y Kelvin, la conversión es mucho más sencilla, ya que, como indicamos líneas arriba, la variación de temperaturas es equivalente en ambas. Al observar el gráfico, tenemos que: 0°𝐶 = 273𝐾 y 100°𝐶 = 373𝐾. De esto, podemos deducir fácilmente que: °𝐶 = 𝐾 − 273. TABLA DE CONVERSIÓN PARA CONVERTIR ECUACIÓN Celsius a Fahrenheit °𝐹 = ( 9 5 °𝐶) + 32 Fahrenheit a Celsius °𝐶 = ( 5 9 °𝐹) − 32 Celsius a Kelvin 𝐾 = °𝐶 + 273 Kelvin a Celsius °𝐶 = 𝐾 − 273 Fahrenheit a Kelvin 𝐾 = ( 5 9 °𝐹 − 32) + 273 Kelvin a Fahrenheit °𝐹 = ( 9 5 °𝐾 − 273) + 32 EJEMPLOS Si la temperatura interior en una casa es de 10°C, ¿cuál será la temperatura en escala Fahrenheit? DATOS FORMULAS Y DESPEJE SUSTITUCIÓN RESULTADO °𝐶 = 10 °𝐹 = ? °𝐹 = ( 9 5 °𝐶) + 32 °𝐹 = [ 9 5 (10)] + 32 La temperatura en escala Fahrenheit es de 50 La temperatura en verano en la ciudad de Monterrey ha llegado a alcanzar los 110°F. Expresa esta temperatura en grados Celsius. DATOS FORMULAS Y DESPEJE SUSTITUCIÓN RESULTADO °𝐹 = 110 °𝐶 = ? °𝐹 = ( 5 9 °𝐶) − 32 °𝐹 = 5 9 (10 − 32) La temperatura en escala Celsius es de 43.33 La temperatura del cuerpo humano es aproximadamente de 37°C. Expresa esta temperatura en escala Kelvin DATOS FORMULAS Y DESPEJE SUSTITUCIÓN RESULTADO °𝐶 = 37 𝐾 = ? 𝐾 = °𝐶 + 273 𝐾 = 37 + 273 La temperatura en escala Kelvin es de 310 Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche Practica lo aprendido. Completa la siguiente tabla convirtiendo a las escalas faltantes. En la que se presentan las temperaturas de algunas ciudades del mundo. Ciudad (país) Temperatura en °C Temperatura en °F Temperatura en K Paris (Francia) 15 Hong Kong (China) 78 Singapur (Singapur) 300 Ginebra (Suiza) 12 Nueva York (EE. UU) 65 Los Ángeles (EE.UU) 24 Cd de México (México) 293 Montevideo (Uruguay) 17 Rio de Janeiro Brasil (Brasil) 75 Buenos Aires (Argentina) 295 ¿Qué es el calor? En muchas ocasiones sentimos que está haciendo demasiado calor y pensamos que deberíamos ir a nadar o a comprar un helado, pero ¿sabemos qué es el calor? Cuando dos cuerpos que están a diferentes temperaturas se ponen en contacto entre sí, hay una transferencia de energía del objeto más caliente al más frío, y no a la inversa, hasta alcanzar el equilibrio que se produce cuando ambos cuerpos tienen la misma temperatura. Se transfiere de tal forma que después de cierto tiempo alcanzan una misma temperatura, a este fenómeno se le llama equilibrio térmico. La definición de calor en física es la transferencia de energía térmica que fluye de un cuerpo con mayor temperatura a otro de menor temperatura. El equilibrio térmico se alcanza cuando la temperatura entre ambos cuerpos es la misma. En física no existe tal concepto como "la cantidad de calor de un cuerpo". El calor involucra una transferencia de energía interna de un lugar a otro. La energía interna (U) es la energía asociada con los átomos y moléculas del cuerpo. La energía interna incluye a la energía cinética y potencial, asociadas con los movimientos de translación, rotación y vibratorios que se presentan de manera aleatoria por las partículas que forman al cuerpo y cualquier energía potencial que genere enlaces manteniendo a las partículas unidas. La unidad para medir el calor en el SI se utiliza el Joule (J). Pero también se puede medir en calorías (cal), kilocalorías (kcal). Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche Algunos equivalentes del calor en las unidades anteriores son: 1 cal = 4.18 J 1 kcal = 41800 J 1 kcal = 1000 calorías ¿Cómo se transfiere el calor? La transferencia de calor entre los cuerpos, se realiza de tres formas diferentes: 1. Conducción Es el proceso mediante el cual el calor se transfiere directamente a través de un material, sin ningún movimiento neto del material. Por ejemplo, si acercas una varilla de metal a una flama, el calor que la flama emite se conduce al metal y éste a tu mano. 2. Radiación Es el proceso por el que los cuerpos emiten energía que puede propagarse por el vacío. La energía radia te se transporta mediante ondas electromagnéticas. Por ejemplo, por la radiación nos llega el calor del sol, así como también por la radiación podemos sentir el calor que se desprende de un foco encendido si acercamos la mano. 3. Convección Es el proceso por el cual el calor se transfiere a través de un fluido por el movimiento del mismo. Por ejemplo, cuando se pone a calentar un recipiente con agua, ésta al calentarse en la parte inferior se dilata y disminuye su densidad, por lo que el agua caliente asciende y transporta así el calor de la parte inferior a la parte superior, generando un movimiento interno de las partículas. Observa los mecanismos de transferencia de calor en el siguiente link. https://es.khanacadem y.org/science/physics/t hermodynamics/specifi c-heat-and-heat- transfer/v/thermal- conduction- convection-and- radiation 3 1 2 Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche COMPLETA EL SIGUIENTES ESQUEMA: Dilatación de los cuerpos. Dilatación lineal Se produce cuando predomina una dimensión frente a las otras dos. Ejemplos de cuerpos que se dilatan linealmente son: varillas, alambres, barras... Un ejemplo aún muy claro, está en las vías del tren. Si nosotros caminos a un lugar donde pasa el ferrocarril lo observaremos y apreciaremos mejor. Dicha junta es también colocada por efectos de la dilatación lineal: Observa el video y contesta cada cuestión que se plantea. https://miro.com/w elcomeonboard/M mJvektZNk1EN0F TWHY1NUREOX RVOXVjaEx3S0JD T1Y0TENQN3Mxa jRxZ3hlWnU5Qk1 DYzBvMldqcUJvM HprSHwzMDc0ND U3MzYxMjA4OTg zNDc1 Observa el video y contesta cada cuestión que se plantea. https://es.educaplay.com /recursos- educativos/7221193- dilatacion_termica.html https://miro.com/welcomeonboard/MmJvektZNk1EN0FTWHY1NUREOXRVOXVjaEx3S0JDT1Y0TENQN3MxajRxZ3hlWnU5Qk1DYzBvMldqcUJvMHprSHwzMDc0NDU3MzYxMjA4OTgzNDc1 https://miro.com/welcomeonboard/MmJvektZNk1EN0FTWHY1NUREOXRVOXVjaEx3S0JDT1Y0TENQN3MxajRxZ3hlWnU5Qk1DYzBvMldqcUJvMHprSHwzMDc0NDU3MzYxMjA4OTgzNDc1 https://miro.com/welcomeonboard/MmJvektZNk1EN0FTWHY1NUREOXRVOXVjaEx3S0JDT1Y0TENQN3MxajRxZ3hlWnU5Qk1DYzBvMldqcUJvMHprSHwzMDc0NDU3MzYxMjA4OTgzNDc1 https://miro.com/welcomeonboard/MmJvektZNk1EN0FTWHY1NUREOXRVOXVjaEx3S0JDT1Y0TENQN3MxajRxZ3hlWnU5Qk1DYzBvMldqcUJvMHprSHwzMDc0NDU3MzYxMjA4OTgzNDc1 https://miro.com/welcomeonboard/MmJvektZNk1EN0FTWHY1NUREOXRVOXVjaEx3S0JDT1Y0TENQN3MxajRxZ3hlWnU5Qk1DYzBvMldqcUJvMHprSHwzMDc0NDU3MzYxMjA4OTgzNDc1 https://miro.com/welcomeonboard/MmJvektZNk1EN0FTWHY1NUREOXRVOXVjaEx3S0JDT1Y0TENQN3MxajRxZ3hlWnU5Qk1DYzBvMldqcUJvMHprSHwzMDc0NDU3MzYxMjA4OTgzNDc1 https://miro.com/welcomeonboard/MmJvektZNk1EN0FTWHY1NUREOXRVOXVjaEx3S0JDT1Y0TENQN3MxajRxZ3hlWnU5Qk1DYzBvMldqcUJvMHprSHwzMDc0NDU3MzYxMjA4OTgzNDc1 https://miro.com/welcomeonboard/MmJvektZNk1EN0FTWHY1NUREOXRVOXVjaEx3S0JDT1Y0TENQN3MxajRxZ3hlWnU5Qk1DYzBvMldqcUJvMHprSHwzMDc0NDU3MzYxMjA4OTgzNDc1 https://miro.com/welcomeonboard/MmJvektZNk1EN0FTWHY1NUREOXRVOXVjaEx3S0JDT1Y0TENQN3MxajRxZ3hlWnU5Qk1DYzBvMldqcUJvMHprSHwzMDc0NDU3MzYxMjA4OTgzNDc1 https://miro.com/welcomeonboard/MmJvektZNk1EN0FTWHY1NUREOXRVOXVjaEx3S0JDT1Y0TENQN3MxajRxZ3hlWnU5Qk1DYzBvMldqcUJvMHprSHwzMDc0NDU3MzYxMjA4OTgzNDc1 https://miro.com/welcomeonboard/MmJvektZNk1EN0FTWHY1NUREOXRVOXVjaEx3S0JDT1Y0TENQN3MxajRxZ3hlWnU5Qk1DYzBvMldqcUJvMHprSHwzMDc0NDU3MzYxMjA4OTgzNDc1 https://es.educaplay.com/recursos-educativos/7221193-dilatacion_termica.html https://es.educaplay.com/recursos-educativos/7221193-dilatacion_termica.htmlhttps://es.educaplay.com/recursos-educativos/7221193-dilatacion_termica.html https://es.educaplay.com/recursos-educativos/7221193-dilatacion_termica.html Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche La dilatación lineal de un cuerpo viene dada por la expresión: 𝑙 = 𝑙_𝑜 (1 + 𝛼∆𝑇) Donde: ● lo: Longitud inicial del cuerpo. Su unidad de medida en el Sistema Internacional es el metro ( m ) ● 𝛼 : Coeficiente de dilatación lineal. Su unidad de medida en el Sistema Internacional es el K-1, aunque también se usa el ºC-1 ● ∆T: Incremento de temperatura que experimenta el cuerpo. Su unidad de medida en el Sistema Internacional es el kelvin ( K ), aunque también se usa el ºC Ejemplos: Los rieles de una vía de tren de acero, tienen 1500 m de longitud. ¿Qué longitud tendrá cuando la temperatura aumente de 24°C a 45°C? Solución: Si bien se sabe, los rieles en las vías del ferrocarril, normalmente se le coloca un espacio entre ellas a cierta distancia para cuando éste material se dilate a ciertas horas del día. El coeficiente de dilatación de un material es como la huella digital de una persona, ayuda a identificarla Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche DATOS FORMULAS Y DESPEJE SUSTITUCIÓN RESULTADO Lo = 1500m Lf = ? Ti = 24°C Tf = 45°C 𝛼 = 1.1x10-5 °C-1 𝑙 = 𝑙𝑜 (1 + 𝛼∆𝑇) 𝑙 = 1500𝑚[1 + 1.1𝑥10 − 5 °𝐶 − 1(45°𝐶 − 24°𝐶)] 𝑙 = 1500𝑚[1 + 1.1𝑥10 − 5 °𝐶 − 1(21°𝐶)] 𝑙 = 1500𝑚[1 + 2.31𝑥10−4] 𝑙 = 1500𝑚(1.000231) 𝑙 = 1500.3465𝑚 Las vías del tren se han dilatado solo 0.3465 metros, es decir 346.5 milímetros, muy poco, pero significativo para la distancia entre las juntas de riel. 1. Una tubería de acero mide 25 m a 20°C. ¿Hasta qué longitud se dilatará cuando por esta tubería pase vapor de agua a l00 °C? A) 26,24 m B) 25,024 m C) 20,092 m D) 26,024 m 2. Determine el coeficiente de dilatación lineal de un metal, si un tubo de este metal mide 1m a 20ºC y cuando transporta vapor a 95ºC se estira hasta 1,003 m. A) 6,10-5 °C-1 B) 4,2,10-5 °C-1 C) 4,10-5 °C-1 D) 5,10-5 °C-1 Dilatación superficial. Se produce cuando predominan dos dimensiones (una superficie) frente a una tercera. Ejemplos de cuerpos que se dilatan superficialmente son: láminas, planchas. El coeficiente de dilatación superficial es el doble del lineal. La dilatación superficial de un cuerpo viene dada por la expresión: 𝑆 = 𝑆0(1 + 𝜎∆𝑇) Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche Donde: ● S, S0 : Área final e inicial respectivamente del cuerpo. Su unidad de medida en el Sistema Internacional es el metro al cuadrado ( m2 ) ● σ: Coeficiente de dilatación superficial. Su unidad de medida en el Sistema Internacional es el K-1, aunque también se usa el ºC-1 ● ∆T: Incremento de temperatura que experimenta el cuerpo. Su unidad de medida en el Sistema Internacional es el kelvin ( K ) , aunque también se usa el ºC. Dilatación Volumétrica o cubica Se produce cuando las tres dimensiones del cuerpo son igualmente relevantes. Ejemplos de cuerpos que se dilatan de modo volumétrico son: los dados del parchís, o las estatuas de los jardines. La dilatación volumétrica de un cuerpo viene dada por la expresión: 𝑉 = 𝑉_𝑜 (1 + 𝛽∆𝑇) Donde: ● V, V0 : Volumen final e inicial respectivamente del cuerpo. Su unidad de medida en el Sistema Internacional es el metro al cubo ( m3 ) ● 𝛽: Coeficiente de dilatación volumétrica o cúbica. Su unidad de medida en el Sistema Internacional es el K-1, aunque también se usa el ºC-1 ● ∆T: Incremento de temperatura que experimenta el cuerpo. Su unidad de medida en el Sistema Internacional es el kelvin ( K ), aunque también se usa el ºC Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche Actividad de aprendizaje Completa los espacios en blanco con las palabras Esta actividad la puedes realizar en: https://es.educaplay.co m/recursos- educativos/5643176- dilatacion_termica.html https://es.educaplay.com/recursos-educativos/5643176-dilatacion_termica.html https://es.educaplay.com/recursos-educativos/5643176-dilatacion_termica.html https://es.educaplay.com/recursos-educativos/5643176-dilatacion_termica.html https://es.educaplay.com/recursos-educativos/5643176-dilatacion_termica.html Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche Actividad de aprendizaje. Completa los siguientes esquemas con las palabras propuestas Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche Calor especifico de las sustancias El calor específico es la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de una unidad de masa de una sustancia en un grado. Al calor específico también se le conoce como capacidad calorífica específica o capacidad térmica específica. Primero vamos a entender qué es el calor específico de un modo más práctico y sencillo para, posteriormente, adentrarnos en su comprensión más teórica. Supongamos que estamos haciendo una sopa en la cocina y que podemos utilizar, para moverla, una cuchara totalmente de metal o una totalmente de madera. Hemos dejado la sopa hervir y se nos ha olvidado retirar la cuchara, que queda sobresaliendo por fuera y que podemos sujetarla. Si tú fueras el cocinero ¿Qué cuchara preferirías sujetar, la de madera o la de metal? Si has optado por la cuchara de metal y te dispones a retirarla lo mejor que puedes hacer es ponerte un buen guante de cocina, porque en caso contrario lo más probable es que te quemes la mano. Curiosamente, aunque la cuchara de madera haya permanecido el mismo tiempo en contacto con la sopa no te ocurrirá lo mismo, pues la cuchara de madera no estará tan caliente como la cuchara de metal. La diferencia está en que la madera requiere mucho más calor para aumentar su temperatura que el metal, expresándolo en calor específico, el calor específico de la madera es mucho más alto que el calor específico del metal (debemos enfatizar que habría que ser mucho más exacto en esto, pues distintos metales e incluso distintas maderas también tienen diferente calor específico). Si tuviéramos que expresarlo de un modo cotidiano y poco técnico podríamos decir algo así como que el metal retiene más el calor que la madera, de ahí que tenga menor calor específico, pues es más fácil subir su temperatura. De acuerdo con su definición, sus unidades son 𝑐𝑎𝑙 𝑔°𝐶 o 𝐽 𝑘𝑔°𝐶 Tabla de calor especifico de algunas sustancias Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche Calor cedido y absorbido por los cuerpos. El calor cedido es la transferencia de energía entre dos cuerpos a distintas temperaturas. El que se encuentra mayor temperatura cede calor a aquel cuya temperatura es menor. Ya sea que un cuerpo ceda o absorba calor, su temperatura o su estado físico pueden variar en función de la masa y las características propias del material del que está hecho. Un buen ejemplo se tiene en una taza de café humeante. La cucharilla de metal con la que se revuelve el azúcar se calienta. Si se la deja dentro de la taza el tiempo suficiente, café y cucharilla metálica terminarán por igualar sus temperaturas: el café se habrá enfriado y habrá cedido calor a la cucharilla. Algo de calor habrá pasado al ambiente, puesto que el sistema no está aislado. La manera de cuantificar la cantidad de calor necesaria para cambiar la temperatura de un objeto será por medio de la ecuación: 𝑄 = 𝑚𝐶𝑒∆𝑇 Donde: Q: cantidad de calor m: masa del cuerpo Ce: calor especifico ∆T: cambio en la temperatura Ejemplos 1. 600 gramos de hierro de encuentran a una temperatura de 19°C.¿Cuál será su temperatura final si se le suministra 1300 calorías? DATOS FORMULAS Y DESPEJE SUSTITUCIÓN RESULTAD O 𝐶𝑒𝐹𝑒 = 0.113 𝑐𝑎𝑙 𝑔°𝐶 m=600g To=19°C Q=1300cal Tf =? 𝑄 = 𝑚𝐶𝑒∆𝑇 ∆𝑇 = 𝑄 𝑚𝐶𝑒 𝑇𝑓 − 𝑇𝑜 = 𝑄 𝑚𝐶𝑒 𝑇𝑓 = 𝑄 𝑚𝐶𝑒 + 𝑇𝑜 𝑇𝑓 = 1300𝑐𝑎𝑙 (600𝑔)(0.113 𝑐𝑎𝑙 𝑔°𝐶 ) + 19°𝐶 𝑇𝑓 = 1300𝑐𝑎𝑙 (67.8 𝑐𝑎𝑙 °𝐶 ) + 19°𝐶 Tf = 19.17°C + 19°C El resultado de la temperatura final es: 38.17°C Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche 2. Un recipiente con 1 kg de agua se deja expuesto al sol a una temperatura de 20°C. Después de cierto tiempo la temperatura aumenta a 35°C ¿Cuánta energía gano el agua? ¿en qué cantidad aumento la energía interna? DATOS FORMULAS Y DESPEJE SUSTITUCIÓN RESULTADO 𝐶𝑒 = 1 𝑐𝑎𝑙 𝑔°𝐶 m=1000g To=20°C Tf =35°C Q=? 𝑄 = 𝑚𝐶𝑒∆𝑇 𝑄 = (1000𝑔)(1 𝑐𝑎𝑙 𝑔°𝐶 )(35°𝐶 − 20°𝐶) 𝑄 = (1000𝑔)(1 𝑐𝑎𝑙 𝑔°𝐶 )(15°𝐶) 𝑄 = (1000 𝑐𝑎𝑙 °𝐶 )(15°𝐶) El resultado de la cantidad de energía ganada por el agua también corresponde al aumento de su energía interna: Q=1.5x104 cal Practica lo aprendido 1. Indique en que unidades se encuentra el valor del calor específico. a). cal ⁄ (g°C) b). (cal.kg) ⁄ (g°C) c). J ⁄ (g〖°C-1 ) d). cal ⁄ (g〖°C-1) 2. Señale la ecuación correcta a). Q=mc∆T b). Q=mc×T c). Q=vc∆T d). Q=vcT 3. Se tiene los siguientes datos: Q=90000calorias, m=10kg, Ti=25°C, Tf=125°C; hallar el valor del calor específico. a). 0,085 cal ⁄ (g°C) b). 0,09 cal ⁄ (g°C) c). 0,09 J ⁄ (g°C) d). 0,085 kcal ⁄ (g°C) Esta actividad la puedes realizar en: https://es.educaplay.co m/recursos- educativos/1897513- calor_especifico_de_lo s_cuerpos.html https://es.educaplay.com/recursos-educativos/1897513-calor_especifico_de_los_cuerpos.html https://es.educaplay.com/recursos-educativos/1897513-calor_especifico_de_los_cuerpos.html https://es.educaplay.com/recursos-educativos/1897513-calor_especifico_de_los_cuerpos.html https://es.educaplay.com/recursos-educativos/1897513-calor_especifico_de_los_cuerpos.html https://es.educaplay.com/recursos-educativos/1897513-calor_especifico_de_los_cuerpos.html Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche 4. Elija la opción correcta de lo que es la Cantidad de calor (Q) a). Calor específico por la masa dividido para la variación de la temperatura b). Calor específico por la masa y por la variación de la temperatura c). Variación de la temperatura por la masa y por la capacidad calorífica d). Capacidad calorífica por el calor específico y por la masa Cambios de fase. Diariamente convivimos con sustancias sólidas, líquidas y gaseosas. Bajo determinadas condiciones es posible cambiar la fase de una sustancia. Es de nuestro conocimiento por ejemplo que el agua líquida se puede transformar en agua sólida o vapor de agua. En estado sólido, las partículas constituyentes del cuerpo se presentan distribuidas en el espacio en un padrón bien organizado, ocupando posiciones definidas, en función de la gran fuerza de atracción entre ellas. Por ese motivo, un cuerpo en estado sólido presenta forma y volumen propio, o sea, un alto grado de cohesión. En estado líquido, las partículas del cuerpo no se encuentran tan fuertemente ligadas como en el estado sólido y pueden por eso, deslizarse unas en relación a las otras. Siendo así, un cuerpo en estado líquido no tiene forma propia, un líquido siempre asume la forma del recipiente que lo contiene, a pesar de tener un volumen propio. En estado gaseoso, las partículas del cuerpo tienen una libertad total de movimiento y prácticamente no ejercen fuerzas unas sobre otras. Por tanto, un cuerpo en estado gaseoso no presenta forma o volumen propio, los cuerpos gaseosos asumen la forma y el volumen total del recipiente donde están contenidos. A continuación, se describen los diferentes cambios de estado o cambios de fase de la materia. Observa los diferentes estados de la materia en el siguiente simulador. https://phet.colorado. edu/sims/html/states -of- matter/latest/states- of-matter_es.html ¿SABIAS QUÉ…? El agua apaga el fuego porque absorbe el calor. Para que exista fuego se necesitan tres elementos: el combustible, oxígeno y calor. Si uno de éstos desaparece, el fuego se extinguirá. El agua absorbe el calor para pasar de un estado líquido al gaseoso y por esta acción el fuego se apaga. Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche Fusión: Es el paso de un sólido al estado líquido por medio de la energía térmica; durante este proceso hay un punto en que la temperatura permanece constante. El "punto de fusión" es la temperatura a la cual el sólido se funde, por lo que su valor es particular para cada sustancia. Por ejemplo, al incrementar la temperatura del hielo, ya sea dejándolo a temperatura ambiente o sometiéndolo al fuego, el helo perderá su solidez y devendrá en agua líquida. Solidificación: Es la transformación de un líquido a sólido por medio del enfriamiento. El "punto de solidificación" o de congelación es la temperatura a la cual el líquido se solidifica y permanece constante durante el cambio, y coincide con el punto de fusión si se realiza de forma lenta (reversible); su valor es también específico. Asi, la fabricación de velas, elaboradas a partir de parafinas derivadas del petróleo, se les otorga su forma característica y se introduce la mecha estando la cera en forma más o menos líquida, por efecto del calor. Luego, al enfriarse, la cera endurece y permanece sólida hasta ser encendida la mecha, ya que el fuego le devuelve la liquidez. Ebullición: La ebullición es el proceso físico en el que un líquido pasa a estado gaseoso. Se realiza cuando la temperatura de la totalidad del líquido iguala al punto de ebullición del líquido a esa presión. Si se continúa calentando el líquido, éste absorbe el calor, pero sin aumentar la temperatura: el calor se emplea en la conversión del agua en estado líquido en agua en estado gaseoso, hasta que la totalidad de la masa pasa al estado gaseoso. En ese momento es posible aumentar la temperatura del gas. Evaporación: En física, la evaporación es un proceso por el cual una sustancia en estado líquido pasa al estado gaseoso, tras haber adquirido energía suficiente para vencer la tensión superficial. A diferencia de la ebullición, este proceso se produce a cualquier temperatura, siendo más rápido cuanto más elevada aquélla. No es necesario que toda la masa alcance el punto de ebullición. La evaporación es rara pero importante e indispensable en la vida cuando se trata del agua, que se transforma en nube y vuelve en forma de lluvia, nieve, niebla o rocío. Observa los cambios de estado en el siguiente video. https://es.khanacade my.org/science/ap- chemistry/states-of- matter-and- intermolecular- forces-ap/states-of- matter-ap/v/change- of-state-example Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche Condensación: Se denomina condensación al cambio de estado de la materia que se encuentra en forma gaseosa a forma líquida. Es el proceso inverso a la vaporización. Si se produce un paso de estado gaseoso a estado sólido de manera directa, el proceso es llamado sublimación inversa. Si se produce un paso del estado líquido a sólido se denomina solidificación. Un ejemplo es la sudoración de las bebidas frías. Al estar en una temperatura más baja que el medio ambiente, la superficie de una lata o botella llena de líquido, recibe la humedad del ambiente y la condensa en forma de gotitas comúnmente referidas como sudor. Sublimación: Es el proceso que consiste en el cambio de estado de la materia sólida al estado gaseoso sin pasar por el estado líquido.Al proceso inverso se le denomina sublimación inversa; es decir, el paso directo del estado gaseoso al estado sólido. Unos ejemplos clásicos de sustancias capaces de sublimarse son el hielo seco y las pastillas aromatizantes, estas últimas empleadas en baños y ambientes que se desea perfumar, funcionan a partir de la transformación paulatina del sólido a gas, permitiendo abarcar el espacio completo en el que estén. Es importante hacer notar que en todas las transformaciones de fase de las sustancias es de que éstas no se transforman en otras sustancias ni sus propiedades, solo cambia su estado físico. Las diferentes transformaciones de fase de la materia en este caso las del agua son necesarias y provechosas para la vida y el sustento del hombre cuando se desarrollan normalmente. Actividad de aprendizaje. En el siguiente esquema escribe el cambio de estado que se produce en cada situación, auxíliate en la tabla. Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche 1. Fusión 2. Evaporación 3. Solidificación 4. Sublimación inversa 5. Sublimación 6. Condensación CALOR LATENTE. Se llama calor latente al calor de cambio de fase. El calor latente es la cantidad de energía requerida por una sustancia para cambiar de fase, de sólido a líquido (calor de fusión) o de líquido a gaseoso (calor de vaporización). Por el contrario, el calor que se aplica cuando la sustancia no cambia de fase y aumenta la temperatura, se llama calor sensible. Esta dado por: 𝑄 = 𝜆𝑚 Donde Q = calor 𝜆 = calor latente m = masa CALOR LATENTE DE ALGUNAS SUSTANCIAS Sustancia Calor latente de fusión Lf cal/g (Kcal/Kg) Calor latente de vaporización Lv cal/g (Kcal/Kg) Alcohol etílico 24.9 204 Helio 1.25 5.0 Plomo 6.3 222 Mercurio 2.7 71 Nitrógeno 6.2 47.8 Oxigeno 3.3 51 Esta actividad la puedes realizar en: https://es.educaplay.co m/recursos- educativos/5175711- cambios_de_estado.ht ml https://es.educaplay.com/recursos-educativos/5175711-cambios_de_estado.html https://es.educaplay.com/recursos-educativos/5175711-cambios_de_estado.html https://es.educaplay.com/recursos-educativos/5175711-cambios_de_estado.html https://es.educaplay.com/recursos-educativos/5175711-cambios_de_estado.html https://es.educaplay.com/recursos-educativos/5175711-cambios_de_estado.html Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche Plata 2.1 558 Agua 80 540 Zinc 24 475 Ejemplos. 1. Calcular la cantidad de calor que se requiere para cambiar 200 g de hielo a - 10 °C en agua a 5°C. Para que el hielo eleve su temperatura de -10°C hasta el punto de fusión a 5°C, se necesita una cantidad de calor, la cual se calcula con la ecuación 𝑄 = 𝑚𝐶𝑒∆𝑇. Para que el hielo se funda y se tenga agua a 0°C, se aplica la ecuación 𝑄 = 𝑚𝜆𝑓 Datos Formula Sustitución y resultado m= 200g Ti = -10°C Tf = 5°C Ce(hielo) = 0.50 cal/g°C 𝜆𝑓(𝑎𝑔𝑢𝑎) = 80 cal/g 𝑄 = 𝑚𝐶𝑒∆𝑇 𝑄 = 𝑚𝜆𝑓 𝑄1 = (200𝑔)(0.50 𝑐𝑎𝑙/𝑔°𝐶)[5°𝐶 − (−10°𝐶)] 𝑄1 = (200𝑔) (0.50 𝑐𝑎𝑙 𝑔°𝐶 ) (15°𝐶) 𝑄1 =1500 cal 𝑄2 = (200𝑔)(80 𝑐𝑎𝑙 𝑔 ) 𝑄2 = 16000 cal Entonces, el calor total requerido es: 𝑄1 + 𝑄2 = 1500 𝑐𝑎𝑙 + 16000 𝑐𝑎𝑙 𝑄1 + 𝑄2 = 17500 𝑐𝑎𝑙 2. Calcular la cantidad de calor que se requiere para cambiar 200 g de hielo a -5 °C en vapor a 120 °C. Datos Formula Sustitución y resultado m=200g Ti=-5°C Tf = 120°C Ce(hielo) = 0.50 cal/g°C 𝜆𝑓(𝑎𝑔𝑢𝑎) = 80 cal/g Ce(agua) = 1 cal/g°C 𝜆𝑣(𝑎𝑔𝑢𝑎) = 540 cal/g 𝑄 = 𝑚𝐶𝑒∆𝑇 𝑄 = 𝑚𝜆𝑓 𝑄 = 𝑚𝜆𝑣 primero debemos calcular la cantidad de calor para que el hielo eleve su temperatura de -5°C a 0°C. 𝑄1 = (200𝑔)(0.50 𝑐𝑎𝑙/𝑔°𝐶))[0°𝐶 − (−5°𝐶)] 𝑄1 = (200𝑔)(0.50 𝑐𝑎𝑙/𝑔°𝐶))(5°𝐶) 𝑄1 = 500 𝑐𝑎𝑙 ahora debemos calcular el calor que se requiere para que el hielo se funda y se tenga agua a 0°C. 𝑄2 = (200𝑔)(80 𝑐𝑎𝑙 𝑔 ) = 16000 𝑐𝑎𝑙 ahora el calor que requiere el agua para elevar su temperatura de 0°C hasta el punto de ebullición a 100 °C. 𝑄3 = (200𝑔)(1 𝑐𝑎𝑙/𝑔°𝐶))[100°𝐶 − 0°𝐶)] 𝑄3 = (200𝑔)(1 𝑐𝑎𝑙/𝑔°𝐶)(100°𝐶) 𝑄3 = 20000 𝑐𝑎𝑙 Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche para calcular el calor necesario para vaporizar el agua a 100 °C. 𝑄4 = (200𝑔)(540 𝑐𝑎𝑙 𝑔 ) = 108000 𝑐𝑎𝑙 el calor necesario para calentar el vapor desde100 °C hasta 130 °C. 𝑄5 = (200𝑔)481 𝑐𝑎𝑙/𝑔°𝐶))[130°𝐶 − 100°𝐶)] 𝑄5 = (200𝑔)(0.48 𝑐𝑎𝑙/𝑔°𝐶)(30°𝐶) 𝑄5 = 2880 𝑐𝑎𝑙 el calor total es: 𝑄𝑇 = 𝑄1 + 𝑄2 + 𝑄3 + 𝑄4 + 𝑄5 𝑄𝑇 = 500 𝑐𝑎𝑙 + 16000 𝑐𝑎𝑙 + 20000 𝑐𝑎𝑙 + 108000 𝑐𝑎𝑙 + 2880 𝑐𝑎𝑙 𝑄𝑇 = 147380 𝑐𝑎𝑙 Práctica lo aprendido 1. ¿Qué cantidad de calor se desprende cuando 100 g de vapor de agua a 150 °C se enfrían y congelan produciendo 100 g de hielo a 0 °C. 2. Un cubo de hielo de 20gr a 0°c se calienta hasta que 15gr se ha convertido en agua a 100°c y 5gr se ha convertido en vapor ¿cuánto calor se necesita para lograr esto? 3. Que cantidad de calor expresada en kilocalorías, se requiere para cambiar de estado un kilogramo de hielo, desde su punto de fusión hasta su total vaporización. LOS GASES Y SUS LEYES. Los gases son complicados. Están llenos de miles de millones moléculas energéticas de gas que pueden colisionar y posiblemente interactuar entre ellas. Dado que es difícil describir de forma exacta un gas real, la gente creó el concepto de gas ideal como una aproximación que nos ayuda a modelar y predecir el comportamiento de los gases reales. El término gas ideal se refiere a un gas hipotético compuesto de moléculas que siguen unas cuantas reglas: 1. Las moléculas de un gas ideal no se atraen o repelen entre ellas. Suponemos que las únicas interacciones de las moléculas que componen un gas ideal son las colisiones elásticas entre ellas y con las paredes del contenedor. 2. Las moléculas de un gas ideal, en sí mismas, no ocupan volumen alguno. El gas tiene volumen, ya que las moléculas se expanden en una gran región del espacio, pero las moléculas de un gas ideal son aproximadas por partículas puntuales que en sí mismas no tienen volumen. Si esto te suena demasiado ideal para ser verdad, estás en lo correcto. No existen gases que sean exactamente ideales, pero hay un montón de ellos que se comportan casi de esa manera, de tal modo que aproximarlos por un gas ideal es muy útil en numerosas situaciones. De hecho, para temperaturas cercanas a la Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche temperatura ambiente y presiones cercanas a la presión atmosférica, muchos de los gases de los que nos ocupamos son prácticamente ideales. LEY DE BOYLE Fue descubierta por Robert Boyle en 1662. Edme Mariotte también llegó a la misma conclusión que Boyle, pero no publicó sus trabajos hasta 1676. Esta es la razón por la que en muchos libros encontramos esta ley con el nombre de Ley de Boyle y Mariotte. La ley de Boyle establece que la presión de un gas en un recipiente cerrado es inversamente proporcional al volumen del recipiente, cuando la temperatura es constante. Al aumentar el volumen, las partículas (átomos o moléculas) del gas tardan más en llegar a las paredes del recipiente y por lo tanto chocan menos veces por unidad de tiempo contra ellas. Esto significa que la presión será menor ya que ésta representa la frecuencia de choques del gas contra las paredes. Cuando disminuye el volumen la distancia que tienen que recorrer las partículas es menor y por tanto se producen más choques en cada unidad de tiempo: aumenta la presión. Lo que Boyle descubrió es que si la cantidad de gas y la temperatura permanecen constantes, el producto de la presión por el volumen siempre tiene el mismo valor. Como hemos visto, la expresión matemática de esta ley es: 𝑃 ∗ 𝑉 = 𝐾Supongamos que tenemos un cierto volumen de gas V1 que se encuentra a una presión P1 al comienzo del experimento. Si variamos el volumen de gas hasta un nuevo valor V2, entonces la presión cambiará a P2, y se cumplirá: 𝑃1𝑉2 = 𝑃2𝑉2 que es otra manera de expresar la ley de Boyle. LEY DE CHARLES En 1787, Jack Charles estudió por primera vez la relación entre el volumen y la temperatura de una muestra de gas a presión constante y observó que cuando se aumentaba la temperatura el volumen del gas también aumentaba y que al enfriar el volumen disminuía. Cuando aumentamos la temperatura del gas las moléculas se mueven con más rapidez y tardan menos tiempo en alcanzar las paredes del recipiente. Esto quiere decir que el número de choques por unidad de tiempo será mayor. Es decir se producirá un aumento de la presión en el interior del recipiente y aumentará el volumen. Lo que Charles descubrió es que, si la cantidad de gas y la presión permanecen constantes, el cociente entre el volumen y la temperatura siempre tiene el mismo valor. Matemáticamente podemos expresarlo así: 𝑉 𝑇 = 𝐾 Ingresa al siguiente link para usar el simulador de la leyes de los gases: https://phet.colorado. edu/sims/html/gases -intro/latest/gases- intro_es.html Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche Supongamos que tenemos un cierto volumen de gas V1 que se encuentra a una temperatura T1 al comienzo del experimento. Si variamos el volumen de gas hasta un nuevo valor V2, entonces la temperatura cambiará a T2, y se cumplirá: 𝑉1 𝑇1 = 𝑉2 𝑇2 que es otra manera de expresar la ley de Charles. Esta ley se descubre casi ciento cuarenta años después de la de Boyle debido a que cuando Charles la enunció se encontró con el inconveniente de tener que relacionar el volumen con la temperatura Celsius ya que aún no existía la escala absoluta de temperatura. LEY DE GAY-LUSSAC Fue enunciada por Joseph Louis Gay-Lussac a principios de 1800. Establece la relación entre la temperatura y la presión de un gas cuando el volumen es constante. Al aumentar la temperatura las moléculas del gas se mueven más rápidamente y por tanto aumenta el número de choques contra las paredes, es decir aumenta la presión ya que el recipiente es de paredes fijas y su volumen no puede cambiar. Gay-Lussac descubrió que, en cualquier momento de este proceso, el cociente entre la presión y la temperatura siempre tenía el mismo valor: 𝑃 𝑇 = 𝐾 Supongamos que tenemos un gas que se encuentra a una presión P1 y a una temperatura T1 al comienzo del experimento. Si variamos la temperatura hasta un nuevo valor T2, entonces la presión cambiará a P2, y se cumplirá: 𝑃1 𝑇1 = 𝑃2 𝑇2 que es otra manera de expresar la ley de Gay-Lussac. Esta ley, al igual que la de Charles, está expresada en función de la temperatura absoluta. Al igual que en la ley de Charles, las temperaturas han de expresarse en Kelvin. LEY GENERAL DEL ESTADO GASEOSO Las tres leyes referidas a un único gas (Boyle, Charles y Gay-Lussac) se pueden resumir en una única ecuación matemática: 𝑃𝑉 𝑇 = 𝑘 La Ley General del Estado Gaseoso se considera la combinación de las Tres Leyes de los Gases: Ley de Boyle, Ley de Gay-Lussac y Ley de Charles. Cada una se encarga de relacionar dos de las variables fundamentales: Presión, Volumen y Temperatura. La Ley General del Estado Gaseoso establece la constante Relación entre Presión, Volumen y Temperatura, en la forma dela ecuación: 𝑃1𝑉1 𝑇1 = 𝑃2𝑉2 𝑇2 Significa que la Relación de Presión-Volumen contra Temperatura tendrá el mismo valor tanto al principio como al final de un proceso que involucre al gas. Tal proceso puede ser una expansión o una contracción. De forma similar, manteniendo constante la presión o el volumen, obtendrás las leyes de Charles y de Gay-Lussac. https://www.educaplus.org/gases/con_temperatura.html https://www.educaplus.org/gases/con_temperatura.html Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche Es importante que te fijes en que las constantes de las leyes dependen de la cantidad de gas que hay en el recipiente y su valor es diferente en cada ley. Actividad de aprendizaje. Resuelve la siguiente sopa de letras. Esta actividad la puedes realizar en: https://es.educapla y.com/juego/58324 30- ley_de_los_gases. html https://es.educaplay.com/juego/5832430-ley_de_los_gases.html https://es.educaplay.com/juego/5832430-ley_de_los_gases.html https://es.educaplay.com/juego/5832430-ley_de_los_gases.html https://es.educaplay.com/juego/5832430-ley_de_los_gases.html https://es.educaplay.com/juego/5832430-ley_de_los_gases.html Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche TERMODINAMICA Y CONSERVACION DE LA ENERGIA MECANICA. En termodinámica, la entropía es la magnitud física que mide la parte de la energía que no puede utilizarse para producir trabajo. En un sentido más amplio se interpreta como la medida de la uniformidad de la energía de un sistema. Es una función de estado de carácter extensivo y su valor, en un sistema aislado, crece en el transcurso de un proceso que se dé de forma natural. La palabra entropía procede del griego (ἐντροπία) y significa evolución o transformación. Cuando se plantea la pregunta: ¿por qué ocurren los sucesos de la manera que ocurren, y no al revés? se busca una respuesta que indique cuál es el sentido de los sucesos en la naturaleza. Por ejemplo, si se ponen en contacto dos trozos de metal con distinta temperatura, se anticipa que eventualmente el trozo caliente se enfriará, y el trozo frío se calentará, logrando al final una temperatura uniforme. Sin embargo, el proceso inverso, un trozo calentándose y el otro enfriándose es muy improbable a pesar de conservar la energía. El universo tiende a distribuir la energía uniformemente, es decir, maximizar la entropía. Dentro de los sistemas termodinámicos, una consecuencia de la ley de conservación de la energía es la llamada primera ley de la termodinámica, la cual establece que, al suministrar una determinada cantidad de calor (Q) a un sistema, esta cantidad de energía será igual a la diferencia del incremento de la energía interna del sistema (ΔU) más el trabajo (W) efectuado por el sistema sobre sus alrededores: 𝑄 = ∆𝑈 + 𝑊 Aunque la energía no se pierde, se degrada de acuerdo con la segunda ley de la termodinámica. En un proceso irreversible, la entropía de un sistema aislado aumenta y no es posible devolverlo al estado termodinámico físico anterior. Así un sistema físico aislado puede cambiar su estado a otro con la misma energía, pero con dicha energía en una forma menos aprovechable. Por ejemplo, un movimiento con fricción es un proceso irreversible por el cual se convierte energía mecánica en energía térmica. Esa energía térmica no puede convertirse en su totalidad en energía mecánica de nuevo ya que, como el proceso opuesto no es espontáneo, es necesario aportar energía extra para que se produzca en el sentido contrario. Desde un punto de vista cotidiano, las máquinas y los procesos desarrollados por el hombre funcionan con un rendimiento menor al 100%, lo que se traduce en pérdidas de energía y por lo tanto también de recursos económicos o materiales. Como se decía anteriormente, esto no debe interpretarse como un incumplimiento del principio enunciado sino como una transformación "irremediable" de la energía. Conservación de la energía. 15/06/2021, de Wikipedia, Sitio web: https://es.wikipedia.org/ MAQUINA TERMICA. El objetivo de las maquinas térmicas es convertir calor en trabajo mecánico o llevar calor de una fuente de calor fría a otra más caliente (refrigeración). http://es.wikipedia.org/wiki/Termodin%C3%83%C2%A1mica http://es.wikipedia.org/wiki/Magnitud_f%C3%83%C2%ADsica http://es.wikipedia.org/wiki/Energ%C3%83%C2%ADahttp://es.wikipedia.org/wiki/Trabajo_(f%C3%83%C2%ADsica) http://es.wikipedia.org/wiki/Idioma_griego Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche Las máquinas térmicas aprovechan una fuente de energía para realizar un trabajo mecánico. La energía transferida como calor a la máquina no puede a su vez ser transferida íntegramente por ésta como trabajo: una parte de la energía debe ser transferida como calor. Con frecuencia el término máquina térmica se utiliza en un sentido más amplio que incluye a todos los dispositivos que producen trabajo. Entre las que se encuentran las máquinas refrigerantes y las bombas de calor. El mejor ejemplo de estas máquinas térmicas son los refrigeradores y bombas de calor que tienen como fin enfriar o calentar un entorno. EFICIENCIA DE UNA MAQUINA TERMICA. En la mitad del siglo 19, los físicos e ingenieros estaban construyendo máquinas de vapor para mecanizar el trabajo y el transporte y estaban tratando de encontrar la manera de hacerlos más potentes y eficientes. Grandes científicos como Clausius, Kelvin, Joule contribuyeron en gran medida, aunque en cierta parte se le considera como padre de esta disciplina al físico francés Sadi Carnot. Carnot demostró que se podía predecir la eficiencia máxima teórica de un motor de vapor mediante la medición de la diferencia de temperaturas del vapor en el interior del cilindro y la del aire que lo rodea, conocida en términos termodinámicos como los depósitos de agua caliente y fría de un sistema, respectivamente. El rendimiento o eficiencia de una máquina térmica es la relación entre la energía que deseamos obtener de dicha máquina (trabajo realizado) y la energía consumida en su funcionamiento (energía suministrada). En los automóviles, el rendimiento oscila entre el 20-25 % de la energía suministrada. Es decir, el 75% de la energía suministrada se libera a la atmósfera en forma de calor. La eficiencia de una máquina térmica depende entre qué temperaturas trabaje, porque esto es fundamental pero lo que importa es que esto junto con las características de fabricación de dicha máquina hace que se produzcan determinadas pérdidas de calor que producen una disminución de la eficiencia y por lo tanto la máquina no entrega el 100 % de su rendimiento como sería en un caso ideal, sino que tiene un rendimiento menor. Recuerda que una máquina térmica consiste en un instrumento que genera trabajo mecánico a partir de energía térmica, pero no toda la energía térmica la transforma en energía mecánica, sino que parte de esta energía se disipa al medio ambiente o medio frío. Ahora, profundizando un poco más, sabemos que ninguna máquina puede tener un rendimiento mayor al de la llamada máquina térmica de Carnot, que se determina en base a las temperaturas entre las cuales operaría dicha máquina, pero sería en condiciones también ideales, para la fabricación de la máquina. Observar la eficiencia de una maquina térmica en el siguiente link: https://es.khanacade my.org/science/physi cs/thermodynamics/l aws-of- thermodynamics/v/ef ficiency-of-a-carnot- engine Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche Por supuesto, existen consideraciones de diseño que impiden que las máquinas reales alcancen el rendimiento de la máquina de Carnot. Así, las indeseables pérdidas de energía, por fricción, conducción, radiación, reducen drásticamente el rendimiento de las máquinas reales. Pero estas pérdidas de rendimiento se pueden suprimir en parte mediante nuevos diseños, materiales más avanzados o mejores lubricantes, haciendo que se acerque el rendimiento de la máquina real al de la máquina de Carnot. La Eficiencia de una máquina térmica es la relación entre el trabajo mecánico producido y el calor suministrado. Y podemos encontrarla de diversas formas: 𝜂 = 𝑊 𝑄 Donde: 𝜂 = 𝐸𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑚𝑎𝑞𝑢𝑖𝑛𝑎 𝑡𝑒𝑟𝑚𝑖𝑐𝑎 W= Trabajo mecánico en cal o J Q= Calor suministrado a la maquina por el combustible en cal o Joules También la podemos encontrar de la siguiente manera: 𝜂 = 1 − 𝑄2 𝑄1 Donde: Q1 = Calor Suministrado en Cal, Joules Q2 = Calor Obtenido en Cal, Joules La eficiencia de una máquina térmica se puede calcular también en función de la relación que hay entre la temperatura de la fuente caliente (T1) y la fuente fría (T2), ambas medidas en temperaturas absolutas, es decir, en grados Kelvin (K) dónde: 𝜂 = 1 − 𝑇2 𝑇1 Ejemplos 1. Un inventor nos ofrece un motor térmico reversible que funciona entre dos fuentes térmicas, una de 610°C y otra de 270°C, asegurando que tiene un rendimiento de 48%, ¿le comprarías la patente? Razona tu respuesta. Datos Formula Sustitución y resultado T1= 610°C= 883K T2= 270°C= 543K 𝜂 = 1 − 𝑇2 𝑇1 𝜂 = 1 − 543𝐾 883𝐾 = 0.385 = 38.5 % no le compraría la patente ya que el rendimiento del motor es inferior al que nos ofrece el inventor. Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche 2. Una máquina hace un trabajo de 50 J en cada ciclo, absorbiendo 100 cal. ¿Cuál es la eficiencia de la máquina? Datos Formula Sustitución y resultado W = 50J= Q = 100 cal= 418J 1 cal = 4.18 J 𝜂 = 𝑊 𝑄 𝜂 = 50 418 = 0.11 = 11% que sería equivalente a 11% de eficiencia térmica 3. Un motor de gasolina de un camión recibe 2000 J de calor y entrega 400 J de trabajo mecánico por ciclo. ¿Cuál es la eficiencia térmica? Datos Formula Sustitución y resultado W = 400 J Q = 2000 J 𝜂 = 𝑊 𝑄 𝜂 = 400 2000 = 0.2 Que sería equivalente a 20% de eficiencia térmica 4. Suponga que una persona le comenta que construyó una máquina térmica la cual, al suministrarle 7000 calorías se obtienen 23500 Joules de calor en la salida. ¿Cuál sería la eficiencia térmica de la maquina? Datos Formula Sustitución y resultado Q1 = 7000cal = 29260 J Q2 = 23500 J 1 cal = 4.18 J 𝜂 = 1 − 𝑄2 𝑄1 𝜂 = 1 − 23500 𝐽 29260 𝐽 = 0.19 Que sería equivalente a 19% de eficiencia térmica. Práctica lo aprendido 1. ¿Qué eficiencia debe tener el motor de un coche, al cual se le suministran 59500 calorías, de las cuales 32500 calorías se disipan al ambiente? 2. Halla el rendimiento ideal de una máquina térmica que funciona entre 200ºC y 50ºC. 3. Se construyó una maquina térmica la cual, en cada ciclo, recibe 100calorias de la fuente caliente y realiza un trabajo de 420 Joules. ¿calcula la eficiencia térmica? ¿Qué opina al respecto? Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Campeche Materiales Cantidad Unidad Descripción 250 ml 250 ml de Alcohol 1 Pza. Algodón 2 Pza. latas con refresco (aluminio de 355 ml) 1 Pza. Caja de cerillos 1 Pza. Jeringa con aguja 1 Pza. Palillo de dientes 1 Pza. Alambre 1 Pza. Carro de juguete (del tamaño que pueda soportar una lata de refresco) o el carrito utilizado en la práctica del 1er Parcial Herramientas y Equipo Cantidad Unidad Descripción 1 Pza. Cutter 1 Pza. Aguja de coser 1 Pza. Pinza 1 Pza. Dispositivo Móvil (teléfono celular o Tableta) Práctica # 2 Maquina térmica Carrera: Asignatura Física II Competencia Genérica 5.4 Construye hipótesis y diseña y aplica modelos para probar su validez. 5.5 Sintetiza evidencias obtenidas mediante la experimentación para producir conclusiones y formular nuevas preguntas. 11.1 Asume una actitud que favorece la solución de problemas ambientales en los ámbitos local, nacional e internacional. Habilidad(es) Analiza, interpreta, elabora y resuelve problemas. Actitud (es) Libertad de expresión, responsabilidad y honestidad Eje Expresión experimental del pensamiento matemático. Aprendizaje esperado Interpreta el calor como una forma de transferencia de energía Prueba la necesidad de transferencia de energía para producir cambios de fase. Práctica
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