Poda

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Fánor Casierra-Posada y 2Gerhard Fischer
 
3.7 PODA DE ÁRBOLES FRUTALES
1 PhD, Profesor asociado, Grupo de Investigación Ecofisiología Vegetal, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad 
Pedagógica y Tecnológica de Colombia, Tunja.
2 PhD, Profesor asociado, Departamento de Agronomía, Facultad de Agronomía, Universidad Nacional de Colombia, Bogotá.
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ASPECTOS FISIOLÓGICOS DE LA PODA
MANUAL PARA EL CULTIVO DE FRUTALES EN EL TRÓPICO 171
Algunos fundamentos fisiológicos 
El aire y la luz favorecen la alimentación y el crecimiento de los órganos del ramaje de un árbol.
 
El desarrollo de los órganos vegetativos y el de los órganos reproductivos compiten entre sí. 
La savia destinada a una rama podada se distribuye entre los órganos vecinos.
Las yemas alimentadas con un ujo mayor de savia bruta evolucionan a ramas vegetativas. 
9
 
Las yemas alimentadas con un ujo mayor de savia evolucionan a estructuras reproductivas.
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La poda enérgica de todas las ramas viejas da como resultado menor número de ramas pero de mayor longitud 
 
La poda escasa de todas las ramas viejas da como resultado mayor número de ramas pero de menor 
longitud.
 
Si en un árbol se hace simultáneamente poda ligera y severa de ramas viejas, se invierten los conceptos de 
los numerales 6 y 7. 
 
 La poda de plantas jóvenes retrasa el comienzo de la fructi cación y pospone la época de la producción 
máxima. 
Concepto de la dominancia apical
MANUAL PARA EL CULTIVO DE FRUTALES EN EL TRÓPICO 173
FIGURA 1. 
Yema apical con inicio 
p mo e c ecimien o 
e i o a na al a 
concen aci n e a ina
Contenido 
de auxina
n pice o la o 
e calmen e omen a 
la p o cci n a nica
n la ama o i on al 
lo o e n e o on 
imila e en e ellon la ama o la a acia a a o 
la ema en la po ici n m al a 
oma la nci n e l e
Alto
Medio
Bajo
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Poda e inducción floral
 
Reconocimiento de las estructuras vegetativas y reproductivas
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MANUAL PARA EL CULTIVO DE FRUTALES EN EL TRÓPICO 175
TIPOS DE LA PODA 
Poda de vivero y de plantación
Poda de formación
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Criterios importantes en la formación del árbol
 Un tronco corto
 Árbol sólido y resistente. 
 
 Copas aireadas y bien iluminadas. 
 E uilibrio siológico.
Formaciones de la copa*
* Para una información más completa sobre este tema se recomiendan autores como Gil-Albert (2005)16 y Arjona y Santinoni 
(2007)1, entre otros.
MANUAL PARA EL CULTIVO DE FRUTALES EN EL TRÓPICO 177
 
Forma de vaso abierto
 
FIGURA 2. 
a
b
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Forma piramidal 
 
Formas apo adas sobre estr ct ras arti ciales
 
MANUAL PARA EL CULTIVO DE FRUTALES EN EL TRÓPICO 179
vigorosas
Y o V
 
a
b
FIGURA 3. 
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Poda de fructificación
Poda de mantenimiento
variedad
Poda de rejuvenecimiento, o renovación
MANUAL PARA EL CULTIVO DE FRUTALES EN EL TRÓPICO 181
del árbol
 
 
Poda de verano, o en verde
Poda de raíces 
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Operaciones complementarias
• el desyemado
• el despunte, o pinzamiento
 
• poda sobre la yema vegetativa
• aclareo de ramas
 
FIGURA 4. 
Correcto Incorrectos
MANUAL PARA EL CULTIVO DE FRUTALES EN EL TRÓPICO 183
• incisión sobre una 
yema
• anillado
 
• agobio de ramas laterales, 
 
®
®
Poda mecánica y química
topping
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® ®
ÉPOCA DE LA PODA
MANUAL PARA EL CULTIVO DE FRUTALES EN EL TRÓPICO 185
LITERATURA CITADA 
Árboles frutales, eco siología, cultivo y aprovechamiento
Citricultura
Physiologische Grundlagen des Obstbaues
Agriculture Romande
Physiology of temperate zone fruit trees
 The regulation of photosyntesis 
in fruit trees
 
Fisiología de las plantas. Vol. 1: Células, 
agua, soluciones y super cies
Plant physiology
Fertilización de plantas frutales
Malus domestic
Revista UDCA Actualidad y Divulgación Cientí ca
Pomaceas Boletín 
Técnico
Physiology of pruning fruit trees.
La poda de los árboles ornamentales
Concise encyclopedia of temperate tree fruit
HortScience
Tratado de arboricultura frutal
Manual completo de la poda y de los injertos
Diseño de plantación y formación de árboles 
frutales.
Fruticultura
Cítricos