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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL
Campus Arturo Ruiz Mora
Santo Domingo
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA INGENIERÍA
CARRERA DE INGENIERIA AMBIENTAL Y MANEJO DE RIESGOS NATURALES
Materia: Microbiología Ambiental
Estudiante: Ider Adrian Moreta Ruiz
Docente: Luis Gusqui
Santo Domingo- Ecuador
Imágenes 
 
Imagen1. Medio líquido para vertir en las cajas petri. 
 
Imagen 2. Vertimiento del medio en las cajas. 
 
Imagen 3. Medios de cultivos listos en las cajas petri. 
Cuestionario 
· Consultar sobre los medios de cultivos, utilizados para el aislamiento de diferentes grupos de microorganismos 
 
Uno de los sistemas más importantes para la identificación de microorganismos es observar su crecimiento en sustancias alimenticias artificiales preparadas en el laboratorio. El material alimenticio en el que crecen los microorganismos es el Medio de Cultivo y el crecimiento de los microorganismos es el Cultivo. Se han preparado más de 10.000 medios de cultivo diferentes.
Para que las bacterias crezcan adecuadamente en un medio de cultivo artificial debe reunir una serie de condiciones como son: temperatura, grado de humedad y presión de oxígeno adecuado, así como un grado correcto de acidez o alcalinidad. Un medio de cultivo debe contener los nutrientes y factores de crecimiento necesarios y debe estar exento de todo microorganismo contaminante.
La mayoría de las bacterias patógenas requieren nutrientes complejos similares en composición a los líquidos orgánicos del cuerpo humano. Por eso, la base de muchos medios de cultivo es una infusión de extractos de carne y Peptona a la que se añadirán otros ingredientes.
El agar es un elemento solidificante muy empleado para la preparación de medios de cultivo. Se licúa completamente a la temperatura del agua hirviendo y se solidifica al enfriarse a 40 grados. Con mínimas excepciones no tiene efecto sobre el crecimiento de las bacterias y no es atacado por aquellas que crecen en él.
La Gelatina es otro agente solidificante pero se emplea mucho menos ya que bastantes bacterias provocan su licuación.
En los diferentes medios de cultivo se encuentran numerosos materiales de enriquecimiento como hidratos de carbono, suero, sangre completa, bilis, etc. Los hidratos de Carbono se adicionan por dos motivos fundamentales: para incrementar el valor nutritivo del medio y para detectar reacciones de fermentación de los microorganismos que ayuden a identificarlos. El suero y la sangre completa se añaden para promover el crecimiento de los microorganismos menos resistentes.
Conclusiones
· Para la realización de los diferentes medios se tuvo que calcular la cantidad exacta de cada reactivo para la distribución en las cajas petri, a su vez para que los microorganismos puedan formar colonias en los diferentes medios.
· Esta práctica nos demostró el desarrollo de medios de cultivo con diferentes tipos de reactivos para poder realizar los diferentes cultivos de microorganismos como los hongos y las bacterias.
· Se espera que las diferentes muestras de cultivo de hongos y bacterias que se desarrollen, lo harán de forma correcta y exitosa, ya que se aplicaron todas las normas de cultivo establecidas, así como las técnicas de siembra en los diferentes medios.
 
Recomendaciones
· Se recomienda realizar correctamente los métodos de elaboración de medios de cultivo, puesto que si no se realiza de la forma adecuada, no habrá un desarrollo bien estructurado de los microorganismos, así como posibles desperdicios de materiales y reactivos.
· Se recomienda utilizar correctamente los instrumentos y el equipo técnico del laboratorio, puesto que el uso incorrecto de los mismos sería un inconveniente tanto para el experimento como para quienes están trabajando.
· Se recomienda saber utilizar correctamente los métodos de siembra y de esterilización, ya que si no se esteriliza correctamente los materiales, así como el contacto con superficies y espacios contaminados puede causar daños en el cultivo.
 
Bibliografía 
Seminario Medios.htm, extraído el 4 de mayo de 2017 de:
http://www.microinmuno.qb.fcen.uba.ar/SeminarioMedios.htm
F-soria.es, extraído el 4 de mayo de 2017 de:
http://www.f-soria.es/medios-de-cultivo.html
Ecured.cu, extraído el 4 de mayo de 2017 de:
https://www.ecured.cu/Medio_de_cultivo_(Microbiolog%C3%ADa)