Practica_Biologia

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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO
FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERÍA EN ALIMENTOS 
INFORME DE PRÁCTICA DE LABORATORIO
DATOS INFORMATIVOS:
Carrera: Ingeniería Bioquímica 
Ciclo Académico: Octubre - Marzo
Asignatura: Biología Básica 
Nivel: Primer Nivel “A”
Profesor: Ing. Araceli Pilamala 
Práctica de Laboratorio N°: 1
Fecha de Realización: (17/ 10/ 2016)
Fecha de Presentación: (24/ 10/2016)
TEMA: RECONOCIMIENTO DEL LABORATORIO DE BIOLOGÍA 
1. RESULTADOS Y DISCUSIÓN:
En el laboratorio de biología de la Universidad Técnica de Ambato existen numerosos materiales y equipos que serán de mucha utilidad en el momento de realizar nuestros estudios. En el laboratorio encontramos diversa cantidad de materiales que se clasifican en: Materiales de vidrio, como así también materiales de plástico y equipos para medición y otros usos específicos.
Los objetos de vidrio se usan para realizar mezcla y medición de compuestos, por lo que deben ser fabricados con materiales refractarios resistentes a agentes químicos, ya que si se usa cualquier tipo de vidrio este se puede romper o trizar debido a que la mayoría de veces los compuestos son sometidos a altas cantidades caloríficas. 
En los materiales de vidrio encontramos volumétricos como probeta, bureta, pipeta, vasos de precipitación y matraz de Erlenmeyer. Así también no volumétricos por ejemplo bureta de a Foro, vasos de precipitación de a Foro, tubos de ensayo, porta y cubreobjetos, crisoles, caja de Petri, entre otros.
Por otra parte, entre los equipos como: desecador, centrifuga, microscopio, termómetro de mercurio, etc.
Tabla Nº 1. Material de vidrio para trasvasar o contener:
	Instrumento
	Nombre
	Uso
	
	Matraz Erlenmeyer
	Se emplea en el laboratorio para calentar líquidos cuando hay peligro de perdida vaporación, o para titular el análisis cuantitativo.
	
	Tubos de Ensayo
	Se emplea para realizar los ensayos o pruebas de laboratorio.
	
	Vasos de Precipitación 
	Se usa como recipiente y también para obtener precipitados.
Tabla Nº 2. Materiales de vidrio para medir.
	Instrumentos
	Nombre
	Uso
	
	Probeta
	Sirve para medir pequeños y medianos volúmenes. Tiene un pico que sirve para verter los líquidos. 
	
	Bureta 
	Se usa en operaciones que necesitan de ser medidas con gran exactitud.
	
	Pipeta 
	Se usa para medir los líquidos con mayor exactitud.
Tabla Nº 3. Otros materiales de vidrio.
	Instrumento 
	Nombre
	Uso
	
	Caja de Petri
	Se cultivan microorganismos como hongos o bacterias, también puede usarse para seleccionar muestras de animales o para evaporaciones y cristalizaciones. 
	
	Portaobjetos
	Se usa para en ellas depositar sustancias para su observación.
	
	Cubreobjetos 
	Cubren y protegen las preparaciones u objetos que se encuentran en el portaobjetos.
	
	Lupa
	Sirven para la observación detallada de objetos pequeños, como partes de plantas, insectos, etc. 
	
	Vidrio de Reloj 
	Son útiles para cubrir vasos de precipitado y para colocar en agua cortes transversales muy delgados.
	
	Cristalizador 
	Cristaliza cuerpos que se encuentran en disolución a temperatura ambiente.
Tabla Nº 4. Materiales de porcelana
	Instrumentos
	Nombre
	Uso 
	
	Capsulas de Porcelana
	Se utiliza para la separación de mezclas, por evaporación y para someter al calor ciertas sustancias.
	
	Mortero 
	Se usa para moler o reducir el tamaño de las sustancias. Consta de dos partes: el mazo y el mortero propiamente dicho.
	
	Crisoles
	Se usa para calcinar cuerpos sólidos y obtener cenizas. Resisten altas temperaturas y el contacto directo con las llamas.
Tabla Nº 5. Materiales de plástico:
	Instrumentos
	Nombres 
	Uso 
	
	Frasco Gotero
	Con él se dosifica líquidos, como colorantes, indicadores y otros reactivos que se utilizan en pequeñas cantidades. 
	
	Tapón Esmerilado 
	Sirve para proteger sustancias químicas que se degradan o sufren alteraciones con la luz.
	
	Pisetas 
	Sirve para contener agua destilada.
	
	Embudos 
	Separa sustancias por medio de filtración, y evita su desperdicio o derrame. 
Tabla Nº 6. Materiales de madera y metálicos:
	Instrumentos
	Nombre 
	Uso 
	
	Espátulas 
	Sirve para sacar las sustancias solidas de los recipientes que las contienen.
	
	Gradilla 
	Se usa como soporte de tubos de ensayo. 
	
	Pinzas para Tubos 
	Se usa para coger tubos de ensayo.
	
	Rejilla de Asbesto
	Se usa para proteger el fuego directo el material de vidrio que va a sufrir calentamiento.
	
	Soporte Universal 
	Se usa como base de soporte para el montaje de diversos aparatos.
	
	Trípode 
	Se usa como soporte al calentar otros metales. 
Tabla Nº 7. Equipos de Laboratorio:
	Instrumentos 
	Nombre 
	Uso 
	
	Balanza
	Sirven para medir masas.
	
	Termómetro
	Utilizado para medir temperaturas.
	
	Microscopio 
	Hace visible al ojo humano objetos diminutos.
	
	Centrifuga 
	Separa los componentes de mezcla, suspensiones o emulsiones en orden de densidades aplicando la fuerza centrífuga.
2. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES:
· Los estudiantes se familiarizaron con los materiales y equipos usados habitualmente en el laboratorio, también se conoció el uso y cuidado que se debe emplear en los mismos al momento de utilizarlos ya que la mayoría son frágiles.
· Se estudió las reglas de comportamiento y seguridad que se llevaran a cabo durante todo el semestre para llevar un ambiente de cordialidad apto para realizar las debidas prácticas de laboratorio.
 
3. CUESTIONARIO: 
(Responder a las preguntas planteadas en la Guía de Práctica de Laboratorio).
4. BIBLIOGRAFÍA:
· (2016). Retrieved 23 October 2016, from http://www.sistemamid.com/panel/uploads/biblioteca/2014-07-21_03-57-39107474.pdf
· (2016). Retrieved 23 October 2016, from http://www.editorial.unca.edu.ar/Publicacione%20on%20line/CUADERNOS%20DE%20CATEDRA/cesar%20Romero/MATERIAL%20DE%20%20LABORATORIO%20II%202009-04.pdf
· Uso de los instrumentos de medidas en el laboratorio. (2016). Educando.edu.do. Retrieved 23 October 2016, from http://www.educando.edu.do/articulos/estudiante/uso-de-los-instrumentos-de-medidas-en-el-laboratorio/