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Edición Especial para el Ministerio de Educación Prohibida su comercialización María Alejandra López Verrilli Sandra Pereda Navia Biología1º Texto del estudiante Educación media T e x to d e l e st u d ia n te B io lo g ía 1 º E d u ca ci ó n m e d ia tapa1_Biol_1.indd 1 Sebastián Pereda Navia Biología 1º Guía didáctica del docente Educación media B io lo g ía 1 º Edición Especial para el Ministerio de Educación Prohibida su comercialización Biología 1° Educación media Sebastián Pereda Navia Licenciado en Ciencias Biológicas Pontificia Universidad Católica de Chile Guía didáctica del docente Autor Guía didáctica del docente La Guía didáctica del docente correspondiente al Texto Biología 1º Educación media es una obra colectiva, creada y diseñada por el Departamento de Investigaciones Educativas de Editorial Santillana, bajo la dirección editorial de: RODOLFO HIDALGO CAPRILE SUBDIRECCIÓN EDITORIAL: Marisol Flores Prado EDICIÓN Y ADAPTACIÓN: Franco Cataldo Lagos César Cerda Bascuñan AUTORES DEL TEXTO DEL ESTUDIANTE: María Alejandra López Verrilli Sandra Pereda Navia AUTOR DE LA GUÍA DIDÁCTICA DEL DOCENTE: Sebastián Pereda Navia JEFATURA DE ESTILO Alejandro Cisternas Ulloa CORRECCIÓN DE ESTILO: Rodrigo Silva Améstica DOCUMENTACIÓN: Paulina Novoa Venturino Cristián Bustos Chavarría SUBDIRECCIÓN DE DISEÑO: Verónica Román Soto DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN Raúl Urbano Cornejo Ximena Catalán Pino Ana María Torres Nachmann FOTOGRAFÍA: Archivo Santillana CUBIERTA: Raúl Urbano Cornejo PRODUCCIÓN: Rosana Padilla Cencever © 2014, by Santillana del Pacífico S. A. de Ediciones Andrés Bello 2299 Piso 10, oficinas 1001 y 1002, Providencia, Santiago, Chile PRINTED IN CHILE Impreso en Chile por Quad/Graphics. ISBN: 978 - 956 - 15 - 2302 - 9 Inscripción Nº: 237.055 Se terminó de imprimir esta 2a edición de 3.900 ejemplares, en el mes de noviembre del año 2014. www.santillana.cl Guía didáctica del docente 3 Índice • Organización del Texto del estudiante 4 • Organización de la Guía didáctica del docente 5 • Fundamentación del diseño instruccional 6 • Unidad 1: La célula 8 Material fotocopiable 41 • Unidad 2: Especialización y transporte celular 48 Material fotocopiable 77 • Unidad 3: Fotosíntesis 84 Material fotocopiable 113 • Unidad 4: Materia y energía en los ecosistemas 120 Material fotocopiable 150 • Banco de preguntas 158 • Índice temático 172 • Bibliografía 174 4 Organización del Texto del estudiante El texto Biología 1° Educación media se organiza en cuatro unidades. En cada una de ellas, los contenidos son presentados como lecciones para facilitar la comprensión y el orden de estos. Todas las unidades y lecciones poseen una estructura en común, la que se presenta a continuación. Inicio de unidad. Se describen los contenidos que se desarrollarán. Además, se hace referencia a los objetivos y aprendizajes esperados que se trabajarán en cada unidad. Se incluyen: • Para comenzar: actividad introductoria que relaciona los conocimientos adquiridos anteriormente con el tema de la unidad, por medio de preguntas a partir de una imagen. • Me preparo para la unidad: serie de actividades cuyo objetivo es que los estudiantes se aproximen a los contenidos de la unidad. • Aprenderás a...: sección que presenta las lecciones que forman parte de la unidad y los aprendizajes esperados que se desarrollan en cada una de ellas. Desarrollo de los contenidos. Se encuentran organizados en lecciones. Cada lección incluye una serie de actividades y cápsulas que comple- mentan la comprensión del tema tratado. Estas son: • Título de la lección: a modo de pregunta, indica el tema de la lección. • Necesitas saber: Conocimientos previos que se necesitan para comprender los contenidos. • Propósito de la lección: El objetivo de la lección. • Ac tividad exploratoria : Ac t iv idad experimental que evidencia fenómenos relacionados con el objetivo de cada lección. • Actividades: en esta sección los estudiantes aplican y refuerzan lo aprendido en la lección. • Trabaja con TIC: esta cápsula dirige a los estudiantes al material existente en la web respecto del tema de cada lección. • Conexión con…: muestra la relación que existe entre los contenidos tratados y otras disciplinas del conocimiento. • Para saber +: posee información adicional que complementa lo visto en cada lección. • Actividades de cierre: corresponde a actividades que engloban toda la lección. • Minitaller científico y Trabajo científico: se plantean actividades experimentales, de fácil ejecución, que permiten desarrollar las habilidades de pensamiento científico. • ¿Qué opinas?: invita a los estudiantes a reflexionar y opinar acerca de un tema relacionado con el contenido de la lección. Evaluación de los contenidos. El texto del estudiante incluye dos instancias de evaluación: La primera, llamada Evaluación de proceso, permite conocer el grado de comprensión de las lecciones antes del término de la unidad y la segunda, llamada Evaluación final, se encuentra al término de la unidad y abarca todos los contenidos estudiados en la unidad. Me evalúo permite evidenciar el desempeño de los estudiantes en la evaluación final. Se asocia a Actividades complementarias para reforzar los contenidos más débiles, o bien para profundizarlos. Finalización de la unidad. Se presenta la Síntesis de la unidad, que resume las lecciones tratadas. En la sección Ciencia, tecnología y sociedad se presentan temas de actualidad relacionados con la disciplina. Organización del texto Guía didáctica del docente 5 Organización de la Guía didáctica del docente La Guía didáctica del docente se organiza en cuatro unidades, las cuales entregan orienta- ciones y sugerencias para el tratamiento de los contenidos y para el desarrollo de las habilidades propias del nivel y de la disciplina. Orientaciones curriculares. Propósito de la unidad: se declara el objetivo de la unidad. • Objetivos Fundamentales Verticales: corresponden a los objetivos declarados en el Marco Curricular. • Contenidos Mínimos Obligatorios: corresponden a los contenidos mínimos declarados en el Marco Curricular. • Habilidades de pensamiento científico: estas habilidades disciplinares permiten al estudiante adquirir herramientas para aproximarse al quehacer científico. • Aprendizajes Esperados en relación con los OFT: corresponden a las habilidades transversales que los estudiantes deben desarrollar, y que no son disciplinares y se encuentran en el Marco Curricular. • Planificación de la unidad: organización que incluye los Aprendizajes Esperados y los Objetivos específicos de cada lección. Además, se mencionan los contenidos e instrumentos de evaluación presentes en el Texto del estudiante. Finalmente se señalan los Indicadores de Evaluación y el tiempo estimado, en horas pedagógicas, para el logro de cada aprendizaje. • Prerrequisitos y bibliografía de la unidad: conocimientos previos que el alumno necesita para abordar cada lección. Además, se sugiere una bibliografía de referencia para cada una de ellas. Orientaciones para el inicio de la unidad. Se sugieren algunas actividades para motivar a los alumnos al estudio de la unidad. Orientaciones de trabajo por lección. Incluye sugerencias para el inicio, desarrollo y cierre de cada lección, además del solucionario para las actividades propuestas en el Texto del estudiante, cuyas respuestas están formuladas en pos de guiar al docente en su rol de mediador del proceso de enseñanza-aprendizaje. También se entregan sugerencias para evitar o corregir los errores frecuentes que los estudiantes pueden cometer en el desarrollo de estas actividades y finalmente se ponen a disposición del docente, para ser usados en los momentos del proceso que él considere pertinentes, información y actividades complementarias. Estas últimasestán agrupadas en dos niveles, que permiten abordar los contenidos de la disciplina de acuerdo con la diversidad de intereses, ritmos y estilos de aprendizaje de los estudiantes. Sugerencias y respuestas esperadas en Trabajo científico y Evaluación de proceso. En estas secciones se presentan las posibles respuestas de los alumnos en el Trabajo científico y el solucionario de las actividades que se plantean en la Evaluación de proceso. Orientaciones para las páginas finales de la unidad. Esta sección entrega algunas sugerencias para terminar la unidad (Síntesis y Me evalúo) y reforzar los contenidos que los estudiantes no hayan logrado incorporar. Se entrega también el solucionario de la Evaluación final. Material fotocopiable. Corresponde a material complementario para trabajar con los alumnos, e incluye: Taller de ciencias, Fichas de refuerzo y ampliación e instrumentos de evaluación con su respectiva tabla de especificaciones. Banco de preguntas. Set de preguntas de opción múltiple, agrupadas por unidad, que pueden ser utilizadas para elaborar evaluaciones o actividades de reforzamiento. 6 Fundamentación del diseño instruccional Con el propósito de que los estudiantes logren los Objetivos Fundamentales (OF) y Contenidos Mínimos Obligatorios (CMO), el texto se ha elaborado sobre la base de un modelo instruccional que establece tareas de aprendizaje organizadas en lecciones, cada una de las cuales comienza con la identificación de los conocimientos previos de los estudiantes, continúa con la entrega y tratamiento didáctico de los contenidos conceptuales, habilidades y actitudes, el diseño e implementación de procedimientos evaluativos de proceso, y finalmente instancias para evaluar sumativamente los aprendizajes logrados. Este modelo se replica consistentemente a lo largo de todas las unidades que componen el texto. Así, cada unidad temática consta de un conjunto de elementos clave que forman parte de un sistema que se estructura siguiendo la propuesta de Dick y Carey (1988), y que se detallan a continuación: a. Identificar la meta de enseñanza. Se basa en definir qué es lo que se espera que los estudiantes sean capaces de saber o hacer luego de completar el proceso de enseñanza-aprendizaje de cada unidad temática. b. Implementar un análisis instruccional. Implica determinar qué tipo de aprendizaje es el que se quiere que el estudiante alcance: conceptual, procedimental o actitudinal. c. Identificar las conductas de entrada y las características generales de los estudiantes. Se identifican los conocimientos e ideas previas que traen los estudiantes y que sirven de cimiento para el logro de los aprendizajes deseados. d. Redacción de objetivos específicos. Los objetivos específicos se declaran explícitamente en cada unidad para que los estudiantes conozcan desde el comienzo qué es lo que aprenderán y cómo lo que ya saben conecta con lo nuevo, promoviendo aprendizajes significativos. e. Desarrollo de instrumentos de evaluación (formativa y sumativa). Cada instancia de evaluación permite monitorear el proceso de enseñanza-aprendizaje, además de entregar información para tomar decisiones relacionadas con las estrategias de instrucción. f. Desarrollo de la estrategia didáctica y selección de materiales de instrucción. Se operacionaliza en dos materiales: el texto escolar, destinado a promover el aprendizaje del estudiante y la guía didáctica del docente, que contiene la explicitación de los aspectos pedagógicos que sustentan la propuesta: sugerencias de trabajo página a página, solucionario, instrumentos de evaluación fotocopiables, entre otros. En concordancia con esto, se desarrollaron materiales de enseñanza que permitan detectar lo que los alumnos necesitan recordar para iniciar una nueva unidad de contenidos, como también para evaluar lo que están logrando (proceso) y lo que han aprendido (sumativo). Fundamentación del diseño instruccional Guía didáctica del docente 7 Evaluación final Evaluación sumativa Evalúa el resultado del proceso enseñanza-aprendizaje Actividad exploratoria Conductas de entrada Permite que los estudiantes relacionen sus ideas previas con los contenidos que tratarán en cada lección Inicio de unidad Presenta el propósito de la unidad Desarrollo de contenidos Conocimientos habilidades Evaluación de proceso Evaluación formativa Evalúa el progreso de los aprendizajes Actividades Evaluación implícita Lo anterior se traduce en un modelo pedagógico que sustenta la organización y estructura del Texto Biología 1º Educación media, que se presenta en el siguiente diagrama: 1UNID A D 8 Unidad 1: La célula La célula Propósito de la unidad El propósito de la unidad es el estudio de la estructura y función de las diferentes moléculas biológicas que componen la célula y sus funciones específicas en el metabolismo celular. También se aborda la descripción de los diferentes tipos celulares. Estos conocimientos se integran con habilidades de pensamiento científico relativas al análisis de investigaciones clásicas relacionadas con las moléculas que participan en el metabolismo celular. En esta misma línea, se propone el desarrollo de habilidades para organizar, interpretar datos, y formular explicaciones y conclusiones, apoyándose en las teorías y conceptos científicos sobre la composición y función molecular de la célula. Objetivos Fundamentales Verticales De acuerdo con el Decreto Supremo de Educación N° 254 (página 274), los estudiantes serán capaces de: • Describir investigaciones científicas clásicas o contemporáneas relacionadas con los conoci- mientos del nivel, reconociéndolas como ejemplos del quehacer científico (OFV 1). • Organizar e interpretar datos, y formular explicaciones, apoyándose en las teorías y conceptos científicos en estudio (OFV 2). • Describir el origen y el desarrollo histórico de conceptos y teorías relacionados con los conocimientos del nivel, valorando su importancia para comprender el quehacer científico y la construcción de conceptos nuevos más complejos (OFV 3). • Comprender la importancia de las leyes, teorías e hipótesis en la investigación científica y distinguir unas de otras (OFV 4). • Comprender que la célula está constituida por diferentes moléculas biológicas que cumplen funciones específicas en el metabolismo celular (OFV 5). Contenidos Mínimos Obligatorios De acuerdo con el Decreto Supremo de Educación N° 254 (página 275), los CMO es el siguiente: • Identificación de las principales moléculas orgánicas que componen la célula y de sus propiedades estructurales y energéticas en el metabolismo celular (CMO 5). Orientaciones curriculares 1UNID A D 1UNID A D Guía didáctica del docente 9 Habilidades de pensamiento científico Habilidad Lecciones 1 2 3 4 5 6 Identificación de problemas, hipótesis, procedimientos experimentales, inferencias y conclusiones en investigaciones científicas clásicas o contemporáneas; por ejemplo, los descubrimientos realizados por Hooke, Schwann, Schleinder, Virchow o Weismann en biología celular. Caracterización de la importancia de estas investigaciones en relación con su contexto histórico (CMO 1). • • • • • • Distinción entre ley, teoría e hipótesis, y caracterización de su importancia en el desarrollo del conocimiento científico (CMO 4). • • Aprendizajes Esperados en relación con los OFT De acuerdo con el Programa de Estudio de Primer año medio de Biología (página 39), y con el Marco Curricular, son los siguientes: Interés por conocer la realidad al estudiar los fenómenos abordados en la unidad Busca información complementaria a la entregada por el docente para satisfacer sus intereses e inquietudes. Formula preguntas para profundizar o expandir su conocimiento sobre los temas en estudio. • Formula preguntas para profundizar o expandir su conocimiento sobre los temas en estudio. • Establece, por iniciativa propia, relaciones entre los conceptos enestudio y los fenómenos que observa en su entorno. • Busca nuevos desafíos de aprendizaje. El desarrollo de actitudes de perseverancia, rigor y cumplimiento • Inicia y termina investigaciones o trabajos asumidos. • Registra en orden cronológico los datos producidos en torno al tema de trabajo investigado. • Sigue adecuadamente los pasos aprendidos al desarrollar las actividades de la unidad. • Entrega trabajos en los tiempos acordados. • Respeta el uso de vocabulario científico pertinente. 10 Unidad 1: La célula Planificación de la unidad Aprendizaje Esperado Objetivo Específico Lección Contenido • Describir investigaciones científicas clásicas o contemporáneas relacionadas con la teoría celular. • Describir la estructura y función de organelos y estructuras de la célula eucarionte (membrana plasmática, núcleo, retículo endoplasmático, ribosoma, peroxisoma, lisosoma, aparato de Golgi, mitocondria, cloroplasto, vacuola y pared celular). • Conocer los aportes realizados por diferentes científicos al estudio de la célula y los postulados de la teoría celular. • Distinguir los diferentes tipos celulares e identificar las funciones de los diferentes organelos. • Describir la función de cloroplastos y mitocondrias. • Explicar la importancia de la teoría endosimbiótica. 1 ¿Cómo se descubrió la célula? • Teoría celular • • • 2 ¿Qué tipos de células existen y cómo funcionan? • Célula eucarionte y procarionte • Célula animal y vegetal • Organelos celulares • • • • • • 3 ¿Cómo son los organelos que producen energía en la célula? • Función de cloroplastos y mitocondrias • • • • 4 ¿Cómo se originó la célula eucarionte? • Teoría endosimbiótica • • • • Explicar que la célula está constituida por diferentes moléculas orgánicas (carbohidratos, proteínas, lípidos, ácidos nucleicos) que cumplen funciones específicas en el metabolismo celular. • Identificar las principales biomoléculas inorgánicas y orgánicas, y reconocer en qué estructuras se encuentran. • Describir el rol de las enzimas e identificar las condiciones óptimas de su funcionamiento. 5 ¿De qué está compuesta la célula? • Biomoléculas orgánicas • • • • • • 6 ¿Qué función tienen las enzimas? • Enzimas • • • • 1UNID A D Guía didáctica del docente 11 Instrumento de evaluación Indicador de Evaluación Tiempo estimado (horas pedagógicas) • • • • • • • • Trabaja con lo que sabes • Al finalizar la lección • Describen los aportes realizados por diferentes científicos al estudio de la célula y los postulados de la teoría celular. 2 • • • • Trabaja con lo que sabes • Al finalizar la lección • Identifican en ilustraciones los principales organelos y estructuras involucradas en las funciones celulares. • Describen la función general de los principales organelos y estructuras de la célula eucarionte. • Distinguen diferencias y similitudes entre células animales y vegetales, a partir del reconocimiento de sus principales organelos y estructuras. • Distinguen los principales elementos diferenciales entre células eucariontes y procariontes. 4 • • Trabaja con lo que sabes • Al finalizar la lección • Describen la función del cloroplasto en la fotosíntesis incluyendo el papel de la clorofila. • Analizan la función de la mitocondria en la respiración celular, identificando reactantes, productos y compartimientos implicados en la producción de la energía celular. 2 • • Trabaja con lo que sabes • Al finalizar la lección • Explican la importancia de la compartimentalización como un elemento de “modernidad” en las células eucariontes y formulan hipótesis sobre el origen de las células eucarióticas modernas. 2 • • • • • Trabaja con lo que sabes • Al finalizar la lección • Identifican a los carbohidratos, proteínas, lípido y ácidos nucleicos como los principales constituyentes moleculares de las células. Por ejemplo, en la membrana plasmática. • Identifican los componentes inorgánicos de la célula y su importancia en la constitución de esta. • Describen la composición atómica y estructural de las principales moléculas orgánicas. • Describen las principales funciones que cumplen en la célula los carbohidratos, proteínas, lípidos y ácidos nucleicos. 2 • • Trabaja con lo que sabes • Al finalizar la lección • Describen el rol de las enzimas como catalizadores biológicos esenciales en el metabolismo celular, incluyendo la especificidad de sustrato y de acción. • Identifican las condiciones necesarias de temperatura, pH, disponibilidad de sustrato para el óptimo funcionamiento enzimático en la célula aplicados a ejemplos concretos tales como en el proceso digestivo. 2 12 Unidad 1: La célula Prerrequisitos y bibliografía de la unidad Prerrequisitos A continuación, se describen los prerrequisitos necesarios para cada lección de la unidad, como también algunos textos de consulta. Bibliografía de referencia Lección 1 ¿Cómo se descubrió la célula? • Purves, D. y otros. (2009). Vida: la ciencia de la Biología. Madrid: Editorial Médica Panamericana. Lección 2 ¿Qué tipos de células existen y cómo funcionan? • Curtis, H., Barnes, S. y Schneck, A. (2008). Biología. Madrid: Editorial Médica Panamericana. Lección 3 ¿Cómo son los organelos que producen energía en la célula? • Campbell, N., Mitchell, L. y Reece, J. (2001). Biología conceptos y relaciones. Ciudad de México: Editorial Pearson Educación. Lección 4 ¿Cómo se originó la célula eucarionte? • Curtis, H., Barnes, S. y Schneck, A. (2008). Biología. Madrid: Editorial Médica Panamericana. Lección 5 ¿De qué está compuesta la célula? • Audesirk, T., Audesirk, G., Byers, B. (2008) Biología de la vida en la Tierra. (8ª edición) México: Pearson Prentice Hall. Lección 6 ¿Qué función tienen las enzimas? • De Robertis, E. y De Robertis, E. (1994) Biología celular y molecular. (11ª edición) Argentina: Editorial El Ateneo. Lección 1 ¿Cómo se descubrió la célula? Lección 2 ¿Qué tipos de células existen y cómo funcionan? Características generales de las células y niveles de organización de los seres vivos. Estructura de la célula. Lección 3 ¿Cómo son los organelos que producen energía en la célula? Lección 4 ¿Cómo se originó la célula eucarionte? Organismos autótrofos y fotosíntesis. Estructura de las bacterias, los cloroplastos y las mitocondrias. Lección 5 ¿De qué está compuesta la célula? Lección 6 ¿Qué función tienen las enzimas? Nutrientes presentes en los alimentos y definición de molécula. Estructura de las proteínas, reacciones químicas. Atención En las lecciones 1 (pág. 21) y 3 (pág. 28) se proponen actividades experimentales que requieren anticipar su preparación, por lo que se le sugiere que revise el diseño experimental propuesto en cada una de ellas. 1UNID A D Guía didáctica del docente 13 Orientaciones para el inicio de la unidad (Páginas 6 a 13) Objetivos de la unidad • Invite a los estudiantes a leer y analizar cada uno de los objetivos presentados para cada lección en la página 12 del texto, para que ellos tomen conciencia de los aprendizajes que deberán alcanzar al finalizar la unidad, y dar así mayor sentido a su estudio. Me preparo para la unidad • Guíe la lectura de las páginas 6 a 11, Biología, la ciencia que estudia la vida, haciendo comentarios y pidiéndoselos también a sus estudiantes. • Pregunte a sus estudiantes qué saben acerca de la célula, sus componentes y características. Escriba en la pizarra las principales ideas mencionadas y pida participación voluntaria para elaborar un esquema con ellas. • Solicite a sus estudiantes que enuncien y anoten en sus cuadernos ejemplos de diferentes tipos celulares que conozcan y sus características. • Explique a sus estudiantes que todos los seres vivos están compuestos de células y que estas comparten ciertos rasgos y se diferencian enotros. Esto permite clasificarlas en eucariontes, procariontes, animal y vegetal. Para comenzar Esta sección sirve para corregir y verificar algunos errores y conceptos previos. • Pida a sus estudiantes que lean y comenten la sección Me preparo para la unidad y que respondan las preguntas de la cápsula Para comenzar en sus cuadernos. Luego, dirija una puesta en común. • Mediante participación voluntaria, que anoten en la pizarra las principales conclusiones obtenidas a partir de las respuestas a las preguntas y que las discutan. Luego, organice una puesta en común. 14 Unidad 1: La célula Orientaciones de trabajo Lección 1 (Páginas 14 a 17) Sugerencias de inicio de lección A continuación, se entregan algunas sugerencias para iniciar la lección, haciendo hincapié en las experiencias previas y en los prerrequisitos que son desarrollados en las secciones Debes recordar y Trabaja con lo que sabes de la página 14. Antes de iniciar el trabajo de esta lección, se le recomienda guiar a los estudiantes en la lectura de los anexos 3 y 4 del texto del estudiante, Uso del microscopio y Preparación de muestras, respectivamente. Además, se le recomienda que organice al curso en grupos de trabajo. Reúnase con un delegado de cada grupo, el cual debe ir variando, para preparar con la debida anticipación los pasos prácticos incluidos en algunas de las lecciones de la unidad, estos son: Mini Taller de la página 21 y Trabaja con lo que sabes de la página 28. Experiencias previas Si es necesario complementar las actividades propuestas en la cápsula Para comenzar, puede emplear alguna de las siguientes preguntas: • ¿Qué es una célula y dónde se encuentran? • ¿Cuáles son los tipos celulares que conocen? • ¿Qué diferencias existen entre los diferentes tipos celulares? • ¿Por qué es importante estudiar y conocer las células? • ¿Con qué instrumentos es posible estudiar las células? Prerrequisitos (Debes recordar, página 14) La célula es la unidad fundamental de los seres vivos, pues constituye tanto a los organismos unicelulares como a los pluricelulares. Todas ellas tienen una organización común, basada en la interdependencia de su membrana plasmática con los procesos citoplasmáticos dirigidos por el material genético. Sin embargo, se distinguen dos tipos fundamentales de células en virtud de su complejidad u organización: las células eucariontes, con un sistema de endomembranas que permite la compartimentalización de funciones, y las procariontes, que carecen de este rasgo. Los vegetales y los animales son los organismos pluricelulares más complejos, estos están formados por células eucariontes características. Por ejemplo, las células de vegetales cuentan con cloroplastos, pared celular y una gran vacuola, mientras que las células de los animales carecen de todos estos elementos y cuentan con centriolos, componentes ausentes en las células vegetales. Trabaja con lo que sabes (Página 14) Respuestas esperadas 6. a. Debido a que en la estructura observada se puede reconocer un gran número de células semejantes. b. Las estructuras celulares que se logran distinguir son pared celular, citoplasma, núcleo y vacuola. 1UNID A D Guía didáctica del docente 15 Sugerencias de desarrollo de lección A continuación, se entregan orientaciones para desarrollar la lección, poniendo énfasis en dar cuenta de los errores frecuentes de los estudiantes, en presentar la respuestas esperadas de las actividades y en disponer de actividades e información complementaria para enriquecer la lección. Tratamiento de errores frecuentes • Es probable que los estudiantes confundan los conceptos de teoría e hipótesis. Ante esto, puede ser pertinente que les explique que una teoría es una idea general que explica coherentemente un conjunto de observaciones y hechos observables en la naturaleza. A partir de una teoría se pueden elaborar hipótesis que intenten explicar fenómenos naturales particulares. Una hipótesis puede ser entendida como una proposición que permite responder tentativamente a un problema de investigación, según los antecedentes que se posee, y que debe ser confirmada o refutada a través de un proceso de investigación científica. Actividad 1, Pensamiento crítico (Página 15) Respuestas esperadas 1. Probablemente Hooke se haya planteado la siguiente pregunta: ¿Cómo es el aspecto micros- cópico de un vegetal? 2. Al trabajar con el mismo tejido hubiera visto más detalles de la pared celular, pero no estructuras celulares, pues se trata de un tejido constituido por células muertas. Actividad 2, Pensamiento crítico (Página 17) Respuestas esperadas 1. a. La célula es la unidad funcional de los seres vivos. b. Debido a que los procesos fisiológicos que desarrolla un organismo pluricelular son el resultado de la interacción del conjunto de células que lo conforman, es correcto pensar que la enfermedad, entendida como una alteración del funcionamiento normal del organismo, tenga su causa en la alteración del trabajo celular. 2. Una de las características de la ciencia es que esta acumula conocimiento y lo organiza en teorías, las que son válidas mientras no aparezcan nuevos datos que las refuten u obliguen a modificarlas. Este carácter dinámico de la ciencia queda bien ejemplificado con el desarrollo de la teoría celular, pues, a medida que se acumularon observaciones e información sobre las células, esta teoría se fue perfeccionando. 3. Todos los descubrimientos que se han realizado acerca de las células confirman y nutren esta teoría. Sin embargo, es recomendable que los estudiantes se refieran a las investigaciones de J. Watson y F. Crick, L. Margulis, S. Ramón y Cajal , C. Golgi, S. J. Singer y G. Nicholson, P. Agre, entre otros. 16 Unidad 1: La célula Actividades complementarias Estas actividades permiten mejorar la comprensión sobre la teoría celular. Nivel conocimiento 1. ¿Qué evidencias permitieron proponer esos tres postulados? Indica la importancia del microscopio. Nivel aplicación 1. Un alumno examinó al microscopio una gota de agua estancada y observó los seres vivos que aparecen en la imagen. a. ¿Cómo podrías comprobar que cada uno de esos cuerpos corresponde a un ser vivo? b. ¿Qué tipo de organismo sería? Fundamenta tu respuesta. Solucionario de las actividades complementarias Nivel conocimiento 1. Las observaciones de distintos investigadores realizadas utilizando un microscopio. Por ejemplo, los postulados que indican que la célula es la unidad estructural y funcional de los seres vivos son refrendados por los trabajos de Hooke, Leeuwenhoek, Dutrochet, Schleiden y Schwann. Mientras que el postulado que señala a la célula como la unidad de origen se sustenta en las observaciones de Virchow. Nivel aplicación 1. a. Si observa bajo el microscopio características como reproducción, movimiento y crecimiento de las entidades. b. Organismos unicelulares eucariotas, pues se observan organismos independientes y no constituyendo un tejido; además se distinguen núcleo y vesículas. 1UNID A D Guía didáctica del docente 17 Información complementaria Reseña de investigadores que con sus trabajos han contribuido a la teoría celular • Theodor Schwann (1810 – 1882): fisiólogo alemán, además de su participación en la teoría celular y contribuciones al desarrollo de la histología, realizó importantes investigaciones sobre fenómenos como la fermentación, la contracción muscular y la digestión gástrica. Además, fue pionero en proponer el concepto de metabolismo para explicar el funcionamiento celular. • Lynn Margulis (1938 – 2011): bióloga evolutiva estadounidense que propuso la teoría endosimbiótica, que explica la evolución de la célula eucarionte, y apoyó la controvertida hipótesis de Gaia que postula que vida y medio ambiente interaccionan, comportándose como un gran organismo. • Santiago Ramón y Cajal (1852 – 1934): médico español que en 1888 descubrió los mecanismos que gobiernan la morfología y los procesosconectivos de las células nerviosas de la materia gris del sistema nervioso cerebroespinal, en lo que se denomina la teoría neuronal, que constata que las neuronas son la unidad estructural y funcional del sistema nervioso. • Camilo Golgi (1843 – 1926): médico italiano que desarrolló métodos de tinción con los cuales pudo observar el tejido nervioso. Sus contribuciones fueron la base para los trabajos de S. Ramón y Cajal. • S. J. Singer y G. Nicholson: gracias a estudios basados en microscopía electrónica, propusieron en 1972 el modelo de mosaico fluido, que explica la organización de las membranas celulares. • Peter Agre: descubrió los canales para el agua, llamados acuaporinas, presentes en las membranas celulares. Actualmente, él y su equipo investigan cómo las acuaporinas se podrían emplear para curar ciertas enfermedades o dolencias, como la sequedad de ojos, los edemas cerebrales y problemas renales. Sugerencias de cierre de lección Tras concluir el análisis de los contenidos de la lección, pida a sus alumnos que respondan individualmente las preguntas de la sección Al finalizar la lección…, para luego hacer un debate general con el objetivo de corregir y mejorar las respuestas Como preparación para la siguiente lección, pida a sus estudiantes que se organicen en grupos y traigan los materiales necesarios para realizar el modelo de célula procarionte indicado en la sección Trabaja con lo que sabes de la página 18. Al finalizar la lección… (Página 17) Respuestas esperadas 1. 6 células. 3. Las investigaciones de T. Schwann sobre variados procesos fisiológicos, como la contracción muscular, la fermentación y la digestión gástrica, además de su participación en la creación del concepto de metabolismo, fundamentan la idea de que la célula es la unidad estructural y funcional de los seres vivos. 18 Unidad 1: La célula Orientaciones de trabajo Lección 2 (Páginas 18 a 27) Sugerencias de inicio de lección A continuación, se entregan algunas sugerencias para iniciar la segunda lección, haciendo énfasis en las experiencias previas y en los prerrequisitos que son desarrollados en las secciones Debes recordar y Trabaja con lo que sabes de la página 18. Experiencias previas Si es necesario complementar las actividades propuestas en la cápsula Para comenzar, puede emplear alguna de las siguientes preguntas: • ¿Cuáles son las características que distinguen a una célula procarionte de una eucarionte? • ¿Qué ejemplos de este tipo de células pueden dar? • ¿Dónde habitan estas células? • ¿Cuáles son los roles que cumplen en la naturaleza? Prerrequisitos (Debes recordar, página 18) Las células procariontes son más simples que las eucariontes. Estas células están rodeadas por una membrana, llamada membrana plasmática, en cuyo interior se encuentra el citoplasma. La membrana plasmática regula el paso de sustancias desde el exterior al interior de la célula, y viceversa. El citoplasma, en tanto, es una especie de fluido gelatinoso, semitransparente, formado principalmente por agua y proteínas. Dentro del citoplasma se encuentra esparcido el ADN, molécula que contiene la información genética. A veces, a la región en donde se encuentra el ADN se la denomina nucleoide. Junto con este ADN, algunas bacterias presentan otras moléculas de ADN más pequeñas, llamadas plásmidos. Además del nucleoide y de los plásmidos, en el citoplasma es posible encontrar ribosomas, los que tienen como función la producción de proteínas. Por fuera de la membrana plasmática se encuentra otra cubierta, llamada pared celular. Esta pared está formada por carbohidratos y le otorga rigidez a la célula. Además, muchas bacterias presentan una especie de cola, estructura formada por proteínas y denominada flagelo, que les sirve para moverse. Los organismos procariontes están en general constituidos por una sola célula, es decir, son unicelulares, y están clasificados en dos subgrupos: las bacterias y las arqueobacterias. Trabaja con lo que sabes (Página 18) Antes de iniciar el trabajo de esta lección, se le recomienda mostrar a los estudiantes diversas imágenes de células procariontes, de tal manera que comprendan la amplitud de su diversidad. Puede utilizar las que aporten los propios estudiantes. La elaboración del modelo debe ser evaluada de manera formativa y se debe estimular el intercambio de ideas en el empleo de los distintos materiales. 1UNID A D Guía didáctica del docente 19 Sugerencias de desarrollo de lección A continuación, se presentan orientaciones para desarrollar la lección, haciendo énfasis en dar cuenta de los errores frecuentes de los estudiantes, presentar las respuestas esperadas de las actividades, y disponer de actividades e información complementaria para enriquecer la lección. Tratamiento de errores frecuentes • Los estudiantes no suelen reconocer las cualidades y el rol de la cápsula bacteriana. Esta se trata de una estructura extracelular, tal como también lo son una capa mucosa o una biopelícula, constituida fundamentalmente por glucoproteínas y polisacáridos. Les sirve a las bacterias como depósito de alimento, protección contra la desecación y como defensa contra la fagocitosis y el ataque de bacteriófagos. Mini Taller (Página 21) Antes de la clase organice al curso en grupos de trabajo y, un par de horas antes de la sesión, pídale a un miembro de cada grupo que lo acompañe al laboratorio para preparar las muestras de yogur. Durante el desarrollo del Mini Taller, pídales a esos mismos estudiantes que le relaten a su grupo lo que hicieron. Actividad 3, Análisis (Página 24) Respuestas esperadas 1. Mitocondrias, membrana plasmática, retículo endoplasmático liso y rugoso, citoplasma, aparato de Golgi, citoesqueleto, núcleo, lisosomas y peroxisomas. 2. La presencia o ausencia de la pared celular en las células de las cuales derivaron los vegetales y los animales, respectivamente, determinó las características de su proceso evolutivo. Sin embargo, si un animal tuviera células con paredes celulares rígidas perdería, entre otras cualidades, la capacidad de movimiento y, si las células de un vegetal perdieran sus paredes celulares, no podría sostener el peso de su cuerpo ni sus estructuras. Actividad 4, Análisis (Página 27) Respuestas esperadas 1. Por ejemplo, ¿cómo varía la cantidad de enzimas lisosomales en la cola de los anuros durante su metamorfosis? 2. A medida que aumenta la cantidad de enzimas lisosomales, la longitud de la cola disminuye. 3. El tejido de la cola comienza a desintegrarse por acción de las enzimas lisosomales. Se trata de un proceso de apoptosis. Nota: Se sugiere al docente comentar con sus alumnos el por qué se puede usar, en situaciones especiales, las cifras invertidas en un eje de un gráfico como es el caso de esta actividad. Estas situaciones especiales dicen relación, por ejemplo, con aquellas variables cuya magnitud disminuye con el paso del tiempo. 20 Unidad 1: La célula Información complementaria Mesosomas Un mesosoma es una invaginación o pliegue de la membrana plasmática de las células procariontes, que tiene relación con los procesos metabólicos de la célula. Al contener las enzimas necesarias para ciertos procesos metabólicos, estos se producen en los mesosomas. Los más destacables son la duplicación y transcripción del ADN bacteriano (para la división o síntesis proteica), las reacciones de respiración celular y las fotosintéticas en las bacterias aeróbicas y fotosintéticas, respectivamente. Actividades complementarias Estas actividades permiten mejorar la comprensión de células procariontes y eucariontes. Nivel conocimiento 1. Identifica los organelos relacionados con la síntesis de proteínas que serán exportadas de la célula. Nivel comprensión 1. Considera los siguientes antecedentes y responde las preguntas: Un investigador analiza muestras de células al microscopio y registra la presencia de mitocondrias, ausencia de centriolos y presencia de pared celular.a. ¿Qué tipo de células son las que ha observado: vegetal o animal? b. ¿Qué evidencias te permitieron identificarlas? c. Esta muestra, ¿es de un organismo procarionte o eucarionte? Explica. Solucionario de las actividades complementarias Nivel conocimiento 1. Núcleo, RER (ribosomas) y aparato de Golgi. Nivel comprensión 1. a. Vegetal. b. La presencia de pared celular y la ausencia de centriolos. c. Eucarionte, pues las células procariontes, aunque pueden tener pared celular, carecen de mitocondrias y centriolos. 1UNID A D Guía didáctica del docente 21 Sugerencias de cierre de lección • Tras concluir el análisis del contenido y desarrollo de las actividades de la lección, dirija una puesta en común de los resultados. • Indique a los estudiantes que respondan individualmente las preguntas de la sección Al finalizar la lección…, para luego hacer un debate general con el objetivo de corregir y mejorar sus respuestas. Al finalizar la lección… (Página 27) Respuestas esperadas 1. Algunos criterios posibles para establecer comparaciones entre ambos tipos celulares son tamaño, presencia de sistema de endomembranas y núcleo, organización del ADN, características de los ribosomas, capacidad de especialización y de formar organismos pluricelulares. 3. C: Sintetiza proteínas. F: Contiene el material genético celular. E: Participa en la digestión celular. D: Coordina el movimiento de los organelos. B: Almacena agua y nutrientes. A: Obtiene la energía que requiere la célula. - Núcleo: contiene en su interior la información genética en forma de ADN y ARN. - Ribosomas: la función de los ribosomas es la síntesis de proteínas. - Retículo endoplasmático liso (REL): en él se sintetizan los lípidos que forman parte de las membranas celulares. - Aparato de Golgi: en este organelo, algunas proteínas y lípidos producidos en los retículos son modificados y luego distribuidos mediante vesículas a un destino específico, ya sea para formar parte de la membrana celular, o para exportarlos de la célula. Algunas de estas vesículas permanecen en el citoplasma y se conocen como lisosomas. - Retículo endoplasmático rugoso (RER): presenta ribosomas asociados que participan en la producción de proteínas que serán utilizadas para formar las membranas de la célula. - Membrana plasmática: limita y mantiene la integridad celular, regula el intercambio de sustancias entre la célula y el medio, y capta señales de este. - Lisosomas: provoca la lisis enzimática de estructuras orgánicas, ya sea de aquellas que ingresan a la célula por endocitosis o bien de las propias, por autofagia. 22 Unidad 1: La célula Orientaciones de trabajo Lección 3 (Páginas 28 a 33) Sugerencias de inicio de lección A continuación, se entregan algunas sugerencias para iniciar la tercera lección, poniendo énfasis en las experiencias previas y en los prerrequisitos que son desarrollados en las secciones Debes recordar y Trabaja con lo que sabes de la página 28. Como se indicó en las orientaciones de la primera lección, se le recomienda que un delegado de cada grupo monte con anticipación la actividad de la sección Trabaja con lo que sabes de la lección 3. Experiencias previas Si es necesario complementar las actividades propuestas en la cápsula Para comenzar, puede emplear alguna de las siguientes preguntas: • ¿Qué es la energía? • ¿Cómo obtienen energía los seres vivos y en qué la emplean? • ¿Qué estructuras celulares les permiten a las células vegetales y animales obtener energía? Prerrequisitos (Debes recordar, página 28) Los organismos autótrofos, también conocidos como productores, son imprescindibles en un ecosistema, pues transforman la materia inorgánica en orgánica. Los autótrofos más importantes, por su influencia y abundancia en los ecosistemas, son los vegetales que usan agua y dióxido de carbono para producir alimento por medio de la fotosíntesis. Trabaja con lo que sabes (Página 28) Antes de iniciar el trabajo de esta lección, explique a los estudiantes que el lugol permite reconocer, por cambio de coloración, la presencia de almidón (polisacárido cuyo monómero es la glucosa). Cuando destapen las hojas, procure que sus alumnos observen la decoloración que estas puedan presentar debido a la falta de clorofila. Esta ausencia se debe a que la síntesis de clorofila, como todos los procesos metabólicos del vegetal, depende en mayor o menor medida de su capacidad fotosin- tética que le entrega la energía y materiales necesarios. Sugerencias de desarrollo de lección A continuación, se indican orientaciones para desarrollar la lección, haciendo hincapié en dar cuenta de los errores frecuentes de los estudiantes, en presentar las respuestas esperadas de las actividades y disponer de actividades e información complementaria para enriquecer la lección. 1UNID A D Guía didáctica del docente 23 Tratamiento de errores frecuentes • Entre los errores comunes en los que incurren los estudiantes se encuentra el suponer que las células vegetales carecen de mitocondrias. Para corregirlo, refuerce el desarrollo de la actividad 3 de la página 24 y destaque la presencia de estos organelos en la ilustración de célula vegetal. Actividades complementarias Estas actividades permiten mejorar la comprensión de la importancia de la fotosíntesis y de la respiración celular. Nivel comprensión 1. ¿En qué procesos emplea la célula el ATP sintetizado gracias a la respiración celular? Nivel análisis 1. Investiga y describe brevemente el rol del oxígeno en la respiración celular y sus diferentes etapas. Solucionario de las actividades complementarias Nivel comprensión 1. La energía contenida en la molécula de ATP es empleada en procesos como movimiento y transporte celular, y síntesis de biomoléculas (tales como proteínas, lípidos y ácidos nucleicos). Nivel análisis 1. La mayoría de los seres vivos realiza la respiración aeróbica, esta es la que requiere de oxígeno como aceptor final de electrones (produciendo agua). Mientras las bacterias aeróbicas y facultativas la realizan en mesosomas, las células eucariontes la desarrollan en sus mitocondrias. Suelen describirse cuatro etapas de la respiración celular en eucariontes: glucólisis, lisis de glucosa y formación de 2 moléculas de piruvato y ATP y NADH; transformación del piruvato en acetil coenzima A y NADH, en la matriz mitocondrial; ciclo de Krebs, en el que se forma GTP, NADH y FADH; y la última etapa, que incluye un sistema de transporte de electrones y la quimiosíntesis. 24 Unidad 1: La célula Información complementaria Quimiosíntesis La quimiosíntesis es un proceso realizado únicamente por algunas bacterias autótrofas. Consiste en la obtención de energía (ATP) a partir de la oxidación de sustancias inorgánicas; y el posterior uso de esa energía para transformar sustancias inorgánicas en moléculas orgánicas. Como en la fotosíntesis, en la quimiosíntesis se diferencian dos fases: En la primera de ellas se oxidan sustancias inorgánicas como NH 3 , NO 2 -, H 2 S, Fe2+, entre otras, lo cual permite generar un gradiente de protones, entre el citoplasma y el espacio periplasmático (que es el compartimento comprendido entre la membrana plasmática, por dentro, y la membrana externa de algunas bacterias, como las gram negativa) capaz de impulsar la formación de ATP mediante fosforilación oxidativa. En la segunda fase se fija el CO 2 , tal como ocurre en el ciclo de Calvin. Por ejemplo la primera fase de la quimiosíntesis realizada por Nitrosomonas, bacterias que participan en el ciclo del nitrógeno, es: 2 NH 3 + 3O 2 + 2 NO 2 – + 2 H+ + 2 H 2 O + energía Actividad 5, Análisis (Página 29) Respuestas esperadas 1. Mitocondrias y cloroplastos. 2. Las plantas, al igual que todos los organismos fotosintéticos, sintetizan moléculas orgánicas a partir de las cuales obtienen la materia y energía necesarias para poner en marcha y sostener sus procesos metabólicos. Sugerencias de cierre de lección• Tras concluir el análisis del contenido y desarrollo de las actividades de la lección, dirija un debate acerca de la importancia de los cloroplastos y de las mitocondrias para el mantenimiento de la vida en el planeta. Esto servirá como antecedente para la próxima lección. • Indique a los estudiantes que respondan individualmente las preguntas de la sección Al finalizar la lección…, para luego hacer un debate general con el objetivo de corregir y mejorar sus respuestas. Al finalizar la lección… (Página 32) Respuestas esperadas 1. Procure que en su dibujo de mitocondrias y cloroplastos, los estudiantes identifiquen la membrana externa, la membrana interna (cestas mitocondriales y granas), ADN y ribosomas. 2. CO 2 y H 2 O. 3. Glucosa y O 2 . 4. Glucosa. 5. Obtención de energía guardada en la molécula de ATP. 1UNID A D Guía didáctica del docente 25 Pensamiento científico: ¿Qué diferencias existen entre hipótesis, leyes y teorías? (Página 33) Respuestas esperadas 1. a. Teoría atómica: explica la composición y organización de los átomos, así como su comportamiento. b. Ley de conservación de la energía: la energía no se crea ni se destruye, solo se transforma (la energía del universo es constante). c. Teoría celular: explica las propiedades de las células que las convierten en la entidad viviente más simple. d. Ley de los gases ideales: define el comportamiento de un gas ideal, considerando como tal a un gas cuyas moléculas no interactúan entre sí y se mueven aleatoriamente. En condiciones normales y en condiciones estándar, la mayoría de los gases presenta comportamiento de gases ideales. e. Ley de Boyle: el volumen de una determinada cantidad de gas, que se mantiene a temperatura constante, es inversamente proporcional a la presión que ejerce. f. Teoría cinético-molecular: los siguientes son algunos de sus postulados, teniendo en cuenta un gas ideal: - Los gases están constituidos por partículas (átomos o moléculas) ubicadas a gran distancia entre sí; su volumen se considera despreciable en comparación con los espacios vacíos que hay entre ellas. - La atracción intermolecular entre las moléculas de un gas es despreciable, por lo tanto, las partículas son independientes unas de otras. - Las moléculas de un gas se encuentran en movimiento continuo y aleatorio. - Los choques de las partículas son elásticos, no hay pérdida ni ganancia de energía cinética, aunque puede existir transferencia de energía entre las moléculas que chocan. - La energía cinética media de las moléculas es directamente proporcional a la temperatura absoluta del gas; se considera nula en el cero absoluto. g. Ley de Charles: el volumen de una determinada cantidad de gas que se mantiene a presión constante es directamente proporcional a su temperatura absoluta 26 Unidad 1: La célula Orientaciones de trabajo Lección 4 (páginas 34 a 35) Sugerencias de inicio de lección A continuación, se entregan algunas sugerencias para iniciar la cuarta lección, haciendo énfasis en las experiencias previas y en los prerrequisitos que son desarrollados en las secciones Debes recordar y Trabaja con lo que sabes de la página 34. Experiencias previas Si es necesario complementar las actividades propuestas en la cápsula Para comenzar, puede emplear alguna de las siguientes preguntas: • ¿Cuáles son los componentes de mitocondrias y cloroplastos que los diferencian del resto de los organelos? • ¿Por qué crees que estos organelos son tan especiales? • En ecología se clasifican las interacciones entre especies como simbióticas (por ejemplo, el parasitismo) y no simbióticas (como la depredación). ¿Qué diferencia existe entre ambos tipos generales de relaciones interespecíficas? Prerrequisitos (Debes recordar, página 34) Tanto mitocondrias como cloroplastos son organelos energéticos de las células eucariontes. Ambos tienen abundantes membranas internas en las que se produce el transporte de electrones necesario para la síntesis de ATP. Tanto mitocondrias como cloroplastos contienen ADN y ribosomas (semejantes a los de procariontes), lo que les permite sintetizar algunas de sus proteínas, y se reproducen por fisión binaria. El espacio intermembrana de las mitocondrias y el espacio periplastidial de los plastos son homólogos del espacio periplasmático de las bacterias. Trabaja con lo que sabes (Página 34) Respuestas esperadas 1. A. Membrana externa. B. Espacio intermembranoso. C. ADN. D. Membrana interna. E. Ribosomas. Las bacterias y las mitocondrias tienen en común los ribosomas y el ADN circular. 2. Columna 2; fila 1: Sí. Columna 2; fila 2: Sí. Columna 2; fila 3: No. Columna 3; fila 1: Sí. Columna 3; fila 2: Sí. Columna 3; fila 3: Sí. Columna 4; fila 1: Sí. Columna 4; fila 2: Sí. Columna 4; fila 3: Sí. Columna 5; fila 1: No. Columna 5; fila 2: No. Columna 5; fila 3: No. 3. Bacterias y cloroplastos tienen un origen procarionte. 1UNID A D Guía didáctica del docente 27 Sugerencias de desarrollo de lección A continuación, se indican orientaciones para desarrollar la lección, poniendo énfasis en dar cuenta de los errores frecuentes de los estudiantes y en disponer de actividades e información complementaria para enriquecer la lección. Tratamiento de errores frecuentes Existen clasificaciones de las relaciones interespecíficas que indican que la simbiosis es una relación estrecha entre dos especies. La simbiosis forma una gran categoría que agrupa el parasitismo, el mutualismo y el comensalismo. Aunque una de las especies se beneficia, la otra puede no verse afectada, ser dañada o ser beneficiada. Explique a sus estudiantes que en el caso de la simbiosis establecida entre el eucarionte ancestral (“bacteria de gran tamaño”) con las mitocondrias y cloroplastos, se trata de una relación mutualista. Información complementaria Representación simbólica y ejemplo de relaciones interespecíficas - Competencia (-/-): los búhos y lechuzas compiten por los roedores que les sirven de alimento. - Depredación (+/-): las estrellas de mar depredan a ostiones y otros bivalvos. - Mutualismo (+/+): las hormigas que se refugian entre las espinas de las acacias y favorecen a estas, pues controlan la presencia de otros insectos que pudieran depredarlas. - Parasitismo (+/-): la lombriz solitaria que puede habitar en el intestino humano. - Comensalismo (+/0): los peces rémora que se adhieren al cuerpo del tiburón y se alimentan de los restos de comida que este deja. - Amensalismo (-/0): relación no obligada; por ejemplo, en el interior de los bosques, las plantas más pequeñas reciben menos luz que las más altas. - Protocooperación (+/+): relación no obligada; por ejemplo, las ardillas al comer los frutos de algunos árboles dispersan sus semillas. Actividades complementarias Estas actividades permiten mejorar la comprensión de la relevancia de la teoría endosimbiótica. Nivel conocimiento 1. ¿Qué tipo de relación simbiótica se desarrolló entre mitocondrias y la bacteria de gran tamaño? Fundamenta. Nivel comprensión 1. Explica, de acuerdo con la teoría endosimbiótica de Margulis, la causa de que las células vegetales tengan mitocondrias y cloroplastos, y las animales posea solo mitocondrias. 28 Unidad 1: La célula Solucionario de las actividades complementarias Nivel conocimiento 1. Mutualista, debido a que la gran bacteria se beneficiaba de la energía (ATP) que le proporcionaba la mitocondria, y esta quedaba protegida del ataque de depredadores en el interior de esta. Nivel comprensión 1. Debido a que la incorporación de mitocondrias ocurrió antes que la de cloroplastos. Luego, algunas de estas células incluyeron a los cloroplastos y originaron a las células vegetales. Del grupo que no lo hizo derivan las células de algunos protistas, de los hongos y de los animales. Sugerencias de cierre de lección • Tras concluir el análisis del contenido de la lección, dirija un debate acerca de la importancia de la calidad de la evidencia que debeapoyar a una teoría. • Indique a los estudiantes que respondan individualmente las preguntas de la sección Al finalizar la lección…, para luego desarrollar un debate general con el objetivo de corregir y mejorar sus respuestas. Al finalizar la lección… (Página 35) Respuestas esperadas 1. Se trata de una teoría, porque es una idea general que explica coherentemente un conjunto de observaciones y hechos observables en la naturaleza, y a partir de la cual se pueden elaborar hipótesis que intenten explicar fenómenos naturales particulares. 2. Una explicación válida tiene relación con el mayor número de elementos que conforman el sistema y la diversidad de interacciones. • No habrían evolucionado muchos de los organismos que hoy se clasifican como protistas, ni los animales ni tampoco los hongos. 1UNID A D Guía didáctica del docente 29 Respuestas esperadas de Evaluación intermedia (páginas 36 a 37) 1. Organiza lo que sabes: A. Eucarionte. B. Vegetal. C. Mitocondria. D. Cloroplasto. E. Respiración celular. F. Fotosíntesis. Actividades 1. a. Paredes de células muertas. b. Debido a que la célula es la organización de la materia más simple que presenta los atributos de los seres vivos y porque toda entidad viviente está compuesta por ellas. c. En el siglo XVII se iniciaba el desarrollo de la microscopía, por lo que los microscopios eran muy elementales. Pese a esto, se hicieron importantes descubrimientos con los que se inició la descripción del mundo microscópico. 2. A. Membrana plasmática. B. RER. C. Aparato de Golgi. D. Mitocondria. E. Núcleo. F. REL. G. Centriolo. 3. a. Cloroplastos (plastidios) y vacuola central. 4. Pared celular: Procariontes y vegetales/ Soporte estructural, protección. Cloroplasto: Vegetales/ Fotosíntesis. Mitocondria: Vegetales y animales/ Respiración celular. REL: Vegetales y animales/ Síntesis de lípidos. Lisosoma: Vegetales y animales/ Digestión intracelular. Vacuola: Vegetales y animales/ Almacenamiento. Ribosoma: Procariontes, vegetales y animales/ Síntesis de proteínas. 30 Unidad 1: La célula Orientaciones de trabajo Lección 5 (Páginas 38 a 49) Sugerencias de inicio de lección A continuación, se entregan algunas sugerencias para iniciar la quinta lección, poniendo énfasis en las experiencias previas y en los prerrequisitos que son desarrollados en las secciones Debes recordar y Trabaja con lo que sabes de la página 38. Experiencias previas Si es necesario complementar las actividades propuestas en la cápsula Para comenzar, puede emplear alguna de las siguientes preguntas: • ¿De qué está compuesta la materia? • Si toda la materia está compuesta por átomos y moléculas, ¿cuáles son aquellos que conforman a las células? Prerrequisitos (Debes recordar, página 38) Los alimentos son mezclas de nutrientes y estos pueden corresponder a moléculas orgánicas e inorgánicas. Como cualquier molécula, los nutrientes resultan de la unión de dos o más átomos mediante la interacción de algunos de sus electrones. Por ejemplo, las moléculas de carbohidratos están formadas por átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno. Trabaja con lo que sabes (Página 38) Respuestas esperadas 1. En todos es el oxígeno. 2. Se sugiere la construcción de un gráfico de barras en cuyo eje X se dispongan los elementos y en el eje Y el porcentaje (%) de estos en la composición de los seres vivos. Para cada elemento se graficarán tres barras de distinto color, una para cada organismo descrito. 3. En algunos de ellos es semejante, como en el caso de H y P; en otros hay una leve diferencia, por ejemplo C y O; y existen también diferencias mayores, como en el caso del N. Sugerencias de desarrollo de lección A continuación, se indican orientaciones para desarrollar la lección, haciendo hincapié en dar cuenta de los errores frecuentes de los estudiantes, en presentar las respuestas esperadas de las actividades y en disponer de actividades e información complementaria para enriquecer la lección. Tratamiento de errores frecuentes • Debido a las apreciables diferencias entre los tipos de organismos representativos, es probable que los estudiantes tiendan a pensar que también su composición elemental será distinta. Sin embargo, es conveniente que les explique que todos están compuestos por los mismos elementos, aunque varíen las proporciones. Esto puede considerarse como una evidencia del origen común de los organismos. 1UNID A D Guía didáctica del docente 31 Actividad 6, Análisis (Página 39) Respuestas esperadas 1. Plantas. 2. La vacuola, pues en vegetales es de gran tamaño y acumula una gran cantidad de agua y sustancias disueltas. Actividades complementarias Estas actividades permiten mejorar la comprensión de las propiedades moleculares del agua. Nivel conocimiento 1. ¿Qué significa que entre las moléculas de agua exista gran tensión superficial y que esta sustancia tenga un elevado calor específico? Nivel comprensión 1. ¿Cómo puede subir el agua desde las raíces de una planta hasta sus hojas? Solucionario de las actividades complementarias Nivel conocimiento 1. Debido a que la cohesión o unión entre las moléculas de agua es muy fuerte, se produce una gran tensión superficial entre ellas, es decir, que se vuelven capaces de formar una capa elástica en su superficie líquida. También la cohesión entre las moléculas de agua provoca que su calor específico sea muy alto, esto significa que puede absorber gran cantidad de calor sin aumentar demasiado su temperatura. Esta propiedad se vincula con la capacidad del agua para moderar los cambios de temperatura, lo que ayuda a los organismos a mantener la temperatura en valores compatibles con la vida. Nivel comprensión 1. Gracias a un fenómeno llamado capilaridad, vale decir, la capacidad del agua de avanzar a través de tubos estrechos, aun en contra de la fuerza de gravedad. La capilaridad depende tanto de la tensión superficial como de la adsorción. Esta última es la atracción entre moléculas distintas, como las del agua y las que forman los tejidos conductores dentro de tallos y troncos. Actividad 7, Análisis (Página 40) Respuestas esperadas 1. Fotosíntesis: CO 2 + H 2 O + glucosa + O 2 2. Respiración celular: Glucosa + O 2 + H 2 O + CO 2 + energía 3. a. En el aire inspirado. b. El oxígeno es un reactante en la respiración celular. La diferencia de su volumen entre el aire inspirado y espirado se debe a que parte del oxígeno es retenido por el cuerpo. 32 Unidad 1: La célula Actividad 8, Análisis (Página 46) Respuestas esperadas La organización B, pues es más estable. Debido a que las cabezas polares e hidrofílicas de los fosfolípidos tienden a estar en contacto con el agua, mientras que sus colas apolares e hidrofóbicas, constituidas por los ácidos grasos, la repelen. Información complementaria Ácidos grasos esenciales Los ácidos grasos esenciales son aquellos que el cuerpo no puede sintetizar y deben ser suminis- trados en la dieta. Existen dos de ellos, el ácido alfa linolénico, abundante en alimentos como las nueces y el salmón, y el ácido linoleico, presente en aceites vegetales. El primero pertenece a la familia de los ácidos grasos omega 3, mientras que el segundo a la de los ácidos grasos omega 6. Esta denominación obedece a la posición del primer doble enlace desde el metilo terminal. Ambos son ácidos grasos poliinsaturados (AGP) que, una vez en el cuerpo, pueden ser convertidos en otros AGP, como el ácido araquidónico. Sugerencias de cierre de lección • Tras concluir el análisis del contenido y desarrollo de las actividades de la lección, dirija una discusión acerca de la importancia de los nutrientes para el organismo, pues le proporcionan a este tanto la materia como la energía necesarias para llevar a cabo el metabolismo celular, producto del cual se sintetizan las estructuras que lo constituyen y se mantienen las funciones vitales. • Indique a los estudiantes que respondan individualmente las preguntas de la secciónAl finalizar la lección…, para luego hacer una discusión general con el objetivo de corregir y mejorar sus respuestas. Al finalizar la lección… (Página 49) Respuestas esperadas 1. Carbohidratos: C, H, O/ Monosacáridos/ Energética y estructural. Lípidos: C, H, O/ No existe/ Energética de reserva y estructural. Ácidos nucleicos: C, H, O, N y P/ Nucleótidos/ Información hereditaria. Proteínas: C, H, O, N y S/ Aminoácidos/ Estructural y enzimática. 2. Otro criterio puede ser: organelos encargados de su síntesis. 1UNID A D Guía didáctica del docente 33 Orientaciones de trabajo Lección 6 (Páginas 50 a 53) Sugerencias de inicio de lección A continuación, se entregan algunas sugerencias para iniciar la última lección, poniendo énfasis en las experiencias previas y en los prerrequisitos que son desarrollados en las secciones Debes recordar y Trabaja con lo que sabes de la página 50. Experiencias previas Si es necesario complementar las actividades propuestas en la cápsula Para comenzar, puede emplear alguna de las siguientes preguntas: • ¿Qué es el metabolismo, dónde ocurre y cuáles son sus productos? • ¿Qué es una reacción química? • ¿Qué es un reactante y qué es un producto? • ¿Qué es un catalizador?, ¿para qué sirve el convertidor catalítico de los automóviles? Prerrequisitos (Debes recordar, página 50) Considere explicar que una reacción química puede ser entendida como una transformación de una o más sustancias denominadas reactantes en otras llamadas productos. El cambio involucra alguna forma de energía y variaciones en la estructura de las moléculas y sus enlaces. Trabaja con lo que sabes (Página 50) Respuestas esperadas a. Se espera que el lugol reaccione con el almidón, cambiando a un color azul o púrpura. b. La amilasa degrada al almidón, por eso el lugol no lo reconoce. c. Puede sugerirse introducir variables como el pH y la temperatura. Por ejemplo, introduciendo en vinagre la segunda varita o bien colocándola en hielo antes de ponerle almidón. Sugerencias de desarrollo de lección A continuación, se indican orientaciones para desarrollar la lección, haciendo hincapié en dar cuenta de los errores frecuentes de los estudiantes y disponer de actividades e información complementaria. Tratamiento de errores frecuentes • Los estudiantes pueden no considerar que para que una reacción química suceda, los electrones de las moléculas de los reactantes deben interactuar, aun cuando se trate de partículas con la misma carga eléctrica cuya tendencia es la repulsión. Por lo tanto, las moléculas deben poseer una cantidad mínima de energía para vencer estas fuerzas de repulsión y así reaccionar, la que proviene de la energía cinética de las moléculas que colisionan. Explíqueles que la energía de activación es el valor mínimo de energía necesario para que reaccionen las moléculas. Además, para que se lleve a cabo la reacción, es necesario también que las moléculas estén orientadas correctamente. 34 Unidad 1: La célula Información complementaria Modelo de encaje inducido De los múltiples residuos aminoacídicos de una enzima, solo algunos forman parte del sitio tridimensional que interactúa con el sustrato, el denominado sitio activo. El modelo de llave cerradura explica la unión del sustrato mediante el encaje de regiones complementarias de este con el sitio activo, como si fueran piezas de un rompecabezas. El modelo de encaje inducido considera que el sitio activo es una estructura que cambia su conformación como consecuencia de la fijación del sustrato, como si se tratara de un guante que se ajusta a una mano. Actividades complementarias Estas actividades permiten mejorar la comprensión de las propiedades de las enzimas. Nivel conocimiento 1. Describe cómo funcionan las enzimas. Nivel comprensión 1. ¿Qué relación existe entre las enzimas y el metabolismo? Solucionario de las actividades complementarias Nivel conocimiento 1. Los reactivos se unen transitoriamente al sitio activo de la enzima y así esta facilita la reorganización o formación de nuevos enlaces químicos en los productos, lo hace disminuyendo la energía de activación necesaria y posicionando a las moléculas en la orientación adecuada para que suceda la reacción. La manera en que se unen las enzimas a su sustrato es explicada mediante los modelos de llave cerradura y de encaje inducido. Nivel comprensión Las reacciones químicas celulares se relacionan en secuencias o vías interconectadas llamadas vías metabólicas. Una de las formas en que las células regulan estas vías metabólicas es a través del control enzimático, el cual promueve una o varias vías específicas. 1UNID A D Guía didáctica del docente 35 Sugerencias de cierre de lección • Tras concluir el análisis del contenido de la lección, dirija una discusión acerca de la importancia de las enzimas en la regulación del metabolismo. • Indique a los estudiantes que respondan individualmente las preguntas de la sección Al finalizar la lección…, para luego hacer un debate general con el objetivo de corregir y mejorar sus respuestas. Al finalizar la lección… (Página 52) Respuestas esperadas 1. El sustrato es el almidón y el producto es la maltosa. 2. En las reacciones catalizadas por enzimas, la energía de activación es menor y suceden a mayor velocidad que aquellas que no lo son. Pensamiento científico: Representación de resultados en gráficos (Página 53) Respuestas esperadas Una vez construido el gráfico, pida a los estudiantes que respondan preguntas como: • ¿Qué sucede con la velocidad de reacción entre los valores 40 y 100 de concentración de sustrato?, ¿a qué puede deberse? • ¿Cómo se podría aumentar nuevamente la velocidad de reacción? Taller de ciencias (Páginas 54 y 55) Análisis e interpretación de evidencias a. Midiendo la altura de la espuma. b. La espuma es consecuencia de la formación de burbujas de oxígeno al ser degradada el agua oxigenada por la catalasa. c. La intensidad de la actividad enzimática. d. La temperatura. e. El sustrato, la cantidad de papas y el volumen de agua oxigenada. f. Se concluye que la actividad de la catalasa es mayor a temperatura ambiente. g. Se rechaza. h. La temperatura influye en la actividad enzimática. A medida que la temperatura se incrementa, la actividad enzimática también lo hace, hasta alcanzar un determinado valor de temperatura; superado este, la actividad enzimática comienza a decrecer. 36 Unidad 1: La célula Respuestas esperadas de la Evaluación intermedia (Páginas 56 y 57) Actividades 3. a. Monosacáridos: carbohidratos más simples, poseen de 3 a 7 carbonos. Ejemplo: glucosa, constituyente de celulosa, almidón y glucógeno. b. Polisacáridos: carbohidratos formados por más de 10 monosacáridos. Por ejemplo, celulosa, que forma la pared celular vegetal, y almidón y glucógeno, que almacenan energía. c. Céridos: lípidos simples, que tienen como función impermeabilizar estructuras, como las hojas de ciertas plantas. d. Fosfolípidos: componentes de la membrana plasmática. e. Nucleótido: monómero de los ácidos nucleicos. f. ADN: ácido nucleico que contiene la información genética de los organismos. 4. En el dibujo se debe representar a los lípidos saponificables saturados agrupados, formando capas entre las cuales no se aprecian espacios. Esto explica que a temperatura ambiente se presenten en estado sólido. 5. A. Estructura primaria. B. Estructura secundaria. C. Estructura terciaria. D. Estructura cuaternaria. 6. a. Porque son hidrofóbicos. b. Glucosídicos, liberan H 2 O. c. Reserva de energía, componente de paredes celulares y exoesqueletos. Celulosa y quitina. d. Secuencian y almacenan la información genética de los organismos. e. Agua, sales minerales y gases. 7. Las enzimas son fundamentales para el metabolismo celular porque regulan el desarrollo de diferentes vías metabólicas. 8. Polímero Fosfolípido Ácido nucleico Ácidos grasos Grupo fosfato Grupo polar Glicerina 1UNID A D Guíadidáctica del docente 37 Orientaciones para las páginas finales de la unidad Orientaciones para la síntesis de la unidad (Páginas 58 y 59) • Antes de leer la síntesis, indíqueles a los estudiantes que revisen durante cinco minutos las lecciones de la unidad. Luego, pídales que sinteticen lo más relevante de cada lección en su cuaderno. • A continuación, invite a diferentes alumnos a que lean en voz alta la síntesis de cada lección, para que complementen y mejoren lo que realizaron con anterioridad. Solucionario de la Evaluación final (Páginas 60 a 63) 1. a. Mathias Schleiden, Robert Hooke y Theodor Schwann. b. La célula es considerada la unidad fisiológica de los seres vivos, porque ella es la organización elemental en la que se desarrollan todos los procesos característicos de lo vivo. También se considera a la célula como la unidad de origen y de herencia de los seres vivos, porque toda célula proviene de una prexistente, de la cual recibe la información hereditaria que a su vez transmitirá a su descendencia. 2. Estructuras A. cloroplasto, B. mitocondria, C. pared celular, D. REL, E. RER, F. Núcleo A. membrana plasmática, B. mitocondria, C. Núcleo, D. RER, E. Aparato de Golgi, F. Centriolos. Tipo de célula Vegetal Animal Estructuras exclusivas Cloroplastos (plastidios) y pared celular Centriolo Ejemplo de organismos que compone Plantas Animales 3. 4. a. A. RER. B. REL. A diferencia del REL, al RER se unen ribosomas. b. Energía química en forma de ATP. c. RER. d. Aparato de Golgi. e. Citoesqueleto. Tipo de célula Material genético Ribosomas Cápsula Organelos membranosos Organismos que conforman Eucarionte Varios cromosomas lineales Sí No Sí Protistas, hongos, vegetales y animales Procarionte Un cromosoma circular, con 2 a 10 copias Sí Sí No Bacterias y arqueobacterias 38 Unidad 1: La célula 5. a. Oxígeno. b. Fotosíntesis. c. CO 2 y H 2 O. d. Oxígeno y glucosa. e. Entre sus fines se cuenta la síntesis de polisacáridos y la respiración celular. f. Mitocondria. 6. A. Membrana externa. B. Membrana interna. C. Cromosoma circular. D. Cresta mitocondrial. E. Matriz mitocondrial. F. Espacio intermembranoso. a. En ella se produce la respiración celular. b. La respiración celular continuaría ocurriendo hasta que a la célula vegetal se le acabasen sus reservas de almidón. Luego, en ausencia de glucosa, la respiración celular se detendría. c. Posee su propio ADN circular y ribosomas semejantes a los de las bacterias. d. Debido a que el desarrollo de organelos membranosos significó la compartimentalización y la especialización de funciones. 7. a. La actividad enzimática es sensible a las variaciones de temperatura. A medida que la temperatura se incrementa, la actividad enzimática también lo hace, hasta alcanzar un determinado valor de temperatura; superado este, la actividad enzimática comienza a decrecer. b. Las enzimas disminuyen la energía de activación de las reacciones químicas, con lo que logran acelerar las reacciones químicas. Para conseguirlo se unen a un sustrato favoreciendo su reacción y transformación en productos. Existen dos modelos que explican tal unión, el de llave cerradura y el de encaje inducido. 8. De arriba abajo: Cabezas hidrofílicas. Colas hidrofóbicas. En la pompa de jabón las colas hidrofóbicas se encuentran dispuestas hacia dentro y hacia afuera de la pompa. En la membrana plasmática, en cambio, las colas hidrofóbicas se encuentran dispuestas en el centro de la membrana. 1UNID A D Guía didáctica del docente 39 Orientaciones y solucionario para Me evalúo (Página 63) • Pida a sus estudiantes que, de acuerdo a los puntos obtenidos, realicen las actividades que se proponen. • La siguiente tabla muestra los puntajes sugeridos para cada pregunta, agrupadas según el descriptor. Descriptor Pregunta (puntaje asociado) 1 1 (4) 2 2 (9), 3 (5), 4 (5) 3 5 (14), 6.a y 6.b (4) 4 6.c y 6.d (6) 5 8 (6) 6 7 (6) Actividad 1 A partir de la observación microscópica de la lámina de corcho y las observaciones de las primeras células animales se comenzó a consolidar la idea de la existencia de las células en todos los seres vivos. Actividad 2 La célula es la unidad estructural de los seres vivos, porque todos los organismos, tanto unicelulares como pluricelulares, están compuestos por ellas o sus productos. Además, la célula es considerada la unidad fisiológica de los seres vivos, porque ella es la organización elemental en la que se desarrollan todos los procesos característicos de lo vivo. Actividad 7 La presencia de ADN y ribosomas, semejantes a los que poseen las células procariontes, en mitocondrias y cloroplastos. Actividad 8 La teoría endosimbiótica explica la presencia de mitocondrias y cloroplastos en las células eucariontes. Supone que ambos organelos fueron, en un primer momento, organismos procariontes de vida independiente y que fueron incluidos en una célula eucarionte ancestral mediante fagocitosis. Actividad 12 La mayoría de ellas son proteínas. Se caracterizan porque catalizan las reacciones químicas del metabolismo, son sensibles a variaciones de pH y de temperatura, y porque son relativamente específicas a un determinado tipo de sustrato. Orientaciones y solucionario para Actividades complementarias (Páginas 63 a 65) Actividad 1.1 a. Instrumentos ópticos de baja resolución. 40 Unidad 1: La célula b. Los avances científicos y tecnológicos se impulsan mutuamente, por lo que en 200 años es muy probable que el ser humano cuente con mayores conocimientos y sofisticadas aplicaciones tecnológicas. c. Porque en aquellos años eran muy pocas las personas dedicadas a hacer ciencia, en comparación a lo que sucede hoy. Además, los medios de divulgación de las nuevas ideas y descubrimientos no eran tan eficaces y masivos como los son hoy en día. d. Un mejor microscopio permite observar muchos detalles, es decir, captar una mayor cantidad de información o datos, con los que se sustentan las ideas científicas. Actividad 1.2 En la analogía se puede identificar la membrana plasmática, el citoplasma y una serie de procesos metabólicos compartimentalizados y dirigidos desde el núcleo. Actividad 1.3 a. A una célula vegetal, debido a que estas también producen carbohidratos. b. Con una célula animal, pues estas toman de una fuente externa los nutrientes que requieren. Actividad 1.4 a. Porque derivan de células procariontes, probablemente de bacterias Gram negativas, las cuales se caracterizan porque su envoltura celular está compuesta por una membrana citoplasmática (membrana interna), una pared celular delgada de peptidoglicano, que rodea a la anterior, y una membrana externa que recubre la pared celular de estas bacterias. Entre la membrana citoplasmática interna y la membrana externa se localiza el espacio periplásmico. El espacio intermembrana de las mitocondrias y el espacio periplastidial de los cloroplastos son homólogos del espacio periplasmático. b. La presencia de material genético en ambos organelos, y que este sea semejante al de células procariontes, es una poderosa evidencia del origen bacteriano de estos organelos. Actividad 1.5 a. En el tejido muscular es el agua y en el tejido óseo, las sales minerales. Esto se explica porque las células óseas secretan una matriz abundante en minerales, en cambio, las células musculares no cuentan con una matriz de estas características. b. Proteínas. c. Debido a que todas la células de un mismo organismo pluricelular, con excepción de los gametos, cuentan con la misma información genética, la que les ha sido heredada del cigoto, en el caso de los organismos con reproducción sexual. Orientaciones para Ciencia, tecnología y sociedad (Páginas 66 y 67) Pida a sus estudiantes que lean los diferentes textos y que los relacionen con alguna de las lecciones y contenidos estudiados durante la unidad. • A continuación, invítelos a responder individualmente las preguntas de la sección
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