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Reacciones Químicas: Estequiometría Adaptado de presentaciones publicadas para los textos de Chang1, de Silberberg2 y de Petrucci et al.3 1http://learning.swc.hccs.edu/members/steven.dessens/notes _and_exams/chem_1411/powerpoints-chang-10th-1/ 2http://flightline.highline.edu/hprice/ 3http://cwx.prenhall.com/petrucci/medialib/power_point/ 3 modos de representar la reacción de H2 con O2 para formar H2O Una reacción química es un proceso en el que una o más sustancias se transforman en una o más sustancias nuevas Una ecuación química usa símbolos químicos para mostrar lo que ocurre en una reacción química reactivos productos Prentice-Hall © 2002 Reacciones Químicas Según los reactivos (o reactantes) se van convirtiendo en productos puede ser que observemos : – Cambios de color – Formación de precipitados – Desprendimiento de gases – Absorción o liberación de calor – … Pero puede ser que no haya evidencias de cambio y sea necesario obtener pruebas analíticas de la transformación. Vista a dos niveles de la reacción química en un flash Formación de HF gas a niveles macroscópico y molecular u.m.a. u.m.a. u.m.a. Cómo “leer” ecuaciones químicas 2 Mg + O2 2 MgO 2 átomos de Mg + 1 molécula de O2 dan 2 unidades fórmula de MgO 2 moles de Mg + 1 mol de O2 dan 2 moles de MgO 48,6 gramos de Mg + 32,0 gramos de O2 dan 80,6 gramos de MgO ¡PERO NUNCA: 2 gramos de Mg + 1 gramo de O2 dan 2 gramos de MgO ! Prentice-Hall © 2002 Escritura y ajuste de ecuaciones químicas El monóxido de nitrógeno reacciona con oxígeno transformándose en dióxido de nitrógeno: Monóxido de nitrógeno + oxígeno → dióxido de nitrógeno NO + O2 → NO2 Paso 1: Escribir la reacción traduciendo el enunciado en lenguaje químico: símbolos y fórmulas: Escribimos las fórmulas correctas de los reactivos o reactantes en el lado izquierdo de la ecuación y las fórmulas correctas de los productos en el lado derecho, separadas por una flecha que representa el avance de la reacción. Prentice-Hall © 2002 Escritura y ajuste de ecuaciones químicas NO + O2 → NO2 Paso 2: Ajustar la ecuación química. Es decir, iremos cambiando los números delante de las fórmulas (coeficientes estequiométricos) hasta “cerrar el balance”: que el número de átomos de cada elemento sea el mismo a ambos lados de la ecuación. 2 1 2 Prentice-Hall © 2002 Representación molecular Prentice-Hall © 2002 Ajuste de Ecuaciones • No introducir nunca átomos extraños para ajustar: NO + O2 → NO2 + O • No cambiar nunca una fórmula para el ajuste: NO + O2 → NO3 • No cambiar nunca los subíndices en vez de escribir un coeficiente: 2 C2H6 NO C4H12 Prentice-Hall © 2002 Estrategia de ajuste • Ajustar en primer lugar elementos que aparecen sólo en un compuesto en cada lado. – Después los elementos que aparecen en más compuestos. • Ajustar los elementos libres los últimos. • Ajustar conjuntamente los grupos poliatómicos que no cambian [(SO4), (CO3), (NH4)…]. • El uso de coeficientes fraccionarios es aceptable si la ecuación se utiliza para cálculos con cantidades macroscópicas, – pero no si representa la reacción a nivel molecular – Pueden eliminarse las fracciones al final multiplicando todos los coeficientes por la cifra adecuada. • Verificar al final que el ajuste es correcto. Ejemplo de ajuste Empezamos por los elementos que aparecen solo en un reactivo y en un producto: C2H6 + O2 CO2 + H2O empezar por C o H, pero no O 2 carbonos 1 carbono multiplicar CO2 por 2 C2H6 + O2 2CO2 + H2O 6 hidrógenos 2 hidrógenos multiplicar H2O por 3 C2H6 + O2 2CO2 + 3H2O El etano reacciona con oxígeno para formar dióxido de carbono y agua C2H6 + O2 CO2 + H2O Continuamos el ajuste por los elementos que aparecen en dos o más reactivos y productos. 2 oxígenos 4 oxígenos (2x2) C2H6 + O2 2 CO2 + 3 H2O + 3 oxígenos (3x1) multiplicar O2 por 7 2 = 7 oxígenos C2H6 + O2 2 CO2 + 3 H2O 7 2 eliminar la fracción multiplicando ambos lados por 22 C2H6 + 7 O2 4 CO2 + 6 H2O Ejemplo de ajuste Finalmente, verificamos que tenemos el mismo número de átomos de cada tipo en ambos lados de la ecuación. 2 C2H6 + 7 O2 4 CO2 + 6 H2O Reactivos Productos 4 C 12 H 14 O 4 C 12 H 14 O 4 C (2 x 2) 4 C 12 H (2 x 6) 12 H (6 x 2) 14 O (7 x 2) 14 O (4 x 2 + 6) Ejemplo de ajuste Traducir el enunciado Ejemplo de ajuste de ecuación química PROBLEMA: PLAN: SOLUCIÓN: Ajustar los átomos Especificar estados de la materia En los cilindros de un motor de explosión, el hidrocarburo octano (C8H18), uno de los muchos componentes de la gasolina, se mezcla con el oxígeno del aire y se quema dando dióxido de carbono y vapor de agua. Escribe la ecuación ajustada para esta reacción. Reajustar los coeficientes Verificar el ajuste C8H18 + O2 CO2 + H2O C8H18 + O2 CO2 + H2O825/2 9 2C8H18 + 25O2 16CO2 + 18H2O 2C8H18 + 25O2 16CO2 + 18H2O 2C8H18(l) + 25O2 (g) 16CO2 (g) + 18H2O (g) Prentice-Hall © 2002 Ecuaciones químicas y Estequiometría • La Estequiometría incluye todas las relaciones cuantitativas que implican: – Masas atómicas y moleculares – Fórmulas químicas. • a A + b B c C + d D • La relación molar a/b es la clave en la estequiometría de las reacciones químicas •Es el factor de conversión central •n(A) / n(B) = a / b Prentice-Hall © 2002 1. Escribir la ecuación química ajustada. 2. Convertir las cantidades de sustancias conocidas en moles. 3. Usar los coeficientes de la ecuación ajustada para calcular el número de moles de la sustancia buscada. 4. Convertir los moles de la sustancia buscada en las unidades solicitadas o convenientes. Cálculo estequiométrico en una reacción Prentice-Hall © 2002 Ejemplo Relacionar los Números de Moles de Reactivo y Producto. ¿Cuántos moles de H2O se producen quemando 2,72 mol de H2 en exceso de O2? H2 + O2 → H2O 1. Escribir la ecuación química: 2. Ajustar la ecuación química: 2 2 3. Usar el factor estequiométrico o relación molar en una ecuación: nH2O = 2,72 mol H2 × = 2,72 mol H2O 2 mol H2O 2 mol H2 H2 + O2 → H2O El metanol arde en el aire de acuerdo con esta ecuación 2 CH3OH + 3 O2 2 CO2 + 4 H2O Si en la combustión se han consumido 209 g de metanol, ¿qué masa de agua se ha producido? g CH3OH moles CH3OH moles H2O g H2O masa molar CH3OH coeficientes de la ecuación química masa molar H2O 209 g CH3OH 1 mol CH3OH 32,0 g CH3OH x 4 mol H2O 2 mol CH3OH x 18,0 g H2O 1 mol H2O x = = 235 g H2O Cálculo de cantidades de reactivos y productos PROBLEMA: El cobre se obtiene a partir del sulfuro de cobre (I) por tostación en presencia de oxígeno (gas) para formar óxido de cobre (I) en polvo y dióxido de azufre gaseoso. PLAN: Escribir y ajustar la ecuación calcular mol O2 calcular mol SO2 calcular g SO2 calcular mol Cu2O calcular mol O2 calcular kg O2 (a) ¿Cuántos moles de oxígeno se requieren para tostar 10,0 mol de sulfuro de cobre (I)? (b) ¿Cuántos gramos de dióxido de azufre se forman cuando se tuestan 10,0 mol de sulfuro de cobre (I)? (c) ¿Cuántos kilogramos de oxígeno hacen falta para obtener 2,86 kg de óxido de cobre (I)? SOLUCIÓN: 2Cu2S(s) + 3O2(g) 2Cu2O(s) + 2SO2(g) = 0,959 kg O2 kg O2 103 g O2 20,0 mol Cu2O 3 mol O2 2 mol Cu2O 32,00 g O2 mol O2 3 mol O2 2 mol Cu2S = 15,0 mol O210,0 mol Cu2S = 641 g SO2 10,0 mol Cu2S 2 mol SO2 2 mol Cu2S 64,07 g SO2 mol SO2 = 20,0 mol Cu2O2,86 kg Cu2O 103 g Cu2O kg Cu2O mol Cu2O 143.10 g Cu2O (a) ¿Cuántos moles de oxígeno se requieren para tostar 10,0 mol de sulfuro de cobre (I)? (b) ¿Cuántos gramos de dióxido de azufre se forman cuando se tuestan 10,0 mol de sulfuro de cobre (I)? (c) ¿Cuántos kilogramos de oxígeno hacen falta para obtener 2,86 kg de óxido de cobre (I)? Cálculo de cantidades de reactivos y productos Prentice-Hall © 2002 Factores de conversión adicionales en cálculos estequiométricos Volumen, densidad y composición porcentual. Una aleación usada en estructuras de aviones consiste en un93,7 % de Al y un 6,3 % de Cu (en peso) y tiene una densidad de 2,85 g/cm3. Una pieza de 0,691 cm3 la aleación reacciona con un exceso de HCl (aq). Si aceptamos que todo el Al, pero nada del Cu reacciona con HCl (aq), ¿cuál es la masa de H2 obtenido? Al + HCl → AlCl3 + H2 Escribir la ecuación química: Ajustar la ecuación química: 2 6 2 3 Prentice-Hall © 2002 2 Al + 6 HCl → 2 AlCl3 + 3 H2 Estrategia: cm3 aleación → g aleación → g Al → mol Al → mol H2 → g H2 ¡Necesitamos 5 factores de conversión! Escribimos una ecuación y calculamos: × × mH2 = 0,691 cm 3 alea. × × ×2,85 g alea.1 cm3 97,3 g Al 100 g alea. 1 mol Al 26,98 g Al 3 mol H2 2 mol Al 2,016 g H2 1 mol H2 = 0,207 g H2 Prentice-Hall © 2002 Reactivo Limitante • Si en una reacción todos los reactivos se consumen al completo de forma simultánea, se dice que están en proporción estequiométrica: las marcadas por los coeficientes. • Si cuando uno se consume sobran otros, el reactivo que se consume completamente determina las cantidades de productos que se forman. 2 NO + O2 2 NO2 NO es el reactivo limitante O2 es el reactivo en exceso Reactivo Limitante (RL): el reactivo que primero se agota en la reacción Una analogía con helados para el “reactivo limitante” Prentice-Hall © 2002 Reactivo limitante: otra analogía • Confeccionar cuadernos de laboratorio: ¿cuántos cuadernos podemos confeccionar con estos elementos? Como 87 > 168/2 = 84 > 83 > 328/4 = 82, sólo se pueden hacer 82 cuadernos. Lo que limita el número de cuadernos es el papel de gráficos (casualmente, el componente del que hay mayor cantidad). Prentice-Hall © 2002 El tricloruro de fósforo, PCl3, es un compuesto comercialmente importante, usado en la fabricación de pesticidas, aditivos para gasolinas, y otros productos. Se fabrica por combinación de cloro y fósforo: P4 (s) + 6 Cl2 (g) → 4 PCl3 (l) ¿Qué masa de PCl3 se forma al reaccionar 125 g de P4 con 323 g de Cl2? Determinar el reactivo limitante Estrategia: Comparemos la relación molar real con la relación molar requerida (teórica). Prentice-Hall © 2002 nCl2 = 323 g Cl2 × = 4,56 mol Cl2 1 mol Cl2 70,91 g Cl2 nP4 = 125 g P4 × = 1,01 mol P4 1 mol P4 123,9 g P4 real = 4,55 mol Cl2/mol P4 teórica = 6 / 1 = 6 mol Cl2/mol P4 El reactivo limitante es el gas cloro n n = P4 Cl2Si hacemos En un proceso, 124 g de Al reaccionan con 601 g de Fe2O3 2 Al + Fe2O3 Al2O3 + 2 Fe Calcular la masa de Al2O3 formado. g Al mol Al mol Fe2O3 necesarios g Fe2O3 necesarios o bien g Fe2O3 mol Fe2O3 mol Al necesarios g Al necesarios 124 g Al 1 mol Al 27,0 g Al x 1 mol Fe2O3 2 mol Al x 159,7 g Fe2O3 1 mol Fe2O3 x = 367 g Fe2O3 Si partimos de 124 g Al necesitamos 367 g Fe2O3 Como tenemos más Fe2O3 (601 g), RL es el Al Identificación de reactivo limitante Estrategia: Se ha de usar el reactivo limitante (Al) para calcular la cantidad de producto que puede formarse. g Al mol Al mol Al2O3 g Al2O3 124 g Al 1 mol Al 27,0 g Al x 1 mol Al2O3 2 mol Al x 102,0 g Al2O3 1 mol Al2O3 x = 234 g Al2O3 2 Al + Fe2O3 Al2O3 + 2 Fe Cuando se alcanza esta cantidad, todo el Al se agota y queda un exceso de Fe2O3. Cálculo de cantidad de producto con reactivo limitante Cálculo de cantidades de reactivos y productos en reacciones con reactivo limitante PROBLEMA: La hidrazina (N2H4) y el tetraóxido de dinitrógeno (N2O4) entran en ignición al ponerse en contacto, formando gas nitrógeno y vapor de agua. ¿Cuántos gramos de gas nitrógeno se forman cuando se mezclan 1,00x102 g de N2H4 y 2,00x102 g de N2O4? PLAN: Escribir una ecuación química ajustada. Calcular el número de moles de reactivos dados. Determinar el reactivo limitante, número de moles y gramos de producto formados. mol de N2 mol de N2 dividir por MM Relación molar masa de N2H4 mol de N2H4 masa de N2O4 mol de N2O4 mol RLmol N2 g N2 por MM SOLUCIÓN: 1,00x102 g N2H4 = 3,12 mol N2H4 mol N2H4 32,05 g N2H4 3,12 mol N2H4 = 4,68 mol N2 3 mol N2 2 mol N2H4 2,00 x 102 g N2O4 = 2,17 mol N2O4 mol N2O4 92,02 g N2O4 2,17 mol N2O4 = 6,51 mol N2 3 mol N2 mol N2O4 N2H4 es el RL porque produce menos producto, N2, que el que da el N2O4. 4,68 mol N2 mol N2 28,02 g N2 = 131 g N2 N2H4(l) + N2O4(l) N2(g) + H2O(g)2 43 Moles de N2 a partir de moles N2H4 Moles de N2 a partir de moles N2O4 Cálculo de cantidades de reactivos y productos en reacciones con reactivo limitante PROBLEMA: En un ensayo sobre eliminación de mercurio de un agua residual industrial, 0,050 L de nitrato de mercurio (II) 0,010 M reaccionan con 0,020L de sulfuro de sodio 0,10M. ¿Cuántos gramos de sulfuro de mercurio (II) se forman? PLAN: Escribir una ecuación química ajustada. Determinar el reactivo limitante. Calcular los gramos de sulfuro de mercurio (II) producidos. SOLUCIÓN: L de Na2S mol Na2S mol HgS por MM Relación molar L de Hg(NO3)2 mol Hg(NO3)2 mol HgS por MM Relación molar Hg(NO3)2(aq) + Na2S(aq) HgS(s) + 2NaNO3(aq) 0,050 L Hg(NO3)2 x 0,010 mol/L x 1 mol HgS 1 mol Hg(NO3)2 0,020 L Na2S x 0,10 mol/L x 1 mol HgS 1 mol Na2S = 5,0x10-4 mol HgS = 2,0x10-3 mol HgS Hg(NO3)2 es el reactivo limitante. 5,0 x 10-4 mol HgS 232,7 g HgS 1 mol HgS = 0,12 g HgS Cálculo de cantidades de reactivos y productos en reacciones con reactivo limitante Prentice-Hall © 2002 Rendimiento Rendimiento teórico de un producto es la cantidad de ese producto que se espera obtener a partir de unas cantidades dadas de reactivos (cuando todo el reactivo limitante se agota). Rendimiento real es la cantidad de producto que se obtiene en realidad. Rendimiento porcentual, η = × 100%Rendimiento real Rendimiento teórico Prentice-Hall © 2002 Rendimiento • Cuando el rendimiento real es del 100 % se dice que la reacción es cuantitativa. • El rendimiento real puede ser menor que el teórico (η < 100 %) debido a diversas causas: – Reacciones secundarias – Estados de equilibrio (que se estudiarán más adelante) – Impurezas en los reactivos – Pérdidas en la manipulación y separación de los productos – … Efecto de las reacciones secundarias sobre el rendimiento subproducto Cálculos de rendimiento porcentual PROBLEMA: El carburo de silicio (SiC) se obtiene por reacción entre arena (dióxido de silicio, SiO2) y carbón en polvo a alta temperatura. También se forma monóxido de carbono. ¿Cuál es el rendimiento porcentual si se recuperan 51,4 kg de SiC al procesar 100,0 kg de arena? PLAN: Escribir ecuación ajustada calcular moles de reactivo calcular g de producto teóricos Rend. porcentual Rend. Real/Rend. Teor. x 100 SOLUCIÓN: SiO2(s) + 3C(s) SiC(s) + 2CO(g) 103 g SiO2 kg SiO2 100,0 kg SiO2 mol SiO2 60,09 g SiO2 = 1664 mol SiO2 mol SiO2 = mol SiC = 1664 1664 mol SiC 40,10 g SiC mol SiC kg 103g = 66,73 kg x 100 = 77,0 %51,4 kg 66,73 kg calcular moles de producto Prentice-Hall © 2002 Reacciones consecutivas, simultáneas y globales • Cuando varias sustancias reaccionan independientemente y a la vez se dice que ocurren reacciones simultáneas. • Aunque se prefieren los procesos de obtención de una sola reacción, frecuentemente son inevitables procesos multietapa. • Las reacciones que se llevan a cabo en secuencia o etapas sucesivas se denominan reacciones consecutivas. • La reacción global o neta es una ecuación química que representa todas las reacciones que ocurren y se obtiene combinando todas ellas. – Sirve para realizar los cálculos si lo que interesa son reactivos iniciales y/o productos finales, no para intermedios. • Un intermedio de reacción es una sustancia que en un proceso multietapa se produce en un paso y se consume en otro. – No aparece en la reacción global Ecuación global para una secuencia de reacciones PROBLEMA: La tostación es el primer paso en la extracción del cobre de la calcosina, una mena de cobre (ver ejemplo más atrás). En el siguiente paso el óxido de cobre (I) reacciona con carbón en polvopara dar el cobre metal y gas monóxido de carbono. Escribir una ecuación global ajustada para el proceso de dos etapas. PLAN: SOLUCIÓN: 2Cu2S(s) + 3O2(g) 2Cu2O(s) + 2SO2(g) 2Cu2O(s) + 2C(s) 4Cu(s) + 2CO(g) o 2Cu2S(s) + 3O2(g) + 2C(s) 4Cu(s) + 2SO2(g) + 2CO(g) Escribir ecuaciones ajustadas para cada etapa. Ajustar los coeficientes de forma que los productos comunes de la etapa 1 se consuman en la etapa 2. Sumar las ecuaciones y simplificar las sustancias comunes. Cu2O(s) + C(s) Cu(s) + CO(g) multiplicar todos los coeficientes por 2 por tanto: 2Cu2S(s) + 3O2(g) + 2Cu2O(s) + 2C(s) 2Cu2O(s) + 4Cu(s) + 2SO2(g) + 2CO(g) Sumar las ecuaciones marcadas: Perspectiva de las relaciones estequiométricas claves masa-moles-número
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