7-DIAS-RETO-DETOX-CON-JUGO

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DEF Í
7 días
RETO
Détox con Jugos
Sobre el programa
Una limpieza de sumos en una forma estupenda de saturar el cuerpo
con nutrientes increíbles y permitir que el cuerpo se desintoxique
En el mundo moderno, estamos expuestos diariamente a una cantidad de
toxinas sin precedentes: las toxinas están presentes en nuestros
alimentos, productos de limpieza, productos de belleza y en el medio
ambiente. Este nivel de exposición es preocupante, ya que el órgano clave
de desintoxicación de nuestro cuerpo: el hígado, está trabajando
constantemente y sencillamente no tiene capacidad para procesar la
cantidad de toxinas que le llegan. Si combinamos esto con un consumo
excesivo de cafeina, alcohol y grasas trans con carencia de nutrientes,
creamos una tormenta perfecta para el aumento de peso y otras
enfermedades crónicas.
Cuando el hígado es incapaz de procesar las toxinas entrantes, éstas se
reabsorben en el torrente sanguíneo. Esto tiene un enorme impacto en el
organismo, dado que las toxinas ambientales son lo que se conoce como
"disruptores endocrinos", que imitan a las hormonas y favorecen el
aumento de peso y, además, muchas de estas sustancias químicas son
cancerígenas, lo que significa que pueden contribuir al cáncer. Nuestro
cuerpo es un sistema integrador y un hígado sobrecargado supone una
pesada carga para todo el organismo. Esta semana vamos a centrarnos en
darle mucho amor al hígado para que elimine del cuerpo las toxinas
acumuladas.
Hemos intentado que este programa sea lo más sencillo posible, ¡para
que pueda adaptarse a las vidas ajetreadas! El caldo de verduras se
elaborará el día de preparación y de nuevo el día 5. Además, para ahorrar
tiempo a lo largo del día, te recomendamos que hagas una tanda doble de
los dos zumos de ese día. Una vez hechos los zumos, guárdalos cada uno
en su frasco individual.
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Un día en el programa
Jugo verde
Jugo de vegetales
Caldo nutritivo
El segundo zumo del día incluirá una variedad de verduras y
hierbas para aumentar la diversidad de nutrientes. Incluimos
cosas como hinojo para la digestion, remolacha para purificar
la sangre y perejil/cilantro por su capacidad de
desintoxicación de metales pesados.
Por la noche, disfrutaremos de un caldo de verduras caliente.
Este caldo rico en nutrientes está repleto de electrolitos, que
son increíbles para la hidratación. También contiene muchas
hierbas y especias antiinflamatorias, como jengibre y
cúrcuma.
Empezamos cada dia de la limpieza con un zumo verde a
base de pepino, apio y verduras de hoja verde. El pepino y
el apio son increíbles para la hidratación a primera hora de
la mañana, ya que el equilibrio mineral de estas verduras
ayuda a las células a absorber más agua. Las verduras de
hoja verde oscura, como la col rizada o las espinacas,
añaden compuestos potentes que ayudan al hígado a
desintoxicarse y alimentan la producción de energía a nível
celular.
Mañana : 
Media mañana: 
Lunch: 
Media tarde:
Cena: Caldo desintoxicante nutritivo
Jugo de vegetales 1
Jugo de vegetales 2
Jugo de vegetales 3
Jugo de vegetales 4
Extras adicionales: Té de hierbas, kéfir de agua de coco o bebida desintoxicante de jengibre y limón.
 TU DETOX
Grasas saludables
Cada vez que tomes un zumo, intenta
acompañarlo con ½ - 1 cucharadita de
grasa de calidad. Muchos de los nutrientes
del zumo son liposolubles, lo que significa
que necesitan consumirse con grasa para
poder entrar en las células y ser utilizados
en el organismo. Nuestras grasas de
calidad favoritas son la manteca de coco,
el aceite de coco, la manteca de cacao o el
ghee orgánico.
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Tips para optímítzar
Bebe principalmente
vegetales > 80%
¡Cuanta menos fruta, mejor! Como regla
general, queremos que todo el zumo esté
compuesto por mas de un 80% de
vegetales.
Como al hacer zumo se elimina la fibra, los
zumos que contienen fruta pueden ser
bastante azucarados. Esto puede disparar
nuestros niveles de azúcar en sangre, lo
que provoca bajones de energía y antojos
de azúcar. Aumentar la cantidad de pepino
en tus zumos es una forma estupenda de
reducir el contenido de azúcar y obtener
más nutrientes.
Otra opción es añadir a tu zumo un
delicioso kefir de agua de coco.
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Almacenamiento
Si es posible, guarda el zumo ya preparado
en un tarro de cristal hermético y oscuro,
al fondo del frigorífico. Así reducirás la
exposición del zumo a la luz y al oxígeno,
que degradan sus nutrientes. En la medida
de lo posible, evita el uso de plásticos para
almacenar alimentos y bebidas, ya que
suelen filtrar sustancias químicas
conocidas como "disruptores endocrinos". 
Esto significa que, cuando entran en el
organismo, interfieren con nuestras
hormonas y causan estragos en el cuerpo.
Herramientas de detox
Recomendamos encarecidamente 
combinar esta limpieza de zumos con 
algunas herramientas de apoyo para la 
desintoxicación, como superalimentos 
verdes, infusiones de hierbas beneficiosas 
para el hígado, carbón activado, arcilla de 
bentonita, enemas de café o una sauna de 
infrarrojos. Hablamos más sobre los 
beneficios de estas prácticas ancestrales, 
en la próxima sección.
Optímíza 
tus herramientas
de desintoxicación
Debido a la forma en que está
estructurado, el carbón vegetal
tiene millones de poros
diminutos que pueden
capturar, aglutinar y eliminar
hasta 100 veces su propio peso
en toxinas. Recuerda tomar el
carbón al menos 2 horas
después de tus jugos para
evitar la fijación de nutrientes.
Carbón
activado
Añadir algunas infusiones de
hierbas beneficiosas para el
hígado a lo largo de la limpieza
es una forma estupenda de
impulsar el proceso de
desintoxicación. Algunas
hierbas que recomendamos
son el cardo mariano, la
cúrcuma y la raíz de diente de
león. También puedes
consultar al naturópata de tu
tienda dietética para que te dé
mas recomendaciones.
Infusiones
herbales
Ésta es una de las formas más
rápidas de potenciar la
capacidad de desintoxicación
de tu organismo. Las verduras
de hoja verde oscura,
especialmente la chlorella, son
increíbles a la hora de ligar y
liberar metales pesados del
organismo.
Super
alimentos
verdes
Los enemas ¡de café sin una
excelente herramienta de
desintoxicación que se ha
utilizado a lo largo de la
historia.
Los enemas de café actúan
como un exfoliante para el
colon, ayudando a limpiar
cualquier acumulación, placa o
biofilm. también estimulan la
producción y el flujo de bilis,
que es la sustancia que
transporta las toxinas del
hígado al colon para su
eliminación. Impulsar el flujo
de bilis significa que podemos
ayudar al cuerpo a eliminar las
toxinas
Enema
con café
Actúa como absorbente. lo que
significa que aglutina y excreta
toxinas. contaminantes y
bacterias del colon. Toma una
cucharadita de arcilla de
bentonita de calidad en agua
filtrada antes de acostarte.
Utiliza siempre una cuchara de
madera para mezclar la arcilla y
preservar su eficacia. Toma la
arcilla al menos 2 horas
después de tus jugos para
evitar que se liguen los
nutrientes.
Arcilla
betontonita
Se trata de un tipo especifico
de sauna que utiliza el calor y la
luz para desintoxicar el cuerpo
induciendo el sudor, que a su
vez libera toxinas de la piel
Sauna
Infrarojo
Detox saludables
Rituales díarios de
Intenta beber agua infusionada con
limón para mantenerte hidratado,
facilitar la digestión y los procesos de
desintoxicación y aportar un extra de
vitamina C
Hidratación
Yoga Y meditación
Cuando comienzas a incorporar la meditación o el 
yoga en tu rutina, notarás un aumento notable en tu 
nivel de energía y tu bienestar general. Estas son dos 
de las prácticas más poderosas para promover la 
salud integral. Intenta comenzar tu día con una sesión 
guiada de 10 minutos.
Dos de nuestras preferencias son la meditación
"Respira y Restaura tu Energía Vital" y la rutina matinal 
de yoga Flow Vigoroso al Amanecer".
Sal al exterior y disfruta de unos 20-30
minutos de sol por la mañana o por la
tarde. La luz solar no sólo es necesaria
para la producción de vitamina D, en el
organismo si no que también ayuda a
desintoxicar la piel.Toma el sol
Es una excelente manera de eliminar
toxinas, calmar los músculos adoloridos
y fomentar la relajación. Intenta agregar
unas gotas de tu aceite esencial favorito
para disfrutar de una relajación aún más
profunda.
Baño de sales de Epsom
Respira
Realiza 10 respiraciones profundas 3 veces al 
día. Inhala contando hasta 4, retén la respiración 
contando hasta 8 y exhala contando hasta 16.
Utiliza tu diafragma para que tu estómago se 
hinche al inhalar. Cuando exhales, visualiza una 
respiración desintoxicante. Si deseas trabajar en 
tu respiración, prueba nuestro curso de 
Introducción al pranayama en Gaia.
Esta técnica sencilla aumenta la circulación sanguínea y el
drenaje linfático, contribuyendo así a la eliminación de
toxinas. El cepillado en seco del cuerpo también ayuda a
eliminar las células muertas de la piel (y fomenta el
crecimiento de nuevas células), lo que resulta en una piel
más suave y radiante. Utiliza un cepillo con cerdas suaves y
naturales. Cepíllate el cuerpo en seco antes de la ducha,
todas las mañanas, aplicando una ligera presión y
realizando movimientos circulares. Comienza desde los pies
y cepilla hacia arriba hasta el pecho. Una vez que hayas
terminado, toma una ducha para eliminar las células
muertas.
Cepillado corporal en seco
Intenta acostarte temprano para asegurar un sueño
de calidad suficiente. Esto te ayudará a equilibrar tu
ritmo circadiano. Trata de apagar todas las
tecnologías al menos una hora antes de acostarte y
evita la luz brillante (y azul) por la noche. Esto
favorecerá la producción de melatonina (la hormona
del sueño). Intenta dormir entre 7 y 10 horas.
Duerme
Desayuno
Media
mañana Lunch Media tarde Cena
JUEVES
LUNES
MARTES
SÁBADO
DOMINGO
VIERNES
MIÉRCOLES
Piña y menta de
locura
Super détox jugo verde Jugo purificador
de la sangre
Jugo detox de
metales pesados
Super detox jugo
verde
Un día en el programa
Caldo nutritivo
Digestion suprema Jugo V8 Digestionsuprema
Digestion suprema
Super détox jugo verde
Jugo V8 
Jugo purificador
de la sangre
Jugo purificador
de la sangre
Jugo detox de
metales pesados
Piña y menta de
locura
Super détox jugo verde
Piña y menta de
locura
Super détox jugo verde
Digestion
suprema
Piña y menta de
locura
Super detox jugo
verde
Jugo purificador
de la sangre
Jugo detox de
metales pesados
Jugo detox de
metales pesados
Jugo purificador
de la sangre
Jugo V8 
Jugo detox de
metales pesados
Jugo purificador
de la sangre
Caldo nutritivo
Caldo nutritivo
Caldo nutritivo
Caldo nutritivo
Caldo nutritivo
Caldo nutritivo
Lista
Reto 7 días detox
con jugos
de compras
Hemos dividido la lista de compras en dos
partes para que puedas acomodar todo en
tu refrigerador
Cuando hagas la compra ¡Piensa en todos
los increíbles nutrientes que vas a introducir
a tu cuerpo!
Día 1-4
Día de preparación
FRUTAS
 1 piña
 10 peras o manzanas
9 limones
VEGETALES
4 palitos de apio
3 cm de jengibre
10 pepinos
13 zanahorias
1 manojo de kale
1 manojo de hinojo
8 ajos
1 cebolla
5 betabel
HOJAS VERDES Y HIERBAS
 2 manojos de perejil
 2 bolsas de espinacas
 1 manojo de menta
 1 manojo de cilantro
OTROS
 2 hojas de laurel
 2 cucharadas de hierbas finas
 5 cucharadas de sal
2 cucharadas de pimienta 
 2 cucharadas de cúrcuma
 2 cucharadas de jengibre
 4 cucharadas de vinagre
de manzana
FRUTAS
 1 piña
 6 peras o manzanas 
7 limones
VERDURAS
 4 palitos de apio
 8 pepinos
 3 betabel
 3 cm de jengibre
 11 zanahorias
 1 manojo de hinojo
 4 tomates
 1 cebolla
HOJAS VERDES Y HIERBAS
½ manojo de kale
2 manojos de perejil
2 paquetes de espinaca
1 manojo de menta
1 manojo de cilantro
Día 5-7
Haremos este caldo dos veces durante la
semana: una vez el día de la preparación o
día 1, y otra vez el día 5. 
¡Esto le permitirá mantenerse fresco y delicioso!
Colocar la cebolla, el apio, las zanahorias, el ajo, la hoja de laurel, las hierbas secas, la sal
marina, la pimienta, la cúrcuma, el jengibre, el vinagre de sidra de manzana y el agua en una
olla o una olla de cocción lenta.
1.
Cocinar a fuego lento o a fuego medio durante 30 minutos a 1 hora.2.
Escurrir las verduras y, una vez enfriadas, dividirlas en 4 porciones y almacenarlas en el
refrigerador.
3.
Caldo nutritivo
Sirve: 4
Por qué es bueno para ti:
Esta sopa está preparada con una variedad de verduras, hierbas y especias que aportan nutrientes 
esenciales y ofrecen un sabor delicioso.
Ingredientes
(utilizar ingredientes orgánicos en la medida de lo posible)
1 cebolla grande, picada gruesa
6 ramas de apio, picada :s gruesas
3 zanahorias, cortadas gruesas
4 dientes de ajo triturados 1 hoja de laurel
1 cucharada de hierbas italianas secas (tomillo, romero, orégano, etc.)
2 cucharadas de sal marina
1 cucharadita de pimienta (molida o entera)
1 cucharadita de cúrcuma en polvo (o 1 cucharada de cúrcuma fresca picada)
1 cucharadita de jengibre en polvo (o 1 cucharada de jengibre fresco picado)
2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
2¾ cuartos (11 tazas) de agua (10.5 tazas o 1.5 tazas por día durante 7 días)
Método
sirve: 2 
Super détox jugo verde
Por qué es bueno para mi:
El zumo de pepino es una de las formas más eficaces de hidratar,
limpiar y alcalinizar tu cuerpo. También es rico en nutrientes
como vitaminas A. C y K, magnesio, silicio y potasio.
Ingredientes
6 tallos de apio, sin hojas
2 pepinos
4 hojas de col rizada
2 limones o limas, pelados
2 peras o manzanas (opcional)
2 cucharaditas de polvo verde a elegir (hierba de trigo, hierba de
cebada, espirulina y clorela o una mezcla de éstas)
Jugo purificador de la sangre
sirve: 2
Por qué es bueno para ti
La remolacha es el ingrediente estrella de este zumo, ya que 
ayuda al hígado a desintoxicarse. También contiene un potente 
antioxidante llamado Betacianina, que ayuda a reducir la 
inflamación y ralentiza el proceso de envejecimiento.
Ingredientes
2 remolachas, sin tallo y lavadas
4 zanahorias grandes
1/2 pulgada de raíz de jengibre
2 manzanas (opcional)
Instrucciones
Haz zumo con todos los ingredientes excepto el polvo 
Superfood Greens.
Incorpora el polvo de Superfood Greens.
Divídelo en dos frascos para disfrutarlo a lo largo del día.
Instrucciones
Haz zumo con todos los ingredientes excepto el polvo Superfood Greens.1.
Incorpora el polvo de Superfood Greens.2.
Dividelo en dos tarros para disfrutario a lo largo del día.3.
Digestion suprema
sirve: 2
Por qué es bueno para ti:
El apio y el pepino ayudan a aliviar el tracto digestivo, mientras 
que la lima desintoxica tu organismo. La adición de hinojo a esta 
receta también ayuda a facilitar la digestión.
Ingredientes
(utiliza ingredientes orgánicos siempre que sea posible)
4 tallos de apio, sin hojas
2 pepinos
1/2 bulbo de hinojo
1 lima pelada
2 manzanas o peras (opcional)
Instrucciones
1.Haz zumo con todos los ingredientes.
2 Dividelo en dos frascos para disfrutarios mas tarde.
 Jugo V8
sirve: 2
Por qué es bueno para ti:
Este zumo contiene todos los componentes de una ensalada sana. 
Con sólo un vaso al día limpiarás y nutrirás tus células,
¡ayudando a tu cuerpo a prosperar!
Ingredientes
(utiliza ingredientes orgánicos siempre que sea posible)
4 tallos de apio
2 zanahorias
1 remolacha pequeña
2 puñados de perejil
2 puñados de espinacas
4 tomates
una pizca de sal marina
Instrucciones
1.Haz zumo con todos los ingredientes.
2 Dividelo en dos frascos para disfrutarios mas tarde.
sirve: 2
sirve: 2
Piña y menta de locura
Jugo detox de metales pesados
Por qué es bueno para ti:
Por qué es bueno para ti:
La piña es rica en bromelina, una enzima que ayuda a
descomponer las proteínas y reduce la inflamación en el cuerpo.
Ingredientes
(utiliza ingredientes orgánicos siempre que sea posible)
4 puñados de espinacas tiernas
2 pepinos
2 puñados pequeños de hojas de menta
2 limas peladas
1/2 piña mediana
Instrucciones
1.Haz zumo con todos los ingredientes.
2 Dividelo en dos frascos para disfrutarios mas tarde.
Este zumo helado es una fuente de energía nutricional repleta de
perejil y cilantro, conocidos por ligar y purgar losmetales pesados
del cuerpo, purificando tus tejidos, órganos y sangre.
Ingredientes
(utiliza ingredientes orgánicos siempre que sea posible)
6 tallos de apio
2 pepinos
2 puñados de perejil
2 puñados de cilantro/coriandro
2 manzanas verdes
1 bulbo de hinojo
2 limones pelados
Instrucciones
Exprime todos los ingredientes.
2 Dividelo en dos frascos para disfrutarlo más tarde.
sirve: 2
sirve: 2
Jugo anti celulitis
Shot antioxidante de curcúma
Por qué es bueno para ti:
Por qué es bueno para ti:
La combinación de ingredientes de este zumo ayuda a mejorar la
circulación sanguínea, impulsar tu metabolismo y eliminar toxinas,
contribuyendo a evitar la formación de células grasas en exceso en
el cuerpo. Debido a su alto contenido en vitamina C, también ayuda
a producir colágeno para reafirmar la piel y reducir la retención de
líquidos, ¡todo lo cual contribuye a la formación de la molesta e
indeseada celulitis!
Ingredientes
2 pomelos rojos, pelados
1 naranja pelada
1 puñado de hojas de menta
Instrucciones
Haz zumo con todos los ingredientes1.
Vierte en tu vaso y disfruta2.
¡Este trago de zumo combina dos ingredientes incréiblemente
potentes que tu cuerpo adora! La combinación de cúrcuma y jengibre
ofrece una potente mezcla de compuestos antiinflamatorios y ricos
antioxidantes, ¡que aportan enormes beneficios inmunitarios!
Ingredientes
Instrucciones
1cm de raiz de jengibre
1cm de raíz de cúrcuma
1 manzana verde pequeña
Instrucciones
Haz zumo con todos los ingredientes
Vierte en tu vaso y disfruta
Elixirs opcionales
Elixirs opcionales
Kéfir de agua de coco con probioticos
sirve: 2
Por qué es bueno para ti:
El kéfir es una de las formas más fáciles de incorporar la nutrición
probiótica a tu vida diaria y es un refrescante estimulante a
cualquier hora del día o de la noche
Ingredientes
2 litros de agua de coco
1 taza de cultivo iniciador de kéfir
Instrucciones
Pon el agua de coco y el fermento de kéfir en un frasco de cristal,
removiento con una cuchara de madera.
Asegúrate de dejar un espacio entre el liquido y la parte superior
del frasco por si el liquido efervesce y se expande durante la
fermentación. Pon tapa y déjalo fermentar durante 24-48 horas,
depués 24 horas.
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