Bioquímica: Bases Moleculares

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Grupo:
Bioquímica I y Laboratorio
Código:
4
Créditos:
11976
Periodo Académico:
Intensidad Semanal:
26092
Materia:
3
NRC:
005
N/APrograma/Semestre:
202310
FACULTAD
DEPARTAMENTO CIENCIAS QUÍMICAS
PROFESORES
Laura Maria Rodriguez Santa
DESCRIPCIÓN
El curso de Bioquímica contribuirá en la formación del estudiante de Medicina aportándole las bases
moleculares de la estructura y las propiedades de los componentes de la materia viva, analizando las
interacciones entre éstos para constituir las estructuras celulares y los tejidos.  La identificación de las
biomoléculas y el reconocimiento de sus funciones permitirán la asociación entre las deficiencias o
alteraciones a nivel estructural y funcional con las patologías. El curso pretende el análisis del papel de
los bioelementos y biocompuestos en la naturaleza, aportando de esta manera las bases teóricas para
una mejor comprensión de los principales procesos llevados a cabo en los organismos vivos, lo cual es el
fundamento de la formación el futuro medico.
OBJETIVOS
GENERALES
1.   Facilitar al estudiante las bases bioquímicas que le permitan elaborar un concepto claro de la
estructura de la materia viva y sus principales propiedades.
2.   Fomentar y estimular la capacidad de análisis, síntesis y presentación de temas de investigaciones
científicas en este campo, resaltando su importancia en el aporte al conocimiento de los seres vivos. 
3.   Dar las bases químicas fundamentales para el desarrollo adecuado de los cursos de Biología celular y
molecular, bioquímica, Genética, Fisiología, Microbiología y otros afines, desarrollados en la formación
profesional de áreas de la salud.
TERMINALES
Al finalizar el semestre el estudiante estará en capacidad de:
 Comprender la terminología bioquímica.
Comprender   las bases del método científico y desarrollo de la curiosidad y del espíritu crítico.
Utilizar la bioquímica estructural para tener una visión de los fenómenos biológicos.
Valorar de la importancia de los conocimientos bioquímicos en la formación clínica y en la
práctica profesional.
Ser competente en juzgar la validez de una hipótesis basada en pruebas experimentales.
Tener un conocimiento básico de algunas de   las técnicas experimentales utilizadas en Bioquímica 
Comprender las características estructurales y funcionales de las principales familias de biomoléculas.
Comprender de los mecanismos implicados en las transformaciones químicas de las biomoléculas.
Entender las bases moleculares de los procesos fisiológicos.
Dominar las bases que permiten comprender las alteraciones bioquímicas asociadas a situaciones
patológicas.
Adquirir destreza en la comunicación de los conocimientos bioquímicos.
Desarrollar la capacidad   para usar la información bioquímica disponible en el análisis de situaciones
nuevas 
Desarrollar la capacidad para establecer las asociaciones existentes entre las alteraciones de la
estructura y funciones bioquímicas y las patologías.
ESPECÍFICOS
Académicos
Unidad 1.
Contribuir para que el estudiante se apropie de los conceptos básicos de las propiedades de los átomos y
las moléculas, desarrollando la capacidad de analizar e intuir la interrelación entre la estructura y las
propiedades de los biocompuestos.
Analizar la importancia biológica de los bioelementos. 
Reconocer el papel de los bioelementos en la materia viva.
Identificar los elementos que conforman la materia viva
Reconocer las funciones biológicas de los bioelementos
Analizar la relación entre las propiedades físicas y la función de cada bioelemento
Analizar las consecuencias de la deficiencia y/o alteraciones de los bioelementos identificando casos
clínicos.
Reconocer la importancia biológica de los biocompuestos. 
Identificar los signos y síntomas de las enfermedades asociadas con la deficiencia y/o alteraciones en los
procesos metabólicos de metabolismo de bíocompuestos.
Reconocer la importancia de los grupos funcionales en la estructura, propiedades químicas y funciones
biológicas de los bíocompuestos. 
Identificar las funciones biológicas del agua, asociadas a sus propiedades físicas y químicas. La
importancia del comportamiento de los compuestos frente al agua (hidrofílico, hidrofóbico).
Reconocer la función biológica de los ácidos y bases. 
Identificar los efectos clínicos de las alteraciones en las concentraciones de ácidos y bases mediante el
estudio de casos clínicos y la importancia de los amortiguadores.
Determinar la concentración de solutos de una solución acuosa.
Identificar la importancia de la concentración de los bíocompuestos en los fluidos de los seres vivos y
analizar el efecto de las alteraciones en la estructura y función de las células.
Unidad 2
Establecer la importancia de la estructura y las propiedades de los biocompuestos (carbohidratos, lípidos,
proteínas y ácidos nucleicos) en la composición de la materia viva y su correlación con los procesos
biológicos que ocurren en la célula.
Identificar los principales carbohidratos, la importancia de su consumo adecuado y las principales
funciones biológicas. 
Reconocer el efecto de la deficiencia y de la alteración del metabolismo en la salud humana.
Identificar los principales lípidos y reconocer sus funciones biológicas.
Identificar los efectos de la deficiencia y las alteraciones en el metabolismo.
Analizar el papel funcional de las hormonas lipídicas.
Identificar los principales aminoácidos y proteínas y sus funciones biológicas. 
Reconocer los efectos de la deficiencia y alteraciones en el metabolismo de los aminoácidos y las
proteínas en la salud humana.
Identificar las funciones de los ácidos nucleicos. Identificar las causas y consecuencias de las mutaciones.
Reconocer las enfermedades asociadas a las alteraciones cromosómicas y génicas.
DE FORMACIÓN DE VALORES Y COMPETENCIAS
De formación en valores y capacidades:
Al terminar el curso cada estudiante habrá tenido la oportunidad de reflexionar sobre los siguientes
valores, así como de desarrollar estas capacidades: 
Ser analítico critico y ordenado, con la información que obtiene.
Siempre tener un comportamiento ético apropiado frente a sus responsabilidades.3.1.Actividades del
estudiante
METODOLOGÍA
El curso será desarrollado mediante presentaciones magistrales cortas (30minutos) para algunos de los
temas.  Se utilizarán estas clases como medio para proporcionarles a los alumnos las explicaciones
pertinentes para los contenidos del programa de la materia. Estas clases se ilustrarán con la ayuda de
medios audiovisuales: presentaciones en diapositivas, videos. 
ntes de la clase:
Estudiar el o los temas a discutir en clase, resolver las tareas pendientes (talleres, artículos científicos,
estudio de caso entre otros).
Durante la clase:
Participar activamente en la discusión y presentación de el o los temas tratados en clase.
Después de la clase:
Reflexionar y aplicar los conocimientos obtenidos en la clase en la resolución de problemas con respecto
a él o los temas tratados.
Para complementar los conceptos aportados en las clases teóricas, se realizarán discusiones en clase de
los temas presentados con el aporte activo de todos los estudiantes, desarrollo de talleres y seminarios
basados en  estudios de casos y revisión de artículos científicos, en los que se aplicarán los conceptos y
los conocimientos aportados en las clases teóricas. 
Como parte de la metodología se desarrollarán talleres de aplicación práctica e investigación previa de los
temas a revisar  en las clases. Estos talleres pretenden brindar al estudiante temas de investigación que
permitan la profundización, aplicación y/o complementación de los temas abordados en las clases
teóricas.
La enseñanza teórica se complementará con prácticas, que se realizarán en los laboratorios de
experimentación. Con las cuales se introducirá a los alumnos a las metodologías experimentales con el
propósito de que desarrollen el conocimiento y las habilidades y destrezas para el manejo de las técnicas
de utilización actual en la investigación científica. Las prácticasserán complementadas con la realización
de informes prácticos donde se orientará al alumno para la investigación de los fundamentos de la
experimentación, los principios básicos de las técnicas experimentales que se van a emplear y los
objetivos prácticos de la investigación. Finalmente, las dudas o comentarios respecto a los temas
revisados en clase, talleres, revisión de artículos científicos y seminarios, se resolverán en las sesiones
de tutorías.
ESQUEMA DE EVALUACIÓN:
Sobre la base de estos conocimientos adquiridos se realizará la evaluación del curso para cada unidad
temática planteada.
El logro de los objetivos del curso será evaluado con los siguientes recursos:
La evaluación tiene dos componentes, uno relacionado con la parte teórica y otro con la práctica.
  
Evaluación.                           Valor porcentual.                        Unidades que incluye.                       Semana
en la que se realizará
Primer examen.                            25%                                                      1                                                     
   Semana 6
Segundo examen                         25%                                                    1 y 2                                                 
   Semana 12
Tercer examen.                            25%                                                       2                                                   
    Semana 17
Tres quices                                   15%                                         Definidos por el profesor.                           
 Semana 6,10,16
Actividades de
comprobación previa,
participación, Laboratorios,
trabajo en clase                                  10%
Al empezar la clase.                                                                              Todas las clases en las que no haga
quiz.
Nota final                                             100%
ESQUEMA DEL CURSO
Descripción Comentarios Peso
 todo el curso N/A 10%
 sexta semana N/A 25%
 17 semana N/A 25%
 12 semana N/A 25%
 todo el curso N/A 15%
DOCUMENTOS ADJUNTOS
En el documento adjunto encontrarán el cronograma de actividades del curso
https://banner9.icesi.edu.co/ic_contenidos_pdf/adjuntos/202310/202310_11976_16854.pdf
Planeador 2023-1
BIBLIOGRAFÍA
TEXTOS GUÍAS
LIBROS
STRYER, L.; BERG, J, M. e TYMOCZKO, J. L., (2017) . Bioquimica  , Edición 8va, reverte
RECURSOS
Nombre Descripción Necesario para la clase
409E Salón de clase con videoproyector y
computador para presentar las clases.
Si