Descarga la aplicación para disfrutar aún más
Vista previa del material en texto
1 �������� ������ � � �������� �� ����������� � �� �� ����� ������� En este trabajo, pretendemos realizar un enfoque integral del tema turismo como impulsor del desarrollo sustentable aplicado a una región específica del bloque MERCOSUR – Argentina, Uruguay y sur de Brasil- partiendo de las potencialidades que tiene nuestro país (Uruguay) que presenta características articuladoras entre los dos países y que en la actualidad tienen la mayor entrada de turistas en América del Sur. Para ello entendemos necesario estudiar el tema de la complejidad del cual se parte, analizando las diferentes concepciones sobre turismo así como ver los orígenes de estos estudios y su relativa juventud dentro de las ciencias sociales. Los diferentes problemas de los destinos turísticos están sustentados genéricamente en prácticas desarticuladas con el conocimiento y en su tardía construcción. La base disciplinar inicial, con la consiguiente dispersión de los avances en este campo, va dejando paso a concepciones integrales que proporcionan nuevas posibilidades. El trabajo recorre la evolución del pensamiento y su conceptualización, es decir, la construcción del turismo como objeto de estudio en el entendido que no se puede intervenir en forma responsable en una actividad humana y compleja sin una adecuada construcción teórica y metodológica. En este sentido, hemos tratado de resaltar los aportes más significativos con el objetivo de sistematizar y de construir un soporte teórico que avale las prácticas e intervenciones planificadas. En este trabajo es posible diferenciar dos bloques: uno de fundamentación teórica que obliga el tránsito por el pensamiento, conceptualización, evolución de definiciones así como la adopción y debate de paradigmas actuales. El segundo refiere a propuestas concretas en estrecho diálogo con los fundamentos teóricos desarrollados. En el capítulo 1 , analizamos diferentes definiciones del término TURISMO y su complejidad así como los inicios de los estudios turísticos . Joseph Stradner, Walter Hunziker y Kurt Krapf, fueron los pioneros en lo que luego se convirtió en un fértil proceso teórico-metodológico de justificada 2 actualidad que entendemos aún no ha logrado su plena inserción en la dinámica, contradictoria y muchas veces espontánea realidad turística. Lo cierto es que aquellos estudios iniciales con énfasis en las manifestaciones económicas propiciaron la apertura al concepto de fenómeno turístico -a menudo olvidado en análisis coyunturales – generando la visión interdisciplinaria innovadores enfoques. En el capítulo 2, presentamos el marco conceptual desde el cual estimamos más conveniente posicionarse a efectos de realizar las investigaciones en este campo partiendo de un paradigma de complejidad. Solo así es posible entender cabalmente el fenómeno turístico utilizando como estrategia fundamental la transdisciplina. La transdisciplinariedad surge como una respuesta interesante y flexible a las circunstancias de complejidad política, social y económica que presenta el mundo globalizado, es una respuesta a la incertidumbre de la postmodernidad que atraviesa a todas las ciencias pero fundamentalmente a las ciencias sociales. Se presenta como una superación de las contradicciones constantes entre teoría / praxis tratando de superar el límite del conocimiento básico / aplicado manifestado por los paradigmas clásicos. En el capítulo 3, se analizan la importancia del turismo en el mundo actual y el peso que puede tener en las economías nacionales así como los impactos negativos que muchas veces genera en los diversos ámbitos que se relacionan directa e indirectamente con esta actividad. En el capitulo 4, se consideran los principales conceptos del crecimiento sustentable así como opiniones de distintos autores sobre el tema estableciendo la diferencia sustancial entre crecimiento y desarrollo. En el capitulo 5, se presentan las definiciones de turismo sustentable así como el enfoque de los principales elementos a tener en cuenta de acuerdo a la posición de diferentes autores. Consecuentemente valoramos al turismo como un instrumento posible para lograr el desarrollo pero no únicamente en un sentido económico sino también en su valoración social y cultural, por ello apostamos a un turismo sustentable que solo será posible con la participación de todos los actores y la conformación de redes que fomenten el desarrollo local y a partir de ello la integración del desarrollo regional 3 En el capitulo 6, se destaca el papel significativo que debe tener la planificación tomando posiciones clásicas como la de la CEPAL y las más actuales como la de Sergio Molina cuando plantea los fundamentos del “nuevo turismo” así como la importancia de la Agenda 21 en los desarrollos locales. En el capítulo 7, se refiere a la teoría de los actores, la conformación de redes y las principales definiciones sobre el tema del desarrollo local y la importancia que este tiene en su contribución al desarrollo regional Las redes de turismo, en nuestra opinión - conformadas a partir de un conocimiento transdisciplinar- tienden a facilitar los desarrollos locales y/ o regionales mediante un abordaje complejo que comprende todas las dimensiones del problema manteniendo una relación estrecha y dinámica con los actores locales enmarcadas dentro de un territorio determinado. Este dinamismo implícito y explicito tiende a desarrollar redes de conocimiento que permiten luego abordar otro tipo de problemas distintos al original dado el proceso acumulativo de las estructuras generadas. Las redes que se forman entre los productores del conocimiento se interconectan simultáneamente con los actores sociales que son los demandantes naturales de la resolución de problemas. El papel de los actores es fundamental en todo este proceso, los actores son el eje central de todo el sistema que hemos tratado de exponer y ellos están llamados a modificar la situación actual potenciando el desarrollo en las regiones o localidades tomando al turismo como un instrumento diferencial y renovador En el capítulo 8, analizamos la importancia de la integración regional mediante la constitución del MERCOSUR ( Mercado Común del Sur) y como este proceso puede implicar el desarrollo regional del turismo. En 1991 con la firma del Tratado del Mercado Común del Sur suscrito por la República Argentina, la República Federativa de Brasil, la República del Paraguay y la República Oriental del Uruguay y ratificado por el Protocolo de Ouro Preto (1994) comienza el proceso de integración regional. Si bien este proceso se encuentra en pleno desarrollo en sus diferentes fases y actividades -muchas veces sujetos a los vaivenes de las políticas nacionales 4 así como de las crisis económicas- es un hecho particularmente importante también para el potencial desarrollo del turismo en la región. La Reunión Especializada en Turismo (RET) tiene como objeto de estudio el tratamiento exhaustivo de todo lo relacionado con el sector turístico: comercialización, estadísticas, creación de nuevos destinos, integración de corredores, control migratorio y aduanero, desarrollo de nuevas modalidades turísticas, entre otros. Esta postura ha sido ratificada en los encuentros de Puerto Iguazú (7/ 2004) cuando se sostiene que si bien el turismo es reconocido como fuerza económica no goza de reconocimiento unánime en la sociedad así como de las ventajas que es capaz de brindarle a la misma, expresándose la necesidad de una actitud participativa de las localidades receptoras Es innegable que los países que integran el MERCOSUR, ya sean como miembros permanentes y asociados, presentan una diversidad de atractivos, que se convierten en un espectro muy amplio que tiene por base la oferta turística de cada paísvisto individualmente. Es por esta razón que los diferentes productos deben ser potencializados y para ello es necesario ver los mercados de una manera complementaria y no como competitivos entre ellos. Una propuesta conjunta que reafirme a su vez los rasgos de cada producto tendiente a apostar al turismo internacional (con un alto poder adquisitivo) mientras se mantiene los rasgos peculiares del turismo intra regional. En este sentido las potencialidades del bloque son más que significativas yendo desde el tradicional sol y playa, al ecoturismo en todas sus modalidades, al turismo cultural, al turismo histórico, entre otros. A nivel internacional en el MERCOSUR se presentan dos grandes mercados, en primer término Brasil seguido por Argentina, entre estas dos ofertas nuestro país actúa como bisagra y en ese sentido debe articularse con estos grandes centros. Es esta razón la que lleva a varios autores a considerar que Uruguay se ha convertido en una especie de "frontera interna" entre Argentina y Brasil ya que se encuentra situado muy cerca de los principales polos de desarrollo del MERCOSUR: las ciudades de São Paulo, principal centro industrial brasileño, y Buenos Aires, la capital industrial y política de Argentina. Esta 5 ubicación hace que se observe como una ventaja comparativa que está vinculada fundamentalmente al transporte y a las comunicaciones. Para lograr lo anteriormente planteado es necesario establecer definidamente el papel que cumplirá cada uno de los actores sociales en este proceso debiendo ser los estados nacionales los principales articuladores del proceso de acuerdo a las definiciones estratégicas adoptadas por todos los miembros del MERCOSUR. Este desarrollo debe entenderse también como una apuesta a fortalecer el proceso de concientización regional que requiere varias fases que van desde la adquisición de una conciencia turística regional que parte de la identificación y compresión del proceso de integración hasta el redimensionamiento del papel del Estado en el diseño de políticas públicas referidas a las actividades turísticas, a la articulación de las políticas públicas y privadas a efectos de diseñar políticas turísticas a largo plazo sin dejar de diferenciar las de mediano y corto plazo. Paralelamente se debe lograr la articulación con los otros estados en las definiciones de políticas regionales que tengan como pilares los principios de cooperación y complementariedad de los mercados turísticos, desechando las posiciones estrictamente de corte nacional, para lo cual se requiera un marco legal flexible que acompase la dinámica intrínseca del turismo y las actividades que este genera. En el capítulo 9, se analizan las potencialidades que ofrece el ecoturismo y el turismo rural en Uruguay para la conformación de propuestas regionales que tiendan a romper la estacionalidad del turismo que se da en nuestro país y posibilitará una complementariedad entre diferentes sectores económicos. La estructura del turismo uruguayo se caracteriza por ser desde sus inicios estacional , es decir, turismo de veraneo y con una franca dependencia de un mercado emisor, el argentino. Esa etapa inicial se caracterizó por un excesivo optimismo y un marcado ensayo -con escasa planificación- que se sustentaban en la idea de que el turismo contribuiría a la economía del país y su diversificación, lo que implicaría una mejora en la calidad de vida de los habitantes. En consecuencia se apuntó a un turismo elitista que con el transcurrir del tiempo así como en las redefiniciones de los espacios públicos, a las mejoras operadas en el servicio de transportes y comunicaciones pero 6 fundamentalmente a la legislación social, permitió la apertura a otros sectores de la sociedad. Debemos señalar que en los últimos años el Ministerio de Turismo uruguayo ha manifestado un cambio de visión respecto a este punto tratando de ampliar la oferta turística, hecho que ha sido parcialmente cumplido debido a las inestabilidades económicas de la región. Las nuevas propuestas son: turismo termal, histórico cultural, de eventos y convenciones, y rural y ecológico, que tienen la particularidad de expandir el espacio turístico más allá del entorno costero. En este análisis de ver al turismo como una instrumento- una herramienta válida - para el desarrollo sustentable, creemos indispensable tomar como eje de nuestro enfoque las posibilidades que ofrece las nuevas modalidades así como sus posibilidades de ensamble con la oferta regional. Se trata de responder sobre cual debería ser a nuestro juicio el posicionamiento del Uruguay desde una perspectiva regional integrada (MERCOSUR) impulsada por las diferentes modalidades de desarrollo local así como la ampliación de la oferta sobre la base de un desarrollo sustentable. Debemos tomar en consideración las modalidades que tienden a romper la estacionalidad y que son comunes a la región - entendiendo como tal a sub regiones de la Argentina, Uruguay y la región de Río Grande do Sul en Brasil- la que permitirá ofrecer una imagen propia pero que a su vez presentarán las características originales y peculiares que hacen a la esencia de la identidad de nuestros pueblos. Es necesario analizar nuestras potencialidades como una imagen regional propia, por cierto tema complejo de construcción colectiva, pero necesario para lograr un mejor posicionamiento en el concierto internacional. Realizadas estas consideraciones generales, se analizan solamente los aspectos que refieren al ecoturismo y el turismo rural. Debemos entender al ���������� de una manera distinta del turismo de naturaleza por el real énfasis que se debe poner en la conservación, la educación, la responsabilidad del viajero y la participación activa de la comunidad. El ecoturismo presenta las siguientes características: la conducta del turista es consciente y de bajo impacto, sensibilidad y respeto por las culturas locales y a la diversidad biológica. apoyo a los esfuerzos locales de 7 conservación, beneficios sostenibles para las comunidades locales, participación local en la toma de decisiones, elementos educacionales para el turista como para las comunidades locales. En cuanto al ������� ���� en esta modalidad es significativo impulsar en la región el agroturismo. Entendiéndolo como las visitas y el alojamiento con el motivo de disfrutar del medio rural y de participar en las tareas agropecuarias propias del establecimiento –estancias y facendas- con actividades complementarias en áreas naturales. De esta manera, el turismo se presenta para el productor como una oportunidad de diversificación productiva puesto que parte del atractivo lo constituyen las tareas rurales ya sea la práctica de la ganadería extensiva o la agricultura así como la cultura local. El turismo rural, como instrumento del desarrollo territorial rural, tiene como resultado el surgimiento de micro y pequeñas empresas, provocando la creación de nuevos empleos y mejorando la distribución de los ingresos. Las rutas alimentarias están siendo implementadas con singular éxito en Argentina así como las del vino –producción de profunda reconversión en Uruguay- del olivo y yerba mate, conjuntamente con la variedad gastronómica que contiene la región encierran un gran potencial a desarrollar. Es necesario resaltar que en cuanto a la oferta de turismo de naturaleza, el MERCOSUR ofrece una riqueza inmensa en alternativas, es más, podemos afirmar que es la región de los cinco continentes que reúne todos los climas y paisajes. A su vez, cada vez más los turistas demandan destinos turísticos con calidad ambiental y la posibilidad de los países de ofrecer esta “������������ ���” es un elemento diferenciador que adquiere día a día mayor actualidad. Se requiere para ellola participación de todos los actores involucrados así como los que eventualmente puedan involucrarse, de la compatibilidad de los proyectos presentados, la flexibilidad de un marco legal pero fundamentalmente la reciprocidad de cada uno de los países. A los estados les cabe la responsabilidad de proporcionar marcos legales flexibles en los que operarán el sector privado fundamentalmente a través de las asociaciones que los nuclea creando redes operativas. La elaboración de un inventario que construya el patrimonio turístico regional será competencia de los estados como de los privados y población local. 8 En el capítulo 10, se describe como deberían ser los productos regionales y cuales son los elementos que deben tomarse en consideración en el proceso de elaboración de ese producto siendo significativo en el mismo las posiciones que los estados nacionales deben adoptar. La implementación de un turismo responsable –ambiental, social y económico- vinculado a áreas naturales pero también a atractivos culturales, requiere de un enfoque interdisciplinario y transdisciplinario, una cuidadosa planificación así como pautas y reglamentos que trasciendan el ámbito local en busca de logros de carácter regionales. Se requiere que el perfil de los destinos deba contener además de un producto dominante – en los casos explicados es el caso de la naturaleza puesta en valor turístico – componentes de raíz cultural que refuercen su carácter distintivo, único y en este caso regional. El desafío que se nos plantea es el diseño de productos complejos que contengan validez por el atractivo en sí como en los contenidos que encierran, que los identifican y, a su vez, los diferencia dentro de un mercado global y totalizador. En este sentido, acuñamos el concepto de �������� ��� ����� ���� �!�� entendiéndolo como ��� ��� ���� ��� ����� � �� ����� �������"� ���� ����"����� � #�� $����� � ����� �� �%���������� �� "� ���� �� ���� �� #�� �� ��� ������� � #�� ��#������ �� �� "� �� ��&������� � ������� '����� �� ����� ����� ������' ��� ����� ��������� �� ������ ���� ��������� �(� ������������� Estos circuitos regionales tendrán como base la oferta de ��������� ��� ������� ���� ����. Esto significaría romper la estacionalidad, complementando al tradicional “ sol y playa “, logrando así una reactivación de los sectores que actualmente permanecen improductivos muchos meses a lo largo de un año pero también logrando una diversificación de los mismos. La propuesta requiere un reposicionamiento de los estados nacionales en su capacidad de diseñar las políticas públicas, articularlas con los sectores privados y coordinarlas entre los distintos países. También se debe propender a los principios de asociatividad con las comunidades y los empresarios, entendiendo que el turismo es un instrumento de desarrollo solo si opera transversalmente en todos los componentes. 9 Es en este sentido que anexamos un cuadro adjunto donde se explicita la propuesta de desarrollo regional tomando como eje el turismo sustentable. Habiendo sido fundamentada sobre la base de argumentos teóricos, del debate de varios autores que ponderan unos y otros aspectos de paradigmas actuales así como de sus posibilidades y dificultades, hemos sintetizado la necesaria regionalización del turismo con una amplia participación pública y privada. Al conjunto de actores le cabe la responsabilidad de aportar ideas y experiencias así como de su implementación. PROPUESTA DE DESARROLLO REGIONAL TOMANDO COMO EJE EL TURISMO SUSTENTABLE �)*��+,� ����-��.+�� ��-���//-� �/ ���+��� �������-)/� �� �/ �������� 0-�$������� ���$��� � ��� �� )���� 1 2-��+�� � � ��- �3���- � 2�� ����� ���4��+��� ���2/�*�� �)*��+,�� 2-��+��/-��� � ������ �� �� ����� ��� ������ ��������5 �� � ����� ���� � ����$������ ��$���� ������� ���� �!� � ������� � .������ ���������� ��$���� �� ������� � �� ���������� �� ��������5� ���� �� �� ��������������� ��� ������ � 3������� �� ������� �� ��� �� � ��$���� �� � ��!���� � �� ���� �� "��� �� �� ��5������� � ����� � ��!���� � ��� �� � ��"� �� �� �� ��� 10 -��+���� � 2������� �6�� �� ������������ �$� ��� ���������� � �������� �� #�� ����� � �������� ���� �$��� ��� ����� ���������"���� �� � ��������� ��� ����� � ��"� ������������ 7 � ������������ � ���� �� ������ ���� ������ ���� �� �� �������� �� ������� � ��� ����� � ��"� ������� � ��$���� 7 � ���8�� ��������� ��� ������ ���� �!�� �������� �� ������� �� ������������ �����������"�7 � ����� ����� �� ������� � ��� � ��$���� ��5�� � ������� �� �� ������� ��������5 �7 � +�"� ����� � ����� �� ������� �� � ����8� � �!������� �� �������$��� ���!����� �������� � ���&�������� �� ������������ ��� �� 0 �������������1 #�� ���$�� �� ���� �����$����� �� � ������� �� ���� �� ����������7 � ����� ��������� ��$���� �� ����$����� ��� ��������� ���� �!��7 � .������ ��� ���$�� #�� ��������� � � ��$��� �� � ��������� ������������ 7 � 2�������� � ������ ��� � 9��������� ����: ����������� ��������������� #�� ������ �� �� ���� ������ �� �&����� ������ ������ � �� ������� ���� 7 � ��������� � � ���&������� ��� ����� �� ����������7 � 2�������� ����$�� � ���!���� �� �� �� ��� �� � ��$���7 � ���������6����� � ��������� �$�� �� �� � &���� ����� �� �� ����� ������ �� ����� �� �� ��� �� � ��$���7 � 3���� ���� � ������������ � &�������� �� �������� ������� ������������ � ������� �� ��������� �������"�� ������� � ��"����$������� #�� &��� ���� � ������� � ��$���� 11 ����/�- �� ��2��- �� � ��� �&���� ��� ����� ��$���� ��"����&����� � �� ���"� �� �� ������ � ������ � �������� ; ���� ������ ���� �� �� �� ����� �<5 ���� � ���"���� � ����� �� ������� � ��� �� &������������� � ��$����� �� �������� �� � �� ����� ��#������"� ���#������� � ������� ������� �� �� ���� ������ �� ����� ��$���� ������������ � ����� ��������� �� ��"���� � ������� ��������"� ��"����&����� � �������� ����������"�� $��� ����� �� �8� ������"���� � �� ���� �� "��� �� �� ��5������� ��!����� 12
Compartir