Receita de Salsa Hindú

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SALSA HINDÚ
(CON INDULGENCIA)
 
 
Ingredientes para unas cuantas porciones
 
• 1 yogur azucarado con un 0 % de materia grasa
• mostaza
• unas gotas de jugo de carne
• 1 cucharadita de curry en polvo
 
 
También es complicadísima la elaboración de esta salsa, como bien podréis comprobar a
continuación.
Mezclar el yogur con el tipo de mostaza y la cantidad que prefiera cada uno.
Añadir el jugo de carne y la cucharadita de curry.
Mezclar bien y conservar en el frigorífico.
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Esta sa lsa e s idea l para hace r más jugosos y añadir un toqu e exótico
a todos e sos a limentos e specia lmente secos o in sípidos. Combina de
maravilla con pollo, gambas o pe scados conge lados qu e a l e la borarlos
re su lten un poco secos.
Igual qu e en otras recetas, las cantidades son a l gu sto y se pu eden,
y se deben, añadir o qu itar condimentos en función de las
existencias en e l frigoríf ico o de la imaginación de cada uno.
Además e sta sa lsa proteica también pu ede tomarse con libe rtad
tanto en los días de proteínas vegeta le s como en los de proteínas
pu ras.
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