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Cambios en los antioxidantes fenólicos de… Zaro, María José y cols. (2016) 
Rev. Iber. Tecnología Postcosecha Vol 17(1):86-92 86 
 
 
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Rev. Iber. Tecnología Postcosecha Vol 17(1):86-92 87 
 
 
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Rev. Iber. Tecnología Postcosecha Vol 17(1):86-92 91 
 
 
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Rev. Iber. Tecnología Postcosecha Vol 17(1):86-92 92