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11 22 33 44 Receta de Arrope de uvaReceta de Arrope de uva 1 comensal 1h 30m Postre Dificultad baja Características adicionales:Características adicionales: Coste barato, Hervido Ingredientes:Ingredientes: 1 kilogramo de Uva blanca 1 kilogramo de Uva negra 150 gramos de Azúcar (¾ taza) 1 rama de Canela 1 trozo de Calabaza 1 trozo de Melón 1 unidad de Melocotón Cómo hacer Arrope de uva:Cómo hacer Arrope de uva: Lavar las uvas blancas y extraer el zumo. Para ello puedes utilizar un extractor de jugo o si no tienes, aplasta ligeramente con los dedos cada uva y lleva toda la pulpa a una olla. Cocina por unos 5 minutos hasta que hierva y luego pasas por un colador. Reserva la pulpa. Repite la operación con las uvas negras, extra el zumo y la pulpa. Luego mezcla los jugos y la pulpa de las dos clases de uva y colócalo en una olla alta. Mezcla bien todo. Lleva la olla a fuego medio hasta que rompa a hervir. En esto momento, retirar la mezcla del fuego y pasar por un colador. Desecha la pulpa y conserva sólo el líquido limpio. Devolver al fuego el líquido extraído de la uva y deja hervir a fuego lento. Mientras, pela y corta la fruta al gusto. 44 55 66 77 88 Devolver al fuego el líquido extraído de la uva y deja hervir a fuego lento. Mientras, pela y corta la fruta al gusto. Cuando haya reducido un poco el jugo de uva incorpora el azúcar y revuelva hasta disolver. A continuación añade la fruta y la rama de canela. Sube la llama. Deja que el arrope de uva hierva y baja la llama a fuego medio. Deja en cocción hasta que reduzca al menos la mitad de su volumen. Tapa la olla y deja que la preparación enfríe a temperatura ambiente. El arrope debe quedar oscuro y espeso. Conserva el arrope de uva en tarros de cristal dentro de la nevera y sírvelo frío. Si te ha gustado la receta de Arrope de uva , te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Mermeladas. TrucosTrucos ❑ Puedes utilizar cualquier tipo de fruta par mezclar en el arrope Receta de Arrope de uva