Digestión-Animal-para-Tercer-Grado-de-Secundaria

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CONCEPTOS DE DIGESTIÓN
Proceso por el cual el alimento se ingiere y se degrada 
hasta obtener compuestos simples, los que son 
absorbidos y llevados hasta las diferentes células del 
organismo.
I. IMPORTANCIA BIOLÓGICA DE LA 
DIGESTIÓN
 Provee de nutrientes, los cuales son necesarios 
para obtener energía, reparar tejidos y regular el 
metabolismo.
II. TIPOS DE DIGESTIÓN: Existen tres ti-
pos de digestión:
 Digestión INTRACELULAR: 
 El nutrientes ingresa directamente a las células; 
por lo tanto, no es necesaria la presencia de un 
aparato digestivo.
 Digestión EXTRACELULAR: 
 Se consume alimento, el cual es degradado por un aparato digestivo hasta obtener nutrientes, los que son 
absorbidos y transportados hasta las células. Por esto es necesaria la presencia de un aparato digestivo.
III. APARATO DIGESTIVO
 Es un conjunto de tejido y órganos de la in-
gestión, deglución, digestión, absorción y 
defecación. Para tales procesos los animales 
cuentan con estructuras según el tipo de ali-
mento que ingieran.
• INGESTIÓN: Incorporación del alimento.
• DEGLUCIÓN: Paso del alimento de la 
boca al esófago.
• DIGESTIÓN: Proceso por el cual los 
alimentos son degradaos hasta moléculas 
pequeñas.
• ABSORCIÓN: Proceso por el cual las 
moléculas pequeñas son absorbidas para 
luego ser conducidas hasta las células.
• DEFECACIÓN: Proceso por el cual se 
expulsan los componentes que no fueron 
absorbidos.
Nota
Los PORÍFEROS y PLATELMINTOS (tenia o 
solitaria) son animales que tienen solo digestión 
intracelular. Todos los demás animales presentan 
ambos tipos de digestión.
IV. TIPO DE APARATO DIGESTIVO
 Se clasifican de acuerdo al número de orificios.
 Aparato Digestivo INCOMPLETO: 
 En el cual hay un solo orificio que funciona como 
boca y ano a la vez. También se le llama CELEN-
TERÓNICO.
 Este tipo de aparato digestivo lo presentan los 
Celentéreos (hydra, anémona y malagua) y Pla-
telmintos (planaria y fasciola).
DIGESTIÓN ANIMAL
 Aparato Digestivo COMPLETO: 
 En el cual hay dos orificios, uno en la boca; el 
otro , el ano.
 Este tipo de aparato digestivo lo presentan Ne-
matodos, Anélidos, Moluscos, Artrópodos, 
Equinodermos y Cordados.
V. SISTEMA DIGESTIVO DE ANIMA-
LES INVERTEBRADOS
 1. Celentéreos
 En las hidras se presentan largos tentáculos 
que poseen cnidocitos (con nematocisto), 
con los cuales liberan neurotoxinas parali-
zantes para capturar a sus presas; luego la 
ingieren por la boca hasta la cavidad gas-
trovascular (o celeterón) donde se lleva a 
cabo la digestión y luego la absorción de los 
nutrientes. Los desechos no absorbidos se 
eliminan por la boca, por tanto dicha boca 
también funciona como ano (boca - ano).
 2. Platelmintos
 En las planarias, el sistema digestivo cons-
ta de una faringe evaginable (probóscide), 
boca ventral y tres ramas intestinales donde 
ocurre la digestión y absorción.
 DATO IMPORTANTE: Las tenias no tie-
nen aparato digestivo debido a su condi-
ción de parásitos. 
Se nutren por simple difusión.
 3. Nemátodos
 Muchos nematodos de vida libre son carní-
voros y se alimentan de pequeños metazoos, 
incluyendo otros nematodos. Otras especies 
son fitófagos. Muchas formas marinas y 
dulceacuícolas se alimentan de diatomeas, 
algas, hongos y bacterias. Otros nematodos 
terrestres perforan células de las raíces ve-
getales para succionar su contenido. Ade-
más, hay parásitos intestinales en humanos, 
como los oxiuros y la lombriz intestinal.
 Su tubo digestivo consta de boca, faringe suc-
cionadora, esófago y un largo intestino que 
termina en el ano. Carecen de estómago.
 4. Moluscos
 Los gasterópodos presentan todo tipo de 
hábitos alimenticios (herbívoro, carroñero, 
parásito). Es común que tengan en la boca 
la rádula (lengua con dientes quitinosos) 
como órgano (excepto en los bivalvos), lue-
go una faringe musculosa, esófago con bu-
che, estómago e intestino que termina en 
ano. Además, poseen glándulas salivales y 
hepatopáncreas.
 5. Artrópodos
 En los insectos encontramos boca provista 
de distintos aparatos bucales (estiletes, pro-
bóscides, maxilares aserrados, sifones, etc). 
La faringe sirve como bomba chupadora, el 
esófago forma buche de almacén, el proven-
trículo de trituración (en alimentación de 
sólidos); el estómago secreta enzimas diges-
tivas y con ciegos gástricos amplía la zona 
digestiva y la absorción.
 El intestino absortivo posee al final una 
ampolla recta para la absorción de agua. 
En los arácnidos, las enzimas digestivas son 
vertidas sobre sus presas muertas, de modo 
que las sustancias predigeridas son succio-
nadoras por músculos de la faringe, esófago 
o del estómago succionador. Los arácnidos, 
tienen órganos a manera de dientes, deno-
minado, quelíceros, los cuales poseen glán-
dulas venenosas. Dicho veneno puede ser 
neurotóxico (en viuda negra) o hemolítico 
(loxoceles).
Boca y Ano
Boca
Ano
 6. Anélidos
 La lombriz de tierra es carroñera o detrito-
ra, es decir se alimentan de materia orgáni-
ca muerta (detritus).
 Presenta boca, faringe muscular de succión, 
esófago con glándulas calcíferas que se se-
cretan calcita para regular el pH; luego sigue 
el buche, la molleja, un largo intestino en 
cuya primera mitad se realiza la digestión y 
en la otra la absorción, para lo cual se for-
man pliegues llamados tiflosol. Alrededor 
de la pared del intestino hay una capa de cé-
lulas llamadas cloragógenas que cumplen el 
papel del hígado de vertebrados.
 7. Equinodermos
 El erizo de mar se alimenta principalmente 
de algas, mientras las estrellas de mar son 
principalmente carnívoras y carroñeras.
 El erizo de mar presenta en la boca un órga-
no raspador llamado la linterna de Aristó-
teles, formado por cinco dientes quitinosos 
con mandíbula, al que sigue la faringe, el 
esófago y el estómago tubular que desem-
boca el intestino para terminar en ano.
 En las estrellas de mar es característico el 
estómago evaginable, con el que depredan a 
sus presas.
RETROALIMENTACIÓN:
1. Los _____________ no tienen digestión extracelular.
2. El ________ es un conjunto de tejidos y órganos encargados de la ingestión, deglución, digestión, ab-
sorción y defecación.
3. El aparato digestivo _______________ presenta un solo orificio que funciona como boca y ano a la vez.
4. El aparato digestivo ____________ presenta de dos orificios: una boca y un ano.
Trabajando en clase
1. Completa el siguiente cuadro: 
 
Lectura
Todos los animales deben proporcionar a las células que los componen una gran variedad de 
sustancias alimenticias que deben ser utilizadas como materias primas como fuente de energía, 
esenciales para la existencia. Como sabemos, no todos los alimentos son un 100 % necesario. Es por 
esto que existe un conjunto de órganos y glándulas encargados de seleccionar y digerir la materia 
que consumimos. Este conjunto de órganos y glándulas es denominado “Sistema Digestivo”. 
La evolución de la escala zoológica a medida que fueron evolucionando las diferentes especies 
animales se realizaron cambios en los diversos sistemas para lograr un mejor resultado. El sistema 
digestivo no fufe la excepción. En mayor cambio que sufrió el aparato digestivo de los seres vivos 
fue el cambio de la digestión intracelular a la extracelular.
1. ¿Qué tipo de sustancias deben ser utilizadas como materias primas o como fuente de energía?
 _________________________________________________________________________
2. ¿Cómo se le denomina al conjunto de órganos y glándulas?
 _________________________________________________________________________
3. El mayor cambio que sufrió el aparato digestivo de los seres vivos fue el _______________.
Tipos de Tubo digestivo
Verificar el aprendizaje
Integral
1. Animales que carecen de digestión extracelular.
a) Celentéreos b) Platelmintos
c) Anélidos d) Moluscos
e) Poríferos 
2. Proceso por el cual las moléculas pequeñas son 
absorbidas para luego ser conducidas hasta las cé-
lulas:
a) Ingestión b) Deglución
c) Digestión d) Absorción
e) Defecación
3. Animales conaparato digestivo incompleto.
a) Poríferos
b) Celentéreos
c) Platemintos
d) Nematodos
e) Anélidos
4. Es un platelmintos que carece de aparato digesti-
vo debido a su condición parásita:
a) Lombriz de tierra
b) Sanguijuela
c) Tenia
d) Lombriz intestinal
e) Oxiuros
UNMSM
5. Una mosca y una cucaracha presentan ____.
a) solo digestión intracelular
b) solo digestión extracelular
c) aparato digestivo incompleto
d) aparato digestivo celenterónico
e) aparato digestivo completo
6. Si el nutriente ingresa directamente a la célula sin 
la necesidad de un aparato digestivo entonces se 
trata de _____.
a) una digestión extracelular
b) un aparato digestivo incompleto
c) un aparato digestivo completo
d) una digestión intracelular
e) un aparato digestivo celenterónico
7. Es función del aparato digestivo:
a) Conducir el O2 desde el exterior hasta los pul-
mones.
b) Eliminar las sustancias de desecho producto 
del metabolismo.
c) Ingestión de alimento, deglución y digestión.
d) Distribuir los nutrientes hacia todas las células 
del organismo.
e) Formar células sexuales.
8. Los cordados presentan ______.
a) aparato digestivo intracelular
b) aparato digestivo incompleto
c) solo digestión extracelular
d) solo digestión intracelular
e) digestión extracelular e intracelular, además, 
aparato digestivo completo
9. Marca la alternativa que mencione animales con 
aparato digestivo completo:
a) Esponja, medusa y tenia
b) Hydra, anémona y tenia
c) Oxiuros, sanguijuela y caracol
d) Perro, tiburón y esponja
e) Serpiente, lombriz intestinal y medusa
10. Si el animal tiene un solo orificio que funciona 
como boca y ano a la vez, entonces decimos que 
presenta _____.
a) solo digestión intracelular
b) solo digestión extracelular
c) aparato digestivo celenterónico
d) aparato digestivo completo
e) los dos tipos de aparato digestivo