Plantas Exóticas em Mendoza

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Plantas exóticas introducidas en Mendoza a mediados del siglo XIX
Tomo XXXVI • N° 2 • 2004
INTRODUCCIÓN
En 1853, con el propósito de fundar una Escuela Práctica de Agricultura en la
provincia de Mendoza, el Gobernador Pedro Pascual Segura hizo venir desde Chile a
Miguel Amado Pouget, experto agricultor francés de reconocida experiencia, para asu-
mir la dirección de dicha escuela e instalar un vivero para cultivar numerosas especies
vegetales no conocidas en nuestro medio, y que hoy tienen gran valor económico.
El vivero y la escuela se ubicaron en las proximidades de la intersección de las
actuales calles 9 de Julio y Rivadavia de nuestra ciudad capital y ocuparon una exten-
sión de aproximadamente 5 ha: el vivero abarcaba una cuarta parte de dicha superficie.
El emprendimiento fue fiscalizado por una Comisión de Agricultura presidida
por el Dr. Vicente Gil.
MATERIALES Y MÉTODOS
Se leyeron los registros existentes en el Archivo Histórico de Mendoza corres-
pondientes a los documentos N° 3 al 17 de la carpeta N° 48, donde se citan aquellas
especies introducidas en el país según se afirma en la nota del documento N° 5, del
16 de diciembre de 1855, en la que se consigna:
«La comisión cree conveniente no terminar este informe, sin hacer una referen-
cia sucinta de las principales plantas del catálogo adjunto N° 2, es decir de aquellas
desconocidas en el país y que como el álamo con su reproducción, traerán una
inmensa riqueza para él».
Éste es un documento muy importante pues precisa la fecha de llegada de
numerosas especies a Mendoza, denominadas con un nombre vulgar o
«pseudocientífico», además de mencionar algunas características botánicas, fisio-
lógicas, utilidades o forma de multiplicación.
Dpto. de Ciencias Biológicas. Facultad de Ciencias Agrarias. UNCuyo. Alte. Brown 500. Chacras
de Coria. Mendoza. Argentina. M5528AHB. ccea@fca.uncu.edu.ar
Rev. FCA UNCuyo. Tomo XXXVI. N° 2. Año 2004. 97-101.
Originales
Recepción: 13/12/2003
Aceptación: 21/05/2004
PLANTAS EXÓTICAS INTRODUCIDAS EN
MENDOZA A MEDIADOS DEL SIGLO XIX
EXOTIC PLANTS INTRODUCED IN MENDOZA
ABOUT THE MIDDLE OF 19 th CENTURY
Francisco A. Melis
Elizabeth Mendoza
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F. A. Melis y E. Mendoza
Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias
Listado de plantas
La cita precedente, perteneciente al documento N° 5, prosigue con un listado
de especies nuevas para el país, originarias de Europa, América del Norte y Asia, y
que arribaban a los puertos de Buenos Aires o Valparaíso.
«Como maderas buenas para construcción de multiplicación fácil y que crecen
con bastante rapidez, se hacen notar el Olmo (a), el Aves campestre, el Castaño de
la India (b), el Álamo negro y el Cuadrado, y una especie de Nogal (c), cuya madera
es negra y también de hermosas vetas. Todas son maderas muy sólidas y cuya
reproducción importaría propagar.
El Avellano (d) y el Tamarindo (e) son árboles de buena madera y que dan fruto.
El Barniz del Japón (f) es un árbol hermosísimo, que crece con rapidez y produce
barniz. Viene el Aliso (g), planta impermeable, sólida y buena para toda construc-
ción en el agua. El Fremblé o Álamo blanco (h) produce la pólvora.
La Sumaka del Japón (i) es medicinal y buena para curtiembre, el Refor es
planta de la que se obtiene la mostaza.
El Acer negondo (j), el Fresno (k), el Sofora (l) y el Laurel de Portugal (m) son
árboles de inapreciables cualidades por la excelencia de la madera. El primero se
presta para obras delicadas y de solidez y que sirve en Europa para hacer instru-
mentos; el segundo, crece con prontitud y es madera flexible y sólida como para
lanzas de carruajes. Y los últimos son grandes árboles, que conservan la hoja todo
el año y que dan buena madera.
Tiene también el establecimiento algunas plantas de Ublon (n) (*) cuya impor-
tancia es conocida; su propagación ofrecería una gran utilidad para el país; el
clima se presta para reproducirla con facilidad. Como tintoriales hay la Patagua de
Chile (ñ), y un almácigo de Garanza (o), superior a la cochinilla. Para cerco, el
Acacia triacanto (p), de espina triangular, la Acacia blanca (q) que crece con rapi-
dez y que se multiplica fácilmente, por la raíz, el Penvinette que produce el vina-
gre, el Mespilus (r) y otras que conservan la hoja todo el año, que dan frutos y son
medicinales como el Stefanotes (s) y el Rubus (t). Hay también el Palosanto (u)
medicinal y el Box (v): maderas para adornos. En estacas hay gran variedad de
plantas de importancia, el Álamo blanco de Holanda, la Viña francesa, el
Lúcumo (w), el Ébano (x) y el Acer campestre.
El Mimbre (y) es otra de las plantas útiles que posee el establecimiento, su
cultivo y reproducción son facilísimos y de ningún costo, ofrece muchas aplicacio-
nes provechosas a los que hagan uso de ella».
(*) Citada en el documento N° 5, carpeta 48, como utilizada para la elaboración de cerveza.
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Plantas exóticas introducidas en Mendoza a mediados del siglo XIX
Tomo XXXVI • N° 2 • 2004
CONCLUSIONES
Varios de los usos originalmente asignados se corresponden con los actuales.
La mayoría de las especies introducidas por Pouget presentan una amplia difu-
sión en Mendoza y el país. Ejemplo: fresno, arce, olmo, acacia blanca.
No todas las especies lograron adaptarse (Diospyros) pues se las trajo sin co-
nocer profundamente sus requerimientos biológicos. La mayoría proceden de
Europa y América del Norte, otras son autóctonas del Cono Sur como Aristotelia,
Lucuma y Guaiacum, cuyos usos eran ya conocidos pero se ignoraba la adap-
tabilidad en Mendoza. En el caso de Prunus lusitanica, aún está en estudio su
aclimatación.
Algunas de las plantas mencionadas en el documento original no están en
la lista detallada, pues se carece de referencias precisas para su identifica-
ción sistemática. Por ejemplo: penvinette, álamo blanco de Holanda, aves
campestre.
La especie más importante desde el punto de vista económico es Vitis vinifera:
la introducción del cepaje francés es mérito de Pouget, pero su difusión comer-
cial corresponde a Carlos González Pinto, a partir de 1860.
BIBLIOGRAFÍA
1. Carnevale, J. 1955. Árboles forestales: (h) pág. 570.
2. Diccionario Espasa Calpe: (f) pág. 852.
3. Diccionario Práctico Francés - Castellano, Sopena Argentina: (m) pág. 291.
4. Grijalbo. Guía de árboles. Ítems: (c) 129; (d) 198; (e) 297; (f) 79; (g) 80; (i) 156, 157 y
294; (k) 117; (p) 120; (q) 261; (x) 103; (y) 162.
5. Heywood, V. H. 1985. Las plantas con flores, Reverté: (s) pág. 222.
6. Internet; Yahoo Arg., Sitio Web: (b) Castaño de las Indias, (c) Maderas comerciales
Juglans nigra L.; (d) El avellano... Magia de Fecundidad; (f) Ailanthus altissima...;
(k) Muebles de Fresno; (m) Gobierno de La Rioja. Medio Ambiente; Ficha des-
criptiva de árboles ibéricos; (n) Le houblon en phytotherapie...; (ñ) Serie forestal
N° 10. Chile, Patagua de Chile; (o) Lecciones hipertexturales de botánica; (r)
Mespilus, caracteres y aplicaciones de las plantas; (u) Palosanto; (v) Buxus
sempervirens L.; (w) Lúcumos. Lucuma obovata .
7. Parodi, L. 1972. Enciclopedia argentina de agricultura y jardinería: (a) pág. 323; (b) pág.
592; (f) pág. 558; (g) pág. 315; (h) pág. 310; (i) pág. 579; (j) pág. 590; (k) pág. 754;
(l) pág. 496; (n) pág. 329; (ñ) pág. 611; (o) pág. 877; (p) pág. 492; (q) pág. 502; (r)
pág. 460; (s) pág. 779; (t) pág. 453; (u) pág. 548; (w) pág. 750; (y) pág. 306.
8. Tamaro, D. Tratado de fruticultura: (t) pág. 796.
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F. A. Melis y E. Mendoza
Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias
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F. A. Melis y E. Mendoza
Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias
Publicación diagramada en el Centro de
Ediciones Académicas, Facultad de Ciencias
Agrarias, UNCuyo. Noviembre 2004.
Tirada: 500 ejemplares
Printed in Mendoza, Argentina
Impreso en Mendoza, Argentina