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Colegio Santa María de la Florida 
3ros básicos 
 
 
GUÍA 14 DE CIENCIAS NATURALES “ALIMENTACIÓN SALUDABLE” 
 
Nombre: ___________________________ Curso: ___________Fecha: ____ /____ /____ 
 
Importante: Si tienes dudas de una pregunta o no te queda claro, puedes consultar a la profesora 
Paula Cabezas al correo paula.cabezas@colegiostmf.cl de lunes a viernes. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
En clases anteriores identificamos a distintos alimentos que son parte de nuestra alimentación diaria y 
que cumplen distintas funciones, como esta representado en la siguiente imagen: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Recordando: 
En la guía anterior aprendimos que los alimentos pueden ser saludables y 
algunos no saludables para nuestro organismo, identificando sus 
componentes. A su vez, conocimos el origen de los sellos de advertencia 
que vienen incorporados en los alimentos que se venden en nuestro país, 
con el fin de evitar que nuestra población se alimente de mala forma y 
aumente la obesidad de las personas que lo habitan. 
 
El día de hoy vamos a identificar y conocer aún más a los nutrientes que 
recibimos en los alimentos que consumimos. 
 
Los alimentos 
que cumplen la 
función 
energética nos 
entregan 
carbohidratos 
Los alimentos que 
cumplen la función 
reguladora, función nos 
entregan vitaminas y 
minerales 
Los alimentos 
que cumplen la 
función 
estructural, nos 
entregan 
Proteínas 
mailto:paula.cabezas@colegiostmf.cl
Los Nutrientes 
 
Los nutrientes son aquellos componentes que nuestro cuerpo necesita para su funcionamiento y para 
tener una vida saludable. Las proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales son nutrientes 
fundamentales: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Las proteínas: son aquellas que permiten que nuestros tejidos como los 
músculos y huesos puedan formarse, crecer y regenerarse. Como se ve en la 
imagen las podemos encontrar en las carnes, lácteos, huevo, y en el caso de 
las proteínas de origen vegetal, las podemos encontrar en las legumbres. 
 
 
 
Los Carbohidratos: Son nuestra principal fuente de energía, si nos 
alimentamos de ellos, nuestro tiene la capacidad física y mental de realizar 
todas las actividades diarias. Las adquirimos cuando consumimos alimentos 
como el arroz, el pan, los fideos, frutos secos. En el caso de los alimentos de 
origen vegetal podemos adquirir carbohidratos al consumir plátano y papa. 
 
 
 
Las vitaminas y minerales: son aquellos que, si bien nos entregan energía, 
su principal tarea es regular nuestro metabolismo. Adquirimos vitaminas y 
minerales al consumir frutas y verduras. 
 
 
¿Sabías que además de nutrientes nuestro cuerpo necesita lípidos? 
Los lípidos son las grasas que nuestro cuerpo necesita, ya que cumplen diversas 
funciones en el organismo. Los podemos consumir en los siguientes alimentos: 
aceite de oliva, palta, nueces, avena, entre otros. 
Para que te quede más clara la información, ve el siguiente video: 
https://drive.google.com/drive/u/0/folders/1UYE-AcsLNx0TQJYKkEyVcelG3FP1rpnG 
https://drive.google.com/drive/u/0/folders/1UYE-AcsLNx0TQJYKkEyVcelG3FP1rpnG
 
ACTIVIDADES 
 
I. Dibuja en el recuadro 3 alimentos que te aporten vitaminas: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
II. Colorea el alimento que te entregue solo proteínas, carbohidratos o vitaminas: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
III. Responde las siguientes preguntas, escribiendo: 
 
a. ¿Qué nutriente(s) te aportó el (los) alimento(s) que consumiste durante el día de hoy? 
_________________________________________________________________________________ 
_________________________________________________________________________________ 
 
b. ¿Cuál de todos los alimentos saludables que conoces y has probado, es el que más te 
gusta consumir? ¿Qué nutriente contiene? 
_________________________________________________________________________________ 
_________________________________________________________________________________ 
 
IV. Escribe el nombre del nutriente que entrega cada uno de los siguientes grupos de 
alimentos: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
V. Escribe el nutriente (proteína - carbohidratos - vitaminas) con el cual se beneficia 
nuestro cuerpo en cada imagen: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
v. ¡Reforzando los nuevos conocimientos! 
 
Realiza las actividades de las páginas 224 y 225 del texto escolar. 
 
 
 
MONITOREANDO MI APRENDIZAJE 
Al finalizar, evalúa tu desempeño completando el siguiente cuadro en tu cuaderno o en la misma 
guía. Luego, pinta cada sol, dependiendo tu respuesta: 
Criterio L ML PL NL 
Tuve una disposición positiva para desarrollar 
la guía. 
 
Leí la guía, buscando el significado de 
aquellas palabras que no sé. 
 
Observé el video adjunto de explicación y 
puse atención, anotando las ideas relevantes. 
 
Cuando tuve una duda, le pregunté a mi 
encargada profesora de nivel o busqué la 
información necesaria. 
 
Realicé las actividades de las páginas del libro 
indicadas. 
 
Reconozco que los nutrientes y las funciones 
que cumplen en el organismo. 
 
Clasifico alimentos por el nutriente que 
entrega. 
 
 
Identifico alimentos según el nutriente que 
entrega. 
 
 
L= Logrado ML= Medianamente logrado PL= Por logar NL= No logrado