lentejas secas remojadas

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LENTEJAS SECAS REMOJADAS
Descripción
Se entiende por Conserva de lentejas secas remojadas, el producto preparado 
con las semillas secas de Lens esculenta Monch y sus variedades; envasadas en 
un recipiente bromatológicamente apto con un medio de cobertura apropiado 
y sometido a esterilización industrial para asegurar su conservación.
Características Físicas
Sabor y Aroma: Característico.
Textura: Tierno.
Color: Característico.
Aspecto: Homogéneo.
Ingredientes
Lentejas, agua y sal
DE LA SEMILLA A LA MESA