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Accede a apuntes, guías, libros y más de tu carrera Módulo Suelos 12 pag. Descargado por Luz (iglesiasluz83@gmail.com) Encuentra más documentos en www.udocz.com UA03 - 2021 Módulo Suelos El suelo es la fina capa de material fértil que recubre la superficie de la Tierra. Se forma y desarrolla en la zona de contacto de la litósfera con la atmósfera por la acción del agua, aire, y organismos vivos y muertos y constituye el soporte de la vida sobre los continentes. Figura 1: Sección transversal de la Tierra a través de un continente (López, 2006) El suelo contiene vida en su superficie y en su seno, y en tal sentido es un sistema viviente, y a pesar de que no se reproduce ni se multiplica y que carece de genes, suele evolucionar y registrar herencias. El SUELO es un recurso natural no renovable. En la Figura 2 se muestra un gráfico de los distintos Ordenes/Tipos de suelo que encontramos en la Argentina (Fuente: Atlas de Suelos de la República Argentina, Instituto del Suelo, INTA Castelar) El suelo está compuesto por una fase sólida que corresponde a las partículas minerales, cuyos lados no se encuentran completamente unidos entre sí, sino que dejan espacios llamados poros. Los poros del suelo son ocupados por aire y agua cuyas concentraciones son fluctuantes, manteniendo un equilibrio entre ambos. Los suelos tienen una textura, estructura, color, propiedades físicas, químicas y biológicas particulares. Descargado por Luz (iglesiasluz83@gmail.com) Encuentra más documentos en www.udocz.com UA03 - 2021 La textura hace referencia a la composición granulométrica de la fracción inorgánica del suelo. Determinadas propiedades de las partículas minerales del suelo están condicionadas por su tamaño. El tamaño de las partículas del suelo afecta tanto a su superficie interna como al número y tamaño de los poros. Cuanto menor es el tamaño de partícula, mayor es la superficie interna del suelo; es decir: mayor es la suma de la superficie de las partículas del suelo. Por otra parte, y de manera general, un menor tamaño de partícula disminuye el tamaño de los poros del suelo, de manera que partículas más pequeñas originan suelos con poros más escasos y pequeños (Figura 3) (López, 2006). Figura 2: Tipos de suelo de la República Argentina Descargado por Luz (iglesiasluz83@gmail.com) Encuentra más documentos en www.udocz.com UA03 - 2021 Figura 3: textura del suelo. Tamaño de diferentes partículas y su condición frente al agua (INTA, 2016) La estructura del suelo se refiere a la disposición espacial de las partículas (arena-limo- arcilla) del suelo. Cuando las partículas individuales se agrupan toman aspecto de partículas mayores y se denominan agregados. La intensidad de agregación depende de la cohesión dentro de los agregados, de la adhesión entre ellos y el contenido de humedad. (Angella et al., 2016). Entre las partículas del suelo y los agregados van quedando espacios vacíos que son ocupados por agua y aire. El suelo también está compuesto por componentes orgánicos. El papel relevante de la materia orgánica se pone de manifiesto desde las etapas iniciales de la formación del suelo. La formación del suelo comienza cuando la vida vegetal y animal se instala en los primeros restos de descomposición del material original. Los restos de los seres vivos se incorporan al suelo tras su muerte. El relevante papel que ejercen sobre la fertilidad del suelo no se corresponde con la baja proporción en la que estos compuestos se encuentran en los suelos La materia orgánica del suelo Descargado por Luz (iglesiasluz83@gmail.com) Encuentra más documentos en www.udocz.com UA03 - 2021 constituye un sistema complejo y heterogéneo, con una dinámica propia e integrado por diversos grupos de sustancias. La materia orgánica del suelo se compone de vegetales, animales y microorganismos vivos, sus restos, y las sustancias resultantes de su degradación físico-química. Es de gran importancia por su influencia en la estructura, en la capacidad de retención de agua y nutrientes, y en los efectos bioquímicos que causa sobre los vegetales. Vegetales y animales vivos, que viven en el suelo e influyen directamente sobre sus propiedades. Los suelos tienen historia. La formación o edafogénesis de los suelos tiene su comienzo a partir del material original o roca madre. Los complejos procesos de transformación de un suelo se reducen a adiciones, transformaciones, transferencias y pérdidas de materiales. Básicamente, se trata de sólo tres procesos: meteorización física, alteración química y translocación de sustancias. Estos procesos afectan tanto a la fase mineral como a la fase orgánica del suelo y constituyen lo que tradicionalmente se denomina como los procesos básicos o generales en la formación del suelo ya que actúan siempre en la formación de todos los suelos. Los procesos de meteorización física del material original pueden observarse en la base del perfil de suelo, donde la roca original aparece fragmentada en bloques de tamaño heterogéneo y en partículas más finas. La fragmentación mecánica del sustrato original ocurre por causas fundamentalmente climáticas (procesos de dilatación/contracción debido a la insolación o a la congelación, cambios de humedad) pero también a causas geológicas, como el descenso de presión que sufren las rocas al aflorar en la superficie, cristalización de sustancias en los poros del suelo o a la acción mecánica de las raíces de las plantas, que pueden llegar a fracturar el material. La formación de un suelo es un proceso muy lento que requiere miles y hasta millones de años y como eso supera con mucho a la vida humana (Figura 4). Descargado por Luz (iglesiasluz83@gmail.com) Encuentra más documentos en www.udocz.com UA03 - 2021 Figura 4: Proceso de formación del suelo (Fuente imagen. http://jorgeyjuan.blogspot.com/2015/05/la-formacion-del-suelo-la-edafogenesis.html) El suelo aporta muchos servicios a la vida humana. Esto es importante tener en cuenta para el cuidado del suelo. En la Figura 5 puede verse la infografía de la Organización de las Naciones Unidadas para la Alimentación Y la Agricultura (FAO) los servicios ecosistémicos que el suelo aprota a la vida humana. Descargado por Luz (iglesiasluz83@gmail.com) Encuentra más documentos en www.udocz.com http://jorgeyjuan.blogspot.com/2015/05/la-formacion-del-suelo-la-edafogenesis.html) UA03 - 2021 Figura 5: Servicios ecosistémicos del Suelo (Fuente: FAO). Contaminación de los suelos Según la FAO el suelo actúa como filtro y regulador de contaminantes, pero su potencial para afrontarlos es limitado. Si se excede la capacidad del suelo para mitigar los efectos de los contaminantes, los contaminantes afectan otros componentes del medio ambiente. Prácticas agrícolas insostenibles que reducen la materia orgánica del suelo pueden facilitar la liberación de contaminantes en aguas subterráneas o hacer que estén disponibles para la absorción de plantas e ingresar en la cadena alimentaria. Los contaminantes se acumulan en tejidos de plantas, pasando a animales que pastan, aves que comen frutas y semillas, o a humanos que los consumen. Muchos contaminantes se vuelven más concentrados a medida que ascienden en la cadena alimentaria, aumentando el potencial de daño Descargado por Luz (iglesiasluz83@gmail.com) Encuentra más documentos en www.udocz.com UA03 - 2021 a la salud humana. Los organismos que habitan en el suelo, como las lombrices de tierra, e insectos también pueden absorber contaminantes. La contaminación del suelo causa una reacción en cadena que comienza con la reducción de la biodiversidad del suelo, altera las tasas de incorporación de materia orgánica, y debilita la estructura del suelo y la capacidad de resistir la erosión.El proceso de nitrificación que ocurre después de la aplicación excesiva de fertilizantes de nitrógeno a los suelos puede producir una acidificación significativa y rápida, que sólo ocurre cada cientos o millones de años en condiciones naturales. La acidificación afecta a la biodisponibilidad de contaminantes y puede conducir a toxicidad en las plantas causada por metales. Los nitratos también se acumulan y pueden filtrarse fácilmente al agua subterránea. El óxido nitroso (N2O), uno de los principales gases de efecto invernadero, contribuye al cambio climático cuando se libera de suelos excesivamente fertilizados. La Agricultura es sólo una de las actividades del hombre que generan contaminación en los suelos. Las actividades del hombre como las Industrias (Fábricas, Yacimientos petrolíferos, plantas nucleares), el cambio de uso del suelo (crecimiento de las ciudades, deforestaciones, inundaciones) y la Minería también generan y/o pueden generar contaminación en el suelo. Las industrias pueden derramar de forma negligente desechos con contaminantes directamente a los suelos (Figura 6). Descargado por Luz (iglesiasluz83@gmail.com) Encuentra más documentos en www.udocz.com UA03 - 2021 Figura 6: Curtiembre en Avellaneda derramando tóxicos como Cadmio, plomo, mercurio y cromo en 2013 (Fuente: Bernardino Avila https://www.pagina12.com.ar/diario/sociedad/3-214619-2013-02 26.html). Los accidentes nucleares, pueden contaminar los suelos (Figura 7). Figura 7: Chernobyl, ciudad de Prypiat 2016 a 30 años del accidente nuclear (Fuente:https://www.clarin.com/viva/chernobyl-anos despues_0_41SM9Gq1Z.html). Descargado por Luz (iglesiasluz83@gmail.com) Encuentra más documentos en www.udocz.com http://www.pagina12.com.ar/diario/sociedad/3-214619-2013-02 http://www.clarin.com/viva/chernobyl-anos UA03 - 2021 El cambio de uso de suelo es la transformación de la cubierta vegetal original para convertirla a otros usos o degradar la calidad de la vegetación modificando la densidad y la composición de las especies presentes. Algunos factores que causan el cambio de uso de suelo y vegetación son la agricultura, ganadería y ampliación de infraestructuras (Crecimiento de las ciudades). Entre las consecuencias más importantes del cambio de uso de suelo se encuentra la pérdida de la biodiversidad y los servicios ecosistémicos del suelo. A partir del cambio de uso de los suelos directamente se pierde el suelo que tarda miles de años en formarse. La expansión de la frontera agrícola genera la deforestación de miles de hectáreas de bosques nativos en Argentina. En la Figura 8 se muestra que en la región del Chaco desde el 2001 al 2018 se deforestaron 798000 ha de bosques para uso del suelo en agricultura. Figura 8: Deforestación en Chaco, Argentina (Fuente Global forest Watch). La minería es otra de las actividades del hombre que generan muy importantes contaminaciones del suelo por el uso en la extracción de ciertos metales pesados como el mercurio y/o cianuro para la extracción de minerales. En la Argentina se encuentran varios ejemplos de minería a cielo abierto, una forma de extracción de minerales que genera un impacto muy grande al ambiente. Cómo Ingresan los contaminantes del suelo al ser Humano Descargado por Luz (iglesiasluz83@gmail.com) Encuentra más documentos en www.udocz.com UA03 - 2021 Las vías de ingreso de los contaminantes del suelo al ser humano se producen a través de las vías dérmicas, Sistema digestivo y sistema respiratorio (Figura 9). Figura 9: Exposición y vías de ingreso al ser humano de los contaminantes del suelo Como se puede combatir la contaminación en la agricultura (Fuente FAO) • Combatir la contaminación del suelo requiere un continuo esfuerzo para prevenir problemas adicionales y mitigar la contaminación existente. Promover prácticas agrícolas sostenibles, pedir a los gobiernos que desarrollen políticas para reducir el uso de químicos dañinos, y prevenir y controlar la contaminación del suelo, son acciones que se pueden tomar ahora. • En muchos entornos agrícolas se podrían hacer reducciones significativas en el uso de insumos agroquímicos, al tiempo que se preservan los rendimientos y la rentabilidad, con beneficios para la salud del suelo y la calidad del agua. • La Unión Europea ha establecido políticas de Gestión Integrada de Plagas, y ahora se promueven prácticas similares en muchas partes del mundo. Descargado por Luz (iglesiasluz83@gmail.com) Encuentra más documentos en www.udocz.com UA03 - 2021 • Las Directrices voluntarias para la gestión sostenible del suelo, desarrolladas por el Grupo Técnico Intergubernamental de Suelos a través de la Alianza Mundial por el Suelo de la FAO, también incluyen la gestión integrada u orgánica de plagas como una práctica recomendada. • El Código Internacional de Conducta sobre la Gestión de Plaguicidas proporciona estrategias de gestión y mitigación reconocidas internacionalmente para el uso seguro de plaguicidas. • Las prácticas de gestión integrada del territorio a escala, como el enfoque de paisaje, también tienen beneficios para limitar el uso de pesticidas o la transferencia de residuos a los cuerpos de agua. • A nivel individual, el compostaje puede reducir la cantidad de desechos que ingresan en los vertederos y mejorar la salud del suelo cuando se aplican como enmienda. El compostaje adecuado reduce las cargas de patógenos y da lugar a un producto que es fácil de manejar, tiene altos niveles de carbono estable y tiene bajas concentraciones de contaminantes. • La contaminación del suelo tiene altos costes económicos debido a la pérdida de suelo, la reducción de rendimientos y calidad de los cultivos, y el gasto asociado con la remediación. Por lo tanto, la prevención de la contaminación del suelo debe ser una prioridad en todo el mundo. • El consenso alcanzado por más de 170 países durante la última Asamblea de la ONU sobre el Medio Ambiente es una clara señal de la determinación global para abordar la contaminación y sus causas. Cuáles son los impactos de la contaminación de los suelos y la Salud Humana Algunas de las consecuencias en la salud humana a nivel mundial debido a la contaminación del suelo (FAO) son, • La contaminación del suelo afecta a la seguridad alimentaria al reducir el rendimiento y la calidad de los cultivo. • La producción mundial de residuos sólidos municipales fue de aproximadamente 1.3 billones de toneladas por año en 2012. Se espera que la producción de desechos aumente a 2.2 billones de toneladas para el año 2025. Entre el 60 y el 80% de los artículos en los vertederos pueden reciclarse, pero no ocurre así. Descargado por Luz (iglesiasluz83@gmail.com) Encuentra más documentos en www.udocz.com UA03 - 2021 • En China, el 19% de la tierra cultivable está contaminada con metales pesados, incluidos el cadmio, el níquel y el arsénico, pero, no obstante, se usa para cultivar cereales para consumo humano. • Cada año alrededor de 700000 muertes son atribuibles a bacterias resistentes a los antimicrobianos. Para el año 2050, si no se aborda el problema, matará a más personas que el cáncer y costará, a nivel mundial, más que el tamaño de la economía mundial actual. • 7 cucharadas de plomo pueden contaminar hasta 1 ha de tierra o 200 mil litros de agua. • Más de 3 millones de personas son hospitalizadas debido a envenenamiento por pesticidas cada año, lo que resulta en un cuarto de millón de muertes prematuras. • Aumento de cánceres causados por asbesto, dioxinas (Se verá en Clase de Residuos que son estos compuestos y como se generan). • El cadmio, plomio, mercurio producen enfermedades renales en el ser humano Bibliografía: ➢ Rodríguez, Eugenio, N., McLaughlin, M. and Pennock, D. 2018. Soil Pollution:a hidden reality. Rome, FAO. 142 pp. ➢ López, Antonio Jordán. 2006. Manual de Edafología. Departamento de Cristalografía, Mineralogía y química Agrícola. Universidad de Sevilla. ➢ Angella, Gabriel; Frías, Carolina; Salgado, Ramiro. 2016. Conceptos B;asicos de las relaciones Agua-Suelos- planta. INTA Estación experimental Agropecuaria Santiago del Estero. INTA Ediciones Colección Divulgación. El suelo es, probablemente, el ambiente más heterogéneo y actúa como el sumidero de todos los residuos y desechos imaginables, entre ellos los efluentes urbanos, ganaderos, industriales, sanitarios,… ninguno previsiblemente libre de antibióticos, abandonamos la dimensión ambiental para generar un cóctel de lo más prometedor, de interacciones microorganismos-sustancias químicas, cuyo potencial efecto sobre la flora y fauna desconocemos por completo. Descargado por Luz (iglesiasluz83@gmail.com) Encuentra más documentos en www.udocz.com