GUIA HELADOS CREMOSOS PDF

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GUIA DIGITAL DE HELADOS CREMOSOS 
INGREDIENTES: 
4 TAZAS DE AGUA 
1/2 CUCHARADITA DE CMC ( ESTABILIZANTE) 
1 VASO DE LECHE EN POLVO 
1 VASO DE AZUCAR 
 
 
 
HELADO BASE DE LECHE 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PROCEDIMIENTO: 
1 PASO:MEZCLAR EL CMC CON EL AZUCAR. 
 
2 PASO: COLOCAR EN LA LICUADORA EL AGUA Y LA LECHE EN 
POLVO Y LICUAR POR 5 MINUTOS. 
 
3 PASO: MEZCLAR EL CMC Y LA AZUCAR A LA MEZCLA 
ANTERIOR Y LICUAR POR 5 MINUTOS MAS. 
 
4 PASO: LLEVAR AL CONGELADOR CUANDO APAREZCAN LOS 
CRISTALES DE HIELO LICUAR NUEVAMENTE, REPETIR ESTE 
PROCESO 3 VECES ASI QUEDARAN SUPER CREMOSOS. 
 
 
5 PASO: COLOCAR EN VASOS PLASTICOS O EN BOLSITAS 
TRANSPARENTES ( TETAS). 
 
 
 
 
HELADOS SABORES VARIADOS 
 
 
 
 
1- HELADO DE MANTECADO :HELADO BASE DE LECHE CON 1 
CUCHARADA DE MANTECADO ,LICUAR POR 5 MINUTOS. 
 
2- HELADO RON CON PASAS: HELADO BASE DE LECHE CON 
1/2 TAZA DE PASITAS MACERADAS EN RON Y UNA 
CUCHARADA DE ESENCIA RON CON PASAS, LICUAR POR 5 
MINUTOS. 
 
3- HELADO DE COCO: HELADO BASE DE LECHE CON 1 /2 
VASO DE COCO DESHIDRATADO MAS 1 CUCHARADA DE 
ESENCIA DE COCO, LICUAR POR 5 MINUTOS. 
 
4- HELADO DE CHOCOLATE: HELADO BASE DE LECHE CON 3 
CUCHARADAS DE CACAO EN POLVO, LICUAR POR 5 
MINUTOS. 
 
 
 
 
 
5- HELADO DE GALLETAS MARIA : HELADO BASE DE LECHE 
CON 3 PAQUETES DE GALLETAS MARIA,LICUAR POR 5 
MINUTOS. 
 
6- HELADO DE OREO: HELADO BASE DE LECHE CON 3 
PAQUETICOS DE GALLETA OREO LICUAR POR 5 MINUTOS. 
 
7- HELADO DE GALLETA CHIPS AHOY: HELADO BASE DE 
LECHE CON 3 PAQUETICOS DE GALLETA CHIPS AHOY, 
LICUAR POR 5 MINUTOS. 
 
8- HELADO DE FRESA : HELADO BASE DE LECHE CON 1 
CUCHARADA DE ESENCIA DE FRESA, LICUAR POR 5 
MINUTOS. 
 
9- HELADO DE LIMON: HELADO BASE DE LECHE CON 1 
CUCHARADA DE ESENCIA DE LIMON, LICUAR POR 5 
MINUTOS. 
 
 
 
 
 
10 - HELADO DE COLITA :HELADO DE LECHE BASE CON 1 
CUCHARADA DE ESENCIA DE COLITA ,LICUAR POR 5 
MINUTOS. 
 
11- HELADO DE RON JAMAICA: HELADO BASE DE LECHE CON 
1 CUCHARADA DE ESENCIA RON JAMAICA, LICUAR POR 5 
MINUTOS. 
 
12- HELADO DE AREQUIPE: HELADO BASE DE LECHE CON 
MEDIO VASO DE AREQUIPE, LICUAR POR 5 MINUTOS. 
 
13- HELADO DE MANI : HELADO BASE DE LECHE CON 1/2 
VASO DE MANI SIN SAL, LICUAR POR 5 MINUTOS. 
 
14- HELADO DE NARANJA: HELADO BASE DE LECHE CON 1 
CUCHARADA DE ESENCIA DE NARANJA, LICUAR POR 5 
MINUTOS. 
 
 
 
 
 
 
15 - HELADO DE MORA :HELADO DE LECHE BASE Y 1/2 VASO 
DE JUGO CONCENTRADO DE MORA,LICUAR POR 5 MINUTOS. 
 
16- HELADO DE MANDARINA: HELADO BASE DE LECHE CON 1 
CUCHARADA DE ESENCIA DE MANDARINA, LICUAR POR 5 
MINUTOS. 
 
17- HELADO DE AREQUIPE CON COCO: HELADO BASE DE 
LECHE CON MEDIO VASO DE AREQUIPE Y 1 CUCHARADA DE 
ESENCIA DE COCO, LICUAR POR 5 MINUTOS. 
 
18- HELADO DE DURAZNO: HELADO BASE DE LECHE 1/2 
VASO DE JUGO CONCENTRADO DE DURAZNO, LICUAR POR 5 
MINUTOS. 
 
19- HELADO DE COCOSETTE: HELADO BASE CON 1 
COCOSETTE GRANDE, LICUAR POR 5 MINUTOS. 
 
20- HELADO DE CHOCOCOCO: HELADO DE CHOCOLATE CON 
1/2 VASO DE COCO DESHIDRATADO, LICUAR POR 5 
MINUTOS. 
 
 
 
 
 
21 - HELADO DE CHICLE :HELADO DE LECHE BASE Y 1 
CUCHARADA DE ESENCIA DE CHICLE. 
 
22-HELADO DE CAMBUR: HELADO BASE DE LECHE CON 1 
CUCHARADA DE ESENCIA CAMBUR, LICUAR POR 5 MINUTOS. 
 
23-HELADO DE BROWNIE: HELADO BASE DE LECHE CON 1 
TAZA DE BROWNIE TRITURADO, LICUAR POR 5 MINUTOS. 
 
24- HELADO DE LECHE CON MORA: HELADO BASE DE LECHE 
MAS HELADO DE MORA, COLOCAR UNA CAPA DE HELADO DE 
MORA Y UNA CAPA DE HELADO DE LECHE. 
 
25- HELADO DE PIÑA: HELADO BASE DE LECHE CON 1 
CUCHARADA DE ESENCIA DE PIÑA, LICUAR POR 5 MINUTOS. 
 
 
 
 
 
PRESENTACION DE LOS HELADOS