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Carta para llevar IL BASILICO 
INSALATE E CARPACCIO 
Insalata con Pollo 10,70€ 
Involtino di Prosciutto di Parma, polvo de Kikos, Cherry, salsa 
de Miel y Mostaza 
Insalata Caprese in Millefoglie 10,70€ 
Mozzarella Búfala D.O.P, Tomate, Albahaca, Rucola y Pan 
Carassau de Serdegna 
Insalata Siciliana 11,00€ 
Canónigos, Naranja, Frutos Secos y Helado de Azahar 
Carpaccio di Bresaola della Valtellina 10,10€ 
e Parmigiano Reggiano D.O.P.con Vinagreta de Limón, 
Balsámico
 
PARA COMPARTIR 
Melanzane alla Parmigiana 11,10€ 
Berenjenas gratinadas con Mozzarella, Parmesano y Tomate 
Burrata original de Puglia, a los 3 Gustos 13,70€ 
Pesto, Tartufo y Tomates secos con Pan de Focaccia 
Foie Micuit con Mermelata di pomodoro 17,10€ 
Con Reducción de Amaretto y Aceite al aroma de Vainilla 
Degustazione di affettati Italiani 14,20€ 
Degustación de Embutidos Italianos “Negrini" (Salame Toscano, 
Ventricella, Prosciutto di Parma, Bresaola, Mostadela Bologna o 
Porchetta) 
Degustazione di Formaggi Italiani 14,20€ 
Degustación de Quesos Italianos (Parmigiano Reggiano DOP 24 
meses, Asiago, Scamorza Affumicata, Gorgonzola DOP, Pecorino 
Toscano) 
Degustazione di Paté con Pane 
crocante 10,70€ 
Degustación de Patés Toscanos con pan crujiente 
 
 
PASTA FRESCA ARTESANA 
Tagliatelle al Ragú 10,40€ 
Con Salsa Bolognesa 
Pasta Original de Génova, Trofie al Pesto 10,40€ 
Salsa Genovesa de Albahaca, Piñones, Parmiggiano Aceite y 
Ajo 
 
Rigatoni al MARTINI 11,10€ 
Guanciale, Martini Bianco, Naranja y Crema de Parmesano 
Lasagna alla Bolognese 11,10€ 
Carne de Ternera y Queso 
Ravioli alla Napoletana 11,10€ 
Carne con Salsa de Tomate y Albahaca 
Pappardelle di Casa "Il Basilico" 11,70€ 
Pasta fresca con Cherry, Albahaca, Aceite Basilippo y Burrata 
 
Tagliatelle ai Funghi 12,20€ 
Con Surtido de Setas 
 
Spaghetti alla Chitarra con Verdure 12,20€ 
Ragout de Verdura en Cesta Grana Padano 
 
Caramelle di Spinaci e Ricotta 12,20€ 
Con Salsa de Gorgonzola D.O.P y Nueces 
 
Panzerotti Medio di Pecorino e Pera 12,20€ 
Con Salsa de Cuatro Quesos 
 
Tagliatelle ai Gamberi 17,10€ 
Langostinos y Cherry al Marsala 
 
Carta para llevar IL BASILICO 
 
 
PASTA DI SÉMOLA 
Spaghetti alla Carbonara 10,10€ 
Guanciale, Cebolla, Pecorino Romano y Huevo 
 
Spaghetti Neri con Gamberetti, Aglio e Olio 
13,20€ Gambas, Guindilla, Aceite y Ajo 
 
 
 
 
RISOTTI 
 
Risotto all'Anatra 13,80€ 
Pato 
 
Risotto Nero con le Calamari e Gamberetti 14,20€ 
Negro con Chipirones y Gambas 
 
Risotto al Tartufo con poker de Setas 14,90€ 
Tartufo y Surtido de Setas 
 
 
CARNE E PESCE 
 
Salmone alla Griglia 16,70€ 
Salmón Plancha con Verduras de la Huerta 
Scaloppine di Lombo al Marsala D.O.C 18,00€ 
Presa al Marsala D.O.C. 
 
 
Carta para llevar IL BASILICO 
PIZZE ARTIGIANALE con masa elaborada en casa con 
A.O.V.E. (Aceite de Oliva Virgen Extra) 
Margherita 8,30€ 
Tomate, Mozzarella y Orégano 
 
Prosciutto 10,30€ 
Tomate, Mozzarella y Jamón York 
Quattro Formaggi 10,30€ 
Tomate, Mozzarella, Asiago, Scamorza y Gorgonzola 
Vegetariana 10,40€ 
Tomate, Mozzarella, Calabacines, Berenjenas, Pimiento Rojo 
y Champiñones 
Prosciutto e Funghi 10,50€ 
Tomate, Mozzarella, Jamon York y Champiñones 
Salsiccia 10,50€ 
Tomate, Mozzarella, Salchicha Italiana 
Tonno 10,50€ 
Tomate, Mozzarella, Atun y Cebolla 
Carbonara (Pizza Internacional) 10,50€ 
Nata, Mozzarella, Parmesano, Champiñones, Panceta y 
Cebolla 
Puzzola 10,50€ 
Tomate, Salame Picante, Gorgonzola D.O.P y Mozzarella 
Regina 10,50€ 
Tomate, Mozzarella, Salchicha Italiana, Huevo al horno y 
Speck 
Speck y Gorgonzola 10,50€ 
Tomate, Mozzarella, Speck y Gorgonzola 
Calabrese 11,00€ 
Tomate, Mozzarella, Cebolla, Atún, York y Salame Picante 
Capricciosa 11,00€ 
Tomate, Mozzarella, Oliva negra, Champiñones, York y Huevo 
duro 
Cittá Vecchia 11,00€ 
Tomate, Mozzarella, Salame Picante, Salchicha y Pimiento 
Rojo 
Pecorina 11,30€ 
Tomate, Mozzarella, Queso de Cabra, Cherry, Cebolla y 
romero 
Vecchia Signora 11,50€ 
Tomate, Mozzarella, Prosciutto de Parma, Spianata, 
Mortadela de Bolonia, Champiñón y Aceite de Ajo 
Calzone Chiuso- Calzone Cerrado 12,50€ 
Tomate, Mozzarella, Champiñones y Jamón York
 
 
PIZZE GOURMET 
Bufalina 12,70€ 
Tomate,Mozzarella di Búfala D.O.P, Cherry y Albahaca 
Il Basilico 2.0 12,70€ 
Tomate, Salsa pesto, Mozzarella, Prosciuto Parma D.O.P, 
Aceite de Ajo y Rúcula 
Bianca di Sicilia 12,70€ 
Scamorza Affumicata, Panceta, Naranja y Canónigos 
Napoli piú 12,70€ 
Tomate, Mozzarella di Búfala D.O.P, Anchoas, Cherry y 
Aceitunas Negras 
 
Bresaola 12,70€ 
Tomate, Mozzarella, Bresaola, Rúcula y lascas de Parmesano 
Salchicha Toscana 12,70€ 
Tomate, Mozzarella, Salchicha Toscana, Trufa Negra y Cebolla 
Crema de Pistacchio 12,70€ 
Mortadella, Parmigiano Reggiano D.O.P., Rucola y Crema de 
Pistacho
 
Carta para llevar IL BASILICO 
 
 
 
DOLCI 
Tiramisú Clásico 5,00€ 
Mascarpone y Amareto 
 
Tarta di limone 5,10 € 
Limón con Galletas Crispi 
Cannolli Siciliani Bianchi e Neri 5,30 € 
Barquillo relleno de crema de Ricotta y Chocolate 
Torta di Mela 5,50 € 
Manzana con helado 
 
Colaboraciones: