Sopa de lentejas con pasta -

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Receta de Sopa de lentejas con pastaReceta de Sopa de lentejas con pasta
La sopa de lentejas con pasta, también conocida como sopa minestrone de lentejas, es un plato ideal para todo el año,
porque es fácil, rápido y económico. En RecetasGratis aprenderás a prepararla siguiendo una sencilla receta para que
puedas elaborarla siempre que te apetezca. Descubre cómo hacer sopa de lentejas con pasta y disfruta de un plato
diferente.
8 comensales
1h 30m
Plato principal
Dificultad baja
Características adicionales:Características adicionales: Coste barato, Hervido
Ingredientes:Ingredientes:
 1/2 kilo de lentejas
 1 taza de pasta
 Apio
 1 zanahoria
 Cebollino
 Cilantro
 Agua (la suficiente)
 Sal y pimienta
 1/2 cucharada de comino
11
22
33
44
 1/2 cucharada de comino
 Aceite
Cómo hacer Sopa de lentejas con pasta:Cómo hacer Sopa de lentejas con pasta:
Lavamos bien las lentejas y las ponemos a sancochar en agua, lo suficientemente para que se cocinen.
Agregamos sal al gusto.
Lavamos y picamos la zanahoria, el apio y agregamos estos ingredientes a las lentejas. Seguimos cocinando,
sazonando la preparación con comino y pimienta.
Por último, le agregamos la pasta y, aparte, vamos preparando un sofrito con el aceite y cebollino al gusto.
Cuando el sofrito esté, lo añadimos a nuestra sopa de lentejas con pasta, echamos el cilantro picadito y dejamos
hervir por 10 minutos más y listo. Dejamos reposar y a comer, buen provecho. Esta receta de sopa de lentejas con
pasta es perfecta para cualquier época del año y queda deliciosa. Se puede acompañar con arroz hervido o una
ensalada verde.
Si te ha gustado la receta de Sopa de lentejas con pasta, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de
Sopas.
	Receta de Sopa de lentejas con pasta