Cazuela de mariscos fácil -

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Receta de Cazuela de mariscos fácilReceta de Cazuela de mariscos fácil
Preparar la cazuela de mariscos preferiblemente en cacerola de barro o hierro. Esta receta rinde para 2 personas y
sobrará un poco con lo que podrás preparar unos deliciosos tallarines con mariscos al día siguiente.
2 comensales
45m
Plato principal
Dificultad baja
Características adicionales:Características adicionales: Coste medio, Receta sin lactosa, Ideal acompañar con vino blanco, Hervido
Ingredientes:Ingredientes:
 500 gramos de Mariscos surtidos
 1 unidad de Pimiento morrón
 2 unidades de Cebolla
 3 unidades de Tallo de Apio
 3 dientes de Ajo
 1 chorro de Aceite
 1 vaso de Vino blanco
 2 hojas de Laurel
 1 cucharada sopera de Pulpa de tomate
 1 pizca de Sal
 1 pizca de Pimienta
Cómo hacer Cazuela de mariscos fácil:Cómo hacer Cazuela de mariscos fácil:
Primero corta el ajo finamente, el pimiento en juliana, la cebolla finamente también y el apio en trocitos. Si has
comprado los mariscos congelados deja que tomen temperatura ambiente de forma natural.
Con los ingredientes listos, calienta aceite y sofríe el pimiento con el laurel por unos 5 minutos. Luego añade el
apio y a cebolla y continua el sofrito hasta que notes que las verduras están ya bandas sin llegar a quemarse.
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apio y a cebolla y continua el sofrito hasta que notes que las verduras están ya bandas sin llegar a quemarse.
Finalmente agregar el tomate junto con el vino y revuelve bien todo. Cuando la mezcla empiece a hervir añade los
mariscos, previamente lavados, y sazona con sal y pimienta al gusto. Deja cocinar entre 7 y 10 minutos.
Deja reposar un par de minutos, decora con un poco de perejil picado y acompaña con arroz blanco. Disfruta de
esta receta de cazuela de mariscos fácil y deliciosa y buen provecho.
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Otros mariscos.
	Receta de Cazuela de mariscos fácil