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SENTIDOS (ÓRGANOS)

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PIEL: 
✓ Recubre toda la superficie externa del 
organismo, en los orificios naturales se une a 
las mucosas: zonas mucocutáneas. 
✓ Funciones: 
• Barrera 
• Protección 
• Regulación 
• Absorción y eliminación 
• Defensa 
• Impermeable 
• Sensibilidad 
 
Histológicamente: 
✓ 2 capas 
• Epidermis: externa o epitelial 
• Dermis: subyacente y tejido conectivo 
✓ Las 2 capas descansan sobre una capa de tejido 
conectivo laxo, el tejido celular subcutáneo, 
muchas veces con abundante adiposo (más 
profundo) 
✓ Se asocian a la piel estructuras: 
• Pelo 
• Uñas 
• Glándulas sudoríparas y sebáceas 
 
EPIDERMIS: 
✓ Epitelio plano estratificado 
✓ No es vascularizada 
✓ Protege contra acciones lesivas del medio y 
pérdida de líquidos, por ello produce el estrato 
córneo (compuesto por células queratinizadas 
muertas) 
✓ Queranocitos (90%). En su citoplasma tiene 
gránulos de melanina (melanosomas) y hace 
fagocitosis de fragmentos dos melanocitos. 
✓ Se recambia a cada 2 meses 
 
 
 
 
 
✓ Las células tienen entre 26 y 42 días de 
migración 
✓ Permanecen 14 días en capa cornea 
 
DERMIS: 
✓ Superficial: t. c. laxo 
✓ Profunda: t. c. denso no modelado 
 
DERMIS PROFUNDA: 
✓ Gruesas fibras de colágeno tipo I 
✓ Fibras elásticas (forman un reticulado entre 
ellas) 
✓ Células: fibroblasto, mastocitos y marófagos 
✓ Las fibras colágenas se asocian entre sí, 
forman las líneas de Langer, que son haces 
gruesos paralelos. 
✓ Fibras musculares lisas: músculos erectores 
✓ Puede hallarse fibras musculares estriadas 
(expresión facial) 
 
 
HIPODERMIS: 
✓ Panículo adiposo o celular subcutâneo. 
✓ Constituída por tejido adiposo 
✓ Los núcleos de las células adiposas son 
desplazadas hacia la periferia. La hipodermis 
está atravesada por vasos sanguíneos y 
terminaciones nerviosas 
 
ANEXOS CUTÁNEOS: 
✓ Se originan a partir de esbozos epiteliales, en 
la capa profunda de la epidermis. Y son: 
• Pelos 
• Glándulas sudoríparas y sebáceas 
• Uñas 
 
GLÁNDULAS SUDORIPARAS MERÓCRINAS: 
✓ Están en la dermis y desembocan en la 
epidermis 
Sentidos 
 
 
✓ Producen sudor 
✓ Función: regulación de la temperatura corporal 
✓ Túbulo-glomerulares simples (toda superfície) 
 
GLÁNDULAS SUDORÍPARAS APÓCRINAS: 
✓ Hormonodependientes, en su porción secretora 
posee gránulos de secreción PAS +. 
✓ Aparece en la pubertad 
✓ Secreción merocrina 
✓ Glándula tubulogromerulares simples 
✓ Su conducto desemboca en el folículo piloso 
(pelo) 
✓ Está localizada en la axila, oído externo, nariz, 
glándulas mamarias… 
✓ Son más profundas 
 
GLÁNDULAS SEBÁCEAS: 
✓ Son saculares simples 
✓ Desembocan en el folículo piloso formando la 
unidad pilosebácea, ejemplo: cara, espalda, 
pecho. 
✓ Aunque a veces desembocan directamente 
sobre la superficie sin mediar folículo piloso, 
en zonas mucocutáneas (labios). 
 
RECEPTORES DE LA PIEL: 
 
 
LENGUA: 
✓ Papilas gustativas pequeñas 
✓ Papilas gustativas grandes 
 
 
Histológicamente: 
✓ Órgano macizo organizado en capas: 
✓ Mucosa: epitelio + corion 
• Cara ventral: epitélio plano 
estratificado no queratinizado 
• Cara dorsal: mismo epitelio, pero con 
papilas 
✓ Submucosa: TCDNM 
✓ Muscular: Musculo estriado esquelético (más 
abundante del órgano) 
 
Sector gustativo: 
✓ Se encuentra por delante del surco terminal. El 
epitelio junto con una porción de tejido 
conectivo subyacente constituye pequeñas 
proyecciones denominadas linguales 
✓ De acuerdo con su forma: 
• Papilas fungiformes 
• Papilas filiformes 
• Papilas calciformes 
• Papilas foliadas 
 
Corpúsculos gustativos: 
✓ Se encuentran en las papilas calciformes, 
foliadas, fungiformes, en el paladar blando y 
en la superficie laríngea de la epiglotis. Las 
papilas filiformes NO presentan botones 
gustativos. 
✓ Son órganos sensoriales intraepiteliales cuya 
función es la percepción del gusto. 
 
✓ OBS: En el tejido conectivo que se encuentra 
entre los haces musculares hay nervios, vasos 
sanguíneos y glándulas serosas (glándulas de 
Von Ebner) 
✓ Las que están en la punta se llaman glándulas 
de Nuhn (glándulas linguales anteriores) y son 
acinos mixtos 
 
OJO: 
 
 
 
Capa fibrosa: 
✓ Esclerótica: TCDNM 
 
 
Capas de la retina: 
De afuera hacia adentro: 
1- Pars pigmentosa (epitelio pigmentario) 
2- Capa de fotorreceptores (capa de cornos y 
bastones) 
3- Capa limitante externa 
4- Capa nuclear externa (capa granulosa externa) 
5- Capa plexiforme externa 
6- Capa nuclear interna (capa granulosa interna) 
7- Capa plexiforme interna 
8- Capa ganglionar (capa de células 
ganglionares) 
9- Capa de fibras nerviosas (capa de fibras del 
nervio óptico) 
10- Capa limitante interna 
 
Pars pigmentosa: 
✓ Una única capa de células cubicas, núcleos 
ovalados en la base celular, en el citoplasma 
apical hay gránulos de melanina. 
✓ Superficie apical celular presenta 
microvellosidades que se extienden entre los 
conos y bastones: 
✓ Funciones: 
• Fagocitosis (enzimas retinolisomerasa) 
• Absorción de la luz (impide 
distorciones en la formación de la 
imagen) 
• Barrera hematorretinaria 
Capa de fotorreceptores (conos y bastones): 
✓ Prolongaciones de los conos y bastones 
✓ Los cuerpos celulares se ubican en la capa 
nuclear externa 
✓ Los bastones son los únicos que interviene en 
la visión nocturna (escotópica), ya que son 
más sensibles que los conos. 
✓ Los conos intervienen en la visión diurna 
(fotópica), donde hay mayor agudeza visual y 
se capitán los colores. 
 
Capa limitante externa: 
✓ Límite externo de las células de Müller 
 
Capa nuclear externa: 
✓ Contiene los núcleos de las células de conos y 
bastones 
 
Capa plexiforme externa: 
✓ Zona de transición entre los fotorreceptores de 
los conos y bastones, y la primera neurona. 
✓ Allí se establece sinapsis entre las fibras 
internas de los conos y bastones y las 
prolongaciones de las neuronas bipolares y las 
células horizontales (neuronas intercalares 
multipolares) 
 
Capa nuclear interna: 
✓ Núcleos neuronales y cuerpos de: 
• Células horizontales (neuronas 
intercalares) 
• Neuronas bipolares (1ª neurona de 
conducción desde la retina hasta la 
corteza cerebral) 
• Células de Müller (células gliares que 
tienen función mecánica de sostén y 
nutrición) 
• Células amácrinas (neuronas 
intercalares) 
 
Capa plexiforme interna: 
✓ Ocupada por un entretejido de prolongaciones 
de células amácrinas, axones de neuronas 
bipolares, dendritas de células ganglionares, 
prolongaciones citoplasmáticas de las células 
de Müller y células dispersas de astroglia. 
 
Capa ganglionar: 
✓ Cuerpos celulares de las céulas ganglionares 
 
 
✓ Es la 2ª neurona de la vía óptica (desde la 
retina hasta la corteza cerebral) 
✓ Forman una sola capa celular, presentan 
cuerpo redondeado, con núcleo redondo 
voluminoso 
✓ Según sus ramificaciones dendríticas y el 
tamaño de sus cuerpos celulares, se pueden 
clasificar en: 
• Células ganglionares enanas 
• Células ganglionares difusas 
 
Capa de fibras nerviosas: 
✓ Axones de la célula ganglionar que se dirigen 
hacia el nervio óptico desde todas las partes de 
la retina 
✓ Presenta ramificaciones de la vena y la arteria 
centrales de la retina 
 
Capa limitante interna: 
✓ Compuesta por: 
• Extremos internos de las células de 
Müller 
• Prolongaciones de las células de la 
astroglia 
• Membrana basal 
 
 
ANEXOS DEL OJO: 
✓ Músculos extrínsecos del ojo 
✓ Membranas oculares 
✓ Cejas 
✓ Glándula lacrimal 
✓ Conjuntiva 
 
Párpados: 
✓ Tarso central de TCDNM 
✓ Musculo orbicular: M.E. esquelético 
✓ Musculo tarsal: M. liso 
✓ Piel: Epitelio plano estratificado queratinizado 
y tejido subcutáneo 
✓ Folículos pilosos de las pestañas 
✓ Glándulas sebáceas de Zeis 
✓ Glándulassudoríparas de Moll 
✓ Glándulas sebáceas de Meibomio (secreción 
que se mezcla con las lágrimas) 
 
 
HISTOLOGIA DE LA PIEL:

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