Un lípido puede sufrir muchas modificaciones, entre ellas puede ser atacado por una base o álcali como NaOH, obteníendose como productos jabón y gl...
Un lípido puede sufrir muchas modificaciones, entre ellas puede ser atacado por una base o álcali como NaOH, obteníendose como productos jabón y glicerina. A este proceso se le denomina:
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